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今日發現"好麵線"靜雞雞轉咗名叫"四方八麵",入去食再發現原來連老闆都轉埋,但食物就差唔多,但覺得比之前好咗,員工態度勁友善,仲見到好多名人,如民主黨的狄志遠,同名星黃子華來幫襯添.
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食評 (6)
基本上食物不是難食到嘔都好難得到喊樣，但此舖以麵線作招來，米線卻又少又碎，如食粉仔，已經抵比一個大喊樣!腩肉是白灼五花腩，香味不足，無甚特別; 水餃是自家製，但皮多菜多; 魚腐又是自家製，但其實唔夠魚米之家好食不如買外來貨好了，何必仲要推介人食呢!?其實都不求服務了，但基本給客人一分鐘諗食也不是很過分吧?!32蚊寧願去食有質素的車仔麵。
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來這裏，是因為天寒地凍，吃麻辣米線的癮頭大發，卻又厭倦了譚仔記的擠，亂和髒。點了鴨血豆腐雞絲米線（中辣），不算辣，也足夠了，早餐不用拼命。鴨血嫩滑，香港不常吃到；豆腐也不錯，惜兩者份量太少；雞絲亦有鮮香，米線似過軟，是浸發時間太長嗎？口感未算煙韌。另有番薯粉和粉絲，番薯粉不錯，粉絲就...很港式，入口幼而硬，俗點說是嚡"，還是台/韓/日的粉絲好吃一點。羊肉串$25六串，不過原來每串份量很少，只是竹簽黏著一點肉那種，很正宗，但價錢似乎略貴。氣鍋雞嘛...有湯未見雞，不知是不是我不喜田七的味道，總覺怪怪的...有趣的是有一款洗澡麻辣泡菜，不辣，鹹鹹的帶酸味，可能是要來替麻辣的口腔來個洗澡吧。縱觀此店，乾淨整潔，湯頭鮮甜，惟木櫈有點不好坐；其餘的均尚可，可以一試。
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