嗦嗦

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嗦嗦火車頭湯河粉 $158好豐富既一碗湯河 入面有手拍牛柳 牛丸 牛栢葉 牛筋 牛展 基本上各部位都有啲 黎到都幾大碗 不過價錢偏高 湯底清甜 另外有提供越南辣椒醋同魚露甜酸汁2種調味料 加左之後湯底會多左啲層次感 酸酸甜甜都幾過癮 越式燒腩仔 $178完全比佢張相吸引左 黎到同相都無咩差別 嗰皮真係燒得好靚 仲要夠脆卜卜 肥瘦都恰度好處 比起中式既燒腩仔 味道無咁鹹 再加上附上既醬汁 少少辣 超開胃 完全無平時食燒腩仔既油膩感 值得一試香芒椰汁三色糯米飯 $82呢度既糯米飯比較特別 除左平時食間既原味外 仲有蝶豆花同斑斕2種特別口味 不過因為加左椰汁關係 基本上都唔係好食到有咩分別😝 但糯米唔痴牙質感煙靭 特別一讚係佢嗰芒果 超甜超大！

沙田新開越南菜餐廳🇻🇳喺沙田新城市廣場新開了一間越南菜餐廳，平日晚上都滿座，餐廳座位舒適，menu主打地道越南菜式，亦有廚師特別研發的創意菜式～今次黎簡左晚市二人套餐，包咗小食、主食、甜品、飲品🐷越式燒腩仔 ($178)豬腩肉皮燒得焦香卜卜脆，但食落又不會太油膩，可以蘸上伴碟的醬汁，味道酸酸地，充滿越式風味！🐮河內生牛肉湯河粉($108)湯底好清甜，配料好豐富，牛肉肉質鮮嫩，河粉滑溜🥭脆炸糯米飯拌椰汁香芒 ($78)即叫即炸，入口外脆內軟糯，一點都不油膩一共有三種口味：原味、蝶豆花、班蘭，蘸上椰汁香芒一齊食，呢個組合好夾，好有創意同好特別！必點～🐔炭燒香茅雞中翼 ($72)即叫即燒，入口微脆☕️越式蛋咖啡($58)入口好creamy同滑，面頭的蛋泡沫口感好soft，好重蛋味，必試！☕️D24榴槤咖啡($68)呢杯咖啡好足料，用D24榴槤+越南咖啡打埋一齊做面頭嘅分層！所以一上枱已經好香榴槤味！

新城市新開既越南餐廳座位都算開揚，𝘴𝘵𝘢𝘧𝘧好𝘯𝘪𝘤𝘦有問野食啱唔啱食🔺會安炸春卷𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗼𝗻𝗱 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗹𝗹春卷有4大件，上菜時已經切好個皮夠薄同酥脆，內餡包左好多肉碎、粉絲、香菇味道有d似肉餅，食起黎都幾有飽腹感可以包埋生菜一齊食冇咁膩，不過呢個唔算好特別🔺順化蔗蝦 𝗩𝗶𝗲𝘁𝗻𝗮𝗺𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗦𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗖𝗼𝗻𝗲 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽蔗蝦名符其實中間有一條蔗食到最後一件先發現條蔗食得，咬落仲好甜好多汁蝦既表皮燒得甘香，一入口就有陣好香既炭燒味😍兩個前菜比較鐘意呢個🔺咖哩軟殼蟹鍋𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗵𝗲𝗹𝗹 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗣𝗼𝘁咖哩食落有少少甜品，唔算好辣，比較重口味有兩隻炸過既軟殼蟹，咖哩內仲有薯仔🔺嗦嗦火車頭湯河粉𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗣𝗵𝗼有睇過𝘰𝘱𝘦𝘯𝘳𝘪𝘤𝘦其他食評話份量好細去之前都驚唔夠飽😨但我今次食又𝘰𝘬𝘢𝘺 喎而且樣樣材料都幾足牛展、牛栢葉、牛柳呢𝘥都大舊，𝘥粉食落好滑🔺𝗗𝟮𝟰榴槤西多士 配 雲呢拿雪榚 𝗗𝘂𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺製作需時，所以食到差唔多就叫左先一上枱

新城市廣場一向都是食肆集中地，最近又有新開的餐廳〔嗦嗦 Dzo Dzo〕進駐商場內，來到晚市時間已經人頭湧湧，餐廳門外更有小人龍排隊，建議大家網上訂座或早點來，推薦店內的咖啡飲品及甜品，感覺都很有特色。【清沅蒸粉卷配扎肉】(HK$68)滑滑的粉皮包著不同的配料及肉碎，更有大量的蔥粒、花生、蝦米及炸乾蔥碎，口感清爽，搭配扎肉吃味道豐富。【順化蔗蝦】(HK$88) 用蝦膠包着甘䉀，蝦膠外層炸到金黃色，入口彈牙不油膩又可口。【咖哩軟殼蟹鍋(2隻)】(HK$168)軟殼蟹都很大隻很多肉，咖哩入口微辣，即使本身不太能吃辣的朋友，都可以接受得到，可惜真的很飽，如果配飯應該會更惹味。【嗦嗦火車頭湯河粉】(HK$158)有手拍牛柳、牛丸、牛柏葉、牛筋、牛展及蘿白，很豐富的配料。河粉份量多，配搭洋蔥及青蔥，亦可以自行加入辣椒及青檸調味，別有一番風味。【脆炸糯米飯伴椰汁香芒】(HK$78)炸糯米飯球有原味、碟豆花及班蘭3種口味，外脆內軟，糯米飯少少軟糯又不會太黏糊，伴碟有濃厚的椰汁，椰汁亦有混入花奶及煉奶，淋上炸糯米飯上，入口奶味香濃，最喜歡是不會太甜，還有粒粒芒果肉，味道不錯很有特色，推薦。【D24榴槤

沙田新城市廣場新開一間越南菜餐廳🇻🇳，食物及環境氣氛圍都帶來舒服感覺，仿似進入了小田園既感覺🌴而「嗦嗦DzôDzô」是越南俚語代表「乾杯」意思，適合與友價相聚👫小食🍤順化蔗蝦 $88將蝦打成蝦膠包住條蔗，將佢炸起，食起上黎都幾香口，仲要熱辣辣的，有越式既味道🐔香茅燒雞翼（4隻） $72即叫即烤🔥，外脆肉嫩，能夠鎖住肉汁，雞翼皮仲有烤網紋，風味獨特主食🐷越式燒腩仔 $178燒腩仔配越式特調醬汁，味道酸酸辣辣，而且燒腩仔個皮燒到好脆卜卜，肉質係嫩滑有口感的河粉🇳🇿手拍紐西蘭牛柳湯河粉 $128採用紐西蘭牛柳作為沙河粉既主要配料，牛肉7成熟鋪面，煙靭既河粉，唔同平時既河粉，非常好味甜品🥭脆炸糯米飯拌椰汁香芒 $78最巨特式是將三種味道既糯米飯炸成波波，有斑斕椰汁味、蝶豆花味、原味，三款波波球，旁邊仲有芒果粒同椰汁🥥飲品🍋凍檸檬茶 +$5 （套餐加配）🥥凍椰子咖啡 $48用椰子製作成一杯咖啡，入落又唔會太甜，調節至適合香港人嘅口味，整杯咖啡充滿着椰子嘅味道📍 嗦嗦 (沙田)🗺️ 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓115號舖

今日同朋友嚟新城市試下開咗無耐嘅越南菜，我哋未夠兩點半就去到餐廳，睇哂午餐和下午茶餐Menu,最後等1430先食下午茶，價錢好似平啲，同埋我問咗侍應，午餐和下午茶嘅份量係一樣嘅，所以就等食下午茶。雞絲扎肉胡麻醬撈檬$78雞絲加麻醬都一定好味，驚喜嘅係有鮮菠蘿絲，令撈檬味道甜咗，加少少越式酸甜汁就夠味，份量ok。呢個熱咖啡味好香濃，唔苦澀，唔錯可惜我返到嚟先發現收多咗我$11，個餐係$78，但我俾咗$88🥲🥲

佢啱啱開嘅時候我見好多人去成日有人等位都以為幾好食所以趁今日閑逸下午茶時間冇咁多人就去試吓，點知超級中伏！因為佢嘅下午茶餐冇我想食嘅嘢，所以我就散叫其實我去嘅時候入邊只有兩台客人，點知一個侍應將我帶到員工食飯嘅位置我周圍都係員工喺度食緊飯同休息趴喺枱度瞓緊覺😨我都唔太計較環境啦，只係想試吓間嘢好唔好食叫咗一個蕃茄蟹湯蟹肉丸扎肉河粉同埋越南春卷仲有一杯凍檸檬茶首先係個檸檬茶嚟咗先嘅正常味道都好大杯糖漿係可以自己落嘅冇問題然後嗰個湯粉先係最大嘅問題我個蕃茄湯底係似罐頭蕃茄湯加咗超級超級多水完全冇味道只有少少蕃茄罐頭湯嘅甜味最過分係佢嗰粒所謂蟹肉丸一食落去一陣腥臭味我咬咗一啖嘔返出嚟扎肉係普通正常超級市場扎肉然後同個樓面講你個湯底好唔夠味，佢俾咗一兜鹽同埋一支好奇怪嘅醬俾我加完之後仲難食過冇加😭我都好明白，點解佢得兩台客全部員工都唔想工作，咁樣明明得兩台客舉咗手勁耐都冇人理你好明顯個客食咗兩啖就走，你都應該問吓發生咩事呀？不過佢唔問我都冇嘢講，因為都冇諗住再去睇到依篇文章嘅朋友勸你哋無謂嘥錢啊

原來新城市廣場新開了一間越菜餐廳平日晚上都幾乎滿座了 可見相當有人氣出品正宗 甜品出色有驚喜至於餐廳環境走小清新Cafe路線座位舒適 適合與家人朋友聚餐⍢越式燒腩仔 $178選用肥瘦適中的豬腩肉皮燒得焦香卜卜脆口感相當豐富但又不會太油膩蘸上伴碟的醬汁 充滿越式風味嗦嗦火車頭湯河粉 $158湯底非常清甜 河粉都掛湯重點是配料非常豐富包括手拍牛柳 牛丸 牛柏葉 牛筋 牛𦟌肉質鮮嫩 牛肉味濃喜歡吃牛肉的實在不能錯過～建議加入辣椒及青檸去調味 味道會更上一層！！清沅蒸粉卷配扎肉 $68粉皮晶瑩剔透 包裹豐富餡料口感多層次 是款必點的越式前菜～炭燒香茅雞中翼 $72即叫即燒 入口微脆雞翼肉質亦嫩滑 肉汁豐富脆炸糯米飯拌椰汁香芒 $78即叫即炸 製作需時但是一道值得等待的甜品！！入口外脆內軟糯 一點都不油膩一共有原味 蝶豆花 班蘭3種口味蘸上椰汁香芒份外可口 必點～越南滴漏咖啡 $48吃越南菜當然要叫傳統的滴漏咖啡咖啡入口相對苦澀可按個人喜好加入煉奶中和苦澀味⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐嗦嗦📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓115號舖

嗦嗦 📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓115號舖━平日新城市廣場內人流不少 星期五晚到訪這間新開不久的越南菜亦是滿座呢~ 餐廳供應不少地道越南菜式 亦有特別研發的菜式 很佩服餐廳對於某些菜品的創意與堅持!是日到訪選擇了晚市二人套餐 小食 主菜 主食 甜品 飲品 全都有~ ps以為嗦嗦是模仿嗦粉的聲音 但其實是越南語中的乾杯 很有意思!━ 🦐 順化蔗蝦▶︎ 第一次吃蔗蝦 原來真的是蝦肉包裹甘蔗! 蝦肉彈牙而微帶甜香好味指數:●●●◐◯━ 🐔 香茅燒雞翼▶︎ 雞翼可以保持多汁 肉質尚算嫩滑~好味指數:●●●◐◯━🥘 咖哩軟殼蟹鍋▶︎ 咖喱內有兩隻對半開軟殼蟹與薯角 另外可以選擇搭配蒜蓉包!▶︎ 咖喱不算辣 鹹香且椰奶香氣濃郁 搭配炸得酥脆的軟殼蟹與蒜蓉包剛剛好好味指數:●●●●◯━🍜 嗦嗦火車頭湯河粉▶︎ 主食當然要來一碗湯河~ 一碗有齊 手拍牛柳 牛丸 牛柏葉 牛筋 牛展 兩個人分絕對足夠▶︎ 喜歡湯底鮮美而不死鹹 河粉滑溜且頗入味 至於配料個人最愛嫩滑牛柳!好味指數:●●●●◯━🍚 脆炸糯米飯拌椰汁香芒▶︎ 雖然超飽但依舊清空的特色甜品! 第一次看到把三色糯米飯拿出來炸 淋上椰奶與椰子crea

👉🏼炸蝦餅 $38呢個係唔算好炸、好熱氣既蝦餅，蝦餅肉咬落幾扎實😆👉🏼香芒牛油果素菜米紙卷 $38用芒果🥭入米紙卷夠fresh👉🏼越式雞絲扎肉撈檬 $98夏天熱辣辣，食個凍檬最開心🥳，首先讚一讚個份量先，大大碗、扎肉都好多，除左甜酸汁外，碗內仲有花生醬🥜、花生粒，增加口感🤤👉🏼法式牛柳粒紅飯 $138牛肉粒有咬口又唔會韌，配上有微微蕃茄味既紅飯，都幾開胃👉🏼椰子咖啡☕️ $24椰子味🥥咖啡岩曬我呢D怕苦澀既人😆

唔係呱？！同參考個樣差太遠了吧！份量非常少。侍應話：係咁架喎。相係咁樣,上枱又咁既樣。咁相寫$128，埋單會唔會少過$128?都不論味道了，跟香港傳統粉麵舖嘅煮法差不多。到底是餐牌攝影師攝拍攝技巧高超？或是後製功力強勁？怎樣都應該對比廚房強。餐廳錢花在餐牌之上，就不是放在客人覺得對的地方，好嗎？新城市廣場較早之前的越南餐廳芽X離開那麽久，終於有間開業一個月？名為嗦嗦的越南菜試一下。我嘗試過了，大家可以不用試了。不用謝。

在沙田新城市開了不少新餐廳!先試試這家，因為我們都被餐牌上的榴槤西多吸引了😂平日晚上，也要排隊一會，人氣挺高😳 即使滿座，店員都很熱情，為用餐體驗加分✿ D24榴槤西多士 配雲尼拿雪糕 $82金黃西多士的外表 跟一般無異，但包含榴槤的香甜😳 即使品嚐過後，也猜不到它的做法🤣當然如果可以多一球榴槤蓉就更滿足了 ✿ 嗦嗦火車頭湯河粉 $158包含手拍牛柳、牛丸、牛柏葉、牛筋、牛展，是友人 aka牛魔王 的最愛(ㆁωㆁ*)全部配料都是十分柔軟高質的說😳 (當然牛丸除外😂)上菜時疑惑牛肉不是完整一片，經過的店長(?)就熱心地解答了我們🤣 因為用上了的「手拍」的方法將牛柳斷筋，所以口感更軟嫩!他還建議加入自家製辣椒醋，令湯底微辣更開胃! ✿ 清沅蒸粉卷配扎肉 $68自從之前試過一次後，就愛上了這道料理這次比記憶中的更飽滿更滑溜😍好吃好吃 ✿ 咖哩軟殼蟹鍋 $168咖哩味道有層次，帶辣度溫和但不無聊，質地濃稠，務必配飯!!🤤軟殼蟹有兩隻，配上白飯，絕對足夠四人份量 ✿ 順化蔗蝦 $88口感彈牙 ✿ 芒果青檸冰茶 $38芒果味突出，滿滿夏日感，冰粒融化後味道好像更平衡😯🍴加一服務費：✔

見剛剛開張，即管試一試。當日是星期天，睇完戲出嚟食飯已經下午兩點之後，人數不多，等了大約5分鐘就有枱。午餐叫了一碗蕃茄蟹肉湯麵，包熱飲，凍飲或特飲要加錢，所以叫了杯熱咖啡。蕃茄蟹肉湯麵OK，偏淡和材料份量不是太多。價錢$150左右，所以期望會多料。其他越南餐廳同款湯麵，湯底會較濃和材料多啲。熱咖啡就一般般。環境都舒適，職員服務一般。總括而言，可以用「一般」形容，價錢偏貴，兩人食費用都要成$350以上。希望餐廳有待改善。

十分細心的服務，餐牌食物的介紹十分詳細，各種食物有驚喜，建議大家試吓越式蛋咖啡、脆炸糯米飯伴椰汁香芒，我覺得幾有特色。 越式蛋咖啡十分creamy同滑，口感有啲似飲Latte。coffee base 係用越南咖啡，同蛋製成的foam十分夾，建議大家試吓。脆炸糯米飯伴椰汁香芒幾特別，分別各自用三種不同味度的糯米飯(原味、班蘭、還有一種唔記得了)攞去炸，炸的火喉剛剛好，又唔會太油膩。再加上芒果同椰汁cream，成件事十分夾。侍應的服務值得讚賞。有賓至如歸的感覺。價錢收費合理。

Was anticipating the opening. Saw the colorful hoarding and finally got to try during second day of its opening. Highly recommend to try the following:Banh Xeo- Beef with betel leaf. You can cut it with a scissors ✂️ like a pizza. The thin base is very crispy almost like crackers and the betel leaf beef topping is super flavorful with hint of herbs. We added the Vietnamese sauce on it making it even more delicious 😋 with slight spiciness and sweetness. Pretty authentic and creative dish. Roasted