四川重口味

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休息中

水煮魚~ 超多骨~用左大魚做根本就錯~~水煮牛~ 都唔入味~(咁不如我去打邊爐喇~)口水雞~ 唉~~我唔知佢放左幾久,又凍又生~~口水雞無味既, 淨覺得d點麻, 又唔太辣又無咩鹹味, 唔通口水雞真係連口水都中和埋, 仲好少好少肉, 得d雞皮, 咁緊係滑啦, 好似純粹有舊滑潺潺既野係口到趙下

早前係雜誌見倒介紹呢間野....極喜歡雞煲既我梗係要試下啦.....我地4個人叫左一個麻辣雞煲(小辣)...一開始食好已經覺得好夠辣......因為有朋友唔食得太辣...所以要加湯.....加完湯就好好多啦......d 雞唔算好入味....但勝在夠新鮮同夠滑!!我地仲叫左好多配料打邊爐....雪花肥牛 ($78) - 好正!!!好新鮮...響鈴 - 索左d湯好好味....最後要叫多碟手打墨魚丸 - 好爽口, 彈牙炸魚皮 - 都好脆薯粉 - 佢呢度又係好似恰左先比我地, 不過都ok, 薯粉質地夠煙un... 總括黎講...我地都好滿意呢間野既食物質素...服務唔錯....因為佢地不時會幫我地較/細個火.....食完仲會比一杯清水我地.....一定會再黎...不過下次會試醉雞...因為我地後面張台有人食醉雞....d香味湧哂過黎,好吸引!!!!

真的很開心, 因為認識到一群都很愛吃麻辣的朋友, 平時很想吃也苦無人陪我吃這次選了新開的麻辣店試其水準他們自製酸梅湯味道可口, 酸度剛好不會太澀太甜, 梅味蠻濃的不錯喝這個應該是我吃過最難吃的夫妻肺片因為很韌, 像是在吃橡皮筋一樣調味也不太夠麻, 辣度對我來說是剛好本身很愛吃的涼拌土豆絲, 這邊的土豆絲如果可以再爽脆一點會更好味道醋味佔比較多, 辣味相對較少叫了一份中辣的雞煲叫了一隻份量的麻辣雞煲以中辣來說可以再多辣一點點這裡的雞煲主要的致命傷是, 湯頭不夠味. 不論是麻, 辣, 香料味都很不夠雞肉煮起來也是不夠入味, 味道只能用溫和得來不夠深度來形容但配料來講除了一樣, 其餘都是不差蜂巢豆腐很吸湯頭的味道大小也切得剛好韭菜餃內餡菜多肉少, 裡面韭菜新鮮, 蠻不錯吃的墨魚丸是手打式的那種, 入口彈牙, 且有墨魚味午餐肉切得夠薄身, 味道很配麻辣味, 是吃麻辣鍋的好選擇很喜歡吃萵筍入口味道清新, 也跟麻辣味道很配合這鵝腸真的是欺騙了我們. 光看照片看到鵝腸很肥美, 但上桌的質素實在差太遠吃起來鵝味很弱, 不好吃我們六人最後都吃不飽, 於是去了另一間店子再吃麻辣煲想要受歡迎, 小店要先再改