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今日收工搭叮叮去菲林明道,小瑪哥米線,就係電車站隔離。呢度手機落單。呢度有套餐又有單點。我揀左酸菜魚米線$78,油雞樅菌(+$10),蔬菜(+$10)。涼拌黄金耳(半份)($33),然後飲品係蜜語水果茶($10)。米線個湯就唔係我地平食食開啲酸菜魚金湯。係另一種雲南風味。油雞樅菌係硬身,熱食,炒起之後個菇啲味又唔似平食啲冬菇、蘑菇,幾特別,個味好香。一search下原來係珍稀野生食用菌,據說曾經係貢品。啲魚係大鱸魚,個份量就唔算好多,但勝在夠滑身。涼拌金耳,原來英文叫tremella mushroom,別稱黃耳。見咁特別決定叫黎試下。同平時食米線成日食啲木耳。口感居然有啲似魚蛋!係凍食既,用豉油加芥末。水果茶真係有真水果,有西瓜、火龍果等等。
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小瑪哥米線食左幾次都覺得唔錯,真係幾鍾意佢將豆花放入去雲南炸醬米線🍜 所謂嘅豆花其實口感同豆腐花一樣,但就應該係冇加糖,所以就幾清新、撈埋比較鹹香味重嘅炸醬米線一齊食,感覺都幾refreshing,尤其係佢標準配備都會加埋蕃茄粒、感覺更好。其實炸醬,花生水道加豆花撈埋,好難吾好食🤤滷水雞翼喺配菜加嘅話有兩隻,都幾厚身同有肉地。鴨血、魚豆腐都好食。嘶嘶皮蛋唔算太辣,ok.水果茶好大杯,裏面水果果肉都食得,有西瓜火龍果橙最尾我哋嗌咗個玫瑰冰冰粉、都幾有玫瑰味,我老婆話口味令人感覺似rose latte。我覺得佢講得誇張咗,但都係幾好食嘅、好過堅信號嗰啲黑加侖子味冰粉好好多
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從灣仔地鐵口一出來,走幾分鐘就看到這家米線餐廳裝修的很新淨、簡潔寬敞,店員也很熱情好客,讓人覺得舒適自在!## 酸菜魚米線酸菜的酸爽味道滲透進魚肉中,使其更加鮮香可口。米線細滑而有嚼勁,吸附著湯汁,充滿了魚的鮮味和酸菜的香氣,富有層次感!## 昭通醬雞翼雞翼上面的昭通醬汁色澤深褐,透出一股誘人的香氣,令人垂涎欲滴,咬下去肉質鮮嫩,味道濃郁!## 哈尼牛肉番茄米線湯底的顏色鮮紅,充滿了番茄的酸甜,令人胃口大開!米線上面還有兩個雞翼,最特別的是搭配的哈尼牛肉,香濃的味道,牛肉鮮美,是不容錯過的美味!## 蜜語水果茶一大杯中有西瓜、橙子和火龍果等多種水果,色澤鮮豔好誘人,一口飲下去甘甜水潤,清涼而解渴,帶來愉悅的心情!## 百香果蘆薈檸檬梳打百香果的酸甜與檸檬的清新相互融合,蘆薈的加入,增添了一種獨特的口感,十分滑嫩,讓這款飲品更加特別!## 玫瑰冰冰粉細膩通透的冰粉,口感滑嫩,帶有微微的彈性。玫瑰花的香氣沁人心脾,當冰粉與玫瑰花香交織,甜美而不膩!
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收左工之後 想同同事簡單食啲野先返屋企同埋今日又想食啲清淡啲嘅嘢所以就入去食個清湯米😝我就叫咗個豬骨雞湯米線揀咗木耳雞肉同埋蝦平時食譚仔米線,就算叫清湯食完都會好口渴但呢間我感覺食完好舒服啱晒想食得清啲嘅朋友仔雞肉嘅份量都比譚仔多同埋啲蝦好彈牙啲蝦嘅size比我想像中大隻👍🏻想食得健康啲,所以加咗個菜份量有啲少,但係啲菜都算翠綠新鮮我同事就叫咗個小窩米線揀咗餃子魚豆腐同炸醬炸醬比起譚仔多 味道上就有啲唔同佢唔似譚仔嗰種酸甜口味同同事一齊食飯,點都要叫啲小食share下先開心所以我哋叫咗個昭通醬雞翼第一次食呢種醬味道酸酸甜甜都幾開胃Overall嚟講間餐廳都唔錯坐位都幾舒服仲有把風扇仔😆如果夏天嘅話應該好有用
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呢間啲米線幾好食!嗌咗金牌三寶米線,香茅豬扒香氣馥郁,肉質嫩滑,香茅味道濃烈,超正!蝦仁新鮮又彈牙,鮮味十足。唔好忽略咗炸醬,濃郁鹹香,同米線搭配得天衣無縫!仲有小鍋米線係酸辣湯底,料足味美,加埋芽菜同韭菜等等,清香又開胃。米線口感彈牙,入口滑順,絕對係一碗值得回味嘅好滋味!另外朋友嗌咗豆花撈米線,呢樣超特別,出邊未食過,而且免費配有蕃茄同炸醬,推介一試!小瑪哥米線 (灣仔)灣仔莊士敦道211號地下A-B號舖
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