富華美食

營業中

休息中

富華係位於九龍灣工業區既中心地帶，基本上午餐時段都爆晒棚架喇，好多裝修師傅/西裝打工仔都會一齊食飯，個畫面都幾有趣。今日去就食咗個焗豬扒飯，只需四十二蚊，加多杯凍檸業就加多三蚊，埋單總共四十五蚊其實呢到唔止有焗豬食你講得出既炒粉麵飯都基本上有得嗌但係焗豬真係最吸引到我大家睇下相就知飯底係炒飯底，夠香，好過用白飯底豬扒都幾入味，有質素仲有一大片芝士，實在非常吸引以打工仔飯堂既質素嚟講富華絕對係合格有餘唔怪得咁多九龍灣打工仔Lunch time都會過嚟搵食啊!

今日起身晏左，即刻仆出門口上巴士翻九龍灣先食早餐。點知去到又早左，有時間可以搵間餐廳坐低食左先翻公司。今日揀左呢間富華美食，原來係自助式嘅，自己買飛，攞飛，拎餐。我揀左個最正路嘅A餐，沙嗲牛肉麵(轉米粉)，火腿奄列，方包(烘底加一蚊)同熱飲，都係廿幾蚊咋！等左一陣就有得食，碗麵比平時出去啲連鎖店食嘅大碗，沙嗲牛肉都無乜期望，係一大罐開出嚟果啲，另外奄列就油啲，火腿都算好足料，最後個多士就求其整，啲牛油都未茶好，要平要快就可以一試，想食好啲就搵其他啦！

今日黎到九龍灣做野，天氣太熱，完全唔想走出街外爆曬，唯有睇下有咩外賣叫下囉！九龍灣工業區既餐廳其實都幾貴，一個外賣閒閒地都$40-50蚊，唯獨見到呢間富華美食，嘩！$31咁平！仲要送例湯，膽粗粗打去問，一個餐都肯送，心諗無所謂啦！好過咁熱出去搵地方食飯，又唔熟路！點知就咁就中伏，我叫左個粟米石斑飯，嗱！我唔係挑剔，茶餐廳呢個飯真係好普遍，等左10-15左右送到黎，時間幾好👍🏻一打開個盒，賣相差，石斑得三粒，粟米汁超少，味道一般，飯又乾爭爭，湯又水又啖而無味，好傷心好失望，食左一半掉左😭😭😭

不滿意上午的「富怡」早餐，或許$20的早餐實在便宜得寄怪。下午，想不到吃甚麼的，另一家叫「富華」的同樣供應平價「午餐」，而且每日款式不同，希望不會中伏吧……不過未進店，發現這家工廈食堂，居然有招牌的？而門目很舊，反而不太企理。收銀的，還么喝說「31蚊呀！」欠缺禮貌和趕客。午餐也是預先製作的，取過籌號，外賣在3分鐘後就到手了。今日吃椒鹽骨飯（$31）。中湯是附送的，沒有餐飲。然而我飲不出是甚麼—因為飲第一口，就飲到極重的味精和鹹味！而且連半塊蔬菜也沒有，雖然是附送的，但誠意欠奉！光看份量，飯也不少。湯就夠差了，未知椒鹽骨好吃乎？咬下第一口，仍可以的，豬扒都夠鬆軟，不過沒甚麼「椒鹽」可言，反而蒜頭和辣椒居多！沒醃過了……吃下第一口，還可以，不過吃下去，問題就來了—很多件椒鹽骨的「肥膏」很多！每塊起碼1/4都是肥肉！即使是椒鹽「肉排」，脂肪也不會多得如此，教人怎吃？而且那個汁都是多餘的，以油和蒜頭居多，外間的椒鹽骨基本不會有汁料，只有醃好的椒鹽骨和一些菜絲。雖然是$31，但選材和心思都不夠！

茄汁過酸, 如加多點洋蔥提升香味更佳雞脾必是預早炸好備用, 不夠香脆, 還好肉質尚算嫩滑冬瓜薏米豬骨湯雖沒有味精, 但味道太淡, 明顯用料不足及煲的時間充分上一次飲到絕佳的西洋菜煲豬骨, 但原來靚湯不是必然的, 下次有機會喝到一碗靚湯, 我會細心品賞感欣

想不到富華的效率那麼高, 外賣十分鐘不到就送到了, 隔了差不多三十分鐘才吃試不到真正的味道放了好一會, 我的黑椒雞扒煎蛋飯當然不夠熱了特地要求多一點黑椒汁但還是太少了, 顯然沒有理會醬汁味道可以, 雞扒尚算肉嫩, 火腿略為煎過算是有誠意了煎蛋是失敗之作, 應是預早一大批煎好的, 蛋黃已全熟不能用蛋汁伴飯了整體尚可, 如果剛送來的時候食應會更佳反而同事的鼓油王炒麵更勝一籌, 炒得夠乾身, 調味剛好沒有過咸幸好漏了單, 吃完飯才剛剛送回熱騰騰的例湯西洋菜煲豬骨, 添加了少量菜乾, 大大塊的豬骨, 清甜之餘帶點咸香

三月上旬‧晴約了食友們來這邊吃飯，離晚上還有好些時間，就找個地方坐下寫點東西。見這裡人少少，幾清靜又有電視看股市，幾好。要了個熱狗下午茶餐，熱狗大大隻，包烘熱的，腸是烤脆的，還有酸瓜、生菜及蕃茄，17元還有一杯熱咖啡，算是這樣子的了。全場都很靜，最嘈就是隔離吃得「習習」有聲的男人了。