家賀屋

家賀屋 (銅鑼灣)
朋友話呢間鋪畫碟真係 100分，尤其係PC狗畫得超精細，成件事打卡感十足！當然，食物質素都唔錯！
-———————————
🫶🏻 時令兵庫縣 赤穗蠔［半打50% OFF］蠔新鮮肥美，入口帶少許海水鹹香，蠔味濃郁但唔腥，加埋醬汁食更加提升鮮味，50% OFF 之下性價比極高！ 🫶🏼 黑松露煙燻帆立貝煙燻香氣濃郁，帆立貝鮮甜嫩滑，加上黑松露嘅獨特香味，味道層次感好豐富，口感亦相當細膩。 🫶🏼 本鮪壽司 5點盛本鮪壽司質素唔錯，每款部位油脂分佈均勻，特別係中拖羅，入口即溶，魚脂香氣同壽司飯完美配合，值得一試！ 🫶🏼 海膽龍珠卷海膽味道鮮甜，入口即化，配搭tuna魚，整體口感豐富，味道濃郁，海膽控必試！ 🫶🏼 韓國柚子蜜火炙鵝肝火炙後嘅鵝肝油香四溢，配上柚子蜜帶來微酸甜嘅味道，減低油膩感，口感順滑，一件唔夠喉！ 🫶🏼 朱古力心太軟最後甜品環節，心太軟內裡流心效果完美，朱古力味道濃郁，甜度剛剛好，加埋leng leng PC狗畫得超精細為整餐飯畫上完美句號。
——————————————————

📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

—————————-—————————-
Ov

城市生活節奏急促，喧囂之中，若能偷得浮生半日閒，與三五知己在日式居酒屋中斟杯清酒、食幾片魚生，也算是人生一大快事。近日造訪一間名為「家賀屋」的餐廳，一間氣氛清雅的日式餐廳，其料理品質之高、陳設風格之雅緻，令人印象深刻，堪稱魚生愛好者的天堂。甫一踏入店內，眼前所見乃一道垂直木條屏風，勾勒出濃厚日式氛圍。餐廳空間設計偏向簡約日式風格，採開放式格局，座位之間保有適當距離，既不覺擁擠，亦不失親切感。燈光柔和，牆上懸掛浮世繪風格掛畫，角落處擺設木製日文詩句牌，別具情調。席間客人多為下班後的上班族與情侶，整體氣氛輕鬆愉悅，恍如置身異地，暫忘都市喧囂。入座未久，侍應即殷勤送上「KIRIN」生啤酒一杯，以首道麥汁釀製，啤酒色澤金黃，泡沫細緻綿密，未啜入口已感清爽宜人。首啖冰涼而不苦澀，酒體輕盈，恰好為疲憊的一天帶來清風拂面的安慰。此刻未談風月，心情已然鬆弛，每晚六點後更是有半價 ($34) 優惠，似回復到少年無憂之時。餐廳所供應之刺身盛合可謂誠意十足，以竹葉與稻草鋪墊襯托，視覺效果極為講究。盤中魚生種類繁多，色澤鮮明。三文魚切件厚薄適中，脂肪分佈猶如大理石紋理，入口油香馥郁，魚脂在舌尖化開，鮮美非常。

今日慶祝我們結婚週年，老公特意Book左銅鑼灣家賀屋日式居酒屋同我慶祝，以日式擺設設計，環境非常舒適，空間感十足，食材高質，味道滿意，最驚喜是最後的甜品附上我最愛的Miffy畫碟，原來餐廳最近推出甜品畫碟的服務，老公仲兩天前已安排好，非常有驚喜大關 刺身定食刺身：中本鮪魚腩2切、三文魚2切、赤海老、油甘魚2切、日本帆立貝赤醋飯、大關海帶味噌湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋刺身定食擺盤非常豐富，刺身相當新鮮，赤醋飯口感Q彈，仲配有濃郁的海帶湯，順滑的日式燉蛋和新鮮沙律菜，大滿足鹽燒鯖魚定食鹽燒日本真鯖魚、日本米、日式燉蛋、海帶味噌湯、胡麻田園沙律+泡沫咖啡，+甜品：芝士蛋糕鹽燒鯖魚定食肉質幼嫩，夠厚身又入味，最後附上芝士蛋糕甜品，真係心心眼，打卡一流炸軟殼蟹叫了小食炸軟殼蟹，大大隻仲非常酥脆，非常惹味

最近朋友生日～咁啱加賀屋又做緊半價啤酒、半價北海道白象拔蚌優惠，作為日本菜愛好者，一定唔會錯過呢個機會🤩🤩海膽龍珠卷醬油蛋黃非常Creamy，配上新鮮海膽同少許金箔🤏🏻滿足感爆棚😛時令日本真蠔［半打50%0FF］本身自己好鍾意食生蠔🦪，見到半價生蠔即刻嗌咗半打！😍😍😍第一次食岩手縣米崎真蠔，都幾肥美同爽口，配少少檸檬汁🍋就啱啱好～月見櫻花海老丼（單點/定食）有海老、爆多三文魚子同蟹籽，再配月見蛋，簡直係絕配😋😋本身以為份量唔會好多，額外加配咗定食，點知一個人完全食唔晒>.<麒麟一番榨 生啤（500ml）🍺除咗生啤之外，黑生啤、黑白啤都做緊半價優惠！🍻特選海鮮丼超級豐富嘅海鮮丼飯，啲刺身全部厚切又多款式，個人最鍾意拖羅同埋鮑魚😆❤️芝士蛋糕個人最鍾意佢哋嘅畫碟服務😍😍額外點甜品就可以畫碟㗎啦～芝士蛋糕細細件作為飯後甜品就啱啱好🤩

搵到間性價比高既日本料理🍴平靚正又抵又好食😋一入坐店員同我地講半打生蠔🦪啤酒🍻半價，原隻伊勢龍蝦刺身原價$580特價$288叔叔呢個愛蠔人士即刻叫左半打生蠔黎食😆啲蠔好鮮甜，配埋個雞尾酒醬食超讚😍海膽龍珠卷係飯底包住醬油漬蛋黃，吞拿魚蓉，海膽，好邪惡但好正🤩青龍卷係吉列蝦飯卷，吉列蝦脆卜卜，飯卷上面放左啲魚籽係度，增加咬口黑松露煙燻帆立貝帶帆立貝好大粒！個底果張係紫菜黎，造型好特別單點左幾款壽司🍣最中意係鵝肝壽司同炙燒比目魚壽司，油脂滿滿超正！生薑燒安格斯牛肉丼既牛肉份量好多～點個甜品竟然有得畫碟，仲要係最近好流行既公仔，畫得超可愛😍畫碟服務需要提早預訂🤫

哩間餐廳刺身壽司出色之外，仲有驚喜生日服務😍😍🎂寫字畫碟甜品 可以預先同餐廳講定想畫咩卡通人物叫咗甜品之後，就會送上呢個生日驚喜🥰🥰大眼仔真係畫得好靚好似好犀利， 慶祝生日一定要試下推介🦪時令兵庫縣 赤穗蠔超抵食$145就有6隻🥹🥹 赤穗蠔好鮮甜，有海水味又有口感配埋日式柚子醋🍋層次更豐富🍻麒麟一番榨 一定要啤啤佢🔥🔥推介❤️🐟特選刺身盛-時令鮮魚附成盤刺身好有氣勢，好鮮甜🤤🤤有吞拿魚、牡丹蝦、油甘魚、三文魚、墨魚、 食完超級滿足🍣海鹽輕燒大本鮪魚腩火炙左之後既魚生魚油超香好好食🥹🥹另外推介🍢阿波尾酢橘半熟雞肝串🔥火炙左口魚裙邊🐟火炙厚切鮟魚肝🍳自家焦糖玉子燒🐟墨魚汁腸🍣特選鮪盛

今次同朋友慶祝生日，揀咗銅鑼灣呢間樓上嘅「家賀屋」，絕對係一流嘅選擇！地方夠大坐得好舒服，好啱同朋友嚟聚下。食物質素整體好食😋水準穩定，價錢雖然係中上，但成餐飯最大嘅驚喜，絕對係佢哋個甜品畫碟！🤩【🍰甜品】✨ 開心果巴斯克蛋糕 $55 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻私心爆分絕對係因為個Chiikawa兔兔畫碟😍 師傅畫得超有心機，五隻兔兔都鬼咁精靈🥰像真度極高，真係唔捨得食😚記得想畫公仔嘅話，book枱嗰陣要提早request定啊！【🍣刺身壽司】✨ 牛油果角切沙律 $138 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻個人覺得呢個係全晚嘅性價比之選MVP🥳 份量十足，入面有齊各款角切魚生，加上牛油果，好食又飽肚，絕對係必點嘅開胃菜！✨ 火炙左口魚裙邊 $45 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一食就知用料新鮮，入口即溶嘅油脂香氣喺口腔爆發🔥火炙得啱啱好，超級推薦！😍✨ 黑松露大帆立貝壽司 $78 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又係超級好食之選！帆立貝好大粒又厚身，口感滿足😋黑松露嘅香氣畫龍點睛，完全無搶到帆立貝嘅鮮味✨ 極井 $208 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我特別鍾意佢個飯底用咗赤醋飯，比起平時嘅壽司飯更加有米香同味道層次☺️上面嘅魚生料都好新鮮，整

呢間銅鑼灣嘅居酒屋真系近期食過最鐘意嘅一間💙本身喺香港食居酒屋都唔平，依家做緊優惠，所以絕對抵食！半價食到北海道白象拔蚌，真系勁新鮮！出邊有個魚缸養緊🤣象拔蚌刺身食落又爽又甜，配埋Wasabi食，真系一啖接一啖😍從來冇食過象拔蚌膽嗰個位，因為一直都驚有腥味，但呢一個完全冇！個柚子酸汁令到佢酸酸甜甜，估唔到我竟然鐘意食😍💛半價時令生蠔嗰日系日本兵庫縣赤穗蠔～雖然唔系好大只，但系勝在夠爽～個人覺得都幾重海水味，個Cocktail Source都調得幾好～💛阿波美半熟雞肝串其實日本正宗食法真系半熟冇諗過喺香港都食到，因為始終唔系咁多人接受到唔熟嘅內臟但個人嚟講覺得半熟嘅口感先至系最好食😍呢個超加分！💛月見手切本鮪魚腩丼好多吞拿魚蓉，而且佢用咗腩位，所以食落更加肥美🫶🏻撈埋個蛋汁口感更加豐富，建議可以落少少豉油Wasabi落個飯度撈埋一齊食😚💛汁燒免治雞軟骨棒佢個月見汁真係近期食過最好食，免治雞軟骨棒唔係打得好碎嗰種，所以仲食到軟骨，令到個口感更加好🫶🏻我哋仲叫咗以下呢一啲，全部都係水準以上，如果唔知嗌咩跟住嗌就一定冇錯😆火炙厚切鮟鱇魚肝本鮪赤身醬油漬鹽燒本鮪魚下顎依家啤酒做緊半價，$39飲到

屋企人生日，當然要book個畫碟啦，畫既圖案愈嚟愈細緻，靚到屋企人個個都讚😍佢地鐘意我就開心揀家賀屋除左係畫碟，仲有優惠餐牌好抵食‼️講緊四個人隨意叫都係$1600，圍返一個人$400，慶祝生日嚟講抵食今次叫左下面幾款做緊優惠🎉🔸半價生啤$34🔸北海道白象拔蚌 $338 (原價$680)🔸半打生蠔$145🔸半價北海道白象拔蚌 特價$338象拔蚌刺身食落好爽口鮮甜，配埋日式柚子醋帶點清新嘅感覺，而家做緊特價好值得食🔸生薑燒安格斯牛肉丼定食 $178安格斯牛肉丼+海帶味噌湯+胡蔴田園沙律+日式燉蛋，定食已經夠晒食，安格斯牛肉夠嫩，燒過牛肉味更加出，另外配咗生薑，味道好夾🔸海三色丼定食 $198海三色丼+海帶味噌湯+胡蔴田園沙律+日式燉蛋，定食款都多選擇，再揀左個刺身丼，刺身有三文魚、油甘魚、赤海蝦，每款刺身都好新鮮🔸半打生蠔 $145生蠔就叫咗半打，原價係$290，而家做緊半價，生蠔食落夠新鮮、口感 Creamy，配埋柚子醬，多左陣清新感🔸海膽龍珠卷 $148海膽龍珠卷有新鮮魚腩蓉、海膽、醬油淺漬日本蛋黃，面頭再有金箔做點綴，依款係家賀屋既招牌款，食落去有濃郁蛋香，加埋魚腩蓉同海膽，口感好豐

這晚我們來到銅鑼灣家賀屋吃日本菜，我們點了極上丼飯 · 海膽魚腩月見饗宴、特盛山椒鰻魚丼（二重鰻）定食、海帶味噌湯、胡麻田園沙律、海鮮茶碗蒸、吉列芝心豬扒、明太子雞翼、銀鱈魚西京燒。😋極上丼飯 · 海膽魚腩月見饗宴，特多的特上魚籽好像不用錢的，充滿醬汁的飯粒上放了一圈鮪魚腩蓉和月見海膽，最頂一層就放有一顆生蛋黃，戳破瞬間生蛋黃的濃醇味道拌入丼飯之後，讓整體口感更濃郁，😘而海膽方面入口即溶，配搭晶瑩的魚籽，一口吞下就好似將成個海洋的滋味在口腔中炸裂開來，超豐盛～🤤鰻魚份量超多，有兩大塊無骨，軟綿綿加上燒汁，米飯粒粒分明，喜歡鰻魚的朋友一定會喜歡這個～💘以前曾經在日本京都試過正宗的西京燒，豐富的油脂口感細膩加上層次分明，都是和正宗的高級懷石料理完全一模一樣，最正的是佢用細文火將魚皮嗰面煎到金黃焦脆，外脆內嫩入口多汁，😋現在日本菜也提供畫碟服務呢～😚需提前2日預約，心太軟甜品上的畫功十分細膩！🥹🥳溫馨提示：每人最低消費$300/人～啤酒🍻正做半價～Info店名：家賀屋地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

又一餐超正生日飯💖💖都係我最愛嘅日本菜🕺🏼🕺🏼🕺🏼呢間一早想試好耐~果然聞名不如見面!!野食果然有水準🤤賣相又靚又好食~職員亦熱情有禮🥰仲有知名嘅畫碟服務~有我最愛嘅chiikawa❣️大家一定要預訂超有儀式感😍😍師父咩都識畫好犀利😳😳😳💜北海道活白象拔蚌大推🫵🏻仲做緊堂食半價優惠🫵🏻🫵🏻餐廳自設魚缸~保證新鮮即叫即切,口感爽口鮮甜~💜時令生蠔-岩手縣米崎真蠔超級抵食🥹🥹order半打即有半價優惠🤩🤩🤩日本生蠔蠔味較一般清甜,海水味冇咁濃冇咁heavy~💜自家焦糖玉子燒焦糖響面燒得啱啱好～入口有薄脆口感加埋甜甜溶入玉子一齊食超正😍💜雞皮餃子雞皮控最愛~煙煙韌韌但又有少少脆咬落有彈性,肉料多汁加埋雞香比普通餃子更濃郁🤤💜鹽燒三文魚頭魚頭大大個,肉質滑嫩~最重要係師父火喉整得啱啱好唔會過熟保留到個肉質~💜三文魚卷估唔到小卷嘅三文魚都會咁大舊!!勁抵~💜生薑燒安格斯牛肉丼選用高質安格斯牛🐮~牛肉份量滿滿,每一啖都係滿足~💜大名 壽司定食定食包小食炸雞/沙律/麵豉湯~每件壽司嘅刺身都好厚切好新鮮🤤🤤估唔到唔洗去日本都有咁嘅質素👍🏻💜韓國柚子蜜💜檸檬冰果碳酸酒

餐廳環境又大又靚，平日晚市都差唔多爆滿，除咗有多款晚市套餐之外，仲有好幾款超抵優惠😍包括啤酒、生蠔➕原只伊勢龍蝦刺身都低至半價原只伊勢龍蝦刺身都幾大條，賣相好靚，肉質嫩滑彈牙，入口鮮甜時令兵庫縣赤穗蠔叫咗2只，揀咗雞尾酒醬，入口充滿海水味，十分鮮美嫩滑市場刺身丼 定食配🈶海帶味噌湯、胡麻田園沙律➕日式燉蛋，燉蛋有冬菇，魚蛋，蜆肉及帶子，非常香滑刺身丼選有玉子、三文魚籽、牡丹蝦、帶子、三文魚及吞拿魚，食材新鮮可口，搭配醋飯，鮮味與米香完美融合三文魚籽手卷外層系酥脆嘅海苔，醋飯味道剛剛好，三文魚籽更系鮮甜爆漿壽司揀咗劍魚腩、深海池魚、油甘魚腩及火炙左口魚裙邊，件件都鮮味十足，而我就比較鐘意深海池魚巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士🧀，仲有畫碟，卡通都畫得好細緻，芝士蛋糕口感香甜而不膩麒麟一番榨 生啤都幾大杯，超抵飲，啤酒飲落好清爽醇厚

家賀屋🎊開業15週年有多重優惠，🤩咁就梗係要再嚟啦！木係嘅裝修🪵感覺溫暖而且勁有東瀛 feel🏯，加上有多重15週年半價優惠🎉，同埋超靚嘅畫碟🎨服務，難怪晚市爆晒場！麒麟一番榨生啤 (500ml) 而家做緊半價優惠只係$34✨，泡沫多到瀉❄️冰涼透心，麥香超濃！$34咁大杯真係抵到爛💰！北海道🇯🇵活白象拔蚌堂食特惠劈半價😍 $338（原價$680），原隻係水缸撈上之後師傅即劏🔪，貝肉透亮好似水晶✨一樣！咬落「嗦嗦聲」爽到彈牙💥，鮮甜度爆燈💡！呢度嘅北海道🇯🇵活白象拔蚌比較乾淨衛生☺️，所以就連個肝臟都可以刺身食🥢，入口鮮味甘香，配少少酸汁食勁🤤開胃！海膽🐉龍珠卷 $148 份量十足，🥰海膽鮮甜甘香，加上以醬油漬製過嘅🇯🇵日本蛋黃，再用紫菜包住，係視覺👏同味覺嘅雙重暴擊。月見🥚手切本鮪魚腩蓉丼定食🍱 + 追加月見明太子伴烏冬 $203，🐟拖羅蓉多到睇唔到飯🍚！加上生蛋黃一齊撈飯油香核爆💥！跟埋三寶：海帶味噌湯🥣、胡麻沙律🥗，同埋有帶子有蜆喺入邊嘅🌊海鮮茶碗蒸，十分之豐富👍。追加🌶️明太子烏冬用生蛋黃🥚加鹹香明太子撈埋煙韌嘅烏冬🍜，每一啖都掛滿醬汁💫，邪惡度MAX😈！ 鹽燒🧂本鮪魚下顎係限定嘅

一家之主日📅父親節👨🏻提早帶老大食佢至愛既日本菜🥢慶祝節日梗係要有儀式感🥳餐廳只要單點甜品($25up)，就有🆓免費靚靚畫碟服務🎨師傅畫得勁細緻，超人爸爸🦸🏻‍♂️ & 男士愛既紅跑🏎️野食方面，我地叫左幾款都有優惠價🤑好抵食~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪時令日本生蠔 (半價優惠$145 • 原價$290)可揀醬汁(雞尾酒醬 / 日式柚子醋)蠔肉🦪肥美飽滿 • 口感爽脆，海水味重🌊.▪海膽龍珠卷 (優惠價$148 • 原價$168)日本好Hit既龍珠卷❤️‍🔥卷物細細，但餡就滿滿表面有金箔點綴✨，海膽 • 本鮪魚腩蓉 • 醬油漬蛋黃，鮮甜中帶有濃濃蛋香😚.▪本鮪壽司 • 5點盛 (優惠價$238 • 原價$178)豐州直送✈️一客可以食到幾款唔同部位，連火炙都有🔥(極上本鮪魚鮫 • 中本鮪魚腩 • 本鮪赤身醬油漬 • 蔥本鮪魚腩軍艦 • 火炙大本鮪魚腩).▪火炙厚切鮟鱇魚肝 (優惠價$42 • 原價$58)厚切魚肝甘香🤎用左紫菜杯杯裝住。.▪月見 • 極丼 (優惠價$208 • 原價$238)月見海膽 • 三文魚籽 • 本鮪魚腩蓉，再撈埋生蛋黃

呢間餐廳畫碟出哂名靚我兩日前預訂時專登請廚師幫忙畫個蒙面超人Rx（係免費畫，但須要先付$200訂金&點甜品）點知真係畫到，仲畫得超靚！男友好開心～嘻嘻.入餐廳時門口見到啲游水海鮮好吸引已經決定咗要叫點知睇menu發現原來啲海鮮都做緊特價，啱哂！.《活伊勢龍蝦刺身》上次食過隻活伊勢龍蝦刺身勁新鮮勁好食今次嚟繼續有6折$668減到$398，冇得唔叫啦！新鮮到仲識郁，果然鮮甜，而且好多肉，真係好抵.《北海道 活白象拔蚌》而家北海道產活白象拔蚌刺身半價後$338日本好少食到象拔蚌，所以試下廚師話日本產嘅象拔蚌乾淨所以可以生食埋個象拔蚌肝，係好少有的！味道似鮟鱇魚肝，一啲都唔鯹，下次嚟一定再叫！.《北海道海膽》呢度海膽又係好新鮮，所以非常鮮甜有旨味叫咗半份。咁正早知叫1份啦！配搭埋醋飯同紫菜都好好食又飽肚，正！.《活體牡丹蝦刺身》然後廚師話送隻牡丹蝦俾我哋試吓因為就算高級壽司店好多時都係用雪藏的呢隻游水牡丹蝦用嚟做刺身真係罕有肉質彈牙好新鮮，多謝哂.好彩坐counter位，同廚師有交流，知道咩嘢正！呢啲海鮮未必經常有，廚師話最好訂位時預訂埋.《鹽燒仙台熟成牛舌芯》轉口味食返啲熱嘢又係之前食過個牛