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2025-05-05
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已經是第三次食了才寫這食評,點了雞扒飯黑椒汁加煎太陽蛋,蛋是單面煎脆邊而且外賣是分開裝的,非常貼心,黑椒汁更是無得彈,辣味和黑椒味很刺激味蕾,不過不能吃辣的話,建議選其實醬汁。肉碎蒸蛋火喉控制很好,蛋滑豉油汁也香,非常餸飯。祗是店名是靚湯,喝過幾款湯都祗是一般,炖湯都祗是把材料放一起炖,材料味道配合欠奉,也沒有層次感,炖湯的料也太老基本都不能吃,如果能在湯上再花點功夫,即點即做的飯店,在香港是可以站得住腳。
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