彩坪小食 (已結業)

家附近沒有傳統粥店，雖然荷里活廣場剛開了一間「海皇粥店」，可惜其消費的上等程度實在是負擔不起。某日途經牛池灣村街市看見一間小小的粥店，已決定一試其質素如何。這間名叫「彩坪小食店」，店子實在十分細小，加上所有的工作道具全放在鋪面，令環境進一步狹窄。點了齋腸、艇仔粥、碎牛粥，與及心血來潮而點的糯米飯。齋腸質素合格，雖然不太滑，米香不太出，但勝在夠挺身。糯米飯色水夠，但香味不足，還好有蔥花及花生搭夠，才避免一無事處。粥品方面，稀得有點過火，艇仔粥的材料不太豐富，味道亦較淡。碎牛粥方面更加有特色，不是常吃到的碎牛，而是近乎是鮮肉，再用約有40%碎的牛肉製成。話雖如此，但味道欠奉，亦有點太韌。兩碗粥品可以說是粥料分開，全無關連，相當失色。 繼續閱讀