堅信號上海生煎皇 (上水中心) (已結業)

呢間餐廳都算係香港生煎包始祖，不過今次就唔係試佢嘅名物啦，試下佢嘅豬扒上海麵係咪都係咁出色先🤓午市套餐：上海湯麵+秘製豬扒+醬蘿蔔+茉香綠茶（$65）🍜麵底係好經典嘅上海麵，軟硬度適中，湯底望落好清其實好香濃！不過麵份量唔太多，男仔可能唔夠飽🫣🥩豬扒鬆化多汁，外皮甜甜地，有啲似叉燒，但比叉燒軟淋好多，肥瘦均勻，唔錯！👅醬蘿蔔醃製得好入味，酸甜爽脆，無渣無苦味😋🍵茉香綠茶茶味濃郁，微微澀口但可以接受，飲完一杯提神醒腦😀評分🌕🌕🌕🌕🌗📍全港各區都有分店～

堅信號上海生煎皇 (上水中心) (上水)上水智昌路3號上水中心2樓2087, 2088及2089號舖突然間好想食小籠包🤤所以試呢間餐廳👍🏻佢下午茶真係好抵食1. 灌湯小籠包四隻（$30）冇諗過小籠包會爆汁，校到我一半嘅時候漏到成件衫🥹應該係我食過最多汁嘅小籠包😂不過真係好好食😋成粒食係最正！但小心熱🤣💥評分：8.5/102.秘製豬扒菜飯（$65）個豬扒個口感好似叉燒🤣都好入味，但個人唔係好鍾意呢個口感🙈而且，菜飯冇咁香，冇咁大粒💥評分：6.5/103.堅信號生煎包（set+$13)個生煎包好脆，入面又係爆汁好香🤤💥評分：8/104.上湯火腿娃娃菜（$18）個娃娃菜少少咸🙈所以食多會口渴😢我鍾意食奶油津白多啲🥹💥評分：6.5/105.凍茉香綠茶（+2）/凍洛神花蜜（$12）兩杯嘢飲都好似水咁樣冇味🥹但係第二杯就加咗咁貴，好失望🥲💥評分：3/10總性價比：6.5/10👍🏻小籠包同埋生煎包係必食😋其他嘢就未必好食😢

周圍食，周圍去，周圍發掘好嘢食😂喜歡吃的我，小吃上海菜，又去食下先⋯⋯連續食咗兩日，當然覺得好食先會再去，但有兩款食物唔會再叫，其他食物可以再Encore😂⋯⋯整體上呢度嘅食物係得😋————————-招牌生煎句：（脆底爆湯．美味無限）必吃的招牌生煎句，吃時真的認真要小心，一口咬下的湯汁鮮甜美味，脆底有咬口，肉汁豐富，果然招—————————-🍜紅燒肉配上海麵：紅燒肉炆得夠腍入味，超正的味道，紅燒肉確是我的至愛，食落口非常惹味而不肥膩，又爽又好吃的肉質👍😋—————————-🍜上海排骨配上海麵：上海排骨也做得不錯😌皮脆肉嫩甘香——————————🐷上海排骨配菜飯：菜飯不油不膩，軟熟😋——————————🐷豬手配上海麵：豬手就一般，炆得也夠腍，但味道就不太吸引，整體上都ok的—————————-🐔雞絲粉皮：爽口夠味，粉皮更有彈牙感😋———————-🐔川味鳳爪：味道帶酸辣，惹味又爽口———————🐔口水雞：呢個完全無四川嗰種口水雞味道感覺，做得最差係呢個———————-🐔蔥油雞：呢個味道認真唔錯，雞肉滑溜，蔥油味道夠香又適中，雞肉嫩口又好味道😋———————-堅信必吃生煎包．紅燒肉我最推介👍

堅信號，相信唔少人行過商場都會見過。而家好似開咗唔少分店。平時行過都見到幾多人排隊買外賣，今日趁假期冇乜人。去試吓堂會佢哋嘅生煎包。堅信號生煎包 上枱賣相吸引，外皮趣卜卜。肉汁豐富，一啖咬落去就咇晒出嚟💦。所以勸告大家食嘅時候要快狠準，唔好猶豫🤣。呢轉生煎包稍欠燙口感覺，而係微温。不過勝在食個肉汁夠多，整體表現👍🏼，值得一試。四川擔擔麵湯底好重花生味🥜，個人認為擔擔面嘅靈魂（帶返個頭盔）。而且好濃郁，成個麵都好掛湯。配合埋面頭肉醬🐷同蔥花，啖啖滋味！有唔同辣度🌶選擇，仲有得額外加豆瓣醬。滿足唔到辣度嘅你😜灌湯小籠包小籠包陣皮恰到好處，唔會太厚或者太薄。前者影響口感，後者一夾就穿，漏晒汁。配埋個薑絲同醋，都算正正常常。如果湯汁可以濃多少少會好啲😝

朝早諗唔到食咩🤔見到呢間餐廳新開嘅，突然之間又想食小籠包😆所以就決定入去試吓啦！🥠灌湯小籠包（2隻） $18本身以為好大粒，點知拎到上黎原來係得一個湯匙左右嘅大小，分量偏小，不過味道幾好食😋🍞堅信號生煎包（2隻） $20呢個有驚喜，佢係灌湯包，分量比小籠包多，每一口都有湯汁，表面有蔥花同芝麻，而且煎起上嚟好脆，10分滿足🧡🥟紅油餃子（6隻）係用白菜豬肉餃製成，醬料有少少酸辣嘅感覺，但唔係好辣，食唔到辣嘅人都可以試吓😌 呢個好開胃🥰🥛豆漿$12豆漿偏甜，不過幾好飲🙈總括而言 (5個❤️係最高)好味指數 : ❤️❤️❤️🤍🤍服務態度 : ❤️❤️❤️🤍🤍環境打卡 : ❤️🤍🤍🤍🤍回頭指數 : ❤️❤️❤️🤍🤍📍堅信號上海生煎皇🏢上水智昌路3號上水中心2樓2087至2089號舖🕗星期一至日 11:00 - 21:30

今晚第一次去食，叫咗生煎包，小籠包同埋擔擔麵。生煎包個底好脆，裡面有d湯汁幾好味。小籠包一夾就穿咗，流咗d湯汁出嚟，味道一般無乜特別。擔擔麵叫咗少辣，無乜花生味，湯底唔太濃，味道都OK！

堅信 上水中心今日外賣自取 蜜椒雞扒飯 菜飯幾健康香脆 包裝都整得幾好比之前好食左飲低糖凍豆漿可能朝早人流比較少坐低食嘅人唔多外賣自取做緊85折 單點類套餐不在內可以試一試

上星期點了外賣，因為之前食過蔥油雞同口水雞都OK！今次試食其他，秘制豬扒菜飯、秘制豬扒擔擔麵、菜肉水餃麵、小籠包、雞絲粉皮。所謂秘制豬扒，根本就係叉燒！但係有幾件食落口係梅嘅！無肉嘅質感好核凸！啲水餃🥟入面嘅肉都係一樣！啲職員態度唔係咁好，特別係四眼妹！我叫咗4個餐、3個小食。連湯水都有啲重，佢哋裝成一袋，問佢哋可唔可以分兩袋，佢俾多一個裝就算！希望會改善啦！

堅信號上海生煎皇 #堅信號上海生煎皇 #堅信號 🌸上水智昌路3號上水中心2樓2087, 2088及2089號舖環境：🐣🐣🐣🥚🥚服務：🐣🐣🐣🐣🥚🌸下午茶餐-細上海粗炒+熱綠茶 $36味道：🐣🐣🐣🐣🥚生煎包熱辣辣，入面勁多汁😂爆汁😂😂好正，個粗炒略嫌凍咗少少🤏如果再熱啲就Perfect😅🌸招牌秘製豬扒菜飯+生煎包+熱綠茶 🍵 $62 味道：🐣🐣🐣🐣🥚個豬扒好掂，一啲都唔鞋，味道少少甜甜地，好開胃，用嚟送飯一流👍🏻👍🏻👍🏻推薦度 ：🐣🐣🐣🐣🥚

堅信號每次都會叫嘅生煎包一咬就會爆汁係定律不過要好小心好小心咁食肉汁鮮甜 皮又薄豬扒菜飯堅信號好堅嘅一樣野係外賣都可以擺放得好靚味道都一樣不變豬扒好香, 肉好嫩灌湯小籠包emmm 小籠包有小許凍咬開冇湯流出 相對亁麻辣酸菜魚魚尚算可以 但麻辣吾夠🙊

做到Lunch都無時間食，早左少少放工去食返lunch，趕住6點無堂食前要食，一直見到呢間野都想試，因為曾經係旺角食過好好食既生煎包就愛上生煎包😍招牌生煎包咬開皮吸湯汁，好鮮甜，以為已經吸哂，點知一咬爆汁，好彩只係噴落匙羹🤣皮唔會過厚，底都脆脆地，好怕個種脆到硬同燶哂🙈灌湯小籠包皮薄👍夾起唔會穿，湯汁都係好鮮甜，一口一粒，爽😎麻辣蓮藕片蓮藕薄脆，好似食薯片咁食🤣唔係好辣🌶️但好夠麻，最鐘意夠麻，唔會食到流哂鼻水但又好過癮😋作為小食好開胃酸辣湯🥣夠酸夠辣🌶️夠濃👍✴️價錢唔貴，食物唔錯，會有下次😋

經過堅信號見生煎包外賣做緊特價🈹即刻買左兩盒當晚餐🥡由於即叫即煎 · 等左15分鐘左右·♡ 生煎包（$30/4粒）外賣拎到番屋企仲暖笠笠♨️外皮好薄身而肉餡份量多真係一口爆湯💦輕輕咬破外皮 · 湯汁已經湧出黎湯汁鮮而不膩包身鬆軟而底部香脆💥每啖都好滿足☺️༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ꨄ小小總結：千奇唔好好似我咁🥺反轉個包諗住影張底部煎到金黃既相但頂部皮薄· 我一反轉湯汁即刻倒哂出黎🥲殘念另外佢地香醋係細細包獨立包裝 👍🏻唔怕d醋倒哂出黎👻餐廳FB有提供分店QR code可預先落定單🤳🏻唔洗好似我咁呆等👯‍♂️👯‍♂️ꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꔅꕤ ꕤ堅信號ꕤ ꕤ📍 上水智昌路3號上水中心2樓2087, 2088及2089號舖☏ 26666601最新優惠 ఌ 外賣生煎包$30/4粒🈹外賣單點自取85折

好耐無食生煎包，今日下午茶時段去食，下午茶都算抵食嘅，$30 四個生煎包仲有飲品，生煎包底部脆口，內裡多汁，另外叫了小龍包、豬扒菜飯，豬扒幾淋幾入味，見OpenRice買餐飲券有折，買嚟埋單，整體來講不錯.

每次經過這間店都見到好多人，所以一直都想吓佢啲生煎包，今日買咗個便當回家慢慢嘆😬京蔥牛肉菜飯便當配熱豆漿$69第一樣就食招牌生煎包先，買到回家，相隔一小時，個低都好脆口，包住好多肉汁，好好味😋上海醬蘿蔔酸酸地幾開胃，口感好爽口👍🏻個菜飯唔會好油，食完都唔覺膩，飯粒分明。牛肉數量算多，幾嫩口👍🏻紅色和綠色原來是辣椒，有少少辣，好惹味😄講真一見到個價錢，真係有諗過買唔買好，但食完之後，覺得幾好食，決定下次會試吓其他款🤘🏽

呢幾個月開咗好多間新食店， 天信號呢一間真係成日都要排隊，我次次嚟到都好想試下個酸菜魚招牌菜，但係睇到每次都要等20分鐘我就轉食其他啦除咗下午茶一個套餐比較抵食之外，我覺得如果午餐一碗麵要六至七十蚊我就覺得比較貴因為唔係特別有太大嘅亮點