寶哥味館 (已結業)

久仰大名,終於有幾會0黎食,不過不失!1) 牛尾拼潮洲湯 (湯低有兩舊牛尾,但超肥,想食都食唔落) 雙拼要加10蚊 $60 +$102) 先0黎左個M12牛 (切得厚厚的 口感一流) $1983) 9菜餃 (份量得六粒 唔算大粒 最適合二人前) $304) 兩隻大花蝦刺身 (夠新鮮 唔錯唔錯) $120/隻5) 象拔蚌刺身 (一食就知唔係加拿大的 係一般大酒樓用開的美國或墨西哥 係新鮮但口 感冇咁爽脆) 所以售價都係$155而已6)稻停鳥冬 (食過好多次 所以冇咩特別) $307) 娃娃菜8) 一jaw蜂蜜盧會飲品 $309) 麻醬一碟 $1210) 茶錢 $6/位 醬芥 $10/位 有個石榴做的小食 唔記得收唔收錢服務OK,但我早入去,我坐左係邊邊卡位,要上一給樓梯,係木地板,一路食一路入客,真係嘈到發溫!十分影響,早走早著!

呢餐生日飯, 都擾攘左一輪. 否決左某d方案, 又考慮過第二d方案, 本來以為去食一間我都好想試的意大利餐廳, 點知最終.......原來係打邊爐. Haha. 咁講真, 天寒地凍, 打邊爐又幾合時宜的...佢碟頭頗細, 幾適合人少少打邊爐的. 但我地得兩個人, 點大食都試唔到好多野, 朋友就好generous地點左好多, 話想我試多幾樣野, 食唔哂先打包.1) 香濃立魚湯+番茄牛尾骨湯 (兩款都冇乜特別).2) 桂花蚌 - 很爽嫩.3) 花枝片 - 又甜又爽滑.4) 魚卜 - 新鮮.5) 脆肉鯇魚腩 - 勁鮮甜彈牙, 絕讚!6) 澳洲和牛味脷 - 味較淡, 口感唔夠豐腴. 7) 頂級霜降和牛 - 夠鮮夠嫩滑夠牛味, 冇得彈.8) 墨魚滑 - 夠爽, 但冇乜墨魚味, 同力奇差兩班.9) 醉雞 - 醃得夠味, 雞幾嫩.10) 豬肝 - 超級新鮮, 是吃過當中數一數二的好 (係嫌佢薄D).11) 羊肉片 - 唔夠嫩但幾羶, 朋友聞倒怕怕.12) 稻庭烏冬 - 勁爽口彈牙, 食過呢個, 唔會再食普通烏冬.13) 唐萵 - 唔靚.呢度環境光猛舒適, 服務一流, 食物水準高, 很滿意!!今年

雖然係父親節,唔係同阿爸食,因為一早慶祝咗,只是同朋友一試係到睇過少少食評先去..果然本地肥牛真係唔錯,口感迫得住方榮記,不過就無佢地咁大牛味海蝦好似好貴,一百蚊5隻,不均每雙廿蚊, 點知食落覺得唔算貴,隻隻蝦頭都好多膏,正!另外,試點豚肉,同其他網友講一樣,真係肥咗啲,好漏~基本食物都算新鮮最後服務真係好好!! 值得一讚!

今日睇咗阿蘇!不過因為佢話bad多過good。試過M12澳洲和牛，濃味本地肥牛$150好食過M12和牛$220！而且平$70!是油太甜牛展太un, 不爽！牛舌太薄冇牛舌味！

很喜愛打邊爐, 那種熱辣辣的感覺令食物的鮮味在味蕾上留下記憶....媽媽心血來潮, 見到幾本雜誌食評都說這裡的頂級M12和牛, 便很想試試看. 很可惜我們只得三個人, 不能吃到很多東西...頭盤小食:炸魚角, 很好吃, 因新鮮炸出來, 熱辣辣又很彈牙.湯底: 番茄牛尾骨煲, $40, 個人覺得ok, 因清淡, 可帶出食物鮮味M12 和牛: 很貴, $238一碟大慨12塊,(媽媽初時不敢叫, 我說一場來到, 又唔係食唔起, 食了才知是好是壞...)雪花真的分怖很平均,入口即溶...但,牛肉味真的很淡, 莫非和牛真不適宜邊爐?四寶丸:我們都猜是師傳自己造的, 完全唔爽.水餃: 唔得, 雖然收得唔貴, 希望老闆可以入些靚水餃日本黑豚肉: 好似around $70, 好肥好肥, 又好"un", 最後放棄, 用來滾湯.竹笙: ok, 無特別西生菜: ok茶芥+醬油:$16 全單:$733徐了和牛外, 其他食物不算貴, 但質素有待改善, 服務很不錯, 因有個女孩子時常替我們"畢"煱裡的肥油, 又很殷勤加茶加湯. 裝修更是無得頂, 感覺很grand, 另外見到很多人食刺身...

多月前信報曾報導此家有M9 肥牛供應，心癢癢想試，無奈網友食評莫衷一事，遂打消念頭。今夜友人竟然約了於其跑馬地分店打邊爐，既來之，則安之，懷着「一試無妨」的心態去看看究竟。此店位於Greenspot 舊址，裝修光猛，落了吊燈，設有bar 枱 (適合兩支弓)，地方寬躺。食物份量偏少，類近「名城」風格。要了本地肥牛頸瘠($88)、頸心($88)、M12 肥牛($238) 和雪花牛柳粒($120)。本地牛不俗，M12 出色，牛柳粒切得太細粒，牛味稍遜。其他配料新鮮，以雲吞和黑豚最為難忘。鯊魚骨湯底略淡，雙拼沙爹欠奉，比不上「方榮記」的大地魚湯底，亦沒有「牛皇星」瓦煲之妙。服務員殷勤有禮，相信立足此區域絕無問題。細微之處如灼燙之具備有倒鈎，方便食客，應予嘉許。是夜消費每位二百六十元。