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食評 (32)
等級3 2024-01-16
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嚟到這家店,腦海中浮現嘅只有一個字:正!👌 開胃嘅牛排煙肉蛋,嗲到爆架!牛排咬落去唔使太大力,已經爆發出來嘅味道真係揮之不去,煙肉條條分明,加上啱啱好嘅溏心蛋,個個都做到非一般水平,爽口得滯😋。不過,隨餐咖啡就酸得嚇人,下次可能會考慮轉杯奶茶。話說回頭,次次都係少不了點心,牛肉球啲蒸功夫有時好有時走樣,但最正嗰次,真係啖啖肉香,掂得很!👍 真係多謝其中一位朋友推介,一試就中🎯。至於蝦餃嘅表現就一般般,厚皮加死蝦,食得我都唔知點講好。但糯米雞啲份量同味道都算不錯,撐到你話唔想再食嘅時候!總括來講,這家店啲食物平民化,味道有保證,部分菜色間中會掉漆,但總有幾款能夠撐起場面,俾人一種唔捨得走嘅感覺。打後我有機會再黎,當然唔少得嗰牛肉球啦,絕對值得一試再試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-11-22
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位於熟食中心,城記再分咗幾個區域可以點各式各樣食物 ,當中有早餐、西式,中式、麵食,準備食完就去踩單車🚴,今次揀咗飲茶🫖而佢唯一好處真係平過酒樓🤣姐姐熱情,仲以為要自己攞🤣不過好彩都幫手拎食物,去到可能比較晏,點心選擇得番唔多叫咗牛肉球、金錢肚、腸粉等等,味道不過不失,我覺得最好食係鳳爪排骨飯啲飯🤣因爲做法好似煲仔飯咁,啲飯整到好香🤤地方唔算大 有需要搭枱,夠晒平民貼地🤣🚩 城記飯店 (上水)上水石湖墟市政大廈2樓18號舖#addifoodie #addifoodie上水#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #愛情插畫 #鳳爪排骨飯 繼續閱讀
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等級4 2022-05-11
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這間食店分咗幾個區域 但其實都係同用 可以點各式各樣食物 因為都係同一間 早餐有西式和中式 還可以點麵食 我哋兩人今日想飲茶 但因為大時大節去酒樓飲茶🫖就一定會加一加二 還會限時限刻 所以決定去這些點心店就算 這裡的姐姐很熱情 我哋問需唔需要親手整和拎食物 姐姐話同佢哋講和落單就可以 這裡價錢唔算平 但都可以接受 桌子唔算大 平均二至三人一張桌 不過好多醬汁都無晒 可能就要去第二枱拎醬油 今次點咗四個點心:山竹牛肉-男朋友話超難食 落咗喼汁都唔會提升口感 所以唔鼓勵點選金錢肚-這個都幾好食 😋 啲醬油醃料剛剛好 唔會太鹹 件頭都大大件 兩個人一定夠食 雞扎-兩件大大件 好足料 都係抵食之選這個差不多枱枱都有嘅盅頭飯 所以我都忍唔到要點一碗 真係好正 就算你咩點心都唔食 都唔可以放棄這個 姐姐會問你要唔要菜 如果你唔係對椰菜特別討厭 真係唔可以錯過 材料足 排骨都好充足 不過價錢就真係唔算平 當然如果唔係經常來就可以放肆下老實講這裡的點心不見得特別抵食和好味 但如果你只係一個人或者快食一族 這裡會好過酒樓好多 茶錢四蚊一位 和一般點心專門店差唔多 但其實你唔想飲中茶都可以點西茶 但我覺得中茶可以任添飲就抵飲好多 繼續閱讀
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等級4 2021-03-01
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重良節開放日,食食食食食慶佳節!過時過節姨丈總是來滋擾,要大量辣椒油平衡舒緩情緒。遠離阿叔阿伯,污糟邋遢唔帶口罩,痴痴呆呆坐埋一檯!不是已停大陸簽證嗎?成檯大媽講州語,仲要吱吱渣渣購這購那,原來係神州水客黨。後生仔侍應做事應真有衝勁有活力精精神神,敬業樂業值得欣賞。咸檸七,飲唔到咸味,只得甜味。熱檸茶走甜,酸酸澀澀好消滯提神,茶膽深色味濃質厚。蠔油芥蘭,速速送到,芥蘭刺身?拖拖水即到。莖脆卜卜未夠熟青味霸道濃烈,試多一條都一樣,全部吐掉,菜葉鞋鞋粗糙苦澀。蠔油菜芯,粗莖有渣有草青味,大部份都合格。牛腩撈粗麵,好清爽鬆化的滷水腩,肥瘦適中腩味香甜,每啖肉汁微滲!勁辣勁香辣椒油,味濃高檔次,咸香也不弱,兩大羹使我汗水滴滴!粗麵成餅送出,在努力跟清湯及蠔油混得均勻,終於能將她們分開,入口濕濕黏黏有點漿嘴,幸好蛋香麵香依然,彈彈有咬口的,掛上辣椒油搭埋牛腩興奮地迅速消滅。最愛爽甜靚菜浸湯食,清湯濃郁可口,浸浸生菜增添菜甜味,生色不少。牛筋牛肚麵,牛筋質地超愛膠黏綿綿徹底入味,不過濃咸化不開,我真的受不了!金錢肚先爽後腍味道特濃。麵條非常濕潤在過腍邊緣仍感受到一絲爽意,掛湯力強連辣椒齊嘆蠻不錯。牛雜是否銷情不佳,所以滷浸幾日呢?堅咸到澀咸到苦!連蠔油都勁咸,全部撈晒麵咸死我,我雙腎呀!重份量十分多麵被我兩三啖消滅掉,同檯叔叔嬸嬸嚇到目定口呆!兩老更匪而所思,不敢相信!輕咸硬牛膀,重咸金錢肚,咸到癲牛腸,走肺換來大量牛腸。牛雜撈麵,唐生菜爽脆多水甜味弱,沾上蠔油剛剛好,此時還未察覺蠔油超咸的。耐心地將所有蠔油跟幼麵撈得非常均勻,每條麵都要被蠔油包著染上顏色,禮成再掛埋辣椒肉食得喇!驚訝的咸度嚇死我喇,不想浪費頂硬上,爽爽幼麵地獄咸味照食可也,大大啖麵後來兩大啖清湯沖一沖再繼續,否則吞不下呢!馬虎急急了事算吧。最後兩啖才想起可以用清湯洗洗去先再食喎,但一切已經太遲咯。淨南乳豬手,腳毛無剃乾淨喎!吉到我條脷喇,好采只係腳趾位兩舊。豬手就沒有問題,全部食晒。無肉剩皮,膠膠黏黏,南乳清爽美味,生菜爽脆,過口癮無菜甜味。牛腸牛膀麵,叔叔煮理既滷水汁頗濃重手,牛腸牛膀同樣極韌,伯伯少點牙力都趙得辛苦。牛腸滑滑藏有肥美絨毛,甘香醇美。牛膀外皮香口膠,啡肉勁嚥韌,要給多點牙力。幼麵質素高,爽彈索索,曲曲帶湯力高強,濕潤啜得盡興,拖埋辣油夠刺激更醒神。紫菜墨魚丸魚蛋河,雙拼魚蛋好少見搭片頭呢!魚蛋呎吋也不小,咬落微彈鞋鞋的,感覺及味道都係門鱔魚蛋。片頭爽爽索索聲,炸過香口咸味得宜。墨魚丸凹凹凸凸粗糙肌膚,硬實帶著微弱鮮味。清湯底淡淡的,撈埋紫菜都是偏淡,河粉輕灼輕烚,散碎短短實淨。整碗都清清淡淡,只落辣椒油都不夠,要再加豉油呢。牛雜粗麵,都話走蔥咯,挑就挑乾淨去,馬馬虎虎仲有十幾粒蔥花黐住係麵度!牛雜甘甘澀澀,牛膀硬掘掘散發微弱澀味,牛腸外彈嚥韌有嚼勁內嫩油潤,不過掩飾不了陣陣澀味,牛肺綿綿不腥,牛肚軟軟腍腍味濃。粗麵黏黏的,啜入難感清爽,耐心地親自跟湯發散再享用,還算合格的。牛坑腩麵,$41 加熱飲 $6 再加油菜 $7 共 $54,但收我 $60 ?還是只可以揀加熱飲或菜其中一樣,加熱飲 $7 另油菜收正價 $13 蚊?坑腩?條坑係邊?軟腍腍清淡牛味,不硬不乾亦無渣,似煲湯牛腩。湯底淡輕微鹼水味,淨係辣椒油都唔夠味,就連豉油都要出埋咯。雲吞牛筋麵,大量牛筋來貨應該好平。濃味偏咸用麵捲住食較舒服,軟綿不夠膠黏。雲吞大大粒我重質不重量,趙落鬆散,蝦碎肉碎韌韌的咸咸的沒鮮甜味,過過口癮吧。紫菜四寶麵,魚皮餃鬆散嚥韌沒有滑嘟嘟的感覺,魚咸香突出沒有過火,豬肉丸非常淡淡然的豬肉味道,實實淨淨普普通通。為辣而來,辣椒油才是主菜!無兩三羮絕對不能滿足到我,濃味重咸中大辣程度,狂吸狂啜連辣椒渣連辣湯全數沒收,高潮震動開心滿足汗滴滴!紫菜鮮味有助蓋過鹼水麵的異味,與辣椒油攜手合作如虎添翼。紫菜牛丸米線,湯底水汪汪淡淡無香味,好幸加紫菜添點咸味啫。牛丸腍劈劈十分淡口,無鮮味無甜味。師傅想魚目混珠?有粒牛丸唔同樣架喎。貢丸始終係貢丸,點扮都無可能變成牛丸,有一刻懷疑過係咪黑椒牛筋丸。雖然食拉麵我要食極硬、食意粉我要有嚥韌帶彈,但係米線煮到爽脆餚丹提都係第一次。平時粉麵都麻麻地,依碗直頭要比劣評,堅難食! 繼續閱讀
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等級3 2020-11-22
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今日一早同家人去街市食早餐,本身一家人都係上水人,食開佳運,但今日有家人想食點心,所以轉去城記。❌牛肉球完全無味,又蒸過龍?喼汁溝左幾多水? 倒幾多都無味。❌排骨又係淡到食蒸豬肉甘。唯一正常係燒賣。落單姐姐態度都蝦人...叫左要碟蝦腸,又話唔知重有無,你唔識問下?去睇下?然後,問我地要唔要叉腸?甘答佢:叉腸蝦腸都照殺。最後黎左碟齋腸粉。屋企人又無睇清楚,照夾大半條,發現齋腸粉,問個落單丫姐講點解唔係蝦腸叉腸?一句:你都食左啦,照要嫁啦。咩腸都無哂嫁啦,得呢一碟嫁啦。唔想煩,所以叫家人,小事化無,鬼叫我地夾左半條咩無理由要人地鋪頭蝕錢,照比錢啦,分享完畢。 繼續閱讀
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