小食天地 (已結業)

今日路經灣仔， 有D肚餓，just林著揾D野填肚，真係估唔到呢間貌不驚人嘅小食鋪頭…有D咁好味嘅小食，許D雞蛋仔出爐時香噴噴，食落極之香脆可口, 一定要推介，眾有D老味，我估用左D秘方先至禁入味，可以講平凡的賣相，平凡的味道…好有口感! 值得support! 加上呢班哥哥好nice,下次一定會再黎試下其他小食！

肥髀游水班前想食少許嘢打底，行去泳池附近好多小食店（附近好多學校）今日公眾假期已經有幾間無開到！肥髀去到呢間見有龍蝦丸即刻心動，一串三粒，店員問肥髀要淥定要燒，肥髀揀了淥，等了5分鐘，店員問肥髀要不要辣同豉油，肥髀都話唔要，之後店員將幾粒丸放入紙杯再落豉油！肥髀即刻好疑惑，唔係話唔要豉油咩？丸好大粒，已𠝹花，熱辣辣，龍蝦丸味道當然無驚喜，夠彈牙，不過豉油汁甜甜地幾好味！店員對細路都幾細心！

飯後意猶未盡，拐彎來個雞蛋仔做甜點 店主差不多關門，雞蛋仔爐才剛關掉，但見我倆想吃，故重開爐火~ 因要待鐵板熱燙才可弄好雞蛋，故要多等一會兒，但店主這麼好人，特意開爐給我們弄，多等一會也不打緊了 出爐了，新鮮熱辣雞蛋仔出爐，雖然蛋香不太濃烈，但勝在外脆內軟，脆皮也是滑滑的，每一粒蛋心都是滿滿的，甜度亦適中，令人滿足的甜點

上星期二，下午兩點半，突然發牙痕 ，想飲碗熱湯，所以就喺公司附近o既一家「小食天地」度買咗碗碗仔翅返公司作下午茶。「小食天地」位於交加里，平日都頗多車輛駛過或停泊於門外，費氣不少；意外地，當日門外並無人龍，亦無車輛，感覺空氣當堂冇咁混濁。店舖面積唔算細，只有一位年紀輕輕o既哥哥仔座陣，由於大部分食物已經煮製好，加上佢動作快，效率高，一個人足以應付哂所有食客。XO仔叫咗碗碗仔翅，哥哥仔非常有禮地問要唔要加胡椒粉同醋，因電話突然響起，小肥好快就答咗佢一句「乜都要」。哥哥仔好迅速地就裝滿咗一碗翅，並加入兩款調味，收到我一早預備定o既銀仔亦冇黑面，態度專業有善，值得一讚再讚 ！ 碗仔翅（$14）：攞到返公司，影埋相，碗仔翅依然滾熱辣，湯質滑溜，而且足料野味，濃而不滯，食完暖胃又滿足！非常不幸地，小肥食完碗仔翅不到十五分鐘就開始頭痛，要立刻食治痛丸，點知藥力過後，細佬身體不同部位o既肌肉及關節亦開始疼痛起上黎 。第二朝早，見疼痛影響到行動不便，XO仔仲請埋假去睇醫生、抽血驗身；診斷結果，小肥全身疼痛原因乃味精敏感反應 ！醫生深知小肥對多種食物敏感，卻又喜愛到處覓食，故此於醫務所內再三叮

行完灣仔附近的店鋪, 如果唔去食其他野, 就會來這裡食下街邊小食, 這裡有魚蛋, 燒賣, 腸粉, 雞腿, 碗仔翅, 格仔餅, 雞蛋仔, 豬耳, 生腸, 炸大腸, 墨魚, 生菜魚肉, 牛圓等小食.最推介魚蛋, 炸燒賣, 腸粉, 雞腿, 格仔餅. 魚蛋很彈牙多汁, 咖哩醬濃郁, 黃薑味濃, 微鹹不錯. 炸燒賣口感特別, 又脆又彈, 好食. 腸粉配上芝麻花生醬再加甜醬一流, 芝麻醬很香, 配上熱呼呼的腸粉好美味. 雞腿多肉多汁鮮甜帶鹹, 頂肚的首選. 格仔餅香脆好味.次推介雞蛋仔, 生腸, 炸大腸. 雞蛋仔很脆, 蛋比率多很香口, 好食. 生腸很爽口, 汁爆出黎一般. 炸大腸炸到好香口爽口多汁, 過癮!加埋四五蚊的野飲(菊花茶, 檸檬茶, 維他奶), 腸粉拼魚蛋炸大腸都係二十幾蚊, 間簡單單又隨便的一餐就這樣完成

從小到大都喜歡掃街, 只是車仔檔越來越少, 尤其在貴租的港島區, 這文化好像更難以延續下去.由中環行到銅鑼灣, 突然想起這條街上有不少小吃檔, 很想很想吃雞蛋仔和格仔餅, 就轉了進來, 看到有兩檔車仔檔, 大家賣的東西有分別.今天目的是雞蛋仔和夾餅, 兩樣都一定要吃!由於沒有吃過這家的雞蛋仔和格仔餅, 正當我考慮先買什麼的時候, 有人買雞蛋仔, 我馬上觀察, 我注視著阿姐把雞蛋仔放進牛皮袋的一刻, 我聽到雞蛋仔邊和袋摩擦出而產生的沙沙聲, 初步判斷是脆皮的雞蛋仔, 再看到有一粒雞蛋仔"卡"的一聲掉了出來, 我有50%的把握這雞蛋仔是真的脆皮. 馬上掏出$12買一底. 好吃!! 脆脆的皮, 溫熱的內心, 非常喜歡!!!! 和上次我在觀塘皇馬茶餐廳買的有得揮, 而且最重要是它不太甜!!!!! 太棒了, 我邊吃邊看著別人買格仔餅, 心裡納悶為甚麼這年頭都沒有半底買了? 如果可以買半底, 就可以一次過滿足我兩個願望, 而且不用吃的太飽!輪到格仔餅, 既然雞蛋仔脆, 格仔餅我就有信心了. 大家都知道, 在隨便一家cafe, waffle都要賣起碼$40-$50一客, 但有時那些waffle都是軟

Need to come over to this area recently, so grab a quick bite at this corner shop. I read about deep fried "siu mai" previously, and decided to try it today. Asked for 1 serving of "cheung fun" and 1 serving of deep fried "siu mai". Total spent: HKD13.This shop is always crowded with students especially during evening time. Have to squeeze in to order the food. The "cheung fun" was quite good, hot and the sauces are alright too. They are pretty generous in giving the sauces.The deep fried "siu m

十月十四日 (星期五)吃完了一點不爽清湯腩對於大食的我們就似沒有吃過一樣帶了老公仔走到交加里,這裡有很多小食店經過了這家既賣雞蛋仔,又賣魚蛋燒賣等小吃的食店老公仔見到混醬夾餅,眼發了光一樣不得不試了見到已經預先弄好了幾底,心知不妙,怕不夠熱已經叮囑店員要熱的最後送上的極其量只是微暖,而且醬汁不夠多想像到熱吃會更好的有點失望...最發往樂景

16-3-2011收工有點口痕又有點肚餓, 行去搭巴士途中路經呢檔小食店, 又買了豬耳及墨魚各一串0趙吓. 吩咐了「唔要芥辣, 淨係要甜醬」, 不過店員轉個頭又忘記得一乾二淨 , 好在芥辣都唔算唧得太多.豬耳: 呈螢光橙色, 厚厚的, 帶點軟骨, 食落脆口, 味道就係甜醬 + 芥辣的酸酸甜甜, 果然係「掃街」小食.墨魚: 又係螢光橙色, 又係甜醬及芥辣味, 食落亦爽口唔 rubbery, 不過同以前牛頭角下邨嗰檔 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1996410) 就梗係無得比啦.小店「柄」埋後欄, 不過平日 6:xx pm 係好好生意,「人氣」度絕對不遜於附近的咖喱魷魚/臭豆腐檔 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2154320) 或牛雜店 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2152673) 的.放低

小吃的花絮一則............上週五和同事去灣仔吃晚飯時，因要需時等候，除去了附近的188商場打躉之外，同事帶路之下，去了附近交加里的一間名叫小食天地的小吃攤檔，都是賣些魚蛋、燒賣、一串串的滷味為主，入夜後的人流也多，也不要看輕這些小吃檔，經營得善的話，一個月的生意額可是不菲。因為要留肚的緣故，只叫了三串東西，三位男人互相交換，每口一至兩件之下，不知底蘊的還以為我們有甚麼「關係」。六元一串的滷生腸，已被滷至深色，口感也夠爽脆，可惜來得「壓」了一點，沾點海鮮醬和芥辣，可以一試。最好味的是滷墨魚，肉質可爽而不韌，最特別的是其獨門的沙嗲醬配方，不太辣，卻十分惹味，價錢和生腸一樣，至於味道，可比得上深水埗那一間名店。最後來一串七元的炸大腸，也不太差，只是風乾時間不夠，外層不算特別香脆，口感可帶點煙韌，吃豬大腸自不然有點「壓」味，這點我可是明白的。未致於甚佳，但據同事所言已是盤藉當區的老字號，也見他們也賣雞蛋仔，不理優劣如何，有機會可會試試。

一嚐炸燒賣，外脆內軟，再加淮鹽，十分香口；另一串再加咖哩汁，咖哩味亦不錯，味也很濃；喜歡炸類小吃，就不妨一試．因其他地方就多只是蒸的，炸也是暫在此找到啊！

me and lui lui had hot curry fishballs, deep fried intestines and waffleshot curry fishballs - not hot enough! pretty averagedeep fried intestines - clean but it was okay, nth specialwaffles - long time no eat! jeng! sweet just like lui lui, lui lui like it too coz it's sweet like me orhohohohohomight try the one next door coz more customers somehow~.~

是日同同事們一齊去搵野食,我地target係交加里,其實我地唔係好熟灣仔D路,好少周圍去搵野食~~叫左個格食餅試食,因為佢d醬既顏色有少少恐怖,所以我同事陣係叫佢落砂糖同埋牛油,雖然對我黎講花生醬係MUST,但係我見到佢兜花生醬我都明我同事點解唔要花生醬(不過我呀姐係幾Nice嫁)Anyway,雖然是日陣係落左好少醬,但係格仔餅係脆邊的,加分再少甜D會更好啦,,,

灣仔的交加里是港島區在其中一個小食天堂，集合港式小食、美式漢堡包、印度烤餅等多國街頭風味於巷仔內，相信附近讀書的學生哥是受惠的一群。某晚由銅鑼灣怒掃小食到灣仔，嘗試以食物化解心中的不快，機緣巧合下見到這一道咖哩炸燒賣 ($6)，深感興趣下便來一串，哥仔立即先從蒸籠中取出一串燒賣，頭也不回地將之放進滾油中， 等待約兩三分鐘，取出後豪邁的將味道香濃的咖哩淋在炸燒賣之上，完成！手上拿著這滿佈深黃咖哩的炸燒賣，醬汁多得緩緩滴下，不容細想下便一口咬下去，澱粉質的外層已炸至硬身，那一刻實在想不出『脆口』這兩字，取而代之的是『熱氣』，而澱粉質的中心部份竟然也炸得不夠熱透，令人無言。或許檔主想做到『內軟外脆』的效果，但試驗下証實失敗。如果你喜歡澱粉質的飽實感覺、或是喜歡那脆口卻熱氣到暈的小食，這革新的炸燒賣確是可以一試的，但就絕不是我的心頭好了，對不起。魚蓉燒賣，還是覺得蒸最好！

腸粉: 幾滑 不過啲醬好嚇人!佢一落就成大PAT甘落 超驚就算叫住佢落少啲都好重手食到底會爆多醬搞到唔好食炸燒賣: 炸得太燶係好脆好香口 不過色水唔多靚炸司華力腸: 配沙爹汁一流個汁唔太辣 都好適中不過...記得叫佢輕手啲!