廣東名門 (青山公路-潭尾段)

營業中

休息中

疫情關係不走太遠,一家人在附近食方便點,名門夠空曠今日有新款點心試試：鮑魚燒賣：鮑魚有魚味,燒賣依然弹口不會太死實,帶有少少汁棉花雞成隻鮑魚上鮑魚肉碎泡飯好足料,不會太咸黑松露餃上枱有一隻瞓覺味道好香松露味,有蝦汁鮑魚蝦腸😘必食推介：腸粉不算滑,但算夠薄原粒鮑魚做腸粉第一次食,腸粉新淡,內帶出好香鮑魚味

原本只係簡單的墨魚仔晚飯約會，遇上老友變咗兩枱，變得一點都不簡單又醉之夜：自來墨魚仔白灼不用劏，原汁原味正，材料新鮮不用多講，只是豉油淡左少少，我要加紫天椒豉油更佳濃味，其他人不加已經很滿意有位好友叫豉油王蝦加蝦籽撈面底？？？真係未試過：豉油王蝦正常野味、肉爽但今次.........有埋鼻覺享受：好香蝦籽味好食！面帶爽亦好香蝦籽味。另一抬就叫脆皮芝士蝦成日食就不介紹了。鹽焗奄仔蟹是本店無得輸菜式：蟹糕照樣爆滿、甘香、肉質鮮甜、落鹽焗份量剛好今次有人問老友經理點解你店的奄仔蟹一年都靚？？？答：入貨地區問題、一分錢一分貨、此店用靚貨，來源不方便講，商業秘密👌清蒸海立魚：豉油另上可以食到魚味、魚油香味同呢班老友食飯真係有口福滿足的一個晚上。

老闆請客午餐賀壽星，相太多只能分2次寫，先講點心：老闆訂左間大房，外出有免費停車埸，都算大、方便每人一隻灌湯餃、皮薄、足料、湯底有點不夠香，啖口。小蘢包一睇就知係港師父、皮有點厚、有汁少量、無穿、肉太多、味道0k。牛仔骨好野味：肉質夠鬆化、賣相不夠靚仔、好食不好睇馬拉糕夠鬆、有蛋香、夠大隻亦靚仔。梅子排骨：食唔到有梅子味，但排骨肉質不錯，帶少肥、滑。釀青椒魚肉有點散、好似梅梅地咁，魚肉不合格，應該打得唔夠。豬肚燒賣：燒賣丸弾牙、爽口豬肚無食。蝦餃皮薄、有蝦汁、蝦肉爽口評分點心都有78分以上，下編介紹其他小菜

又魚翅又老火湯?原本老细訂左雞湯翅，汤底好濃雞肉味，魚翅爽滑原來有人唔食魚翅，所以叫左個無味精老火湯。燒鹅夠熱，皮脆肉嫩，不太肥，不太咸乳猪.又係夠熱夠脆皮，不太肥，原本兩這都，係即叫即燒，難怪甘好吃牛助排用燒汁炆夠淋，有口感，賣相靚仔脆皮芝士蝦夠特別，出面好少見，外層脆加好香濃芝士味，内面軟身蝦肉，有人又唔食芝士老闆又叫左少量咖哩蝦，老友話咖哩汁好野味好香。原本老闆仲訂左小蘢包，皮有点厚，肉多了-点，有少量汁帶有羗味。

生日當然要叫返隻乳豬：皮脆、肉廋帶少肥😘正，雞湯翅：翅滑帶爽口、湯底好濃雞湯👍🏻跟上新鮮雞1隻😋E然有雞味同肉實飛天煎方利賀壽魚外脆、肉軟得黎有魚味、豉油另上顯得魚味更佳跟上沙律醬適合不同口味老友介紹此店咖喱超好食😋配上香檳當然要叫，一個咖喱牛仔骨～一個咖喱班塊炒飯底真係好香濃咖喱味、帶微辣、牛仔骨有點不太熟，可能切得太厚，咖喱用作伴飯一流。溫馨提示：有免費大型停車埸可訂房間（大量）

上次來過食物唔錯，特意安排再來，4人同行出發，來到剛好睇到美麗日落🌇，開始：店員介紹咖哩蝦，咖哩汁有點咸，但配上爽肉香口海蝦咖哩汁都做得很好，夠香，夠野味，帶少辣黑松露炒鮮元貝，元貝新鮮鮮味，配上黑松露入口一股黑松露香味，食落鮮味魚湯勝瓜魚肚，魚湯夠濃，魚肚發得有口感，不會太淋太爛避風塘咸豬手帶少少微辣，皮脆肉嫩，加上炸過蒜蓉夠香口山上水遠就係想食走地豉油雞：豉油帶蜜味，雞肉有口感實肉有時間再來

星期日去名門飲茶真係好多人😱又唔記得訂位，見有新訂太陽傘⛱️試下啦😩真係好熱3拾1、2度：得知今日有新點心，心情都好返晒🥰因為有老媽子至愛榴連酥好食😋酥皮夠鬆化、無油益味加上內裹啖啖榴連香燒賣保持彈口排骨轉左梅子蒸肉質有口感、帶有淡的梅子香胃口都返晒嚟蝦腸不多介紹：蝦爽、腸粉皮夠簿重要上枱都夠熱👍紅豆金魚餃好好食😋皮入口即溶👍紅豆不會太甜👍👍👍香芒蝦丸～好濃香芒味蝦丸炸得有點過火～有D銀，榴連布甸入口好香榴連味、榴連能再加多點更佳，咸肉粽料不夠😜米入口都不錯，XO醬炒腸粉XO醬香味不太辣、腸粉應該自己做的、好軟滑👍😋最後牛仔骨炒烏冬牛仔骨好靚、有牛味、夠厚肉、牛仔骨肥部份帶出少量牛油香

落大雨近近地，最方便去名門飲茶，呢道D點心全部即叫即蒸，绝對新鮮，肠粉皮薄，风爪，金錢肚，牛栢葉，汁醬調味很野味，粉果，风眼餃皮薄料靚新鮮，牛肉，燒賣弹牙小蘢包多汁皮厚左少少，星期日好多人記得訂位，安排得不錯，有免費泊車服務環境靚，服務Ok

開心靚酒靓蟹宴頭盆乳猪皮脆、肉肥廋適中、即燒上枱夠熱特別好食，紫菜墨魚膠墨魚膠弹口、鮮味配上淡口紫菜炸過、口感一流主角奄仔蟹出场鹽焗:鹽份量適中不會太咸帶出鲜味、蟹膏香、濃、蟹身肉實，配上红洒香味出哂黎老友特然食神上身加多味:肉蟹蒸肉餅？？？試下先:食完奄仔食肉蟹真係無乜特別:都有鲜味、啖啖實蟹肉，都OK，原來肉餅先最好味、蟹水流落肉餅帶有鲜肉味、肉餅本身都靓不會死實、起膠，應該係手打最係辣酒牛肉煮粉C:香濃辣味適中配上粉絲好味、正，牛肉都合格、有口感同有牛味，有人唔食辣特別叫左碗莞茜皮蛋牛肉湯米、上枱好香

母親節食完午餐各自活動，晚餐老爸都係訂元朗名門原來老爸提前兩三日已經買花膠來加工老媽當然好開心🥳花膠扣得夠身又不會太淋，鮑汁好濃肉味鮑魚片名門點的：淋滑有口感同魚味😋牛肋骨好好味😋香濃燒汁味配上淋淋得來有口感牛肉牛有牛味👍🏻👍🏻👍🏻蜜味新鮮豉油雞香濃帶甜豉油雞肉質實、有雞味，芒果汁蝦球都不錯開餐前醒胃菜式適合夏天菜式，這店季節菜式做得不錯、服務亦OK、有免費泊車、環境好靚

限聚令下母親節出去飲茶，一家人選了廣東名門😋日與夜🤪近同方便泊車👍🏻安全起見老豆提前訂位👍🏻go:到逹停車埸約12:30超多車🥵仲超多人等位，我哋訂左位老友都要等大約8張枱🥺母親的偉大明白的🙄大節日子只好等待，等候期間睇見負責人辛苦，又要工作，又要安慰客人👍🏻見好多客人都係文明人👏🏻大約半小時有位，安排得不錯中午點心為主上菜時間算快不用20分鐘已經上枱，小蘢包皮適中，不算厚亦不薄，有汁、有1隻穿左其他點心上來都算整齊，係牛仔骨有少少離碟、汁飛出龍邊，味道好味野味，肉質有少少口感腸粉出嚟，皮依然夠薄馬拉糕夠鬆軟係灌湯餃湯底有少少淡祝大家母親節快。晚餐有代下集

今天5月3日(禮拜)仍然限4令，愛人帶去飲早茶。8:30抵廣東名門，有free 🚙parking 門面唔錯有古式味。裏面寬敞闊落樓底高，閣樓較小及矮。第一輪先點3樣：义燒飽 (食晒3個才醒起忘拍)🙊🙉熱呼呼的又爆晒口見蜜汁义燒呼喚嘛...蔥花蝦米腸 6大條腸粉@長4×1" ，舖滿蔥花蝦米，跟3種調料(甜 麻 豉)。 齋食無添加都幾好 腸粉QQ的，本宮嗜混醬 點一點好吃（下次試下煎，周末假至有）白灼雙寶（牛柏葉+魷魚）點心紙“薑蔥牛柏葉”有拇指，必試啦！但見周末假才的...識食梗叫雙寶一上枱 “嗯！幾大碟啊” 清清的無甚濃香味。 柏葉爽脆，魷魚咬落夠腍，點少少薑蔥醬汁，一流感覺非常良好，開始點第2輪：碧綠小籠包 點心紙有姆指+紅字，實食冇黐牙啦...O！希望愈大_ _愈大。首先碧綠，從外看不到，內面有點點只係一丁點！咬時沒爆汁，皮不太軟難怪是紅色字👉👈😅😅雷沙湯圓周末假才有+姆指！必試吧...4顆，跟小籠包大小差不多面沙不夠，芝麻流餡OK。食一顆已經足夠了😅 註：男女厠所很乾淨，二樓沒有的。2人埋單HK$205。

連續幾日假期今日下午茶開始飲到夜晚今日老婆要到元朗工作順便車我入去，自己call車出去奇哥飯局開始：避風塘德國咸豬手不太咸、切好一片片方便食咸豬手皮我至愛、帶點肥，肉質亦好食😋配上飲Xo豉油雞老友至愛今次都叫原因新鮮雞有雞內臟一齊上，豉油做得夠蜜味、雞肉嫩滑、有雞味、肉質有口感午市點心都算多客人，出品都OK蜜餞雞亦蜜糖收到乾、雞亦肉仍然嫩煎釀尖椒魚肉有少少彈口，豉汁做得不錯、夠野味鹵水掌亦鹵水汁，沒有太咸，可能新鮮浸出來，我覺得不太夠味，掌亦能夠淋返少少更佳效果香芒沙律蝦球同蝦丸味道都OK沙律醬同芒果汁調教得合適

呢间店超靓食物好食，香港地少之又少～开 始，停车场大不收费 境吸引，慺底高～如能订中式房更:焼味即焼～叉烧崧化～焼腩仔皮脆肉崧～焼鹅皮脆肉有点囗感:脆皮芝士虾～好食～外面很少有～芝士香不油腻～虾肉爽口弹牙～柚皮又系一道老菜～崧化没有苦味～包鱼汁:我地自己带条忘不了～蒸得很好～刚熟:豉油鸡带蜜味肉嫩滑又弹牙:呢间店菜式服务都很好～方便停车～会再来:

AC又不見了又要開個新第一個好評送元朗廣東名門天氣有D熱！飲白酒配新菜式：香芒沙律蝦球@@蝦球炸過再用沙律芒果醬，不錯，炸粉有點厚，牛肋骨夠淋，有肉味，汁不太濃味適中，適合夏天，賣相靚仔，如果切細件上更佳！欖角骨，好重欖角味，加上蜜糖帶甜，肉質鬆化得黎有口感，不錯的菜式