太興 (萬安商業大廈)

營業中

休息中

七月五日 (星期四)七月是老公仔的地獄期，工作真的忙得不可開交是晚就特地找他一起吃晚飯，待他吃完後再回去繼續工作行過大興，想起它的燒味，就走了進去不過，面前只是一堆賣剩的燒味，令人頓時興趣大感即時轉軚，點了個豆腐班腩煲一個六十多元的豆腐班腩煲，價錢拍得住大酒樓的價格唯一好處是即叫即製，來枱時熱騰騰!先說班腩，炸粉過厚，欠了魚肉口感魚味本身也不太鮮，整體份量也少煲內有大量的枝竹及豆腐兩者都很入味，算是搶回一點分數不過整體仍覺非常一般晚飯時段，轉餐(只有白飯和無味熱湯各一碗)索價十九元轉餐需接近廿元，似乎不太合理!性檟比，今次真的不合格!

陪完姨媽覆診,到處找找有甚麼好吃的,原本想試試PIZZA EXPRESS的,但姨媽怕熱氣,結果到太興食拉!野生蜂蜜香桃焗叉燒飯($60)這個焗飯絕不便宜!要六十大元!!見是太興分店中少見的項目,才會叫的,不然真的很「肉赤」!焗飯是炒底的!焗飯一放在桌上已經傳出香氣了!叉燒鮮嫩,焗飯汁的調味做得不錯,值六十元的!香辣肉噪拼扎肉米粉($32)米粉軟度適中,但太辣了!要不斷喝奶茶解辣!冰鎮奶茶x2(+$6)當天天氣異變,一時下雨一時晴天,只好叫了名物-冰鎮奶茶,奶茶依舊香濃,夠滑!這餐有驚喜!例如焗飯,整體不錯,8/10分,吃後速速送姨媽回家!

每年端午節，龍舟就無乜興趣睇，不過粽就年年都會食，通常都係煲定一大煲蠔豉瘦肉粥，同家人一齊食粥送粽做早餐。今年都唔例外，唯一特別係食咗兩隻貴粽，抽獎禮物，由太興送嘅，太興個品牌本身都唔差，寫明係香港自家鮮製，又真空包裝。攞粽時阿哥仔仲強調無加防腐劑，「吩咐」我記得月底前好食，又話如果打開包裝發現有問題，記得拎嚟換，真係幾細心啫！所送嘅粽有兩大隻：原隻鮑魚元貝裹蒸粽（$108）同極上醬油金沙叉燒粽（$42），如果夾埋兩款一齊買有優惠套餐，不過，都要成$128，食粽咋喎，都咪話「乸脷」呀！按佢指示整翻熱，都幾費時，隻裹蒸粽要水滾後煮45分鐘，而叉燒粽都要30分鐘。當然，唔係呃小朋友嘅IQ題，夾埋煮要75分鐘！以前細細個真係被啲大哥哥呃到架。原隻鮑魚元貝裹蒸粽未食，睇個呎吋就已經夠晒珍寶，成個6吋湯碗咁大，又墜手喎。包裝袋寫住材料包括：原隻鮑魚、原粒瑤柱、金華火腿、豬肉、鹹蛋黃、太興燒鵝、原隻花菇、蝦米、蓮子……等，以泰國糯米加上等綠豆包裹，材料真係幾揼本。煮熟以後大刀中間切開，餡料真係多到爆，雖然話係原隻鮑魚、原粒瑤柱，但呎碼唔係好大，至於其他材料，都無走漏，俾足無呃秤。晌咁多材料襯托下，

最近，我經過恆生銀行大廈往中環街市條天橋時，望到有間門面幾 sharp 的餐廳，　好奇之下，走到租庇利街看看！ 原來，＜太興燒味餐廳＞ 開了新店！原址位於中環皇后大道中的舊店，營業至 2 月18日（星期六）晚上為止。新店以全新形象開業，紫色 X 白色的門面，十分搶眼！　為租庇利街增添生氣！　店內設計簡約時尚光猛！牆上的魚兒及閃石裝飾，倍添朝氣！ 我比較欣賞桌子的設計，除了與很多餐廳同樣柜桶式收藏食具之外，桌子之間的空位放置餐牌，慳位又方便了食客！我在 2 月14日那天早上，走來食早餐！早餐大致上是廿幾至三十元，中環區已是合理價錢！我尚未決定食什麼，店員先送上熱水一杯！服務貼心！雪菜肉絲米粉 拼炒蛋 配鬆脆多士 ＄29先講一下盛載雪菜肉絲米粉的湯碗，旁邊還有一枝柄，方便店員！細心的設計！　雪菜肉絲米粉不是一味得個咸字！雪菜咸味適中，略帶甜味！真是美味！肉絲沒有用上鬆肉粉，保持應有的質感，甚有口感！雖然米粉屬一般貨色，呈半透明不是很幼身，還可以收貨！炒蛋 配鬆脆多士等上起碼 10 分鐘才送上。以炒蛋的份量，看來用上兩隻蛋，食起來嫩滑無比！內裡還有一點蛋汁！媲美＜樂香園＞的滑蛋呢！ 值得一