影片
營業時間
今日營業
10:00 - 16:30
17:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 16:30
17:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 16:30
17:00 - 22:00
公眾假期前夕
10:00 - 16:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「寶蓮素食」呢個老字號始於1975年，歷史悠久，一直於指定日子派飯比長者，心得民心。其素食自助餐已推行多年，高質素食品驘得口碑，決意大快朵頤。提供素食自助餐，都有齊粉面飯、炸物、甜品，多款精美蔬菜配搭小菜等等，仲有普洱茶和鐵觀音等等茶水任添，絕對值回票價同夠飽。爐頭鑊氣小炒絕不輸！爬飯都爬兩碗。醬爆茄子：茄子不吸油，裹澱粉，有效減少油量。 整體醬香濃郁，素蠔油黃豆醬是靈魂，糖醋比例平衡咸鮮，完全沒有負擔感！搭配米飯超級下飯。菠蘿咕嚕肉：植物性食材替代傳統肉類，搭配菠蘿、青紅椒等配菜，再裹上酸甜醬汁製成的經典粵式風味素食。其口感外酥里嫩，酸甜開胃，杏鮑菇+牛蒡版*杏鮑菇提供肉感，牛蒡增加纖維，搭配素火腿更豐富。番茄醬+糖+醋的經典組合，菠蘿自帶果甜，減少額外用糖，酸甜平衡。外酥內軟，油炸後的素肉外層酥脆，內部吸汁後柔嫩。重點低脂健康，相比傳統咕嚕肉，植物性食材脂肪含量更低，適合素食者。南乳炆上素：濃郁醇厚、咸香微甜、帶有南乳特有的發酵香氣，口感豐富，層次分明，非常適合搭配米飯或作為下酒菜。 南乳帶來咸鮮、微甜、酒香的復合風味，比普通腐乳更濃郁。南乳本身帶有發酵豆香，炆煮後滲透進食材，讓整道菜香氣撲鼻。常見的配料如冬菇、木耳、竹筍、腐竹、白蘿蔔、紅蘿蔔等，在炆煮過程中釋放自然甜味，中和南乳的咸度。蔬菜炆煮後軟而不爛，仍保留一定嚼。椒鹽炸豆腐：外皮金黃酥脆，內里嫩滑，椒鹽咸香微辣，簡單快手，下酒佐餐皆宜！仲配上走油腰果，香脆可口。總結：經濟實惠大大碟爐頭鑊氣小炒素食更健康
繼續閱讀
香港｜荃灣｜寶蓮素食荃灣有幾間素食餐廳，而呢間係我首選，之前都食過呢間既自助餐，食物款式多，仲幾好味，仲係老字號。而且餐廳環境乾淨又光猛，坐得舒服。竹笙如意扒蘆筍 竹笙既口感搭配脆嫩的蘆筍，清新爽口，同個汁好夾。鍋仔鮑魚粒炒飯雖然是素食，但用素鮑魚替代，炒飯粒粒分明，而且加入左松子，聞落香氣四溢，米飯吸收了各種食材嘅味道，每一啖都充滿驚喜。菰粒咸水角外皮酥脆，內餡的菰粒香甜可口，口感同味道同平時食嘅冇分別。齋滷味每款口感味道都有啲分別，個醬汁仲好開胃。寶蓮素食 (荃灣)荃灣沙咀道328號寶石大廈地下G17-G18號舖#寳蓮素食 #齋菜 #素食自助餐 #荃灣美食 #荃灣素餐廳 #甜酸齋
繼續閱讀
一家人同媽咪慶祝生日,原來發現是二十多年前食過的寶蓮素食,當年在眾安街人人都知道嘅好味素食館,別無他選😍🥰熟悉的感覺同味道番晒嚟,新環境亮麗,食物水準依然好好味,性價比高,非常值得推薦的自助餐素食館,人情味濃濃,員工靚仔哥哥招待親切,仲送咗兩隻壽桃包畀媽咪,好窩心🥰非常滿意👍👍👍👍👍祝老字號~寶蓮素食🙏生意興隆,各位員工🧧身體健康,工作愉快🌹
繼續閱讀
呢一間喺荃灣嘅素食放題，素食嘅選擇多，而且樣樣嘅味道都唔錯，因為佢係一間傳統嘅齋舖，所以佢啲素食選擇有傳統嘅同時亦都有啲係新派嘅。我覺得佢呢度最好食嘅就係啲炸嘢，見佢係蘇食深入面就冇咁內疚啦，佢個芋頭魚、炸南瓜、同埋炸芋卷味道都OK，佢嘅炸蜜瓜鮮奶好正，我都食咗幾次。因為佢係一間傳統齋菜譜，所以啲酸齋有一定嘅水準，另外佢嘅陳醋雲耳同埋拍青瓜都好食。綠色蔬菜梗係要食啲啦，佢嘅素蟹柳西蘭花好食，不過個秋葵就好似鹹咗少少。 encore蟹肉西蘭花，另外佢個炒伊麵都好好食，冇乜油。
繼續閱讀
呢間齋舖的晚市素食放題星期一至四每位$128，星期五六日公眾假期及公眾假期前夕就加十蚊，$138一位。而呢度嘅素菜選擇多而且個味道整體都唔錯，基本上大部分都好食。我特別鍾意佢嘅炸物，除咗傳統嘅芋頭魚之外，仲有好多做到好似日式天婦羅咁樣，不過當然佢外層嗰個脆漿唔係用天婦羅脆漿啦，但係佢啲炸南瓜齋又有炸冬菇都好好食，去呢啲傳統齋舖梗係要食酸齋啦，不過幾款酸真係入面齋叉燒就比較硬少少，其他嗰幾款都好食。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...