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| 餐廳: | 復興粥麵專家 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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食家推介
粥鋪一向的服務態度都一般，自從太子女接手，鋪頭行系統化又換埋入面啲服務員後更係向住負分再負分的方向邁進。之前試過幾次去買炒米 (只是夾起，不是即炒的）都要等10幾分鐘（等得仲耐過叫隔離餐廳的即炒小炒），之後都唔多想幫襯。今日係屋企人病左想食粥先再光顧。係就係行系統，但外賣叫餐後面號碼的先處理 （大家都係叫粥，唔係其他要煮耐啲的食物），無系統可言，比之前因為人手工作，分唔清客人前後更令人討厭。啲服務員係就係換左批後生啲嘅，但佢地的工作態度比之前啲“譚仔EE”輩 更差。都係再早10幾年前佢地啲老員工的工作態度更好。佢地雖然都係黑面，無現代所謂的friendly 服務態度，但勝在做嘢手腳快，又記得客人先後。望入去廚房睇下點解跳號，但原來已經整緊，咁就算啦。但個員工整完後就放一邊唔處理，卻不斷出堂食的食物；另一方面，其他員工行過都當睇唔到，由啲食物放喺度，放左幾分鐘佢地都好似唔想處理，最後要指明廚房前面枱前，問嗰份係咪我的食物，再搞左幾分鐘先攞出嚟。講返食物，啲粥比以前更稀，呢度又次次都等好耐，再送你一肚氣，記得要提自己咪鬼自作賤再去幫襯
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2024年1月5日我到上址幫襯一碗牛腩河和燒賣堂食，碟燒賣上到面前沒有給我長竹籤，我問女店員可否給我長竹籤，佢話叫我用枱頭嘅牙籤就得啦，我感覺到完全破壞咗進食燒賣感覺，女店員懶到一個點，我以後都唔會再幫襯呢間嘢😡另外，碗牛腩河啲牛腩鞋嘅冇牛香味，啲湯冇香味，仲要食完好口渴，口渴咗我大半日😤，店內職員經常互相傾偈，有冇戴口罩，口水滿天飛，感覺佢哋似係去咗遊樂場一樣，佢哋就開心啦，可以we哇鬼叫，咁有冇諗過食客嘅感受呢😡
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相信區外的人很少會到這兒來覓食，我也是到附近的政府門診求診，才發現這粥麵店。點的是豬紅艇仔粥，售價$25。粥是熱騰騰的，這點很重要，夠熱的粥才好吃，而且因為點的是艇仔粥，夠熱，才能令免治牛肉由生變熟。這粥不但夠熱，而且粥底綿滑。至於粥裏面的食材，也令人滿意，除了免治牛肉，還有魷魚、豬皮等食材，全都味道好，份量多，特別想一讚粥裏面的免治牛肉，顏色粉嫩，可見十分新鮮。總括來說，這粥食材豐富味道好，而且價錢大眾化， 路過的話值得一試。
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鵝腸米粉，唔知算唔算新產品，還可以，新穎平時吃D食物食厭曬，新口味系好事。期待更多新產品出世。燒賣就一如既往，13元10粒，其實都真系沒咩好要求，加少少辣油吊下味，醫肚
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香港傳統粥麵店近年買少見少，執一間就少一間🥲呢間位於荔景既復興粥麵小店全港只此一家，並無分店。今次我叫左牛腩炸魚角河粉，牛腩呈半肥瘦，充滿牛香味又唔會好un👍🏻，炸魚角好彈牙，有新鮮魚肉味😋，絕非超市x寶買到既貨色；河粉幼滑，湯底清甜，個人喜好加點醋更佳😃P.S 之前食過雲吞麵都好足料，粥都煮得好綿，下次有機會黎會再食😉呢間應該算係荔景數一數二好食既餐廳😆（注意荔景本身無乜餐廳😅😅😅）
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