土生花 (已結業)

雖然素食 set 價錢比 其他一般素食餐廳的 set 略貴，但一想到 地點在K11，而且重點是環境非常華麗、優雅、舒適；service 亦是 top tier 一線水平； 還有重點中的重點是味道：非常好！贊！所以，我可以負責任地客觀分析後說：性價比還算好。Value for money. (為填夠2OO字，再說有什麼值得讚吧-----是創意。 香港的素菜 一般都偏油膩，但這兒的食物卻相對健康、好味、賞心悅目， 沒有犧牲味道健康 ，還能不失優雅。)

食物高質素、裝潢方面用水泥晝帶出了天然主題，畫中的山與外面的山一脈相連，很有心思、餐廳員工友善，特別在餐酒調配方面十分專業，用了四季和食物互配，食物在風景中，風景在洒中，洒在食物中......尤其喜歡咕嚕蘑菇外面很脆，內𥚃juicy;還有甜品，口感特別，淡淡的甜在舌尖上徘徊......

土生花係K11 Musea新開嘅韓國素食餐廳，主打新派韓式寺廟料理，而且堅持用有機新鮮蔬菜入饌🌱餐廳入面裝修好靚，有啲禪味但又好有格調，好舒服。Lunch set有3-5度菜選擇，我哋叫咗兩個full lunch set + 綠豆煎餅。🥗西蘭花湯+沙律+漬冬菇好清新～冬菇用陳年醬油整，都幾鮮味🌶甜辣酥炸菇菌辣辣哋好香口惹味🍄 照燒杏鮑菇甜甜地幾好味，但冇驚艷嘅感覺◻️牛蒡煎釀豆腐配杏鮑菇都係幾好味，但唔算特別💰韓式粉絲腐皮福袋漲卜卜咁好靚，味道唔錯🍚韓式錦繍炒飯炒飯係用韓國黃米整，有種淡淡嘅香味🥢五色蔬菜拌飯啲飯唔係普通白飯，有少少好似pesto咁，綠綠哋色，店員話係香料同食用花嘅顏色，好特別🍰韓式米糕米糕texture好煙韌，唔會太甜，幾清新🌱綠豆煎餅好香口，味道一般整體上，菜式味道非常有層次，配搭得宜～店員好用心講解每道菜式🥰仲有，佢哋所有菜式都冇蔥蒜咖😉下次等特別日子會再嚟～一於試吓韓式fine dining🥳