巴巴站

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網上看到有抵食lunch set，但星期日下午去到冇，叫了Lamb masala（ 佢翻譯做瑪莎拉底啡咖哩$85）及Chicken tikka roll（ 印式燒雞卷$78）。 masala味道好，羊肉唔騷但鹹 了少少，幾有印度特色， 雞卷一般。

本身價錢唔貴，見多人讚去試吓羊肉烤餅卷多料，羊肉好有味，印式牛肉炒飯都好多牛肉，亦都好有味，兩者都唔會用鬆肉粉醃到冇哂肉味，另外仲有咖哩角，好豐滿，饀料份量比例啱啱好，唔會食落好似成嚿都薯蓉或太多肉另外望見人哋食pizza都係好多配料，可惜食唔到咁多，今次食嘅都好食，都有興趣encore下次試埋pizza

本身個門口窄窄地好難比人發現，但自從試過一次之後，就比佢個牛油雞咖哩吸引佢地唔會慳啲香料，應落側落，香而不辣。薄餅比較似手抓餅，有水準。重點係廚房入面都係印度人，發現我地本身都識既，為人好熱情，唯多數要英語點餐

印度菜向來是我喜歡的東南亞菜式之一，所以看到有特色的我都會二話不說去試試看😎在荃灣食街的巴巴站淨看餐牌菜式已經成功吸引我入內進餐。白飯煮得綿爛，甚至過黏，宜多加控制煮飯的時間與水份，個人不太喜歡這飯的質感。反而旁邊的印度烤餅外層酥脆，裡面則比較蓬鬆，味道又香，口感乾爽無負擔。與咖哩醬汁一起入口可說是絕配~咖哩飯是印度風味的，微微的辣，咖哩香帶有一點點的印度香料香氣。原本就很順口的咖哩，在加上腰果香，整個香料混搭的香氣跟滑潤度又再提升，跟烤餅很配。雞肉軟嫩，配上腰果，多了層次感，還不錯，很特別的一道咖哩。芭堤雅豬頸肉吃起來軟滑又帶點嚼勁，微微厚切片的豬頸肉咬起來紮實不柴，其中帶著少許油脂吃起來很潤口，直接吃很有味道。喜歡酸甜滋味的也可以沾點附上的泰式甜酸醬，沾點甜酸醬吃特別開胃。不過我略嫌豬頸肉兩旁烤得太過焦黑，吃時要特別清理，如果不是炭焦問題，這豬頸肉差不多可打滿分。土耳其烤雞烤餅卷外皮看起來很香酥，烤餅卷裡多層雞肉塊，沙律嫩綠的生菜，新鮮的蕃茄搭配酸中帶甜的沙律醬，金黃色的雞肉口感頗嫩，加上爽脆的菜蔬，更別具不一樣的風味口感!小食拼盤包括雞翼、炸洋蔥、炸蝦及印度雜菜咖哩角。均勻的烤焗

今日同我老公難得有少少時間可以過二人世界，特登去食呢間想食好耐嘅舖頭，本身見到有下午茶但原來因爲今日係紅假所以冇。咁我地就叫左個胡椒脆餅（18蚊）同埋土耳其烤雞烤餅捲（75蚊），一杯芒果Lassi（33蚊）,同一杯印度奶茶（26蚊）。先黎一個胡椒脆餅，好香，脆餅上面仲有蕃茄salsa, 個餅嘅邊好脆但中間位置因爲有salsa 就變淋左。不過都一樣好味。烤餅捲剛剛煮好夠熱，烤雞超好味，好香嘅香料味，雞肉亦都好嫩唔會好dry, 個汁好惹味，仲有d生菜同蕃茄係入面，旁邊仲有薯條，係新鮮炸好嘅薯條。芒果Lassi係細杯少少但好香芒果味，唔會太甜，好滑，正！印度奶茶就好香香料味，亦都好滑，飲完有一種好舒服嘅感覺。一定會再黎幫襯！

今晚叫左個招牌咖哩魚飯同埋羊肉Pizza個招牌咖哩set包一個飯同穌餅，每一樣野都超出我地預期。咖哩既味道，魚既質感，仲有穌餅，以呢個價錢黎講，超出預期。羊肉pizza係焦點所在，羊肉陣陣既穌味加埋pizza個底整得岩岩好，脆過脆魚bb。配合埋溶左既芝士，好正。店裡面既東南亞人，好有禮貌，出入都會打招呼。值得推介。

朋友介紹比我話好好味，今日終於有機會黎呢區~叫左個午餐：印度燒雞~如圖，分量唔多，得兩件~但唔錯！但系個印度薄餅就嘛嘛 汁就偏甜既另外叫左個芝士薯條！超好味！！超邪惡！少貴。上面好多ketchup同mayo！！！應該好高kcal 😂 好食到唔記得影..最後，杯mango lassi！雖然好細杯，但系！真系！好正！好rich！夠酸！l

第二次黎呢間食野，係因為掛住呢個印度手卷😋上次食羊肉，今次試下烤雞，另配沙律/薯條 $78，我見平時咁少食菜就揀左配沙律菜. 沙律菜好新鮮，跟住個手卷入面都有好多菜，仲有青瓜同蕃茄，好健康呀！👍🏼但同時，烤雞粒都非常多，揀左少辣，好香口，下次試下中辣先🤔薄餅夠軟身，加埋個醬汁，好好食！😍份量仲要好大！值得一試！👍🏼 btw店主服務態度好好👍🏼

同朋友夜晚收完工又唔係好肚餓所以就去左呢間印度餐廳食下D小食 傾下計咁我地雖然無叫到D主菜但係我地叫左印度式串燒 $72 同埋印式原味串燒雞件兩個小食再加杯野飲其實都幾飽下!印度式串燒總共有6串 雞、豬、牛各兩串 印象中可以自已簡咩肉 雞、牛、豬同羊 四簡三D串燒黎到既時候 唔洗向前聞都已經聞到好香既串燒味串燒會另外再配上一個醬汁 如果覺得唔夠味或者好乾既話就可以點下個醬汁我就覺得唔點已經好夠汁 不過點左醬汁之後可以令到肉味更加突出 都幾惹味 而且肉質好嫩滑串燒雞件方面 同印度式串燒相比 呢個既性價比較低不過total有4件雞 雞件有口感就豐富D 啖啖肉 再加埋個醬汁一齊食都幾正不過如果靜係可以二簡一 我會prefer 印度式串燒多d 因為肉類選擇較多同埋有6串 感覺上好似好野食d咁另外我同同事就share左杯啤酒黎飲 啤酒就中規中舉 啦!

之前去過印度一次，食過好正宗而又好好味度菜，番香港後一直想再食一食，但可惜附近的印度菜餐廳不多，要不是就是和正宗味道差了不少。但比我搵到依間，真係天跌落黎既機緣。在這間見到餐牌上面有vindaloo，馬上進來一試。vindaloo其實我也說不上是甚麼，看過譯名好像叫酸辣咖喱，但聽過真正的譯法是酒蒜。但無論叫甚麼都好，其味道就是酒醋的酸味混和辣椒的辣味的味道。這種味道在香港真是很久沒有吃到啦chicken vindaloo ，我的晚餐。一盤醬橙色的vindaloo，除此之外，還有印度薄餅可供蘸點。味道很濃! 和一般傳統的咖喱味道不同，那種辛辣，香料味道，帶點爽的酸度，令整度菜的味道更富有層次。雞塊不算很滑，但十分之入味，而辣味並不算十分勁，而是香辛為主。印度薄餅也做得很好，香酥騰熱，但又不會過油，單就這樣吃已經覺得很香，再沾上vindaloo就更惹味了。這一餐，我很滿意!

黎依間印度餐廳食飯，係一個大大既巧合，甘岩有個朋友約左係依邊食飯，但約好個間餐廳甘岩冇開，於是就搵到依間入黎。食左個迷你羊肉漢堡。佢一共有兩份漢堡，雖然說是迷你，但我想也要五六口才吃得完一個。平時吃得多豬肉漢堡，牛肉漢堡，雞肉蝦肉漢堡也不是沒有吃過，但羊肉漢堡就真是第一次吃。漢堡附有薯角，我就食左薯角先，炸得橘金色的薯角冒著熱力，連皮酥脆，咬落有點咬口，裡面就鬆化的薯肉，是不錯的薯角，點點蕃茄醬就更是耐吃了。羊肉漢堡當然是重點。漢堡內除了一大塊羊肉，還有椰菜，蕃茄塊，和芝士。吃下去，初頭的感覺和一般漢堡沒有甚麼分別，麵柔軟，椰菜和蕃茄爽脆清新，芝士不算太多，但也挺惹味。羊肉幾有厚度，咬落去有種滿足感，味道香濃，想不到羊肉來做漢堡的效果也幾好，大致上值得一試。

位於荃灣的這間印度餐廳，一般來說並不就腳，但今日我路經過，又想試下新野食，就入黎食餐印度菜。要知道，相比日本菜，韓國菜等，印度菜的風行程度並不算太高，但主理印度菜的餐廳， 質素大多有所保證。在這裡點了一個印度羊肉卷，還配有薯條。肉卷切成兩份，分別以錫紙包裹，握在手心時還感受到其新鮮的熱力。小心剝開錫紙，看見切面有椰菜，比例幾大的羊肉，還有白色醬汁。咬落去，表面的餅皮溫熱柔軟，內裡嚼到少許爽脆的椰絲和份量很足的羊肉。羊肉的質地較彈，嫩口好食，膻味不重。而那種醬料有點似沙律醬但又不完全一樣，總之感覺頗為清新，令人不會食滯。羊肉卷的份量幾大，加上薯條，幾乎冇可能唔飽。薯條的熱力很足，吃落香酥脆口，也是不錯。

係荃灣既糖水街轉角位就見到呢間特色小店，平日食慣中菜突然想轉轉口味決定一試，價錢都算合理，款式選擇都算多，因為平時無食開，所以點套餐唔需要諗太多。 烤餅卷可以選擇雞／牛／雜菜，三款口味來說，牛會比較濃厚，當中會夾有少量雜菜，有點像千島醬的醬汁，帶有微微甜味，牛肉非常多肉汁，口感嫩，慢慢吃到底愈吃愈好味。 而咖哩方面我選擇了雞，雞肉鮮嫩無雪藏味，與咖哩配搭得夾，會附送白飯和油穌餅，少辣野味，咖哩濃郁，沾上油穌餅特別香，大量香料令咖哩味唔會單調，值得一試。 印度雜菜咖哩角＋春卷＋胡椒脆餅，一個拉盤滿足不同口味。胡椒脆餅上加了已調味的青瓜、蕃茄和洋蔥粒，酸酸甜甜夠開胃，胡椒脆餅本身帶有好香的胡椒咸香，香脆可口，吃個不停。咖哩角有點像新年會吃的一口穌的口感，裡面加了咖哩肉碎和花生，與平常吃到的不一樣，口感較實在，偏向穌脆感。甜品是自家制作的印度芒果甜餅，好香的芒果味，有多層口感，有點像軟軟的消化餅味道，再加上有點像雪糕的口感，第一次吃到這種甜點，新鮮感滿分。印度奶茶加入了多種香料，當中明顯有薑味，不像港式奶茶那種滑口感，反而著重在多變化的味道中。

朋友是要見面的，因為友人都好忙碌，要約好耐才約到她出來飯聚，今次去了筌灣，友人想試下特別些小餐廳，上網見到這間巴巴站的評價幾好,又未吃過印尼料理，在香港較難找到，我同友人對這區不熟悉，幸好有google地圖，上網時見到有人介紹巴巴站 ，決定去試下這間,這間是印尼+泰國料理小店,泰國餐廳在香港隨處可見,反而印尼料理較小見到，今次試下巴巴站，這間十分旺埸，我和朋友等了10分鐘才有座位，地方較小，座位亦不是太迫，友人点了叻沙麵+靑檸梳打,我就叫咗印尼雞翼飯+玫瑰牛奶，食品味道就一般 ，可能食不慣印尼食品，玫瑰牛奶較甜，呢間整體一般 。服務就幾好，價錢稍為貴咗些小，可以接受味道印尼雞翼飯，飯比較淋,可能因為加了汁令到白飯幾淋,雞翼味道酸酸甜甜,我覺得都OK,整體就一般玫瑰牛奶，味道較甜,牛奶不夠滑服務店員服務幾好,店主充滿笑容，服務態度好好環境地方較小，店主充分利用每個角落，看上去十分舒適價錢平均150元

朋友想食印度野,荃灣搵到呢間-巴巴站真係好傳統印度餐廳,因為店內都係印度人2個人叫左個二人SET... SET Bmad豬頸肉&芝士薯條-豬頸肉份量唔多一人兩小塊就沒了 不過燒得好香 過左口癮。而芝士薯條真係同朋友一致大讚,除左芝士,仲有好多醬,茄汁同牛油果醬,混出尼好有印度風味!likelike咖哩雞走辣+paratha + 飯-朋友唔食辣 走左辣仍有小辣,可能咖喱點都唔會走得哂,不過反而幾好食,朋友都話接受到。雞好淋身 唔係鞋口個D 仲有好多件!正!!食印度野點可以無薄餅!果然係拿手野,一食就知真係好鬆軟,唔會太油利!!點下咖哩汁仲好食!冬蔭公海鮮面-好多海鮮勁足料,湯底濃郁,份量好夠又好味!tongue甜品-印度mango甜品,有種印度街頭小食GE 感覺,好特別!lol