大和牛石燒專門店 (已結業)

今日放工同朋友去九龍灣行街， 路過得寶商場， 就好想食呢一間石燒。雖然作為石燒餐廳， 間舖裏面絕對冇乜油煙味， 睇黎抽風系統做得唔錯。叫咗日本大和雞上髀，200gm 都係賣68蚊， 真係性價比超高。 食落肉質鮮嫩， 同平時食開嘅無激素雞類似， 自己調味落鹽、落胡椒粉， 自由度十分高， 真係有得玩有得食。珍寶啡菇和牛漢堡， 單點68蚊， 跟餐就加十蚊。 套餐包小食同埋飲品， 我就揀咗炸魚。 和牛漢堡塊和牛好厚好大塊， 大啡菇好多汁， 整體非常juicy。

今日去九龍灣搵嘢食， 得寶商場原來有間牛石燒。日本a5和牛肉眼蓋200gram，$278。 脂肪同肉嘅分佈非常均勻， 真係好似雪花一樣。 放落石板上面燒， 自己控制火侯， 無論任何一個熟成度都係咁好味。 可能因為脂肪比例較多， 可以做到入口即溶嘅效果。 加啲鹽調味， 就成為一味佳餚。 另外呢度嘅飯係自助任裝， 用嚟配搭和牛真係非常好。雙重芝士和牛漢堡，$66。 朋友就想試下呢度嘅漢堡， 首先個人認為性價比十分高， 呢個價錢食到和牛而且係非常大塊。 味道方面 係一種好特別嘅醃料， 牛肉好juicy， 呢個漢堡包好高分。

今日又約咗朋友出嚟食飯啦，上次同佢食飯應該係食雞煲嘅時候，今次佢話又想食牛肉，所以上網搵咗呢間評價幾好嘅牛肉石燒店，過嚟試吓呢間睇落去咁吸引嘅餐廳呢度有自助吧枱，有沙律丶湯丶飯之類嘅食物，仲有餐具同埋圍巾，可以按自己需要攞～1️⃣英式煙肉阿波尾雞蛋和牛漢堡 $55阿波尾雞原來係日本德島縣嘅特產，喺日本頗受大眾歡迎。呢度嘅漢堡好足料，無論係餡料嘅種類，或者係和牛嘅厚度，份量都係令人滿意，張大個口先勉強食到😂😂，真係好抵食。2️⃣日本A5和牛眼蓋 （200g) $278就咁睇個賣相都好吸引，啲和牛嘅油脂分布好平均，一睇就已經激起食慾～石燒過嘅黃牛多咗陣烤肉香味，油脂亦較多，而且肉質滿溢，味道相當唔錯👍

今日去到九龍灣行街，打算食午飯嘅時候，經過得寶，諗起得寶都有好多美食，所以就搵左一間店舖。見到門口嘅牛肉poster，就覺得好吸引，而且好耐冇食過鐵板燒，就入左去試下。餐廳有好多牛嘅部位可以揀，今次點左200g嘅美國安格斯牛小排，因為好鍾意食帶有油筋的嘅肉，佢嘅大理石紋非常豐富，肉質都好鮮美，燒起上黎幾好味。幾鍾意鐵板燒牛肉，可以自己控制牛肉熟度。牛小排食落嘅時候，肉汁鎖住係肉入面同好juicy。除左有肉食，餐廳有沙律、白蘿蔔湯同飯任攞，非常方便，唔會怕食唔曬野食，而浪費左。

之前試過好多間石燒牛扒, 大部份都係以牛肩...牛板腱等做主打, 呢類肩胛部份嘅牛雖然肉味濃，但口感會略帶嚼勁，如果要食300G可以會咬到個口都軟哂都未食完😂今次食呢間石燒肉類多元化，日本、澳洲、紐西蘭、美國等任君選擇...點餐時先知原來仲做埋和牛漢堡😋如果做埋和牛三文治應該就冇得輸👍🏽自己用石燒烘多士加牛油再燒埋舊和牛...諗起都開心😃今餐我食澳洲M6和牛小排，叫咗300克😁油脂甚多口感結實得嚟完全唔韌👍🏽似去骨後嘅牛仔骨咁香口，足足食咗三碗白飯，好味到停唔到口😂😂😂

石燒牛扒在香港已經成行成市，云云石燒中今次試吓大和牛，唔試唔知呢間真係好鬼抵食！除咗石燒牛扒，仲有Burger可以選擇而且價錢平過食MOS多多聲！石燒店例牌有湯、飯、沙律任裝...只要叫嘢食，就算burger都可以享用👍🏽我哋叫咗日式豚肉漢堡套餐🍔加3蚊有兩隻炸雞翼去邊度搵呀？！麥當當都要十幾蚊啦！豚肉好juicy，油份仲好香口添！絕對唔比和牛差㗎🤪日本A5和牛肉眼蓋🥩A5真係A5😍食落口真係唔同得多！入口溶化油脂花紋分佈均勻肉汁滿溢🤤🤤

🏘今日和家人出街覓食，隨意地走到了得寶商場，比較少進入這個小商場，發現改變了不少。從前的foodcourt名為牛下新城，賣點是懷舊香港裝修，原來由今年3月起改為木馬工房，但食物不大吸引，反而走到了接近地下角落，發現了一間特色石燒牛餐廳🥓澳洲M6和牛小排200g $218 7/10由於我不太愛肉眼，所以選擇了澳洲和牛牛小排，油脂味較少但肉味香濃。上菜時頗貼心，用廚房紙輕蓋著M6和牛，防止油彈射至客人身上或衣物上。和牛很大片，厚度適中，稍經石板煎一煎已可入口，牛肉沒有筋膜入口可即化😋 🥩美國安格斯牛隔肌 $88 7.5/10店員推介一試牛隔肌，因為牛隔肌雖然是平價肉，但性價最高，不少豬肉販也會收歸己有。牛隔肌的好處是較厚身，油脂牛筋較少，不會太肥，但肉質有韌勁，肉味突出。這塊牛隔肌恰好相符，厚度適合自己控制大小再去石燒，燒至四面焦香，但內在仍保持鮮嫩，十級推介🤗 🍺Sapporo生啤在炎熱天氣下喝一杯啤酒剛好，價錢不貴，口感新鮮清爽，微微醉意。

經過門口已經被色彩繽紛的菜單吸引，各式的漢堡大大份，套餐價都只係6x蚊，就包埋小食同飲品，仲有近年大熱既石燒肉，豐儉由人，由最高級既日本A5和牛到普通既牛隔肌都有🤑 🐮除了高質牛肉，餐廳亦有提供炸魚、炸軟殼蟹和素食菇類供漢堡之用，燒肉亦有靚豬和雞扒，多元化選擇方便一家大細黎食。來到這裏，當然兩樣主菜都要試一試，只吃燒肉太單調，還有自助區供應湯、沙律和飯，形成自己個人特色的定食🍱 🍔珍寶啡菇和牛漢堡套餐 $71 7/10上檯時漢堡直立在碟上，每樣材料都相當厚身，特別是和牛漢堡扒，厚度超過1節半手指。漢堡扒油香濃郁，帶有筋的肉扒令口感多層次，黑椒味比較搶味。大啡菇烘烤時間短，內裏仍很濕潤，外表不會太乾身。配上炸魚塊，火喉剛好，外脆內軟🍤 🍔三重芝士軟殼蟹阿波尾雞蛋堡套餐 $81 7.5/10軟殼蟹噸位十足，仿似要從漢堡中逃出生天般張開它的爪，流汁芝士滿瀉，煎蛋還帶有半熟，咬開時流出滑溜的蛋汁。芝士鹹香味道配合酥炸軟殼蟹頗惹味🦀 🍚配餐沙律菜新鮮無腥味，有胡麻醬芥末醬和柚子醋，配搭很開胃。湯裏有白蘿蔔豆腐，味道尚可。飯比較軟爛，和燒肉食剛好中和了一下鹹味。

趕時間食lunch 附近見好多間都爆晒滿客 係得呢間冷冷清清 繁忙午市時間 成間鋪得1個客🤭🤭 不過有我鐘情既漢堡 同埋唔駛等位 就入去試試 ，有自助吧台，包晒沙律、湯、水飯，叫左個和牛漢堡 加埋薯條同杯野飲 總共60蚊埋單 薯條🍟同個和牛漢堡都有驚喜 咁既價錢 都值得一試

黎到九龍灣唔知食咩，睇吓睇吓發現有一間新開冇耐嘅舖頭食漢堡同埋燒牛肉。見到係要一個石板燒牛肉覺得幾吸引就入咗嚟試吓先。呢度係自助式，湯，白飯同埋沙律都可以自己裝，可以仼添所以唔驚食唔飽。有兩張餐紙自己點，一張係食漢堡嘅，一張就係石板燒，每個價錢有唔同選擇睇返自己想食啲咩。經典三重芝士和牛漢堡 ($62)呢個漢堡嘅和牛非常之香，又好重牛味，同埋好厚好大塊，連埋幾重芝士真係好正！澳洲黑安格斯西冷 (168/300g)呢個牛一上枱嘅時候係用張紙蓋住，餐廳都幾貼心唔想啲油彈到周圍都係。然後揭開張紙發現塊牛好厚好大塊，大家可以根據返自己想要嘅熟度再慢慢喺塊石板上面燒。呢款牛牛味都幾濃同埋個性價比都幾高。Sapporo ($48/500ml)食漢堡加牛肉配埋個啤酒真係爽。

做完嘢 就決定食返餐好 決定食牛牛🥰日本A5和牛肉眼蓋 $148/100g $278/200g原來每100 g嘅牛會大概有6片和牛🥩 店員會將生牛肉同一個熱辣辣嘅鐵板分開上 我哋就可以按自己需要係鐵板上煎幾成熟 感覺比較特別👅 鐵板keep咗好耐都仲熱 我差唔多食咗40分鐘 熱力仲可以煎熟牛肉😎 和牛帶啲脂肪根位 煎完就比較香脆😆 牛肉味好出 而且呢個油脂味比較豐富😋 只需要輕輕落少少岩鹽調味 已經好香好夠味😗經典三重芝士和牛漢堡 $62+15 配餐跟餐可以有埋薯條、沙律菜同汽水 薯條幼長 好似M記咁🍟 和牛漢堡好大個 有好多材料 可以見到大大塊漢堡👅 除咗有漢堡嘅肉汁 仲會有好多沙律醬😛加上佢本身已經有蕃茄🍅、生菜🥬、洋蔥🧅同芝士🧀 配料可以減輕漢堡比較heavy嘅感覺👏🏻餐廳設自助區 白飯、沙律、湯任裝😜 大食嘅可以食多碗飯 餐廳另外提供有胡椒同岩鹽放枱面 可以自己調味 仲有圍裙 方便著白色衫嘅人🥰

今日去咗德寶食晚餐，之後喺商場入面聞到一陣好香嘅牛肉味，就見到大和牛呢一間餐廳 最後仲入咗去試吓🐮經典三重芝士和牛漢堡 $62呢個和牛漢堡好足料，有好多沙律醬，而且仲有一大塊厚厚既和牛漢堡😋。漢堡裏面已經加咗洋蔥同黑椒味所以已經夠晒味，另外佢仲有蕃茄同埋生菜，都係比較新鮮的👍🏻 整體來講呢個和牛芝士漢堡都唔錯，唯獨係覺得可以多啲芝士。佢仲可以另外加$15，由單點升級為套餐，有餐湯、脆薯條！沙律菜同汽水🥤 成個套餐嘅份量啱啱好～ 澳洲黑安格斯西冷 $148/200g西冷扒會配上熱辣辣嘅石板，所以客人可以因應自己想食生啲或者熟啲既程度而去自己燒🐮。切個陣要小心，因為啲油會周圍彈🤣 呢塊黑安格斯西冷好厚，味道都唔錯，就算塊西冷煎耐咗都唔會特別硬，口感仲係偏淋🤤 不過建議可以加啲岩鹽，咁佢既味道就會更加出，更好味 。餐廳仲有得自己添飯，沙律同埋湯。鍾意食飯嘅我就表示好滿足啦，因為可以不停添飯🤣 另外餐廳有提供圍裙仔俾大家煎牛個陣都可以用，唔使彈到自己啲衫👕最後店員服務都好好，好細心✨

呢晚屋企無飯食，於是唯有到附近商場搵嘢食。途見之前朋友提及過嘅「大和牛」，見到佢哋最近推出和牛漢堡系列，價錢相宜，幾吸引，就揀個餐食啦。.經典和牛漢堡 升級加配（沙律菜、薯條同汽水）$70特厚和牛漢堡，有150g嘅手打和牛扒，有筋，但肉滑，而且有厚度。.洋蔥同生菜新鮮，份量適中，加埋秘製醬汁，味道佳，令牛扒味道更有層次。.到自取吧夾沙律菜，可任添加，菜新鮮，薯條少油但脆口。.如果呢排想食石燒和牛以外嘅食物嘅話，食漢堡系列會係一個唔錯嘅選擇。

之前已經食過呢間石燒牛專門店，愛上咗佢地嘅A5和牛。今次嚟發現佢地多咗七款漢堡包🍔，亦有牛肉以外嘅選擇。🍔軟殼蟹阿波尾雞蛋漢堡 加珍寶啡菇 $82 + $14漢堡包稍稍煎過，帶點香脆。吉列軟殼蟹非常大隻，淋上芝士後依然鮮味十足。阿波尾雞蛋煎到有少少燶邊，但蛋味唔算濃郁。另加嘅大啡菇味道鮮美，令漢堡變得冇咁油膩。整體嚟講一啲都唔hea，可以媲美漢堡專門店😋。🥩日本A5和牛肉眼蓋 200g $278200g 牛肉合共14塊。本身肉眼脂肪較多，和牛嘅油香更加充足。肉質軟腍鮮嫩。以呢個價錢食到A5和牛十分滿足。

石燒牛已經興左一排🥩 但其實小編之前都仲未試過😆 平時韓燒日式燒肉就食得多，但係石板上面燒真係第一次🤣 餐廳不但有石燒牛同漢堡，仲有自助沙律吧架🥗🌟 日本A5和牛肉眼蓋100g ($148)上菜時石板熱辣辣，熱力好持久🔥 和牛既油脂分佈非常靚仔😍 睇得出佢真係靚料絕對唔係韌口既和牛🤤 擺上石板吱吱聲真係好治癒😚 牛肉入口即溶都唔洗多講，牛味都好濃！🌟 珍寶啡菇和牛漢堡 ($73)呢度既漢堡cp值好高🍔 幾十蚊既價錢就有好厚既和牛漢堡肉，而且都有好幾款選擇👍🏽 啡菇都大大舊，就咁睇都分唔出佢同塊漢堡🤣 啡菇略為乾身，如果再juicy d就💯😍味道：🌕🌕🌕🌕🌘環境：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌘