家賀屋

今日朋友生日去咗銅鑼灣嘅家賀屋嗰度食飯，見到IG好多人都有甜品畫碟服務，所以今次都想試吓，咁啱好彩嘅係餐廳做緊周年紀念，所以好多菜式都有減價！坐低見到Menu除咗有唔同嘅海鮮做緊減價之外，仲有啤酒半價❤️❤️❤️時命兵庫縣 赤穗蠔由於而家做緊特價，所以一隻都只需要20幾蚊，非常抵食！赤穗蠔新鮮肥美，味道鮮甜，海水同埋礦物味唔算重，醬汁可以揀日式柚子醋或者Cocktail Sauce 🦪汁燒免治雞軟骨棒加入咗雞軟骨，口感更加豐富，而且蛋黃亦都非常之新鮮🍗汁焼雞爽肉串外焦內嫩，醬汁入味，肉質鮮嫩，可以叫店員攞啲七味粉更加惹味！🍢本鮪壽司 5點盛亦都係其中一個特價菜式，包咗燒大拖羅，大拖羅，中拖羅，吞拿魚蓉蔥花軍艦，赤身！壽司飯方面係用咗赤醋，所以更加香濃，最喜愛係赤身瘦肉，一啲筋都冇，而且魚味濃郁🍣柚子漬真鯛白子新鮮既真鯛白子，搭配柚子醬，味道清新，另外亦都可以揀做唔同做法，有天婦羅等等🐟梅水晶（梅子鯊魚軟筒）即係鯊魚軟骨，底下有配青瓜，口感幾特別🍦西京燒三文魚鮫外焦內嫩，肉質鮮美，搭配西京味噌醬，味道香濃🐟關東煮用多種食材煮成，湯底清淡而鮮美，非常正宗配咗日式芥末醬，材料有蘿蔔，獅子狗，蒟蒻，

係我食過最值得再訪嘅餐廳之一⭐️🌊🦞 餐廳養殖白象拔蚌同龍蝦，所以超新鮮今次朋友生日仲有Care Bears畫碟🐻，精緻到極點 ✨ 儀式感滿滿⭐️ 北海道-活白象拔蚌 （堂食半價割引）$338必食嘅梗係「北海道活白象拔蚌」喇！半價真係抵到爛🤣！$338就食到咁新鮮爽口嘅象拔蚌，鮮甜味十足，口感一流👍🏻⭐️ 海膽龍珠卷 $148招牌菜嘅龍珠醬油蛋黃好creamy，配埋鮮甜海膽，真係人間美味🤤！絕對值得一試💯！⭐️ 月見-極丼 $208「月見-極丼」就係視覺同味覺嘅雙重享受喇！🐟🍣吞拿魚蓉、三文魚籽鋪滿成碗飯，海膽分量多仲要加埋隻醬油蛋黃，真係睇見都流口水🤤！⭐️ 火炙厚切鮟鱇魚肝 @$42「火炙厚切鮟鱇魚肝」更加係我嘅至愛❤️！入口即溶，油脂甘香，真係食多幾件都唔怕膩😋！$42一件咋，抵！⭐️ 油甘魚刺身 $75「油甘魚刺身」都保持到高水準，魚肉肥美，鮮味十足，正！⭐️ 蘋果燒酎 $45⭐️ 巨峰乳酸 $28⭐️ 芝士蛋糕 $25最後，甜品方面，我揀咗「芝士蛋糕」🍰，$25，味道香濃幼滑，為呢餐畫上完美句號🥰！📍 家賀屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓總括嚟講，家賀屋無論係食物質素、環境定係服務都非常

今日去到銅鑼灣想食日本嘢，就嚟到家賀屋。餐牌好多選擇，有刺身、壽司、丼飯、小食、炸物！北海道-活白象拔蚌 （堂食半價）啲肉好滑，咬落好有口感。生食嘅時候，啲肉好嫩，加少少豉油或者檸檬汁，仲可以帶出佢嘅鮮甜味。海膽龍珠卷將海膽、吞拿魚蓉同蛋黃三樣嘢撈埋一齊，口感好豐富。龍珠卷入面嘅海膽餡應該好滑好鮮甜。銀鱈魚西京燒啲肉好嫩又多汁，加埋濃郁嘅西京醬汁，食落好滑好軟。三文魚刺身 吉列廣島蠔三文魚刺身好肥美，食落好滑。吉列廣島蠔外皮好脆，咬落去入面啲蠔好飽滿好嫩。日式芝士蛋糕最後叫咗個甜品，係日式芝士蛋糕，仲有畫碟服務，真係畫得好靚呀！個蛋糕好輕好軟，唔會太濃太膩！仲叫咗軟殼蟹手卷、芝麻豆腐、自家燒玉子、亂切蕎麥麵、巨峰提子乳酸梳打酒！啲小食同飲品都好正，好高質呀！

龍蝦刺身（必試推薦！）🥰🥰 每日由日本空運的伊勢龍蝦，師傅即席開殼處理，蝦肉好晶瑩剔透嘅，刺身入口鮮甜彈牙，仲要唔貴！！ Ps 龍蝦刺身每日限量供應，建議提前電話預訂！！海膽龍珠卷 呢個勁正，入面有海膽，吞拿魚蓉同醬油漬蛋黃，海膽同蛋黃超夾，超好食！！平時omakase先有得食呢到都食到！😼芝士蛋糕$25畫碟服務只要叫甜品就可以畫！唔洗額外加錢！所以真係抵到傻！好適合生日同朋友嚟慶祝，打卡超靚😍😍🥰

今日又同朋友去銅鑼灣睇戲🎬當然梗係要食返個lunch先😉今次想食日本野所以就去左渣甸街嗰頭既家賀屋有得散叫，又有set lunch 定食~極丼定食~配有茶碗蒸、沙律、味噌湯和蛋黃拌烏冬，丼定有月見海膽，三文魚籽，本鮪魚腩蓉所有食材都都非常新鮮，整體用餐體驗增添了多樣性😋特選海鮮丼定食～包括食材非常之豐富，有磯煮鮑魚、海膽、大拖羅、赤貝、赤身、赤蝦、吞拿魚蓉、三文魚籽、左口魚邊和油甘魚等，這些食材均為高價且新鮮的選擇👍🏻口感相當豐富~店內環境也十分舒適，同朋友輕鬆食個lunch傾吓是不錯選擇☺️

之前食過家賀屋已經覺得好正，今次襯住二月情人節月份再嚟慶祝一下，繼續食好啲🩷🍚月見 極丼 $208極吸引‼️極好食‼️有吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽、紫菜絲，最最吸引眼球一定係原粒橙黃色蛋黃，舖係壽司飯上，篤穿撈勻食好正，口感好得，好多料🉐🥢海膽龍珠卷 $148近年大熱款式，有醬油漬蛋黃，估唔到口感味道咁好，推薦必食之一，仲有金箔作裝飾🉐🍱蔥吞拿魚腩海膽丼 定食 $238好多吞拿魚蓉，好新鮮好好食，壽司飯已調好味，整體高質好食🉐定食仲有海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋，好豐富🥢油甘魚刺身 $75🥢北寄貝刺身 $48鮮甜美味😋🥢生燒白鱔 $75魚油豐富，肉質爽口🤎朱古力心太軟 $78可以寫字畫碟甜品，公仔可以自己揀，呢個係近排人氣大熱嘅chiikawa🥰🚩家賀屋 (銅鑼灣) @harvesthousesushi 📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

📍 #家賀屋刺身寿司專門店 (灣仔) 今次要同老婆慶祝13週年，所以要搵間特別既日本嘢，咁岩比我搵到，又近老婆放工既餐廳，簡直完美😏❤️‍🔥時令兵庫縣赤穗蠔(半打50%off) $145一打開Meun見到超正日本生蠔，現時餐廳半價優惠，生蠔🦪有海水鮮味，加上餐廳特配柚子醋，鮮甜美味，仲好飽滿㗎！❤️‍🔥海膽龍珠卷$148食OMAKASE 有機會食到既野係手卷龍珠卷，仲有金泊上面blink blink，入面壽司卷相當足料，經醃製過大大粒的蛋黃，配上份量十足的海膽、吞拿魚製成。❤️‍🔥月見-極丼(單點) $208月見海膽三文魚籽拖羅,簡直係奢華之作,日本海膽分量十足,拖羅蓉油脂滿滿,魚鮨非常豐富,再配上三文魚籽,口感豐富, 真叫人吃岀幸福感。❤️‍🔥汁燒免治雞軟骨棒$38雞軟骨棒棒要配上蛋汁一同食用，將蛋黃劃破後一口食曬，幸福Level UP🔝🔝🔝❤️‍🔥本鮪壽司5點盛 (原價$238) $178壽司5款，火炙大本鮪魚腩最肥美，有油光，大拖羅､赤身､鮪魚魚腩都係超好味🤤❤️‍🔥蒲燒山椒鰻魚丼$148山椒的微辣，配上肥美的鰻魚，令味蕾上有衝擊的感覺，十分好味，對鰻魚愛好者的福音。❤️‍🔥特濃開心果雪糕脆窩

銅鑼灣藏有唔少高質素嘅樓上餐廳，家河屋就係其中之一，環境舒適座位寬敞，適合同朋友共享晚餐。巨峰提子梳打 $40: 大大杯，唔會太甜，味道清爽。特選刺身盛 $238: 三文魚、吞拿魚、油甘魚、深海池魚、赤海蝦、八爪魚各兩片，樣樣都算新鮮，厚薄適中。每款兩塊分享淺嘗啱啱好！月見櫻花海老丼 $220: 二重奏丼定食又有飯又有烏冬，啱晒有選擇困難症嘅我。紅蝦刺新鮮甜無比，撈埋三文魚子同埋蛋黃一齊食味道更上一層樓。旁邊仲有滑嘟嘟嘅茶碗蒸、沙律同埋湯好豐富！海膽龍珠卷 $148: 大大粒橙黃色嘅醬油漬蛋黃鹹香滋味，加埋海膽同埋吞拿魚蓉，超級滿足！西京燒熟成黑豚腩肉 $98: 以白味噌調味，味道帶微甜，咬落油脂充盈。鹽燒油甘魚頭 $68:撥開魚皮，魚肉嫩滑富油香，簡簡單單鹽燒已經好正。

特選刺身盛： 新池，油甘魚，三文魚，拖羅，蝦時令刺身，鮮甜美味。月見櫻花海老丼必食之選！橙紅蛋黃液慢慢滲透入米粒內，米香中兼帶有蛋香，滑溜無比。櫻花蝦漿口感十足，鮮甜好味。套餐還有沙律，茶碗蒸，月見烏冬，麵豉湯西京燒熟成黑豚腩肉黑豚腩肉油脂分佈均勻口感細嫩，軟腍滑潤。海膽龍珠卷非常出色的卷物，賣相己好吸引，味道複雜。醃漬過的蛋黃，配合海膽…層次豐富。鹽燒油甘魚頭魚油迫出，焦香惹味，慢慢細味魚肉嘅嫩滑，佐酒一流。

家賀屋好耐之前食過，有幾道菜印象好深刻。最近睇咗個日本飲食節目，忽然間諗起呢間店。於是就book咗今日去食😋 海膽龍珠卷呢款壽司真係好靚 中間包住流心蛋黃，面頭有海膽海膽好鮮甜，留心蛋黃口感滑溜，外面鋪咗金箔，視覺上超有奢華感，呢個我比滿分。柚子風手切本鮪魚腩蓉鮪魚腩滑嫩得無得輸，柚子的清香令味道更加清新，搭配得唔錯。黑松露煙燻帆立貝香氣濃郁，黑松露同煙燻帆立貝結合得好好，層次感十足。月見-極丼呢碗丼飯鋪滿厚厚的吞拿魚仲有三文魚子，口感豐富。蘋果燒酎呢款燒酎果香四溢，飲完好清新，搭配壽司，超正。巨峰乳酸飲品清爽，巨峰葡萄香氣濃厚，搭配壽司非常好。蟹柳卷蟹柳味道鮮美，配上壽司飯，口感一流。旗本 壽司定食呢個壽司定食total有七件壽司同一件蛋，份量十足 無論壽司定配菜都精緻可口，滿足感十足。特濃開心果雪糕脆窩夫杯開心果雪糕濃郁滑口，配上脆窩夫杯，簡直係完美結尾。

.今日放假帶兩兄妹🧒🏻👧🏻去食好嘢‼️ 👦🏻豆豆👦🏻哥哥真係好鍾意食日本🇯🇵嘢😆今日食咗成個餐之後仲要話未飽😅證明家賀屋好好食😂 裝修有和風情調，採用豐州直送時令海產、江戶前赤醋飯等，使菜品味道提升🆙🍣海三色丼定食多種新鮮海鮮，搭配著精心調味的赤醋飯，使每一口都充滿了層次豐富的味道。魚生新鮮度高，與米飯完美融合，整體口感滑順且有嚼勁。這道菜不僅視覺上吸引人，還能讓你感受到日本料理對細節和質量的堅持 👅鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌經過數天熟成後，再以獨門調味方式處理，使其滋味更加濃郁。外層微脆內軟，搭配芥辣醬增添了風味層次，彈牙且嫩滑的口感📍家賀屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間海鮮居酒屋，餐廳於平成二十二年開業，主打時令海鮮，由豊洲直送，食材新鮮高質，適逢15週年紀念，餐廳推出多重優惠，今次嚟同朋友慶生，有寫字畫碟甜品，超靚啱晒打卡😍🦪時令兵庫縣赤穗蠔 $145🙋🏻‍♂️表示生蠔有推廣優惠，半價就食到，選用時令生蠔，產地為兵庫縣赤穗市，當地以蠔聞名，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味。配上日式柚子醋，味道清新爽甜，非常開胃👅鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128🙋🏻‍♂️表示個牛舌係宮城縣仙台市嘅著名料理，牛舌經過熟成處理，令肉質更加鮮嫩，厚切食落口感豐富有嚼勁，燒到外層焦香，味道濃郁🍗汁燒免治雞軟骨棒 $38🙋🏻‍♂️表示雞軟骨棒燒到焦香，咬落爽口香軟，充滿雞嘅脂香，配上日本蛋黃醬油，均勻攪拌後連同雞軟骨棒一齊食，口感更加豐富🍣壽司🐟汁燒海鰻 $35🥚自家燒玉子 $25🍄‍🟫黑松露三文魚 $28🙋🏻‍♂️表示有多款壽司供應，食材新鮮，海鰻口感柔軟，配上香甜醬汁，燒玉子口感香軟，印上店名好吸睛，三文魚經炙燒，食落軟嫩肥美，配上芝士同黑松露，味道香濃惹味🍱定食(配海帶味噌湯，胡麻田園沙律及日式燉蛋)🦐特選海鮮丼定食 $368🙋🏻‍♂️表示個丼飯鋪滿多款海鮮

呢到嘅食材採用豐州直送時令海產同江戶前赤醋飯，仲提供新鮮即磨山葵同自家製醬油添🫶🏻呢到嘅食物種類都好多，有刺身、丼飯、壽司、燒物、串燒等，酒類同無酒精飲品都款式多樣😍我到訪果日，居酒屋更做緊破抵價優惠（侍應話呢個優惠會Keep住做一段時間），6隻法國普斯生蠔🦪 只需要$145，生蠔好新鮮清甜，勁量級肥美飽滿，肉質極Creamy做緊半價優惠嘅，仲有麒麟一番榨生啤🍺 ，500mL只需要$34😙 一隻生蠔，一大啖夠凍生啤，爽YY😋刺身亦係必點之選，有大本鮪魚腩、油甘魚、真鯛、三文魚同牡丹蝦 😗 Zaza最鍾意大本鮪魚腩🍣，佢係拖羅刺身嘅極品，取自藍鰭吞拿魚肥美之魚腩，入口即化，油香無與倫比；牡丹蝦🦐都係我嘅心水美食，蝦肉彈牙帶有黏黏口感，口感豐盈特選海鮮丼好大碗，刺身滿到就嚟跌出嚟～ 磯燒鮑魚、魚籽、海膽、吞拿魚蓉、赤貝、拖羅、牡丹蝦等等磯燒鮑魚肉質彈牙，煮得入味、拖羅入口即溶、赤貝爽口、牡丹蝦厚肉，唔止食材新鮮，醋飯夠黏又有咬口😍，自家焦糖玉子燒充滿蛋香🥚好耐冇食加州卷，呢到嘅壽司同刺身一樣，都好新鮮👍🏻海苔脆醬魷魚🦑嘅炸漿混入海苔碎，滿滿海苔香；而且炸得金黃香脆日式燉蛋同冷稻庭手打烏冬獲

家賀屋15週年慶🎉有着數帶俾大家😍 今次去銅鑼灣分店，行入去第一印象係「型格日式居酒屋格局」，牆上貼滿日文餐牌海報同浮世繪裝飾，氣氛熱鬧. ⭐️麒麟一番榨 生啤（買一送一‼️）生啤夠凍，泡沫綿密，入口清爽帶微微麥香，冇苦澀餘味，好解渴飲到停唔到口，配燒物一流，尤其係食牛舌嗰陣，冰涼啤酒瞬間中和油膩感。而家仲要做買一送一，點可以唔飲. ⭐️鹽燒三文魚腩邊三文魚腩邊油脂爆燈，鹽燒的手法保留了魚肉的鮮甜，外焦內嫩，燒到邊位微脆，入口即溶，魚油香加粗鹽鹹香，送酒一流。搭配少許檸檬，增加了清新的風味。⭐️鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯厚切到似牛排，咬落彈牙有嚼勁，外層焦香，中心保留肉汁，簡單鹽燒已經帶出濃郁牛味。最正係嗰陣炭燒香氣，食完想encore！⭐️特選海鮮丼 定食海鮮丼擺盤幾靚，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、赤蝦鋪滿，魚生算新鮮，米飯的質感軟糯，吸收了海鮮的鮮味。定食跟海帶味噌湯、日式燉蛋同沙律，沙律係胡麻田園沙律. ⭐️特盛山椒鰻魚丼（二重鰻）定食「二重鰻」即係雙層蒲燒鰻魚，視覺效果霸氣！鰻魚厚身，肉質軟淋唔腥，醬汁甜度適中，面頭撒咗山椒粉，微微辛香好過癮，食到尾段都唔會膩。定食跟茶碗蒸，蒸蛋滑溜. ⭐️

♨️家賀屋銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓❤️家賀屋灣仔店已經開咗10年有多，今次試銅鑼灣分店，座位舒適、食材非常新鮮，晚餐仲有定食可以選擇，今次叫咗半打法國蠔加兩個定食，好味指數係舔舔脷😛🔷巨峰提子乳酸梳打酒🔷蘋果燒酎飲品方面我幾欣賞佢有幾個size俾我地揀，絕對滿足唔同客人需求🔷法國普斯生蠔百零蚊可以有半打法國生蠔，絕對有驚喜👍🏻肥美Creamy夠海水味，入口回鮮，正🔷月見極丼鮮橙色嘅蛋黃好吸睛，超鮮甜嘅海膽，份量超大嘅吞拿魚蓉，大大粒脆卜卜嘅三文魚籽，成件事係Perfect match，加咗錢轉套餐絕對係超抵食🔷大名壽司定食八件超新鮮壽司，仲有一碗炸雞及清新沙律，再配三文魚湯，食晒都幾滿足🔷串燒雞軟骨🔷蘋果雪葩杯飲品好大杯，所以又再嗌多串串燒加個甜品送下酒👍🏻食物：9/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。。。