尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

/尚鮮日式燒肉漁市場🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 #sa晚餐篇➖➖➖<燒肉刺身放題🤤>▪️▪️▪️之前就係俾肉吸引左～除咗個梯級肉之外 都有好多唔同口味仲可以任點刺身、壽司同肉等等 食完都幾飽$398/人就食到咁多樣野有90分鐘點餐時間同120分鐘用餐時間～開頭就會有8款唔同部位嘅肉仲有海鮮拼盆之後想食刺身、手卷嗰啲就好彩係第三波疫情爆發之前食得到 但就食少左生冷野無食到刺身 有機會再試😝➖➖➖🔸肉類🔸首先會有A5鹿兒島牛唔同嘅部位😋有黑毛和牛牛小排、外腹肉、牛肩頸等等加埋都有8種🤤最鍾意係外腹肉有咬口之餘油脂分佈都幾均勻💛肉味較濃之後想再加仲有牛舌芯、霜降牛等等仲有岩鹽、原味、辣可以揀！食肉獸可以瘋狂食😎😎 ➖➖➖分數:7.3/10 ➖➖➖🔸海鮮🔸呢個海鮮拼盆都相當豐富🤤但係除咗蠔可以免費追加其他都要額外收錢有鮑魚、甲羅燒、扇貝同大蝦最鍾意係甲羅燒 先將蛋黃搞勻再放落去燒 入面好多蟹膏 鮮味十足🤤店員亦有提醒同教我地點燒 唔好整親自己之後再order 左酒煮蜆 燒過之後都有酒味➖➖➖分數:8/10 ➖➖➖🔸壽司🔸因為主要想食燒肉 所以無咩點食壽司軍艦🍣但都試左其中幾款 左口魚、火炙

限聚令又黎啦! 因應病毒工作時間 6pm - 5am, 晚市就要收爐啦.. 襯今晚仲可以出街食，一於食盡佢! 好耐無食過放題啦! 📍$398 今次呢間唔單只有刺身壽司，炸物小食，日式燒烤肉... 最重要係連日本A5 黑毛和牛都係任食架! 而家去仲送海鮮併盤，有珍寶燒蠔，鮑魚，扇貝同甲羅燒... 店員仲好細心咁教我地點樣燒每一樣海鮮，唔好等佢彈出黎整親自己A5 和牛固之然好食啦，油脂分佈幾平均，部位都幾多，可以俾你續個試完先決定加邊一款。另外，啲魚生都有驚喜喎，估唔到任食嘅質數都幾高，幾新鮮喎最後仲有movenpick 雪糕送架 😁 真係岩哂啲後生仔

本身見到都唔少人話抵食就有啲期待，點知最後失望到爆😤一入到去就見到餐廳環境麻麻地，見倒啲醬料碟、碗筷上面有好多污跡食物方面，肉就好普通..冇大家講到咁正,有啲仲要脂肪多過肉刺生海鮮就只食左少少，因為睇落唔新鮮，費事食完肚痛雖然呢間餐廳有收加一服務費，但係服務真係好差。侍應態度馬虎唔上心，仲倒瀉嘢整污糟人件衫。加上餐廳係用電子屏幕點單，完全唔見得有啲咩服務提供到😠總括而言，食物質素、服務、衛生完全唔掂。呢餐飯埋單一個人$3xx覺得唔值呢個價😰

之前見到呢間有和牛放題，價錢又唔貴！所以book mark左同朋友嚟食！環境都幾闊落，好多卡位。一坐低會先上和牛拼盤先，和牛隔離會有牌仔寫住係咩部分，方便再落單！影相好igable🤣燒起黎都幾香油脂～推介叫啲蔬菜減輕油膩感！我鍾意用生菜包住食，fresh d! 推介A4黑毛和牛肩胛，有口感但又唔會太油。厚切牛舌都好食，韓式醬仲好惹味！佢仲有個海鮮拼盤，職員會教你點樣燒，燒幾耐。每人有一件，鮑魚幾好食，冇咩腥味又彈。甲羅燒好正，好似平時食緊蟹膏咁！蠔仲可以任食，好正我呢個放題其實仲有好多刺身壽司熟食炸物，刺身壽司都中規中矩。最愛榴槤炸彈，熱辣辣好香好creamy！最後仲有一人一杯movenpick雪糕，食到勁飽！整體來講質素都唔錯，可以一試！

和牛放題必試真心抵食、推介之前男友生日已想試、但食左第二樣野，所以今次終於一嘗和牛放題果然高汁抵食佢一開頭就會有個牌子講清楚邊隻牛既品種方便你地再encore 🤤仲會送一次海鮮都新鮮、兩個人每款有兩樣D staff仲好好係旁邊提示我地幾時燒熟/要翻除左必叫既和牛，刺身熟食同好多放題炸物都有得叫上菜都快，啲牛都黎得好快唔會奸商咁出菜慢等你食少啲加分個人比較推介A5鹿兒島黑毛和牛外腹肉&A4鹿兒島黑毛和牛牛三角油脂分布好平均、燒緊個陣啲油渣渣聲食落好香口、又唔會太膩瘋狂encore呢兩隻整體好滿意唯一係個時段佢一係就6點半/8點半趕唔切6:30就要等好夜先食另外佢last order唔會提你臨尾半個鐘佢就會自動cut單 無得再加單直接比你埋單先好突然、最好自己較定⏰早少少order定就好

突然想食燒肉，今次朋友介紹來食除左有送海鮮拼盤，仲有和牛，壽司，刺身我同朋友都係食肉獸一入座，冇耐就上哂海鮮拼盤同和牛拼盤和牛有哂牌仔，鍾意食果款就encore!我地鍾意食A5 和牛小排同 A5和牛三角 花紋靚，肉質又嫩！正🤤🤤 刺身都好食，推介帶子，鮑片，三文魚🥰最後仲有movenpick 雪糕做甜品！埋單連加一 $438/位，好過食自助餐😆 果然冇介紹錯，食物算係幾多選擇！值得再來食，希望keep到質素！👍🏻

好方面: 牛肉可以, 出菜算快。差方面: 小強上枱係真, 好彩係隔離枱。侍應冇服務, 趕收工。個爐應該冇洗過, 抽風唔掂。我嘅生日飯就係咁俾佢搞掂。完唔明點解可以唔執。 差差差差差原來唔夠二百字唔可以評分。好啦, 我再寫。最好食係燒蠔，牛肉ok, 但間唔中有根。魚生好普通, 薄切, 同埋啲冰係溶嘅, 佢就咁放係冰上, 冇用葉果啲放係中間。環境真係好差, 衛生你當自己食街邊檔啦。見到兩隻小小強上隔離枱, 我朋友話見到後欄有大量。總結, 快執, 唔好害人。

首先食燒肉完全無冷氣，一路燒一路流汗。第二，刺身好似當年鐵達尼跌左落海啲人咁，又死又實。第三，海鮮併盤完全唔新鮮。第四，等啲燒肉等左勁耐勁小，可能成本好貴。總結，成餐飯最想嗌嘅係埋單，想貼錢買難受係第一推介。

我個人只要唔太過分 我都會算啦 明白做嘢辛苦 但係今次 我真係忍唔住寫個負評懶人包總結 （詳細當日過程係最下面）好處....好似得地點方便同會量體溫食物質素唔理想食物種類少餐具污糟服務態度不佳野食出得極慢有嚴重漏單情況出錯野食份量豉油好鹹 醬汁普通並不會提醒截單時間 提你last order個人認為單純用 A5和牛作噱頭吸引食客光顧食完感覺就係呃人而用價錢來比較嘅話 係完全唔值個價錢溫馨提示：如果真係點都想食嘅話自備消毒濕紙巾 - 清潔餐具肉類請提早下單 （搞好耐）海鮮/刺身就不了 （個人覺得唔新鮮 以前新聞都有人食到中毒）最後自己注意返時間 大約食咗80分鐘就好自己last order 如果唔係就冇機會㗎啦［當日行程］首先，服務員帶我哋入座，然後循例介紹下 點樣點餐，之後有啲咩地方要注意（個半鐘後會立即截單等）我覺得OK 咁之後枱上面嘅餐具 ， 係污糟嘅 摸上去油粒粒嘅感覺，服務員之後攞咗檸檬同埋Wasabi 放咗喺度同我哋講 一陣會有頭盤同埋海鮮俾咗你哋食先 然後個頭盤會介紹唔同部位嘅果set 野 前前後後都呆等咗10分鐘 （當日得幾桌客）咁好啦 唔緊要 試食完個味道 覺得牛角c

想吃燒肉，上網尋找到這間日式燒肉店，祇有兩個選擇298或398。選了最貴多的鹿兒島和牛，限二小時，90分鐘會截單，不另行通知。一開始便送了一盤所有部份的和牛，和一隻海鮮船，內有每人一隻鮑魚，蝦，帶子，生及二人一隻蟹羔蓋。生及蝦可無限加添。此外有壽司，刺身，天婦羅等任叫，壽司飯太硬身。開始加單和牛叫十件，不見踪影，多次追單，送來的大多是肥膏多過肉，不肯換，退货又唔比。焗住燒埋令個炉生起熊熊大火，叫佢換網態度也不太好。跟住叫d肉質素很差，祇有一位女員工十分友善，幫我們往厨房取肉，未食飽已被截單，埋單後有一杯movenpick 雪糕。覺得有受騙的感覺，不會再幫襯。

先唔講牛肉cheap 口感可能因人而異中間有一段時間十分鐘都未等到食物去燒 坐都坐飽! 淨係炸榴槤都追到懵 我話落左order都冇 幫我check record叫我再落 咁點解下一轉出爐唔係優先出畀我先？最離譜係連同隔離枱打左三次大中小曱甴，仲要近刺身雪櫃，食緊都想嘔番，既擔驚受怕，又唔係好食

燒A5和牛應該冇人會唔鍾意😝但大家都知單點係好貴，食1 set都$400-500💸依家係銅鑼灣有間$400就可以食到A5和牛放題係咪好吸引🤩唔只係和牛，總有海鮮同高質刺身😋完完全全係CP值爆高嘅高級烤肉放題店😍🥩A5和牛拼盤角落評分：🌕🌕🌕🌕🌕一入座就自動俾set和牛，基本上每款都超好食🥰每款嘅脂肪分佈可以話係完美同埋塊塊都入口即溶😍燒完點啲海鹽已經係人間美食，佢咁多款嘅口感都差唔多🥰微小分別在於肉味同脂肪嘅香濃😋建議每款都試吓睇吓邊款和牛最啱自己😁最抵讚係上菜速度極快，唔會好孤寒咁慢慢上和牛俾你👍🏻除咗和牛，總有其他豬牛雞肉供應，不過叫得和牛set就專心食和牛好啲😂🐟海鮮拼盤角落評分：🌕🌕🌕🌕🌕同和牛一樣，頭盤都會俾set海鮮拼盤😋不過唔係全部海鮮都係任叫，但每款海鮮都好新鮮👍🏻當中嘅甲羅燒超好食，蟹膏好豐富😍其他如鮑魚、生蠔、帶子都好鮮甜😋.🍣刺身角落評分：🌕🌕🌕🌕🌕同其他放題一樣都好多刺身揀，刺身款款都係厚切同好鮮甜😍覺得好食過絕大部份放題店😁話晒呢間係烤肉鋪，所以有高質刺身已經好滿足🥰.🍤炸物同飲品即叫即炸好鬆脆🥰款式同放題鋪差唔多，因為唔係重點食物所以想食先叫就好😁飲品都係得

餐廳有分普通晚市放題同A5和牛放題，眼見大部分客人都係揀咗後者，任食黑毛和牛真係好吸引！坐低後店員就會送上一份A5/A4和牛拼盤同埋海鮮拼盤，有名牌介紹牛嘅唔同部位，食過啱食就可以再點。和牛質素不過不失，但未到好驚喜嘅感覺；最滿意嘅係A5鹿兒島黑毛和牛薄裙肉同埋後加嘅薄切和牛牛舌，油脂分布平均有肉味～海鮮拼盤就唔錯，店員會教埋點燒同落手幫你燒下，鮑魚扇貝大大隻，燒蠔同虎蝦仲可以任食添！除咗燒肉同海鮮外仲有刺身壽司同日式小食供應，選擇幾多，印象較深嘅有火炙牛拖羅壽司，但最驚喜嘅反而係糖心菠蘿，又香又甜，食飽咗都忍唔住再追加～用餐其間有遲上菜同漏單嘅情況出現，不過店員理解過後都有補返時間俾我地慢慢食，值得讚賞。

今日好耐無見大家，所以食豪啲叫左120分鐘任食和牛。點左個任食和牛會送一隻海鮮船。然後可以任點燒生蠔。當隻海鮮船嚟到大家都話一嘩聲因為實在太靚啦，個個都企晒起身影相打卡。店員都好貼心佢話俾客人聽啲海鮮要燒幾耐先合適。海鮮方面嘅鮑魚蝦蠔帶子都好新鮮, 全部海鮮都食得出好甜嘅鮮味。過咗一陣就會嚟買啲和牛，一嚟到又係嘩一聲，真係好靚。睇到睇得出係和牛嚟， 食落好重牛味，好正，油脂味都好重，所以食物質素係對得住個價錢😋 不過有幾個問題， 第一就係第二round 打後嚟嘅牛啲數目同order嘅有出入，少左好多好似唔想俾禁多你地禁。第二就係啲牛都未溶雪就攞出嚟比客人食。第三地方夠大，一開始又話有八人枱點知原來都係六人枱，最後要我哋八個人迫係六人枱嗰度。另外就係枱面可以擺嘢食嘅地方好少，但店員又唔會俾張茶几仔俾我地，搞到成枱都係野。

超級抵食的一間燒肉,同朋友選了A5和牛任食,會按人頭送一份海鮮船,仲有燒生蠔任食,又有魚生,和牛,真係一次過滿足三個願望,A5和牛真係入口即融,三魚生超肥美,其他魚生都很新鮮,又係列入經常性要食的店!!