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招牌菜
路過看到客家飯店都有廣東燒味檔，多看兩眼。「 客家登山雞」五字吸引了我。客家人是烹雞專家，在山區養走地雞。此名改得好古雅。買少許試嚐。雞肉尚算嫩，咸味都算適中。老人家通常叫此雞為咸雞。以88元/隻的級數是可以的（14:00後68元）。义燒方面，已聲明要極肥，但質素一般，只有4件是肥瘦相間。客家店應只賣客家雞。客家燜豬肉，小食更有綽頭呢！
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今日去左飲茶，都係去左客家好，好平丫，平日去又吾洗等位，吾錯。嗌左十幾碟都係$205，因為嗌左双寶套餐，又嗌左特格食物，食物味道都吾錯。例如食左蝦腸，蝦仲好彈牙好滑，入面仲有翠玉瓜，增加口感，味道好食。牛肉腸都係我喜歡嘅，牛肉好嫩林，好重牛肉味，份量都多，啖啖都有料，正丫。另外燒賣皇都好好食，有四大粒，燒賣上面仲有隻大蝦，又吾會太乾，吾錯。仲有牛肉球，又係有四粒，大大粒，比較軟身，熱辣辣，加喼汁好好食，其實我覺得牛肉球下面會有幾塊生菜，個幾塊生菜最好食，吸晒牛肉球嘅味，又有喼汁，正。
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見到稻香有25周年推廣抵食小菜就同屋企人去聚一聚餐 鹽甑雞(半隻) 話就話半隻雞 其實份量不少油雞配上雞頭 雞髀 雞胸等 配碗白飯已成一碗美味燒味飯雞皮滑身但稍乾 雞肉容易咀嚼有邪惡的雞油 都算足料了 勝在是呢個價錢值得一試！
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今晚與家人吃個晚餐，地點選了稻香集團的餐廳。稻香是我童年回憶，假日家庭聚會的首選地方。一行5人來到客家吃晚飯，發現有$25小菜，一想便覺超值。鹽甑雞。$25就有雞，非常超值。上枱賣相肥美誘人，性價比高。雞肉嫩滑甜美，入口鹽香豐富，輕輕咸味並未蓋過雞肉的甜美，肉嫩多汁，油香滿滿，咸水味道剛好。媽媽最怕鹽焗雞，但是她一吃就讚個不停。⋯$25就有一碟小菜，非常滿意。
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每當有長啲既下午時間得閒，我就一定抽時間去飲茶，點心真係永遠食唔嫌，久而久之去尋覓抵食既下午茶就成為左我既習慣！今次經過呢間客家好棧，見佢係稻香集團，啲點心都好似，但有個茶果系列好似幾有特色咁，就去試下啦，可惜令人失望了點心推介：雙色糕：呢個係特價紙上面 $8有3件，雙色係指紅棗同薑汁雙併，食落煙韌好有口感，重點係中和返食咁多包澱粉質好漏咁既感覺，而且價錢超值煎堆咸水角併盤：呢個炸物併盤就岩哂我想食咁多炸野但又無得叫返佢既貪心鬼啦煎堆饀都香甜但唔會有好空心既情況，反而咸水角就不角不失，但明顯比起平時原價叫果啲縮左水囉翡翠叉燒腸：平時叉燒腸就必叫既，但係呢到都係有加左翠玉瓜粒係入面，而且份量唔少，減低油膩感之餘仲有爽脆口感，值得一讚！馬拉糕：雖然唔算好軟熟，但勝在八蚊雞大大個好抵！睇下幅圖，個馬拉糕係成個籠咁大個架！唔係就咁四方形咁細細件~但令人失望既點心都唔少架！首先佢個茶果系列我揀左最普通既眉豆茶果啦，咁我本身都係因為呢樣吸引入黎，點知黎到個茶果又細粒又涷既，重點係個饀明明只係幾粒眉豆，但都可以好似無調味過咁，淡而無味同埋質感好差，比起街邊食過既都難食仲要做招牌點心喎....糯米捲平時都一定叫，但今次包皮竟然係乾之餘好似縮左水咁，好唔新鮮既感覺，其中有兩隻個size仲特別細隻，食落糯米唔軟熟仲有啲硬身，唔多掂喎！！！總括黎講，大半點心都唔算高質甚至乎係差，但講到價錢都係平過好多酒樓，所以睇您點揀咯
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