小確幸 (已結業)

同事派散水餅揀左呢間小確幸既布丁燒，之前已經聽過個名但未食過😝。見到佢送黎仲連埋冰袋、乾冰、碟仔同羹，方便反出黎食，非常貼心。但我lunch太飽所以拎左番屋企食😂，所以有隻賣相比較差係絕對唔關店家事🙈…佢既布丁燒分左3層，倒出黎睇番最頂到最底分別係焦糖、布丁同埋芝士蛋糕。無論食咩通常我都會揀朱古力同抹茶味，覺得一定無伏😝。Total布丁燒大概有6-7隻味，部份味係限定款。🔅法芙娜朱古力 ($38)朱古力味布丁燒幾香濃，但又唔會太甜或者太苦，啱啱好💛。布丁本體唔會太水狀，好夠滑，類似豆腐花咁。焦糖亦無搶左朱古力既味😍。芝士蛋糕就無咩芝士味，所以唔食芝士既我都食到，但想食芝士味既朋友我諗揀番四葉芝士布丁燒會好啲😎。淨係食布丁部份可能會覺得膩左少少，所以建議大啖啲忽埋蛋糕食。🔅抹茶．若竹 ($38)抹茶味唔算好濃，個人食開重口味既覺得如果再多少少回甘就好，但都已經相當高質😌。💬原本唔明點解布丁燒hit 😂，因為食過一次第二間覺得普通。試完呢間就知道原來可以咁高質😍！同事們都一致好評，真心推薦😋，絕對唔係因為黃先盲推🤣。同埋呢間做散水餅真係一流，有得印埋字😂。Btw同事懶所以無成個反轉出黎食表

同事要散水送左一個布丁燒俾我食，當做散水餅，布丁燒賣相特別，用一個厚身嘅有蓋膠兜裝住，面頭印咗店名小確幸，貓頭鷹同“感謝過往關照”6個字。同事特登講低個布丁燒係可以倒出黎先食，而唔係直接係膠兜食用。原來布丁燒有兩層，上面係非常滑溜而帶甜甜蛋味既布丁，下面就好似係好滑既輕盈芝士蛋糕。食落雙重滑溜，唔算太甜，食完成個都有啲飽。不過正價見到成$38，呢個價錢我就絕對唔會買嚟食，買黎做散水餅如果有折扣都可以考慮吓。

《散水餅之選》今年唔知點解特別多人轉工隔幾個星期就有同事last day😢食咗咁多次散水餅米樂暫時覺得呢款最特別同好食😋小確幸芝士布丁燒 $38布丁燒上面 可以印唔同款式嘅字 好靚🤩底層係芝士蛋糕 好creamy 香濃但唔漏中間係布丁 好幼滑 加埋頂層焦糖醬 好完美唔同口感同味道 但係超夾☺️上網睇原來店主去過台灣學藝唔怪得整得咁好食 好有誠意呀👍下次一定要試埋抺茶味總結又特別又好味嘅散水餅 同事收到一定好開心

20210925🌤️Saturday 🌹今日食飽飽😋行上半山🚶‍♀️行吓🚶‍♀️行吓🚶‍♀️行到去歌賦街，發現好多店子已經面目全非🤷‍♀️「小確幸」由兩位80後主理，全因兩位港人店主在開業前，她們前往台灣跟餅師學習布丁燒的做法；「小確幸」第一間店子2017年在元朗馬田路開業，直至2020年12月聖誕節進駐中環。進入店舖，完全被它的主牆吸引，很多打卡點📸堂食Ordered （1）法芙娜朱古力布丁燒 $38＝VALRHONA CHOCOLATE PUDDING WITH CHEESECAKE :採用了VALRHONA 朱古力牌子，可以落多一點朱古力，朱古力味道會更出。（2）四葉草芝士蛋糕布丁燒 $38＝YOTSUBA CHEESECAKE WITH PUDDING :焦糖輕甜不膩，芝士味夾軟滑的布甸，囗感綿滑富彈性，感覺梳乎厘芝士蛋糕。（3）牛奶布丁$25＝MILK PUDDING：香甜細膩，奶味感覺北海道特選3.6牛乳，欣賞玻璃樽。布丁燒製作需時一日，焦糖液、布丁漿及輕乳酪芝士蛋糕一起蒸焗，形成3種質感層次。❤️溫馨提示：這個布丁燒的食法，是要將整個布丁燒upside down 倒轉出來，香滑蕩漾的

林林總總嘅散水餅總係喺太貴同唔得體之間掙扎一係就係太普遍同太急之間做取捨究竟點樣可以特別得嚟又唔好太貴得體得嚟又接受預訂？前排就有幸食到同事嘅散水餅能離開 絕對係好事！💪🏻💪🏻💪🏻發現小確幸好貼心除咗有紙兜for你倒出嚟食(記得打咗卡先 倒咗出嚟無字㗎啦)仲印晒建議食法喺張紙度比你四葉芝士蛋糕 $38 🙆🏿‍♀️佢嘅布丁燒有指定字可以揀嚟印 (上網可以睇款式)我拎呢個就係All the best Keep in touch都幾有意思 特別係向啲由同事升級做朋友嗰啲我都幾surprise原本係因為以為佢真係好似布甸咁 原來都幾實吓(當時唔知個底係芝士蛋糕🍰)幾有層次 焦糖、布丁、芝士蛋糕三層唔同口感味道都ok 雖然我比較鍾意食火槍燒過嗰啲焦糖😛但如果鍾意芝士蛋糕嘅 佢個味都幾濃 可以一試👍🏿雖然價錢方面有少少進取❎加一服務費

好耐之前已食過小確幸既布丁燒果時已覺得幾特別可以印自己想要既字句上去個個都話佢係散水餅之選今日就真係有同事last day同事好有心，專登去中環買比我地食由於布丁燒唔夠分，今次我試左佢既奶凍布丁🍮我揀左朱古力味，隔離同事揀左芝麻味🌸，我地都覺得好滑好香，甜度適中一D都唔漏喎，份量仲比起平時果D多好多，好滿足

今日返半晝, 放工約好左去中環食LUNCH, 唸住之後去BAKEHOUSE買飯後甜品, 在行去BAKEHOUSE既途中, 經過呢間甜品店, 令我想起其實早係幾個月前有曾經想幫襯過, 但當日去到全部賣曬, 好誇張, 在烈日當空🌞的中午時份竟然賣到一件不剩, 之後就無左件事LU, 仲已經忘記左佢。 今日再經過, 再上網望下D食評, 全是好評👍, 再從門外望入去, 見仲有D貨剩, 決定買黎試下。入到去, 發現佢地只賣兩款甜品, 布丁燒同布丁, 相信布丁燒係佢地主打, 因為當日我地下午3點前到只係得返兩個同一款口味 - 抹茶🍵若竹布丁燒。令原來怕左布丁燒既我(因為呦呦鹿鳴布丁燒同滿月的不良好經驗)決定再挑戰🤨一次, 然後再經店員介紹買左一個玫瑰🌹荔枝布丁。抹茶若竹布丁燒 - 口感綿密既布丁配上濕潤軟綿既日式芝士蛋糕再加上一些焦糖漿作點綴, 甜而不漏。抹茶味道清新香醇, 這款抹茶的甘味和澀味兼具也平衡, 是一款高質素的抹茶。個人覺得芝士蛋糕味道可以再濃郁一些。玫瑰荔枝布丁 - 上層係荔枝味啫喱, 仲有原粒荔枝肉係入面, 下層係質感滑溜既布丁, 牛奶🥛味香濃, 啖啖真材實料, 就是食物天然的味道,

📍小確幸 ，中環 CentralHappy Friday 心情開朗😆😆😆 好岩食個甜品做下午茶😂😂🍮抹茶若竹布丁燒 $38布丁層有啖啖嘅抹茶味😍 非常滑身同足料，唔會一切就散開晒🤩蛋糕層夠厚實，唔會甜到漏。屬於綿密嘅口感👍🏻布丁同蛋糕比例唔錯， 配上焦糖醬一齊食有多重口感。可以同時食布丁🍮同蛋糕🍰，滿足晒有選擇困難嘅人😂 買黎做散水餅夠特別😄唔駛要去到元朗先有得食實在太好

Yotsuba cheesecake 四葉芝士蛋糕🧀🍮 $38呢個係間鋪頭招牌第一位布甸燒，芝士味好濃郁而啲牛奶布甸嫩滑得黎奶味好重，好似用咗北海道牛奶黎整有品質保證👍🏻，上面仲印咗舖頭嘅名影相打卡好靚🤳🏻，成個甜品出奇地唔算好甜份量仲啱啱好Valrhona chocolate 法芙娜朱古力🍫🍮 $38呢個朱古力口味係舖頭第二重點推介同多人同埋多人叫嘅嘢食，朱古力味超濃郁😍個人認為呢款仲好味過原味嘅布甸燒，朱古力奶凍嘅下面仲有一層朱古力幼滑嘅芝士蛋糕，層次口感豐富😍

呢個係同事買返嚟嘅散水餅，食落好有層次，係真係幾好食😋我食雲呢拿味，個底會有啲雲呢拿籽，但如果40幾蚊買呢嗰又有啲貴，又覺得唔係好值但如果用散水餅黎計，佢布丁上啲字更有意思❤️

店舖裝修精緻，窗廚非常吸睛，門外已經比大貓頭鷹公仔所吸引，有精美小卡讓客人隨便索取。外賣非常細心，一小杯既幫襯，附有小冰包，再配小碟方便食用，值得一贊。下午4點左右，好多味道已售罄，下次一定要再試食。

由元朗開舖 已經bookmark好耐今日竟然被我係附近食lunch見到佢世事真係難捉摸 🚬咁唯有捉住啲布丁嚟食啦一點幾 都已經唔係得返好多存貨連個保溫袋都好cute xd四葉芝士蛋糕布丁燒 $38淡淡嘅芝士味第一啖 係有少少被驚艷到嘅甜度啱啱好有布丁 又有蛋糕面頭仲有啲焦糖醬balanced得嚟又幾有層次 Volrhona朱古力布丁燒 $38最鐘意依個🤤🤤🤤好濃嘅朱古力味 唔算太甜比芝士多咗一份濃郁嘅幸福不過依個要share先得唔係會有少少膩Heilala 雲呢拿布丁燒 $45有啲雲呢拿籽 好淡淡嘅香味唔算好突出若竹抹茶布丁燒 $38同場嘅人話好重抹茶味話好驚喜 最好食係依個可惜......我唔食抹茶👋🏻朱古力is da best另外仲有得揀字句印係上面~又幾sweet ♡微小而確實的幸福🥰換嚟巨大而鬆透的肉肉🥲

#黃店 @alittlehappinesss 🍮宜家係中環開咗分店✨👉🏻Tiramisu 布丁燒🍮💲42👉🏻若竹抹茶布丁燒🍵💲38-Freshly baked everyday👩🏻‍🍳-抹茶味濃得嚟唔會搶咗布丁嘅蛋香😛芝士蛋糕都幾重芝士味 類似半熟工房嘅味道😋整體唔算太甜 主要甜味係面個層caramel 我覺得好食🥰不過tiramisu就麻麻 冇咩咖啡味 我諗呢個味堂食好啲 佢會幫你反轉同加返啲粉-蛋糕同布丁比例大概1:2 我frd話可以多啲布丁但我覺得嘅個比例啱啱好-整體感覺覺得好食 可以買嚟做散水餅🤣佢仲有好多味架 每隻味限量發售 想食咩味最好reserve咗先🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️小確幸 (中環)📍中環歌賦街44號地舖🔗#7eating元朗#7eating中環#7eating甜品#7eating黃店

元朗人氣布甸店日日超爆場排長龍；終於去年聖誕節在中環歌賦街開分店。店舖細細滿童話，貓頭鷹裝飾佈置好吸引人太可愛很治癒呀！店內共有7款布丁燒口味；四葉芝士、粟子、抹茶、朱古力、Tiramisu、開心果和雲呢拿款款都好吸引人。還有21款奶凍布丁，不論是布丁燒或是奶凍布丁都好好食😋我嘴饞😋買了五個布丁燒，一個荔枝奶凍布丁。所有布丁燒均由人手製作，面上加上自家製燙印字。店主好細心也比了一張好精緻透明紙教正確食布丁燒的方法，是要將整個布丁燒倒轉倒出來，雞蛋布丁在上，蛋糕在下，配上微苦焦糖液滲入蛋糕內，口感如同變魔術般,吃得令人心花怒放。布丁燒一個$38，入口滑溜即融，口感綿滑好有幸福感。四葉芝士～最好食（推介）芝士味香濃不膩朱古力~香濃開心果~清爽抹茶～甘香清幽栗子～鮮甜荔枝奶凍布丁$28奶凍香潤濃厚，啫喱爽滑，新鮮荔枝的甜美。又美又嫩又滑又甜。

元朗明物進駐左中環，當然要試下。 今次試左元味芝士布甸燒。 平時我都好鐘意食布甸及焗芝士蛋糕。而布甸燒就係結合左呢二樣野！ 一層芝士蛋糕一層布甸！口感特別！下次會試下唔同味