在家 (已結業)

係觀塘番工既我，食過好多唔同既地方。日本菜相對不太多，所以要揾好食既都比較難。同事介紹我食呢間，好彩提早一日book位，去到既時候都好full 佢午餐既選擇都多，我就叫左明太子比目魚邊丼，賣相同味道都不錯，飯軟硬程度剛好，女仔食份量剛夠，個人認為最岀色係醬汁既味道，配上比目魚更能夠帶岀鮮味。下次我會再去試其他

跟同事一行6人黎食lunch，4人食左旋轉蛋飯都中招，又肚痛又發高燒，另外兩人無食蛋無事。睇番原來上年都有前科，幾好食都無用。已blacklist， 唔好再害人啦！

在家在一座隱世的工廈內，完全不起眼的，但進入去餐廳後，發現真的有種家的感覺，當然是中上豪宅，有個open kitchen ,有種屋企的感覺，餐牌菜式食物種類不多，但旋風蛋系列是首選，先上前菜湯，係香濃的龍蝦湯，超香的龍蝦味。最吸引我的是旋風蛋鰻魚飯，將青檸唧在鰻魚上，超夾，鰻魚肉夠香，肉質彈牙。朋友選了旋風蛋牛油果飯，加了一個炸豆腐小食，豆腐非常滑，外脆內軟，好香口。

觀塘實在太多好野食，好多間阿叔👴🏾都一早bookmark咗輪住去。去過幾間cafe後，今次輪到想食日本嘢！呢間小店隱藏喺一棟工廠大廈🏙裡面，舖頭細細，坐位唔算好多，所以聽聞下晝嚟食要預訂先👫👫。一入到去有個好大嘅開放式廚房，有部投影電視，簡單嘅擺設，令人感覺好似去咗人哋屋企🏠食嘢咁親切。☺️.#旋風滑蛋丼 系列喺呢度嘅招牌菜😚，成日畀人打卡📸放上IG。今次嚟到阿叔當然唔執輸，叫咗 #旋風滑蛋炭雞丼 ($98)，點解叫旋風滑蛋🌪🥚？睇相都唔使阿叔解釋啦，非常吸睛👀嘅賣相，嫩滑嘅雞蛋扭成螺旋形狀，面頭灑上蔥花、芝麻，底下就喺同樣鮮嫩、啖啖炭燒味嘅雞肉🐔。真正睇得又食得，旋風滑蛋堅滑，炭燒後嘅雞肉依然鮮嫩，肉汁豐富。🤤🤤🤤.以工廈嘅小店嚟講，呢度嘅價錢可能有啲貴😅，連埋飲品🍵起碼都要舊幾水先落到樓，不過食物質素、誠意度好高，如果喺附近返工嘅朋友，可以諗吓星期五食好啲，去體驗吓旋風滑蛋有幾滑！😆

原本在這餐廳跟同事食生日飯，有自備蛋糕及有附切餅費。吃完美味的午餐後就跟服務員說上蛋糕，服務員連盒帶袋完封不動一舉上桌，碟子也沒有。就連最基本連切餅也沒有，態度唔好不多說，我們又沒有搗亂，何必答應我們要求令大家難受呢？

早喺兩年前書籤左嘅餐廳，最近先有機會試到，好在都冇失望。餐廳位於觀塘工廈，日頭有供應日式丼飯，晚上做私房菜。聽講工作日好多人，最好要訂位；反而我地週六下午茶，一個人都冇呢店面面積小，只有一張高身枱同長枱，格局有少少啲出租廚房。而實際佢地係喺另一個單位煮食、出菜，所以唔會有油煙味。餐牌選擇比想像中多，除左旋風滑蛋丼，仲有刺身丼、熟食丼；小食數款例如玉子燒、溫泉蛋、炸豆腐等，消費較一般工廈餐廳稍高。湯品幾有驚喜，相信以非常多的蝦頭煮成，味道濃郁得來不過火，挺鮮旋風滑蛋炭雞丼 $98旋風蛋飯算其中一個招牌吧，仲有鰻魚/豬軟骨/牛油果，價錢一樣。賣相唔錯呢，雞蛋扭紋完整，灑上蔥花、芝麻；唔算話好大碗，一人份量。雞蛋滑溜，蛋汁帶麻油香，仲有明太子醬，足以下飯，飯粒微酸唔乾雞柳切成小件，被燒汁包裹，整體味道唔錯，唯一係食落唔夠熱。   明太子玉子燒 $28玉子燒淋上明太子醬，面層微微焦香，食落甜甜地，好食呢一口黃金豆腐  $28黃金豆腐外皮微酥，口感滑嫩，調味剛好，唔算好重口味。

一碗好的鰻魚飯就像春天的雲朵一樣 肥嘟嘟 鬆軟輕盈 又香甜多汁 豐腴十足這家日本料理店位於觀塘隱世的工業大廈樓上 也非常有名氣！價錢、質素都很吸引 店內裝修走文青風格 也很受歡迎！#旋風滑蛋鰻魚丼 $98滑溜溜的外層夾雜住濕潤的半熟蛋汁 所以一定要趁熱吃才能感受到它嫩滑的蛋 表面加了蔥花 另蛋香更加突出 裡面的鰻魚不得不讚！啖啖肉沒有小骨夾雜 微甜的燒汁為鰻魚加了不少分 每吃一口都是幸福的感覺 它用沙律醬混進了滑蛋旋風底部 格外開胃鴛鴦鰻魚飯 鴛鴦鰻魚指的是鰻魚一邊燒一邊炸 相比之下 炸鰻魚比較少見 外層很脆內層肉夠肥夠滑 本身飯裡沒什麼醬汁 可以加$10叫個醬油漬蛋黃 配飯一流帆立貝甘蝦海膽丼 $148這個價錢算合理了 因為裡面真的有很多新鮮刺身 刺身和飯的比例剛剛好！

🔥在家🔥.🔺旋風滑蛋豬軟骨丼 [$98]呢個旋風蛋果然名不虛傳 半熟蛋好滑 做到一層層既口感 中間仲撈左少少沙律明太子醬 感覺無咁流 豬軟骨好淋好正 不過食到尾段個蛋有幾啖特別咸同埋會開始濟🥶 午餐仲包餐湯 超濃厚既濃蝦味 好特別 但午餐黎講價錢就偏貴了🥴

在家呢間野朋友bookmark了很久聽聞座位很少就遲遲未去終於有次平日午餐book了位去試餐廳位於工廠大廈坐升降機大家要小心未到個層就唔好開門同埋我記得要升降機再行上一層先到我叫左個刺生飯食落同普通刺生飯一樣朋友叫個貴一點有海膽既都亦未有驚喜我地都覺得在觀塘的工廠大廈這個價位可以吃到更好吃的刺生飯呢或者要食佢既招牌先食到佢出名既原因唯一要讚既係杯茶飲落似香茅地方細細適合傾生意真係帶俾大家在家的感覺

這間位於觀塘工業大廈中的日式餐廳相信有不少朋友都聽聞過，而平日中午時段亦有不少上班族光顧。今日剛好有空，於是和朋友一起去品嚐一下它們的刺身飯。上次已經試過很有名氣的旋風鰻魚飯，這次便要嘗試一下刺身飯是否有相同的水準！首先，我個人覺得這個刺身丼的外觀看起來非常美味可口。在視覺上給人一種很滿足的感覺。這個丼最大的特點在於它們的刺身都是十分新鮮，而且份量剛好！另外還點了一口黃金豆腐。豆腐是選用嫩豆腐，而且外皮酥脆，一點也不厚重。調味方面亦是恰到好處，配上它們的自製醬汁，更加美味。

初初開業的時候已同同事來過一次當時book了位都要等位 又坐得不太舒服所以同事話唔再黎食呢間 時隔一年終於都有機會同朋友再黎食Menu上的選擇多左好多 今次唔洗等位但小小的空間坐好多人 而且有點迫同嘈個湯應該係用左蝦頭去烹調 所以飲落都幾鮮味同樣地點了旋風滑蛋鰻魚丼 $98由落單到上菜 我諗5分鐘到已經上半熟的滑蛋入面仲有好多鰻魚 不過滑蛋無咩蛋香味 所以都再加左D醬汁先夠味半個鐘已食飽可以走人 如果想同朋友傾下計食飯 我諗呢到唔會係個好選擇食物質素都係avergae 性價比都係一般啦

#在家溫馨的氣氛配上自然的太陽光，適當溫度的冷氣，配上日式餐具，相當不錯的設計。只是座位有一點點坐得不太舒服 #明太子三文魚飯魚油香的三文魚。配上濃濃明太子的，加上少許配菜咬下去，醬汁同魚都混和在口中，相當豐富的層次感#兩食鰻魚飯炸同烤的鰻魚都相當優秀，好食。香脆的炸鰻魚，新鮮即炸。烤鰻魚以我的味覺試不出是不是即烤還是一早烤好加熱，但味道我覺得很好👍而且會附上蟹湯，雖然有點咸，但好香蟹膏味。總的來說，是相當不錯的一個午餐

放完個新年假緊係要食返餐好既去迎接新既挑戰啦！今次就揀左間係工廠大廈既日本餐廳，而呢到既招牌菜就係各式各樣既魚生飯同埋旋風蛋飯，於是就試試佢地既是日限定既魚生飯 - 四式丼啦！四式丼包括左三文魚子、牛油果蓉、拖羅蓉同埋重頭戲海膽！但咁岩去到既時候三文魚子岩岩賣曬，我就揀左三文魚去代替。厚切既三文魚配合埋啖啖魚肉既拖羅蓉同埋牛油果蓉，感覺唔太肥膩，雖然牛油果同拖羅整成蓉，但係味道依然出色，唔會因為整成蓉而冇左原有既味道，再加埋鮮甜既海膽，撈埋油份十足的拖羅蓉同埋牛油果蓉，口感層次十分豐富！中意食魚生飯既朋友都不防去試一試！

之前有上過去食海鮮丼覺得唔錯，今次新年見有推出盆菜外送，諗住媽媽唔鍾意食南乳汁，試下叫個$988既細鮑汁盆菜都唔錯。網上落咗order，約好咗今日中午12點送到屋企樓下，事前同埋今日11點半再係whatsapp同店員提醒，叫佢call咗gogovan就send司機資料同車資俾我參考，果陣佢仲話好。點知等到12點都無人覆我資料同司機都無打黎都心知不妙。店員到12:20先回覆whatsapp話司機塞車，要遲20分鐘到。其實我睇google map個交通不知幾順，由在家到我屋企半個鐘有找囉......係人都知係你地剛剛先call車啦！點會塞成個鐘呀......司機送到黎都笑咗，話大家明啦！😒我家中兩老就坐咗係飯枱好耐等住個急凍盆菜開飯......黎到仲要等煮返熱佢😡我已經提早半個鐘提店員記得送貨，佢如果漏單可以坦誠咁講，話要遲少少，我都仲可以體諒。但你遲遲都唔覆，又話要check check先，最後仲講大話話司機塞車，我覺得新年流流俾啲咁既體驗客人，真係好差好失望。😕

係觀塘既哩間在家👀午飯時間行過就勇者食新野gogogo🤪🤝旋風滑蛋鰻魚包飯😳（$98)😯嘩左一聲😳個外表震撼到我因為係似火山的😂外層係滑滑既蛋 🤤香香的重有小小流心效果🥳蛋汁蛋汁入面重有鰻魚呀😳當然佢亦可以選擇雞肉啦😁！佢d 飯帶d 醋酸味😳，我估係壽司飯既做法😆Cp 值好高☺️☺️🤝🤝🤝下次有機會再試吓佢其他嘅嘢食先！就算午餐未食都唔會怕好趕因為佢哋上菜速度超快👌🏻👍