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| 餐廳: | 太興 (東港城) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 太興 (東港城) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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今天我媽媽點了燒味午餐，一碟叉燒燒肉飯+飲品，我媽媽食了1/3已經食不下去，燒肉食了一半都全吐出來，佢話好鹹，叉燒得個甜字，有d un，我睇碟飯外貌正正常常，我以為是老人家，味道有改變，咁我就試吓喇，我食燒肉和叉燒最後係冇吐出來，基於唔想浪費，燒肉超鹹，瘦肉皮好un，一d都唔脆，叉燒死甜，唔好食，好失望，燒味套餐唔平喎 ，唔會再食燒味碟頭飯 😢，我門已好久冇來食燒味，估唔到現在水準咁差，基本係食物水準，唔係用QR code 點餐減少成本喎。
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在太興的午餐，點了一道新菜式——**L14.雪菜鵝絲炆米粉**，搭配招牌**冰鎮奶茶**。米粉端上桌，賣相確實不錯，雪菜翠綠，鵝絲分布其中，似乎充滿誘人香氣。然而，第一口便讓人失望，鹹味猛然襲來，壓過了所有其他風味。每一口都像置身鹽田，味蕾幾乎無法感知其他層次。這鹹味的餘韻，甚至在晚餐時仍餘毒未散，迫使我不停喝水解渴。幸好，**冰鎮奶茶**挽回了一些體驗。冰塊環繞，冷藏之妙，茶香濃郁，奶滑香醇，入口清爽，確是招牌級別。奈何主食的鹹味過於霸道，讓整頓午餐難言滿意。若下次再訪，我或許只會點一杯冰鎮奶茶，遠離這鹽分過重的米粉，以免再度陷入渴水的苦海。
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太興東港城分店裝修咗幾個星期之後重開，就過嚟參觀吓裝修完之後有乜分別。今次係餐廳比較後嘅位置，所以行入座位途中都可以差唔多睇到全間餐廳。總括嚟講係同裝修前冇乜分別，首先係座位嘅分佈完全一樣，另外就係地板仲見到一啲歲月嘅痕跡，係冇更換過既。今次午餐叫返平時食開嘅滷蛋肉燥飯套餐，餐飲揀咗咖啡。佢嘅咖啡忌廉味比出面茶餐廳一般嘅咖啡更加香，肉燥入邊嘅滷肉肥膏亦唔算多，配搭少量嘅酸菜亦都非常好送飯。以今時今日嘅物價， $56嘅價錢食到一個座位舒服，唔使搭枱而且飽肚嘅午餐，算係物有所值。
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勁多年冇食過太興早餐，因為我印象中呢度嘅早餐款式唔多！送咗小朋友返學就一個人嚟呢度食早餐，叫咗個雞扒炒蛋米粉加熱茶走🫰🏻✨雞扒我覺得都算好食嘅有肉汁同埋唔會太硬✨至於我嘅唔鍾意炒蛋倒埋落碗麵嗰度唔知點解而家好多餐廳都係咁樣🥺✨朝頭早我成日覺得嗰杯奶茶好重要🫶🏻今日你杯茶走係好好飲嘅———但朝頭早嚟講太興都算好多人坐滿晒，感覺比較擠迫，但落order同送餐速度都算快，唔使等好耐👍🏻👍🏻 如果$43嚟講我覺得不過不失但係未至於話有種感覺想再嚟食！
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好日唔食，一食就中伏👍🏽薄蒸土魷肉餅超級限量版。完全見到個廚師對「留白」藝術嘅要求。嗰種無微不至驚人食滯嘅感覺真係好好。健康星洲炒米，嗰種健康程度簡直係近乎完美！👍🏽👍🏽👍🏽❤️❤️由於本人唔係好健康，所以加咗兩兜辣椒油。浪費咗大廚嘅一番心機。飲品方面，本人嗌咗凍齋啡。唔知係邊一個國家嘅咖啡呢？色澤有啲似桑寄生茶🍵味道方便感覺今日可以又係一個懶洋洋嘅日子。真係可以令人放慢腳步返去繼續瞓覺。
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