家後2.0

營業中

休息中

天氣太悶熱，冇乜胃口，就去試試呢一間家後2.0。一去到間舖頭完全都唔似係一間食餃子嘅地方，似係一間Cafe多啲。嗌咗灼西洋菜豬肉餃，有碗湯俾埋。餃子好食不在話下，最出色嘅就係佢嗰碗自家製湯，飲完唔口乾冇味精， 呢一點係非常之值得讚賞。計埋一罐嘢飲埋單先至$44 ，仲要有咁樣嘅質素， CP值非常之高。我諗呢一間我將會成日嚟， 一定要試晒佢啲飯同小食。(睇返其他食評，原來佢哋啲湯每日都唔同，咁更加要多啲嚟，試吓佢哋唔同嘅湯)原來佢哋仲有蛋糕賣，有機會真係要試埋佢哋啲蛋糕。

久仰了家後的大名，早前腸胃炎剛痊愈不久，恰巧相約了好姊妹們外出用餐，便提議吃清淡一點，來到家後的新店2.0吃水餃🥟/星期日中午大約1點左右到達已滿座，幸好外面有遮陰位置坐一坐，稍候片刻便可以開餐喇~🌟手工餃子套餐(灼) 雙併$40一行三人的我們貪心地叫了三款雙併，便可以一次試哂六款：🥟是日新款餃子：麻辣白菜豬肉餃(圖左)🥟韮菜豬肉餃(圖中)🥟洋蔥豬肉餃(圖右)🥟芫茜豬肉餃🥟椰菜豬肉餃🥟菠菜豬肉餃整體來說，餃子皮滑溜厚薄適中，餃子調味確實清淡，是我喜歡的調味ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 不算是十分飽滿爆餡，但份量很適合女生，大部份菜和肉的比例也有6:4，而洋蔥豬肉和麻辣白菜豬肉則相對肉比菜多！每份水餃都會有一碗例湯，是日湯品是蟲草花元貝湯，真的有原隻雞腳，入口香甜濃郁，完全沒有口渴感，相信真的沒有添加味精，很有家的味道(ㅅˊᵕˋ*)♡⭐️日式住家飯團住家飯團含有菇粒和鹹酸菜，同樣調味很溫和，很適合愛健康之人🙌🏻🌟沙薑雞中翼沙薑雞中翼有四大隻，啖啖肉又入味，肉質軟淋滑溜，又不會因炆太久而變得鬆散，好味.ᐟ.ᐟ🌟是日其他芝士蛋糕朋友們還試了本日口味👉🏻冧酒提子芝士蛋糕，大讚不太甜，可以一試！/三人合共消

好食嘅餐廳係咪都要摸下門釘先食到🥲 我哋都去咗2次先捉到家後2間鋪嘅休息時間，大家可以check咗邊日休息先去😌 家後之前都介紹過，最深刻就係有芝士蛋糕食嘅餃子店！前排開咗家後2.0，裝修走cafe路線，入面都真係有蛋糕同咖啡提供🤣 不過主食都係餃子！家後嘅餃子算係中至細size，餃子皮厚薄適中，我哋2個人食咗3份8隻嘅餃子再加2件芝士蛋糕🤭•🥢 手工餃子(灼)(雙拼) $38+2📸 雲耳椰菜豬肉餃📸 麻辣大白菜豬肉餃 (是日新款)印象中今次餃子嘅款式多咗，除咗傳統蔬菜豬肉餃，見老闆都研發緊新口味，我哋去嘅時候咁啱整咗麻辣大白菜豬肉餃，我哋都貪新鮮叫咗🙈 麻辣餃都幾有新意，麻比辣更出，麻係似涼拌小食嘅麻，不過整體都覺得可以再麻啲同辣啲😋因為個麻辣味係食第一隻嘅時候先比較衝擊，但再食第2隻好似就無乜辣🤣 老闆中途都有問我哋覺得夠唔夠味，應該會再調較一下食譜先正式加入常駐餐牌😛 而雲耳椰菜豬肉餃就普通啲，唔算好有記憶點，餡料有啲啲薑味，加埋菜甫同醋會好食啲😛灼餃跟一碗老火湯，是日老火湯係螺頭野生菌湯，個湯好好飲，係屋企煲嘅感覺😍雖然湯同餃子分開上枱，仲我都鍾意將餃子輕輕放落湯再食，咁餃子表

從前的小店變成有裝修的小店🤩手工餃子套餐（煎）韮菜豬肉餃（煎）韮菜香氣突出，加上豬肉的鮮味，餃子煎得香脆，外皮薄而有彈性，內餡飽滿，非常有口感芹菜豬肉餃（煎）這款餃子的芹菜清爽口感很突出，加上豬肉的香味，讓口感更加豐富。餃子的皮煎得香脆，內餡飽滿，非常好吃🤩麻辣雞中翼雞翼煮得很嫩，麻辣的調味很適中，既有辣味，又有麻味，非常開胃😗😗🤩手工餃子套餐（灼）叫了洋蔥豬肉、麻辣白菜口味，餃子皮薄而有彈性，內餡十分豐富，口感也非常好。我特別喜歡麻辣白菜餃子，因為它有一種微辣的味道，非常開胃😋😋😋🤩原味日式手作芝士蛋糕和綠茶芝士蛋糕🍰蛋糕體輕盈，口感細膩，芝士味道濃郁而不膩。綠茶味🍵也很濃味😛😛🤩日本不二家30%白水蜜桃汁水蜜桃味，沒有任何人工色素或味道🤩道地烏龍茶淡淡的茶香味和微苦的口感，非常適合搭配餃子🤩豆漿（凍）濃郁的豆香味和微甜的口感，非常適合夏天飲用。

以前食過幾次舊舖仲買過生餃返屋企宜家開左新舖2.0Cafe裝修QR code落單 清晰方便快捷當日有6款餃子選擇可以揀灼或者煎餃灼會多碗是日例湯手工餃子套餐8隻可以加2蚊揀雙拼一次試多幾款口味我地今次叫左🥟雲耳椰菜豬肉餃（灼）🥟菠菜豬肉餃（灼）$40灼餃 加辣菜脯碗湯會分開上🥣🥟洋蔥豬肉餃（煎）🥟芫茜豬肉餃（煎）$44 煎餃煎得岩岩好脆口又唔會過油小心一咬會爆汁🐷小食 滷水豬手豬手皮煙un入味有口感🥛2杯豆漿(凍)$6 x2唔太甜日式手作芝士蛋糕原味 $28 / 是日其他味 $33 軟心巴斯克芝士蛋糕芝士蛋糕數量有限想食芝士蛋糕既你最好第一輪落單已經叫定店員會等你食飽餃子 先上蛋糕除左原味，仲有是日其他選擇當日係原味同咖啡咖啡味好濃下次有機會想試埋開心果味幾年間 “時代變 人物風景都改變”不變既係呢到食物既質素 同老闆既親切熱情

一間位於深水埗嘅餃子店，而家仲開咗第2間分店，去到門口依然好多人等位！店內空間闊落，餃子🥟內餡種類多又足料，老闆好親切又好禮貌🥰🤍雲耳椰菜豬飲餃（灼）雲耳嘅爽口口感同椰菜嘅清甜好夾好滋味，再加上豬肉嘅鮮甜，豬肉好足料！配埋個燉湯一齊食好正～好想食多幾個！🤤🤍芫茜豬肉餃（灼+煎）芫茜嘅香味好濃郁，同豬肉嘅香濃味道結合得好啱，食落就有種清新嘅感覺，好惹味！無論煎定灼餃，個芫茜味都好重，芫茜愛好者必食🤩🤍芹菜豬肉餃（煎）個餃皮煎得好脆，加上芹菜嘅爽脆口感同豬肉嘅鮮甜，令人一啖接一啖🥳🤍菠菜豬肉餃（煎）菠菜嘅味道唔會太濃，同豬肉嘅味道好平衡，令到個味道好順口，加埋個餃皮煎得好香脆，食落一流👍🏻🤍日式原味手作芝士蛋糕蛋糕質地好軟綿，芝士味道又香又濃郁，真係超級好味！同一舊芝士蛋糕都可以試到唔同嘅熟度，由軟身到硬身，一次滿足😋🍚👨‍🍳 家後2.0 (深水埗)📍 深水埗汝洲街131號地舖#hkfoodie #hkfood #香港美食 #foodie #hkigfood #hkfoodstagram #foodporn #yummy #深水埗美食 #美食 #深水埗 #正 #l4l #like #

嗰日行過，見到呢度營業中，以為Alive Food重開。抬頭望店名，咦，原來變咗隔籬街餃子店的分店喎！裡面的靚靚粉色主調配搭綠色梳化椅仍在，只係換咗啲枱枱凳凳，可以坐密啲，因為我午餐時間嚟食，真係坐滿晒人㗎！🥟 手工餃子 — 灼餃雙拼 (HK$40)．6款餃子中我揀咗2款重口菜味餃子 — 芫茜豬肉餃 & 韮菜豬肉餃．灼熟的餃子，皮薄多汁，芫荽和韮菜味清香、濃郁，豬肉軟身爽彈好鮮甜🍐 是日燉湯 — 海底椰雪梨燉豬肚．叫灼餃有這碗湯送，香濃十足的燉湯，美味，仲有一件豬肚添！Lucky ✌🏻上面嘅午餐堂食，只見有原味芝士蛋糕，個特別口味嘅芝士蛋糕就已賣晒啦。不過之後嘅週末，我又咁啱行過，入去見到下面2款新口味，我就開心外賣佢哋回家😙🧀 開心果芝士蛋糕 (HK$33)．開心果味濃郁，入口軟綿細密😋．雖然色澤比其他店的較淺色🧀 Oreo 朱古力芝士蛋糕 (HK$33)．一件有齊原味的芝士香濃和oreo曲奇的朱古力脆口，同而不太多的朱古力甜，正！．看不出口感是咁軟綿細密的！

💁🏻‍♀️韭菜豬肉煎餃 $42表面煎得非常香脆🤩餃皮有咬口 軟硬度啱啱好 大大隻餃子 裏面相當足料 用料新鮮真係太好味啦😍😋💁🏻‍♀️雲耳椰菜豬肉灼餃 $38 配豬骨湯上海麵 +$16白灼餃子一d都唔失色餃子同樣大大隻 餃皮非常滑有咬口 每隻餃子都新鮮好足料 同煎餃味道不相伯仲🫶🏻 鍾意食脆口煎炸嘢嘅朋友毫無懸念揀煎餃！ 想食清啲 或者怕熱氣嘅 揀灼餃 上海麵幼滑煙靭 湯底清清地冇乜味精💁🏻‍♀️焙茶芝士蛋糕 $33呢件芝士蛋糕超級驚喜😍完全可以媲美高級餅舖嘅芝士蛋糕蛋糕質感非常非常幼滑 好creamy 芝士用咗一般人都接受到嘅cream cheese 唔會太濃 又唔會過於淡口 重點係 焙茶味超級香濃🥹 焙茶同芝士味互相balance 唔會搶到大家嘅味道💯餐廳老闆非常好客 好好傾 老闆嘅認真 每一樣食物都令客人感受到 大家一定唔可以錯過咁高質餃子同芝士蛋糕🤩食物: 9.5/10環境: 8.5/10服務: 9.5/10性價比: 10/10

舊店舖去過，覺得呢間㗎餃子店有巴斯克蛋糕好出奇！新店舖裝修好坐得好舒服！仲見到老闆喺度坐鎮！完全係保持到水準！雲耳椰菜豬肉餃（灼）菠菜豬肉餃（灼）餃子皮有幾薄，睇相就知道！入邊超級多餡料同埋飽滿！菠菜豬肉餃超級多汁！韮菜豬肉餃（煎）洋蔥豬肉餃（煎）第一次食呢間餐廳嘅洋蔥豬肉餃，洋蔥非常之甜 ！有驚喜！韭菜豬肉餃鹹度適中，濃味！非常出色！芹菜豬肉餃（煎）小籠包豬肉餃（煎）小籠包豬肉餃係新研發的，入邊係超級多汁，所以食嘅時候要小心！爆汁又有脆皮好可愛！豬骨湯上海麵 豬骨湯濃郁，沒有人工嘅味道！滷水豬手啖啖肉好滋味，而且豬手好入味！日式手作芝士蛋糕（原味）原味已經咁好食！而且唔算好甜！日式手作芝士蛋糕（開心果）超級濃郁嘅開心果，好似一啖啖開心果擺落口！口感非常滑！

而家發覺深水埗係變得最多最快既地方，一排唔黎已有好多新舖出現。好似今日黎到就見到呢間咁形格新潮既餃子店。原來佢係家後2.0，之前已有一間係附近。但呢間開到成間cafe咁，真係好型。除左餃子，佢仲有呢款日式飯糰，入面有金菇乾同其他菇。啲餡料唔會太碎，味道都好好味，好有日本古早味。佢既麻辣雞翼好大隻，煮得夠稔身又唔會爛，麻辣都係點到即止，好特別。然後係佢炸到脆卜卜既煎餃。超大隻，超靚仔。我鍾意佢既洋蔥豬肉餃，夠清甜又爽口，而朋友就要左佢既雲耳椰菜餃，都係好爽脆。而且佢煎得真係好唔錯，包滿多汁又唔會穿皮，外皮都真係好脆。呢個話梅豬手，好香話梅味，豬手又入味又稔身，唔會太大舊骨，真係唔錯。最後，梗係要係呢間餃子店食下呢款巴斯克芝士蛋糕，唔係講笑，真係好好味，不得了。

之前都一直知道家後啲餃子同蛋糕好出名，今次見佢開咗新舖頭就去試吓。煎洋蔥豬肉餃+小籠包豬肉餃 $40 🥟洋蔥豬肉餃喺出邊其他舖頭都比較少見，所以就嗌黎試下。餃子淨係煎一面，而且煎得好脆。洋蔥用咗紫洋蔥🧅，而且唔會切得太碎，仲保留洋蔥嘅口感。洋蔥味好出，而且好多肉汁💧。小籠包餃子真係有驚喜，一咬落去啲肉汁係噴出嚟💦，真係多到咁誇張。🤩沙薑雞中翼 $30 🐓雞翼醃得好入味，煮到好滑，肉質一夾就散。而且咸度適中😋。開心果芝士蛋糕 $33 🍰個芝士蛋糕真係唔講得少， 食落Creamy，口感好滑，同埋有濃郁開心果味，真係食唔停口抹茶芝士蛋糕 $33 🍵抹茶味都好好味，食落有濃郁抹茶味，抹茶味食到後邊會越嚟越出，同樣Creamy同滑🤤🤤。應該有唔少人，專登去食佢嘅蛋糕

之前食過家後，覺得唔錯知道佢開左分店，就嚟支持下～分店闊落咗好多，坐得舒服咗而且木凳係深木色 襯得幾好之前喺家後食湯餃今次就試下煎餃同埋其他飯餐小食煎餃我哋揀咗洋蔥豬肉餃拼芫茜豬肉餃睇得出食材新鮮同埋佢都有幾多湯汁飯餐我哋叫咗蝦醬蒸腩片飯，佢係有包埋個燉湯是日燉湯係螺頭燉野生菌腩片份量好多而個湯都好飲，非常足料小食我哋叫咗話梅豬手同埋沙薑雞翼兩個都係熱嘅，而份量都係超多撈飯食一流話梅豬手非常有驚喜煮肉得好冧啲皮好彈口，仲比我搵到粒梅食豆漿都好正，唔會太甜同埋黐口另外，仲叫咗個甜品開心果味芝士蛋糕🍰幾好食，啲味唔會好假亦都唔會太甜值得一試係限量供應的想食唔好咁晏去叫咗咁多嘢食，都唔使$200真係幾抵同埋店員服務質素好好，有禮貌總會問啲嘢上齊未啲嘢食全部都好食，可以多多幫襯

🥣蟲草花元貝燉湯估唔到有燉湯飲🥰飲落有螺味，好鮮甜同埋重點係無味精🤤✨✨✨✨✨🥟手工餃子套餐（灼） $44點左雙拼是日特色餃子係麻辣白菜🥬同埋菠菜🥟頭大覺得麻辣白菜味道適中，微辣有點麻既感覺令人好開胃，反而如果太辣既話就食唔出其他食物既味道✨✨✨✨✨✨🥟手工餃子套餐（煎） $44點左雙拼脆脆雞肉🐔同埋韭菜豬肉餃🥟煎餃可以食到脆卜卜既外皮👍🏻而雞肉餃加左雞軟骨令口感更有咬口✨✨✨✨✨🥛豆漿 $6果然夏天都要飲凍既豆漿🤣✨✨✨✨✨☕️牛奶咖啡 $25好似有對眼仔咁🤣咖啡豆味比較重✨✨✨✨✨🍰原味巴斯克蛋糕 $28相對開心果無咁重味，但就食到本身既芝士味🤤仲要係少少流心，正👍🏻✨✨✨✨✨🍰開心果巴斯克蛋糕 $33抹茶味賣晒唔緊要🤣食件開心果先🤤勁重開心果味，又唔過甜🥴超級大推🥰🥰✨✨✨✨✨整體而言，未食過要黎試🤤老闆勁nice好好傾😆裝蛋糕既餐具都較以往法式左🥴環境比舊鋪更寬敞，座位更舒適，加插幾幅畫多左份文青味道，最印象深刻就係座位上既鏡 鏡上既句子好睇得出老闆對太太既愛意🥰另外，家後餃子價錢又唔貴 cp值高👍🏻👍🏻真係好好食🤤每隻都肥嘟嘟 ，食勁都唔厭💚一定要配埋蛋糕 🍰

原本不想寫家後2.0食評，因為四年前寫的家後，由不用排隊轉變成長龍店，是好事，但個人就沒耐性排隊，少了幫襯。今天工作不忙，行开附近的模型店舖，就去新店 hea下，食反個餃子餐，👌👍，水準保持，環境寧靜，客人不多，消磨了一小時。( 忘記影相，因為餃子上枱，已急不及待食了兩，叁隻，不影了，反正已有其他食客拍過）。好欣賞老闆的毅力和勤力，由小貓三，四隻到现在的高朋滿座，我是食客都感欣慰，見證老闆的努力和成果。聽老闆說，2.0店會开發更多新食品，多D新口味給家後嘅 Fans。大家要留意呵。。深水埗嘅布料和輔料街已被飲食業佔領了一半，但，改變的方向是接受的，这地區變得更有活力，同樣一句，大家行开深水埗，可以去家後2.0，飲個靚湯，食個cheese cake or 餃子， 歇息下，再去附近買平嘢，或者參加一些皮革店的DlY, 享受下悠閒的一天。。希望排隊等的時間不會太耐

原本家後係深水埗有本店的，呢家居然開左個新分店！就係家後2.0！自家制飯糰：係自己包嘅飯糰，米飯粒粒飽滿，有少少酸菜+肉粒，食落去零舍開胃！沙薑雞翼：好重沙薑汁香味，雞翼多汁鮮嫩，亦食唔出有任何味精！真心正！麻辣白菜餃子：食落去麻辣味十足！皮薄餡靚！再蘸一下醋汁，零舍開胃！雲耳椰菜豬肉餃：爽口彈牙，雲耳同椰菜突顯左中和嘅作用，食落去都唔會覺得好肥膩！菠菜豬肉餃：菠菜新鮮，唔會覺得好老，口感亦唔會好粗糙，呢個幾好味！巴斯克芝士蛋糕：全晚嘅精華，食落去甜而不膩，食完反而想再食多幾啖！開心果芝士蛋糕：濃郁嘅開心果味道，食落去芝士香味同開心果絕對係perfect match!