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特別覺得麻辣皮蛋好食,冇押味 容易入口冰鎮生炒骨好好食,凍暖交雜^_^ 賣相又👍🏻炒飯大份又不油膩,有個什麼豆角很正,麻辣土豆絲?爽脆,好入味 好正老闆好親切 值得一試再試😋😋
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第一次到尚膳坊吃小菜,第一時間叫了個雞煲,平時去其他食店問有冇吾辣,待應答只可以少辣,今次可以吃一個吾辣有滑的雞煲,冰鎮咕嚕肉,真的好好味,豆腐炸到外脆內嫩,啫啫菜心煲,吾鹹!其待下次再去
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一向天后咐近都多好野食,吾使成日食連鎖店。果日就見到呢間尚膳坊新開,去試下。他們的小菜吾油已且用料新鮮,當日叫左個虾仁炒蛋,他們的蛋炒岀黎像滑蛋,吾像出面炒到老哂,另外叫左個蒜蓉蒸娃娃菜,第一次禁樣食,味道好特別,最後老闆推薦左個古魯肉,d肉好幼(亂),他們仲有一D餐前小食,果日就點左個口水雞,平時食開小辣的我,都可以接受到,令外他們可以加辣,下次去可以試下。員工招呼很周到,價錢又平,值得推薦😬
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第一次踏入尚膳坊,安排叫了幾味小菜。冰鎮咕嚕肉,蒸魚,賽旁海鮮,避風塘田雞.....仲有三,四款小菜。冰鎮咕嚕肉,試過很多外面菜館,咪就係一堆冰包圍一堆肉,好多時D肉硬掘掘,一係好多炸粉。但試完尚膳坊,令我秒呆!第一口咬下去,外凍內暖,外脆內軟,沒有一口粉,也沒有鬆肉粉味道,真的有豬肉味。再來條蒸魚,好普通的一味菜。用匙羹一拆。剛剛熟,還有小小肉黏著D骨,口感好滑,條魚好明顯做完spa才蒸!避風塘田雞: 田雞我食得多,但我印象中好多酒樓都用好多薑蔥同調味料去掩蓋田雞本身的河味,吃不到田雞的鮮甜味。今次看見這碟避風塘田雞,以為只會吃到炸蒜和辣味,同埋這樣煮法,D田雞應該乾爭爭....食完一件,便沒法 制止自己個口和對手,不停不停食吃到好滑而又鮮甜的田雞腿。令我喜出望外!我本人十分欣賞大廚對烹調的熱誠和執著,沒有將貨就價!
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琴日收工路過見到新開張就入去試下,同埋同事三個人叫左4個小菜,拔絲咕嚕肉, 京蔥爆牛肉, 粉絲蒸娃娃菜同🌽班腩,有驚喜竟係碟碟都好大碟同好足料,價錢又唔貴。總括黎講推介"拔絲咕嚕肉"臨走前老細話仲會有新菜色推出,同埋仲有雞煲食,期待下次再試,
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