張三

營業中

休息中

睇得出，食得出佢哋嘅心機。推介！🤤👍🏻快豬扒好好食係厚切好難煎得靚但係通透但係又唔過熟。開嗰兩碗湯都好好飲唔係靠cream唔係靠糖。服務裝修都一流仲要見到每張枱擺一瓶小小的嘅花好有心機。

一直都bookmark低｛張三｝，今日終於有機會過嚟試吓～餐廳氣氛清幽，主要係街坊幫襯🙌🏻一人廚房，落單後好快就有得食，廚房犀利👨🏻‍🍳✴️拿坡里牛柳絲螺絲粉✴️螺絲粉有咬口，軟硬適中👍🏻拿坡里醬汁唔太夠茄味，而且醬汁量較少，有啲螺絲粉沾唔到～牛柳絲份量亦較少，質地比較軟，唔算有牛味☹️✴️張三醬油豬扒煎蛋飯✴️份量比想像中細，但隻蛋煎得幾靚仔🤩醬油帶甜味，撈飯食幾正～豬扒就普普通通，有少少失望☹️

今次踩界去試嗰家餐廳，真係有驚喜咁。首先點咗個有機三色藜麥沙律，清新嘅綠色一上枱，個感覺已經好正🥗。啲蔬菜爽口得滯，藜麥帶嚟嗰種幼滑嘅質感，好夾！跟住上嘅紐西蘭肉眼扒就更加令人撲口水。五成熟果塊實在係腍得嚟又juicy，腌得嘅味道啱啱好，唔駁腳。扒邊嘅藜麥粟米蓉夠創意，試下新口味都唔錯呀。個羊架令人滿足到不得了，外面燒得啱啱好嘅焦香，入面仲保持住肉汁。啲肉香得嚟一啲都唔羶，好入味。意粉部分，雖然香蒜欖油虎蝦意粉啲醬汁比較少，不過虎蝦爽滑，有彈性，啱啱好嘅鹽香就已經好吸引。來到甜品，朱古力心太軟就真係有啲心太軟咗，朱古力流得太勁，但效果仲好，朱古力愛好者肯定會愛死佢！總括落嚟，呢餐飯食得好滿足，有開心嘅聚會，又有好味嘅食物，真係食在真味，記住長記味道底🍽️💕。

來過這間小店兩次，坐得幾舒服，都唔會話有大冷氣長期吹住個頭。坐位算是闊落，夜晚靜靜地，用餐時間亦唔限時，感覺幾閒適。聽聞這家餐廳是由張家一家三口打理的，所以叫張三。老闆娘服務態度都不錯，誠懇有笑容唔會黑口黑面。今次點嘅係dinner set芝士番茄天使麵，跟沙律，一杯嘢飲同tiramisu。食物好快就整好，沙律感覺清新，不過不失；麵條散發炒香嘅香氣，軟硬度剛剛好，份量都幾大份，加上番茄十分開胃。熱飲要咗熱阿華田，沖得比好多茶餐廳好飲（誤） 👍 Tiramisu正常質素，餅底幾脆。食唔哂打包咗天使麵。全部總共一百四十幾蚊，唔收加一服務費，整體感覺都唔錯。

我們於6/9（三）早上11:30左右到達餐廳，餐廳應該剛開門不久，位置挺多，黑色為主色，主打溫馨路線。我們叫了2個午餐lunch set，配飲品。❶燒鰻魚炒飯（$80）：有紫菜、粟米🌽粒，蔥及洋蔥🧅碎，鰻魚🐟亦較大塊，而飯🍚底較淋身。❷醬油炒鮮帶子意粉（$80）：少辣，有一個大帶子及數粒小帶子，較惹味，亦有蘑菇片🍄，意粉為幼意面🍝。食物略深色及少咸，價格👌🏻，餐廳應是家庭式經營的，大廚為爸爸，水吧位置是母女。

難得放假, 就同老公出去食個 lunch! 見menu 都幾多選擇, 又唔駛等位, 所以就揀左呢間!叫左兩個餐, 兩份都唔算大份, 男人食可以唔太飽肚🍴咖喱雞飯-味道少少辣, 雞件有7-8件都唔錯!🍴蕃茄牛肋腩飯-牛肋腩腍, 但根位多, 味道正常!不過, 餐廳有個姨姨就趕客式咁收野, 入座到佢想趕我地都係 30mins 既事, 雖然其他店員服務ok, 又主動送左個薯條俾我地, 但感覺真係唔太好!地址 : 張三西環西營盤第三街133號豐盛大廈地下A號舖評分 : 6/10

睇報導得知餐廳由張氏一家三口👨‍👩‍👧爸爸、媽媽、女兒家庭式經營，爸爸入廚四十年，曾任職多間酒店、私人會所及高級餐廳；年資多唔代表一定好食，反之年資淺又未必差啲😗拿破崙牛柳絲炒意粉，平凡港式西餐味道，份量適中，牛柳絲唔韌當嬴；意粉不算彈牙🍝略嫌醬汁太少，調味淡口，符合潮流興嘅少鹹少甜？👀出品對返價錢中規中矩；凍咖啡係驚喜，水準拍得住專業咖啡店出品(甚至好過)，估佢唔到👏🏻👏🏻地方企理，坐得舒適，招呼有禮貌☺️

港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第７站：第三街133號A店名：張三餐廳類型：西式--意粉屋提前訂座：沒有，該店午市不設訂座COVID--19全球大流行，疫情反覆，沒完沒了！經濟受重創，餐飲業更是重災區，相對大集團連鎖店，我更支持用心經營的小店。西營盤第三街上，有家小店：張三張氏一家三口經營的小店。來試試午餐，Set lunch 包括以下的：#是日餐湯：加10元配了大葱薯仔忌廉湯，質感creamy，好喝。#主菜：檸檬香蒜虎蝦意粉，檸檬汁很開胃，很適合酷暑天氣吃，有３隻虎蝦，蝦肉爽口有咬勁，加分。#餐飲：凍檸檬茶要加２元，少冰少甜，very nice！總體感覺：店面比較小，間隔是長方形，坐在最裡面的話，光線會有點暗。

今日經過西營盤時見到，比佢嘅餐牌📋同裝修✨吸引左入去。午餐都多選擇但人少少就試兩道菜😄1️⃣張三醬油豬扒煎蛋飯🐖🍳🍚好開心隻蛋係太陽蛋🍳🤩，仲要有少少燶邊脆卜卜😚，豬扒🐖方面肉質嫩滑易入口👍🏼，肥肉瘦肉分布均勻，而且煎過後咬入 口都唔覺好乾，配埋張三醬油🫗，醬油帶夠味並有輕微鮮甜味😙，送飯一流😁2️⃣張三醬油炒鮮帶子意粉🐚🍝睇相都知道張三醬油夠哂份量，每一條意粉都掛滿醬油😍，可惜嘅係帶子大粒嘅就得一粒，其餘嘅就用細粒伴上😓，意粉另外都有甘荀絲🥕同菇🍄，佢地嘅鮮甜味融入番意粉入面，好食得黎又健康😉。不過食到最後反而覺得佢醬油多左少少，但整體係好味😍。張三其實仲有好多野食揀，午餐同晚餐又好似會有唔同選擇😳，有機會要黎試多幾次😝。

住西環朋友介紹黎食，朋友之前食過2次都覺得好食，所以今次約黎呢度食DINNER SET 由$142起至$298湯/沙律 + 主食 + 甜品 + 餐飲3個人叫咗2個DINNER SET加散叫1份羊扒雜菜沙律檸檬虎蝦意粉，味道特別，酸酸地幾清新，但虎蝦有D細隻 忌廉蟹肉意大利飯，忌廉汁無得輸，好濃郁味道羊扒，一D羶味都無，肉唔乾，好嫩好JUICE跟餐甜品係tiramisu，好食~另外加錢轉咗法式陳皮焦糖燉蛋，估佢唔到又幾夾，不過燉蛋底甜左少少，未食過值得一試另外加多一個心太軟$68，超流心，一吉太快!太突然!!爆漿都未黎得切反應，有別於其他CAFE嘅心太軟，蛋糕厚D乾身，蛋糕偏薄軟身，個人覺得好好食，但朋友鍾意蛋糕厚D朱古力漿杰D 餐廳係家庭式經營，服務親切，店內裝潢簡約，開放式廚房，食完唔會成身油煙味食物味道幾好，價格尚可唔算貴餐廳感覺好舒暢平靜，可以慢慢食同朋友傾計

早排係openrice搵西營盤餐廳，已經見呢間無乜負評，幾多好評，同埋話有人情味，所以就lunch就去試下。係街度唔係好顯眼，好易擦身而過。入去入面，裝修都係行昏暗格局。當時12nn，未算有太多人。一入去就有好友善既姨姨招呼坐低。留意冷氣較大，建議自備衣物。聽個名以為係食台灣野，原來都係食西式、意粉之類。叫左個菠菜雞意粉set，有湯同野飲。意粉幾好，唔會太淋，挺身；雞肉算好味，仲有d菠菜。汁唔錯。整體幾好食。南瓜湯略淡熱啡中規中距；隻碟好靚食完都幾飽。而且服務周到，姐姐經常會問你洗唔洗落單，幫你收走餐具等，唔洗擔心應接不暇。開頭覺得冷氣大都會安排入面冷氣細d既位比你（雖然都差不多...)整體幾好，之後都會再黎試下其他食物

I ordered duck breast spaghetti, and it looked OK. The tasted was pretty good as I love eating duck breast 😋 spaghetti was chewy and I think that the sauce was enough, the flavour wasn't too strong. Duck breast was yummy even though a bit salty. It matched well with spaghetti. I think the price is quite cheap considering that it is located in Sai Wan. However, it took me a while to find the restaurant.

自備餐具，外賣自取，等待時間不用太耐。有set lunch，加$5 有餐湯或飲品，星期一至五有學生優惠。點了卡邦尼意大利粉，煮法唔太難，都係忌廉汁加洋蔥火腿，所以味道正常就可以了。再點了水波蛋芝士辣醬意粉，其實都係燴意大利粉，但意粉有炒底，味道比用水煮熟等好。水波蛋亦一吉即穿，流出蛋王撈意大利粉，味道不錯。餐湯要了一紅一白湯。兩者都非常淡，像溝了很多水一樣。環看四周，西餐廳都是貴價和高質素，張三靠等是平價，應該可以短時間站得住腳。但要突圍，就要提高食物質數。

由一家三口開嘅餐廳💕呢間小店真係好推介個日我同朋友坐左係到傾Project 傾左好耐 點知原來我地已經傾到人地山左門30分鐘以上都唔知 （仲要佢地冇趕我地走）食物方面都好好味 揀左紅湯 入面超足料 卡邦尼意粉軟硬適中 汁唔會太稀 黑松露意大利飯 飯身一般 呢個麻麻地 不過係!!!幾香黑松露味 😂友手食嘅豬手好香口 脆身 但又唔會冇哂肉汁甜品個日係tiramisu 好soft好香咖啡味 而且佢星期一至四 滿400蚊仲有85折 堅抵

長話短說1）海膽意大利飯啲飯煮到好爛，完全唔係意大利飯那一回事，另外竟然將舊海膽煮熟左變咗黑色之後仲有腥臭味😩個飯就完全沒有海膽味還要收$160，完全唔會推介2）鴨腿豉油炒意粉試咗一啖意粉，沒有食鴨腿所以不知道鴨腿如何。豉油炒意粉來講沒有鑊氣，純粹似甜豉油撈意粉。另外加咗$50而家轉咗做餐，甜品係Tiramisu，唔好意思冇影到相，味道OK，可惜細到好似試食裝咁總結，價錢太高，味道太低，不會有下次