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餐廳: 大家樂 (太安樓)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2006-07-20 33 瀏覽
都係為左隻香焦船, 星期一特登搵埋男朋友兩條友去試下.湯: 酥皮海鮮湯- 酥皮依舊好好味, 但個湯就唔係太得牛尾磨菇湯- 正喎,原本係為我自己叫既,男友試左一啖後竟強行要求同佢個酥皮海鮮湯調轉,真係好好飲, 如果配埋牛排就無得頂.牛排:唔係好大件,但都啱啱好, 配以有香草既牛油係面,加埋個洋蔥汁, 好食呀!薯蓉:普普通通輪到隻至愛香蕉船,一人一隻,開心到不得了, 兩條友好似返老還童咁, 不過舊雪糕熔熔地,算喇, 人地已經即刻送埋上黎,39蚊,已經好好架喇.結果, 食過返尋味, 星期三兩條友又再去過, 肥死喇
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都係為左隻香焦船, 星期一特登搵埋男朋友兩條友去試下.

湯:
酥皮海鮮湯- 酥皮依舊好好味, 但個湯就唔係太得
牛尾磨菇湯- 正喎,原本係為我自己叫既,男友試左一啖後竟強行要求同佢個酥皮海鮮湯調轉,真係好好飲, 如果配埋牛排就無得頂.

牛排:唔係好大件,但都啱啱好, 配以有香草既牛油係面,加埋個洋蔥汁, 好食呀!

薯蓉:普普通通

輪到隻至愛香蕉船,一人一隻,開心到不得了, 兩條友好似返老還童咁, 不過舊雪糕熔熔地,算喇, 人地已經即刻送埋上黎,39蚊,已經好好架喇.

結果, 食過返尋味, 星期三兩條友又再去過, 肥死喇
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阿媽去左旅行,日日迫住自己出街食,前日去食大家樂,心諗:39蚊都冇乜希望,只係想填飽個肚就算,點知~~唔錯wor 個餐有酥皮湯,焗薯,扒,同埋香蕉船 湯ge料就冇乜ga喇~ 但塊酥皮又幾香wor... 焗薯一般啦 塊扒..我諗係我好彩,唔肥又唔un wor~岩岩好~都幾好食tim (同5~60蚊level比) 香蕉船,呢個先係重點,因為我想重拾兒時既感覺,仲記得以前太古城仲未裝修,2樓有cafe~~果個香蕉船係士多啤梨+雲呢拿+朱古力... 果時真係好開心..... 我對西灣河呢間大家樂既印象係好差的...食親都係好難食,但今次佢拎番少少分了,咁岩7月18係大家樂上市20周年,送埋杯汽水,fit晒~!
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阿媽去左旅行,日日迫住自己出街食,前日去食大家樂,心諗:39蚊都冇乜希望,只係想填飽個肚就算,點知~~唔錯wor
個餐有酥皮湯,焗薯,扒,同埋香蕉船


湯ge料就冇乜ga喇~ 但塊酥皮又幾香wor...
焗薯一般啦
塊扒..我諗係我好彩,唔肥又唔un wor~岩岩好~都幾好食tim (同5~60蚊level比)
香蕉船,呢個先係重點,因為我想重拾兒時既感覺,仲記得以前太古城仲未裝修,2樓有cafe~~果個香蕉船係士多啤梨+雲呢拿+朱古力... 果時真係好開心.....

我對西灣河呢間大家樂既印象係好差的...食親都係好難食,但今次佢拎番少少分了,咁岩7月18係大家樂上市20周年,送埋杯汽水,fit晒~!
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2006-06-06 34 瀏覽
一向到大家樂都不可以抱太大期望,2006年初裝修後有好有壞。大家樂的中式小炒一向都不錯,今次的京都肉排都尚算可以。特地叫了楊枝甘露,但忘記給我飲筒,清潔檯面的小姐也有留意到。我到了櫃檯想拿飲筒,那位清潔的小姐竟然親自遞上飲筒給我!只是負責清潔的員工也有如此服務,大家樂的服務的確改善不少。壞的地方是坐位天花板不停滴水!整頓晚餐共滴了6-7滴,其中更滴中了一碟豉油(加料?)及我的褲子。旁邊隔一張檯已經有滴水的告示,怎麼裝修後環境都是虛有其表?
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一向到大家樂都不可以抱太大期望,2006年初裝修後有好有壞。

大家樂的中式小炒一向都不錯,今次的京都肉排都尚算可以。特地叫了楊枝甘露,但忘記給我飲筒,清潔檯面的小姐也有留意到。我到了櫃檯想拿飲筒,那位清潔的小姐竟然親自遞上飲筒給我!只是負責清潔的員工也有如此服務,大家樂的服務的確改善不少。

壞的地方是坐位天花板不停滴水!整頓晚餐共滴了6-7滴,其中更滴中了一碟豉油(加料?)及我的褲子。旁邊隔一張檯已經有滴水的告示,怎麼裝修後環境都是虛有其表?
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2005-05-09 30 瀏覽
落大雨,冇辦法,見大家樂有位,同老婆入去求其食個lunch兼避雨。選擇唔多,廿蚊樓下更加一樣都冇。原本對佢都冇乜期望,預普普通通,但係結果仍然失望。我叫香草汁雞扒配炒飯($24)同黑椒石斑飯($22),兩樣都係冇跟飲。雞扒飯個汁唔掛,又冇乜香味,個炒飯亦太乾;至於塊石斑就粉太多。只求飽肚就得,但係加價食反而差就梗係唔OK啦。
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落大雨,冇辦法,見大家樂有位,同老婆入去求其食個lunch兼避雨。選擇唔多,廿蚊樓下更加一樣都冇。原本對佢都冇乜期望,預普普通通,但係結果仍然失望。我叫香草汁雞扒配炒飯($24)同黑椒石斑飯($22),兩樣都係冇跟飲。雞扒飯個汁唔掛,又冇乜香味,個炒飯亦太乾;至於塊石斑就粉太多。只求飽肚就得,但係加價食反而差就梗係唔OK啦。
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2004-11-18 20 瀏覽
哈哈,其實冇咩特別野要講,同女朋友一齊食,一個肥牛鮑片火窩用料新鮮,鮑片爽口,米線飽肚,足夠蔬菜,價錢唔太貴,問下個收銀,仲可以加多6蚊要多杯野飲(即係一個窩加12蚊要兩杯野飲)其實最開心o既就係見到隔離果枱,有五個十二,三歲o既少年人係呢度聚一聚,五個人叫左三個火窩,食得真係好高興,食到咁上下,唔夠又叫多一個窩.試呢個湯,又試下果個湯,一路食一路吹下水,不亦樂乎.最緊要係,八點半後有得再平,西灣河呢度人流唔係太多,就算佢地食到走黎走去,吹水又吹得大聲左o的,都唔會影響到其他人.大伙兒食完之後就夾錢,一人都不過三四十蚊,有得食,有得座,個幾兩個鐘,真係唔錯o既地方.
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哈哈,其實冇咩特別野要講,同女朋友一齊食,一個肥牛鮑片火窩用料新鮮,鮑片爽口,米線飽肚,足夠蔬菜,價錢唔太貴,問下個收銀,仲可以加多6蚊要多杯野飲(即係一個窩加12蚊要兩杯野飲)

其實最開心o既就係見到隔離果枱,有五個十二,三歲o既少年人係呢度聚一聚,五個人叫左三個火窩,食得真係好高興,食到咁上下,唔夠又叫多一個窩.試呢個湯,又試下果個湯,一路食一路吹下水,不亦樂乎.

最緊要係,八點半後有得再平,西灣河呢度人流唔係太多,就算佢地食到走黎走去,吹水又吹得大聲左o的,都唔會影響到其他人.大伙兒食完之後就夾錢,一人都不過三四十蚊,有得食,有得座,個幾兩個鐘,真係唔錯o既地方.
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2004-10-22 40 瀏覽
前言除了別無選擇外,已好幾年沒有光顧大家樂了。因為一直以來大家樂給我的印象只有一個字--髒!食物好吃否已不計較,但每次吃飯,總有一些知名或不知名的小生物”沉浸”在食物中,連唯一便宜又好吃的焗豬扒飯,在我”告別大家樂”之前也附送小強一隻”餞行”,自此對大家樂便抱一個”可免則免”的態度。最近經過很多本地快餐店,發覺衛生情況都改善了不少,而且很多都禁菸,加上近日看到不少食評都大讚大家樂的一哥火鍋,所以便”膽粗粗”去試。時間:晚上九時多菜式:紅燒鮑翅、東星斑帶子肥牛鍋、凍酸梅湯紅燒鮑翅這個是在櫃台看到的,任何惠顧加九個大洋即可。當然我們不會把它當真的吃,也很明顯的那”魚翅”是”粗粉絲”(不是假翅)而已,不過口感不錯,鮑絲像真度也很高!那個芡汁值得一讚,就算很多酒家都做不到--不稠,但吃到最後也不會變得稀如水,很好。真的”過口癮”也好~~東星斑帶子肥牛鍋原本打算吃鮑螺片大蝦肥牛鍋的,但已過了晚市時間,加上不知是否晚上8:30 後有優惠,所以只剩下最貴的一款選擇。湯底有三款--沙爹、人參杞子、清湯。全都是鴛鴦鍋,不過我們要求兩邊都要人參,阿姐明明倒了一邊沙爹一邊人參,但都願意換另一鍋全人參(雖然參
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前言
除了別無選擇外,已好幾年沒有光顧大家樂了。因為一直以來大家樂給我的印象只有一個字--髒!食物好吃否已不計較,但每次吃飯,總有一些知名或不知名的小生物”沉浸”在食物中,連唯一便宜又好吃的焗豬扒飯,在我”告別大家樂”之前也附送小強一隻”餞行”,自此對大家樂便抱一個”可免則免”的態度。
最近經過很多本地快餐店,發覺衛生情況都改善了不少,而且很多都禁菸,加上近日看到不少食評都大讚大家樂的一哥火鍋,所以便”膽粗粗”去試。

時間:晚上九時多

菜式:紅燒鮑翅、東星斑帶子肥牛鍋、凍酸梅湯

紅燒鮑翅
這個是在櫃台看到的,任何惠顧加九個大洋即可。當然我們不會把它當真的吃,也很明顯的那”魚翅”是”粗粉絲”(不是假翅)而已,不過口感不錯,鮑絲像真度也很高!那個芡汁值得一讚,就算很多酒家都做不到--不稠,但吃到最後也不會變得稀如水,很好。真的”過口癮”也好~~

東星斑帶子肥牛鍋
原本打算吃鮑螺片大蝦肥牛鍋的,但已過了晚市時間,加上不知是否晚上8:30 後有優惠,所以只剩下最貴的一款選擇。
湯底有三款--沙爹、人參杞子、清湯。全都是鴛鴦鍋,不過我們要求兩邊都要人參,阿姐明明倒了一邊沙爹一邊人參,但都願意換另一鍋全人參(雖然參只是會給一支)的,抵讚!
火鍋船真的滿滿一鍋,材料包括:東星斑、帶子、肥牛、雞片、豬肉片、冬瓜片、豆腐、枝竹、粟米、冬菇、秀珍菇、小白菜、唐生菜、米線
東星斑一般(不能拿大酒樓的比較囉),只嫌帶腥。帶子看上去是霉的,我們要求阿姐換,她說不想浪費,再給我們一隻好了(當然我們還是沒有吃呀)。換上的一隻……總之,不要期望在快餐店吃海鮮有啥好結過就好。
肥牛尚可;雞片很滑,讚!那片豬肉怎煮好像也不熟--放棄……
片冬瓜的師傅刀功好,不過放進小鍋泡湯倒是入味非常。豆腐滑,有水準。枝竹尚可。粟米雖小,但算甜。冬菇滑。秀珍菇不錯。小白菜新鮮。唐生菜當墊底用的好了。
米線絶對值得推介!我本不好米線,也不懂欣賞它。我常疑惑,為什麼米線的口感總是那麼爽、硬的呢?這次吃到的,卻是非常”彈牙”的!我不懂米線是不是不該”彈牙”,不該煮久了變稔,但如果喜”彈牙”米線者,可到這兒一試。

凍酸梅湯
未買已知是濃縮開水那種,沒秘密、沒特別的;唯一可喜的是不會太吝嗇濃縮液,下了冰還很夠味。

後記
這店是禁菸的,衛生環境也很好,阿姐也很落力清潔。
全店的服務員都是年過三十的阿姐及嬸嬸,服務態度都很好,我們吃至收舖,十時半有多還沒吃完,阿姐也沒催,還著我們慢吃;這次對港式快餐店總算拾回點點信心!
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2004-07-12 17 瀏覽
日前稔唔到食咩, 去了食個海南咖喱牛腩飯, 以前兜牛腩只係得牛腩同薯仔, 現在就加了些蔬菜, 不過兜野就無大兜到, 即係用菜代替部份牛腩, 相信成本輕了不少。個汁太過烯了, 又唔辣, 又無咖喱既香味, 真係未吃過咁差的咖喱飯。
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日前稔唔到食咩, 去了食個海南咖喱牛腩飯, 以前兜牛腩只係得牛腩同薯仔, 現在就加了些蔬菜, 不過兜野就無大兜到, 即係用菜代替部份牛腩, 相信成本輕了不少。

個汁太過烯了, 又唔辣, 又無咖喱既香味, 真係未吃過咁差的咖喱飯。
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2000-05-06 20 瀏覽
It is one of branch shop below standard in Cafe de Carlo.
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It is one of branch shop below standard in Cafe de Carlo.
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