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2018-07-25
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聽講元朗開咗間車仔麵店,當然我就要嚟試下啦。嚟到呢度比我想像中寬敞好多,大部分仲要係卡位形式,坐得好舒服。睇下個餐牌先,有好多選擇,可以車仔麵形式咁叫,仲有太陽蛋系列同埋芝士撈麵。有張餐牌扮日本啲拉麵餐牌,而上面印嘅係配搭好嘅麵餐,好盞鬼。豬三寶配油麵腩汁,配料包括新鮮豬腸、豬紅、豬皮,呢個配搭啱晒我呢啲鍾意食豬內臟嘅朋友,而且三款餸都好出色,好好味。豬腸唔會煲得太韌,而且煮得耐好入湯味,而豬紅一食落口,陣味就散發出嚟好有後勁。豬皮就爽口彈牙。整體而言,成碗麵都誘人,會令人有慾望不斷翻兜。咖喱魷魚,塊塊都大大件,食落爽口,唔會韌到咬唔開。咖喱味好香,夠濃郁,所以魷魚好夠味。叫咗碟油菜可以揀菜,今次試咗腐乳通菜,炒得好夠鑊氣,而腐乳味香濃均勻,車仔麵店嚟講炒得好出色。
睇下個餐牌先,有好多選擇,可以車仔麵形式咁叫,仲有太陽蛋系列同埋芝士撈麵。有張餐牌扮日本啲拉麵餐牌,而上面印嘅係配搭好嘅麵餐,好盞鬼。
豬三寶配油麵腩汁,配料包括新鮮豬腸、豬紅、豬皮,呢個配搭啱晒我呢啲鍾意食豬內臟嘅朋友,而且三款餸都好出色,好好味。豬腸唔會煲得太韌,而且煮得耐好入湯味,而豬紅一食落口,陣味就散發出嚟好有後勁。豬皮就爽口彈牙。整體而言,成碗麵都誘人,會令人有慾望不斷翻兜。
咖喱魷魚,塊塊都大大件,食落爽口,唔會韌到咬唔開。咖喱味好香,夠濃郁,所以魷魚好夠味。
叫咗碟油菜可以揀菜,今次試咗腐乳通菜,炒得好夠鑊氣,而腐乳味香濃均勻,車仔麵店嚟講炒得好出色。
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