奧壽司

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又是一家三人出去散心的星期日。最近連星期六晚上都有衝突出現，三人咗睇完令人擔心激氣既直播，帶著不太好既心情入睡，第二日決定去香港僅有既淨土、後花園— 數碼港，抖一抖氣。刺身盛合  (小) ($260)剌身上枱就覺得賞心，同埋同餐牌的差不多，食落亦見非常新鮮。最鮮甜的是三文魚籽，非常鮮甜！油甘魚和甜蝦也非常有本來的海鮮味。三文魚一般甜但夠肉質靚。牛肉火鍋 ($128)生牛肉如魚生一樣，一上枱就見其新鮮，都係靚刺身吧~ 非常香濃肉香，以及有口感的肉質。蛋是放在一旁做月見汁，不同一般的鍋，是打在鍋中，我比較喜歡用來沾啦。其他鍋物是常見白菜，粉絲(正名係葛絲Japanese Vermicelli)，菇。葛絲很好吃👍最後上場的是海膽炒飯。大片海膽坐陣正中，有潤澤而creamy的樣子十分誘人，可惜掛住食其他菜無影相。炒飯用的珍珠米似乎是好貨色，十分香口，加上紅蘿蔔和青椒粒，成件事好夾。大家在家炒飯可以學一下加這兩種菜粒。青椒粒炒飯其實可以好香，唔會帶臭草腥。推薦大家來試菜，希望大家能平平安安，香港各處都是樂土。

係附近揾食 發現一間日本餐廳奧壽司 太餓了 就入去試一試環境清靜 服務快 好岩拍拖小聚兩個人叫左一個壽司盛合(特上) $280一共有10款 12件壽司一黎到 真係bling bling眼🤩 件件都好有份量 飯細細舊 但魚生幾厚下😍 食落好正 成個口都係魚生味道🤭😍話甘快就俾我地清左仲有我最愛ge生蠔😍 $98/3隻e個日式生蠔好特別 同平時食生蠔唔同一樣有檸檬 但配埋面上ge蘿蔔容同蔥一入口 即刻好有日本感覺 好清新先有蘿蔔味 之後帶出蠔ge甜味正啊 係一個新嘗試😍 I like it 另外仲叫左個牛油果軟殼🦀卷 $98黎到個🦀仲熱辣辣ga..😍 正正子今次食到高質日本野😍 好味道

數碼港真係幾遠，同女朋友咁啱嗰日收工揸車過嚟當遊車河，又搵到一個唔錯嘅選擇！Oh Sushi😂由於今晚係星期五，我哋相當放肆叫咗超級多野，最後仲要打包添！1）螢光魷魚2）三文魚卷3）Carbonara汁蜆4）鰻魚炒飯5）生蠔6) 燒物 （牛舌、雞翼、雞串、雞軟骨）7）刺身沙律8）魚湯成餐飯我哋最欣賞魚湯 & carbonara calms, 個魚湯真係好鮮甜一啲味精都冇！個蜆配蒜蓉包點汁食好正！十分惹味😀最後打包鰻魚炒飯😂Ps: 原來數碼港泊車只係$8 1個鐘

這天剛好經過數碼港在晚上的數碼港沒什麼人氣找吃飯的地方也比較困難NaNa姐又想吃日本餐誤打誤撞就找到了這間奧壽司這裡很有日式風格 桌子是用上了石頭去造的上面也有刻些日文字令到整個店鋪更加復古壽司吧台也有2個廚師在坐陣先點一些壽司和刺身來作開胃菜特色三文魚壽司這個三文魚壽司加上了蒜頭去配搭想到蒜也配搭起三文魚也蠁好吃的而且三文魚大大粒口感不錯劍魚刺身看起來就像一舊厚厚的脂肪一樣但是吃起來是柔軟鮮甜而且不會覺得太過油膩越咬越鮮三文魚腩刺身三文魚腩是三文魚中魚酒最為豐富的部位每條魚只有小部份可以成為三文魚腩口感很綿密而且油脂很香令人來一直吃下去三文魚籽應該很少人會單獨點三文魚籽來吃我就是這樣的人我覺得三文魚籽配什麼東西都很好吃不用只配壽司就算是配搭熱食加上一點三文魚籽也變得鮮美無比而這間店的魚籽粒粒飽滿很新鮮蒲燒鰻魚這裡的鰻魚很肥美而且燒得帶點焦香旁邊還有一小樽鰻魚汁可以自己加吃鰻魚的都知道鰻魚汁是十分重要的1這個醬汁拿來配什麼都很好吃而加在鰻魚上令到整個味道更上一層樓忌廉香蒜酒煮蜆沒想到這裡有這道菜超喜歡忌廉的我們當然要試一下吃下沒有太大的酒味不喜歡酒味的可以放心點吧而且忌廉煮得很濃郁加上

呢餐有d微妙。。。 諗住去cyberport釣魚前去食個晚餐。 有人話呢間嘢佢地之前食過都唔錯， 於是直入。 坐底睇下個menu, 正常野， sushi, 串燒， hotpot, 卷物 果d. 諗住應該無事嘅。 叫咗個full of characters 嘅三文魚刺身。 see, 角切嘅三文魚加上蒜頭。。加生鳥蛋...加松子加少少青瓜。...有蒜味嘅三文魚sashimi ah ,好驚喜呀跟住叫左個彩虹sushi roll, 連d飯嘅質感都係好fusion. 好有驚喜。main course, 我地叫咗個4人份牛肉hotpot...d野食到果陣時場面好震撼。 有臉盆咁大兜菜同8 片牛肉， 仲有一枝枱燈一齊上枱， 應該係意境野。 呢個hotpot價值hkd 480. portion泥講reli無得輸，有成8 片肉都唔知點食。 每人分到2 片咁多，食完飽到上心口。。

今日約了男朋友到數碼港這間日本料理，之前情人節黎過好吸引好美味，這邊環境還是一樣的好：寬敞優質的感覺，以黑色枱椅為主的簡約的日式設計，牆上掛有多幅圖片！背景純音樂播放，服務也不錯，會主動添熱上熱茶、收碟、送上菜，好有效率又親切，點上了蟹粥，見我朋友未到，會遲點送上避免凍了，好貼心點了🍣🍣火炙壽司盛合：6件高質不同食材的壽司：不同新鮮高質魚類（三文魚、鰻魚、油金魚等）、鮮甜軟熟的帶子海膽、爽口美味厚身赤蝦；壽司飯好香軟，恰到好處！推薦喔！雲丹蟹粥🦀好鮮甜軟綿綿的足料蟹粥、用料有原隻蟹、粥配上蔥、冬菇片、海膽、蔬菜、紅蘿蔔絲等等，好甜好正又足料又美味！我們食了幾碗，份量都唔少串燒牛舌厚身3片牛舌，燒得好香脆，牛舌厚身爽口有咬口，配上胡椒粒，又香又入味！餃子雞翼燒得好脆口的外皮雞翼，內面是菜肉餡，好有口感，成隻雞翼脹卜卜好多料；土佐豆腐熱辣辣剛炸好的好大的4件豆腐，脆口薄薄的鬆脆外皮及內面滑滑軟軟的日本豆腐，上面更有紫菜絲及辣香明太子，真的好吸引好正好水嫩；叉燒拉麵大碗拉麵配料好足，包裝香甜味美黃金粟米粒、爽口健康的木耳絲、厚身軟腍唔肥又大片的叉燒、半隻入味的鹵黃金糖心蛋、爽口好足份量的拉麵

今次食呢間日本餐廳食物種類好多，除左有壽司刺食外仲有好多選擇，想輕食啲嘅有小食、沙律、串燒，飽肚啲嘅亦有烏冬、拉麵、炒飯同鍋物，一應俱全！我就點左一個特上壽司盛合、忌廉香蒜酒煮蜆、小食拼盤、燒牛舌、餃子雞翼、蟹粥同梅酒。小食拼盤岩曬我呢個有選擇困難症嘅人，可以試到四樣小食前菜，魷魚同芥辣八爪魚送酒一流！之後串燒同壽司都好快到，當然要食熱食先啦！厚切牛舌燒得好香，食落彈牙好味！而餃子雞翼釀左滿滿嘅肉，肉汁豐富！到壽司喇！有我最愛嘅海膽，好新鮮完全無腥味，入口非常creamy！帶子同蝦都大大隻又爽甜，而其他魚生色澤都好新鮮有水份，唔會乾爭爭，唔錯！餐廳有清酒煮蜆同忌廉香蒜酒煮蜆可選擇，而我就揀左後者，蜆肉大粒飽滿，份量亦不少，仲有塊蒜蓉包，用黎點埋剩下嘅忌廉汁，正！而最後黎嘅蟹粥非常驚喜，不單止有一隻三點蟹，仲有兩三片海膽，令個粥非常鮮甜！其實個粥嚟嘅時候我地已經飽飽地，但係真係好好食所以最後清晒，好滿足嘅一餐！

印象中的數碼港都是偏遠的高消費地段，鮮有興致到此一遊。碰著愛冒險的朋友仔，今晚破例在此"睇戲食飯" 😂😂散場後在《奧壽司》開餐，環境裝潢優雅，樓底特高，感覺開揚，寬敞舒適；在尖咀老銅難以碰到的。半開放的露台，可邊食邊俯瞰商場的表演台，是超等的觀眾席。壽司店開餐，怎能錯過刺身及壽司，點了立魚刺身 $118，攞盆精美，刺身晶瑩剔透的，略帶煙韌的口感，鮮味十足。蟹鍋 x 薄切牛肉片 $380，花蟹一對，肥牛一碟，醬料一籃，蔬菜一鍋，陣容鼎盛，絕無欺場 🥰🥰牛肉肥瘦均勻，淥一淥再醺點醬油，又幾和味 🥰🥰花蟹新鮮，味道鮮甜，原隻上枱，殼薄免鉗都可以。涮光肥牛花蟹後，吸滿了精華的雜菜煲也相當不錯。湯底清甜暖胃，不遜一貫的麵豉湯。牛油果軟殼蟹卷 $98，牛油果跟軟殼蟹都是鍾情的食材，牛油果質感綿密，軟殼蟹香脆，加上點點蟹籽吊味，可愛迷人。蔥吞魚腩卷 $108，吞拿肥美，魚多飯少，最是稱心，一口一件，最好不過 😍😍牛油焗金菇 $38，乾身味濃不油膩，好好味！👍💖💖最意想不到的是回程時間，只需20分鐘，便可到達九龍，方便程度超乎想象。價格彈性超高，豐儉由人，已向好友們大力推介👍💖💖。

一向我都好鍾意食日本野。今次呢就嚟到數碼港呢間澳壽司度食。由於我去嘅時間呢都唔係好野野。所以鋪頭唔係好多人，好靜，坐得好舒服。我地食得早，而鋪頭既屋頂呢系有玻璃透光嘅，所以有日光可以照入嚟，感覺十分之舒服。我真係覺得呢間鋪頭名感覺好舒適啊！我坐嘅枱，正正對着壽司嘅吧枱可以睇住師傅去整嘢食，感覺又衛生而且呢真係好似去咗日本嗰度咁。首先嗌左壽司盛。分別有六件配搭： 甜蝦/鰻魚/帶子/海膽..等等嘅食材。食材非常之新鮮，甜蝦上嘅三文魚子呢好鮮甜！睇得出師傅喺壽司嘅報紙上邊花咗好多心思。配左蘿蔔嘅切片青瓜絲令到本來平凡嘅壽司都變得十分有特色。在上嘅呢就係生蠔雜菜煲。材料非常之豐富呀！有豆腐、金菇、菇、生蠔、仲有麵條同埋一大量嘅蔬菜。呢個生蠔豆腐煲配上左面試湯底，味道非常之配搭得好。湯底嘅鮮甜味配上豆腐同菜真係一流嘅配搭啊！另外叫咗一個天婦羅嘅冷烏冬，烏冬呢我見佢配搭左蔥花、鵪鶉蛋、姜蓉同芝麻。將呢啲配料加上醬油再配搭真係一流嘅享受啊！佢嘅天婦羅都做得十分之出色！薄薄嘅脆皮包住新鮮嘅食材。有蝦、香菇、番薯、同埋茄子。想特別講下件茄子，佢輕輕戒左幾下，但係本來吸油嘅茄子呢一啲都唔油膩，林林又香口非

同朋友補祝生日，大家都鍾意食omakase，所以我揀咗搬舖冇幾耐嘅Sushi Sase。雖然之前有聽過呢間餐廳服務唔係好好，但係當日我覺得算係咁啦，冇咩問題。呢餐比想像之中好食，尤其是係海膽壽司，我同朋友都覺得最好食。令我喜出望外嘅係佢哋嘅甜品，本身我唔係對抹茶好有興趣，但佢依個抹茶奶凍好好食！整體來講呢個set lunch份量有啲少，我同朋友食完之後冇幾耐都覺得肚餓，下次可以叫多啲。我下次會試佢哋dinner omakase，希望會有更多驚喜。

It was a busy Friday night since it’s mid autumn festival. We have not been back since last year. Food being served in a fast pace, and tastes great! It’s quite spacious here. It is also a good place to have dinner and a movie date after at cyber port.

呢晚七夕情人節，決定同男友遠離煩囂黎到數碼港食餐好。男友偏好食日本菜，我就選擇左數碼港商場入面奧壽司試試佢。餐廳環境非常闊落，被安排的卡位可坐4人或以上。餐牌豐儉由人，特式菜單價錢都相宜。日本生蠔 $98/3件日本生蠔大大隻，食落creamy而海水味無甘濃郁。牛脷串 $38牛脷串有胡椒香，燒得幾惹味。總共叫了自選6款壽司，部分壽司需叫2件起。左口魚邊壽司 $50/件魚油油脂豐富，呢件有驚喜。三文魚籽壽司 $36/件咸鮮味十足。三文魚腩壽司 $38/件都夠肥美。赤貝壽司 $70/件最中意食赤貝。北寄貝壽司/2件 $40比較迷你一點。三文魚芝士燒鰻魚卷 $88芝士半溶至口中，配合甜甜鰻魚同三文魚口感層次豐富。迷你柱貝卷 $85鮮甜貝柱配蟹籽沙律醬，滋味。雲丹蟹粥 $98最後就要食番個海膽蟹粥，呢個要等20分鐘先有得食ga! 整隻蟹仔浮係粥面，粥吸收晒蟹肉鮮甜，粥底綿密。$98絕對絕值。

數碼港平時真係好少機會會黎到咁啱個日去睇戲又唔知食咩好見到商場入面有間日本野幾吸引就試下啦刺身壽司拉麵飯手卷串燒小食咩都有睇見樣樣都好想食但又好怕眼闊肚窄叫完食唔哂除咗刺身冇叫之外其他啦因為自己本身就食唔到刺身既叫咗三件壽司本來想叫個和牛壽司但話未番貨所以冇得食了包括吞拿魚腩啦油甘魚啦同埋帆立貝呢三款都好鮮甜而吞拿魚腩同埋油甘魚都肥美同埋無筋點少少豉油食都有種鮮味要咗個燒牛肉串超級夠牛味但又唔會好騒牛一d都唔韌成日好想食多幾串帶子蟹糕炒飯基本上食每一啖都要帶子既飯炒到好爽身蟹糕都多既但食完好有罪惡感 哈哈軟殼蟹手卷同出面既炸法唔同用咗炸粉炸咗d軟殼蟹既入面仲有d醬唔會太乾身芝士天婦羅蝦卷有齊我既最愛 芝士 同埋 天婦羅蝦 配答得好好 芝士就每一個卷上面都有食幾舊都唔會覺得太heavy或者好漏牛油果軟殼蟹卷牛油果既份量都多㗎但佢既味唔會搶咗成個卷既味最後要咗個餃子雞翼餃子入面既都好夠料兩個人share都有d唔夠回頭度: 8/10

here for lunch,seats & table are spacious,so then came with; crab congee 雲丹蟹粥,fresh taste of the sea liked of the three-spot swimming crab, cooked with shredded carrot & onion, thickness & tender congee based. calms with cream garlic sauce 忌廉香蒜酒煮蜆,strong garlic sauce based of taste with chopped spring onion boiled with the small clams.deep fried chicken soft bones 炸雞軟骨,crispy fried, not oily and came along with mayo separately.grilled small green pepper 青椒仔串;grilled pork slice with asparagus 豚肉露

朋友升職~話公司附近有間日本野好正所以請我地去食~有人請梗係要去啦!地點係數碼港商場入面，好大個門面都幾易搵~睇下menu，好多選擇~但因為朋友請就由佢發板~牛油果軟殼蟹卷、三文魚壽司、鵝肝壽司壽司叫左三款~我覺得牛油果軟殼蟹卷最出色，牛油果夠軟林，軟殼蟹份量夠多，有咬口唔會淨係食到壽司飯~,而三文魚壽司味道正正常常唔算好特別，但鵝肝壽司做到入口即溶既效果，成舊擺入口係成個口腔都充滿鵝肝味~香到唔想講野住!燒年糕、餃子雞翼、花竹蝦天婦羅年糕燒得乾身，入面係芝士，一咬就有完美拉絲效果!鍾意食芝士既煙韌控一定喜歡!餃子雞翼脹卜卜，咬落去肉味夠濃又juicy，唔錯!蝦天婦羅似係即炸，非常熱又唔會油林林，蝦夠爽，唔錯!蔥吞拿魚腩吐司蔥吞拿魚腩吐司好特別，有三塊被牛油烘過既法包同蔥吞拿魚腩伴住，吞拿魚腩新鮮肥美，法包充滿牛油香，加埋一齊食味道好特別!第二度唔係咁易有得食!帶子蟹膏炒飯、雲丹蟹粥全晚最讚我覺得係呢個帶子蟹膏炒飯同雲丹蟹粥~炒飯非常濃味，蟹膏雖然唔多但已經足夠令成個飯好有蟹膏味，帶子鮮甜彈牙，炒飯粒粒分明又乾身~高質!而雲丹蟹粥係最等得耐既一道菜，食一啖就知點解要等咁耐，因為蟹既鮮味