啡面喵

營業中

休息中

補一篇食評，5月中剛開張時吃的。無聊在新墟找找新意思吃飯，看到啡面貓的招牌，身為奴才的我看看招牌，有西餐，也有重慶的米線和小食，幾特別，看了一陣，老闆就出嚟介紹佢嘅餐牌，考慮一陣就入咗去。環境方面，小店，真的小，坐位應該可以勉強坐8人，氣氛舒服，不過凳嘅舒適度有待改善。問咗老闆有啲咩推介，佢推薦意粉類，最拿手嘅就係明太子蟹籽帶子意粉，再加一杯玫瑰latte就係我今晚嘅晚餐啦！食落幾好食，雖然有明太子但唔會太鹹，蟹籽比嘅口感都好好，整體而言呢個配搭係高分嘅。玫瑰latte水準OK，拉花技巧有進步空間。老闆都會主動問食物嘅質素如何，有冇需要改善嘅地方，希望未來會越做越好。

去開屯門，梗係要試吓新嘢😋📍啡面喵［食後感］📝1. 醬香雞腳圓蹄麵以鹵水雞腳和圓蹄為主料，搭配特製的醬汁，味道濃郁。麵條吸收了醬汁的精華，口感滑順。雞腳軟嫩，圓蹄則入口即化。2. 雜錦串燒串燒包含了：- 肥腸：外脆內嫩，香味四溢。- 雞翼尖：香脆可口，好肉類。- 五花腩：豐富的脂肪和肉質，口感豐滿。- 尖椒：清新的味道，平衡了肉類的油膩感。3. 明太子帶子蟹籽意粉融合了明太子的鮮香和帶子的鮮甜，蟹籽的加入則增添了海鮮的風味。意粉煮至適中，與醬汁完美融合，充滿海味。4. 手打香水檸檬茶用新鮮的檸檬和香水檸檬，手工製作，酸甜適中，清新提神。搭配重口味的菜品，幫助解膩。這些美食不僅色香味俱佳，還展現了獨特的風味組合，值得一試🫶🏻

屯門的貓奴注意！😻 何福堂近日新開了一間以喵星人為主題的cafe《啡面喵》，從店名就透露著濃濃的貓咪氣息，身為資深貓奴，當然要第一時間去朝聖啦！🙌 一進店就被滿滿的貓咪元素包圍🐾，而最吸睛的絕對是他們的招牌貓貓拉花咖啡！☕ 我們點了經典的Latte和Mocha，上桌時簡直被萌到捨不得喝。😍 主食我們選擇了「明太子蟹籽帶子意粉」🍝，上菜方式超級有心思，竟然是用貓貓造型的皿器盛裝！🐱 明太子醬混著爆漿蟹籽在口中炸開，鹹鮮味十足。💥 本來以為是間普通貓咪cafe，沒想到竟然發現menu上有「酸辣粉」！🌶️ 原來重慶主廚坐鎮，我們立刻點了個雞翼＋蘿蔔＋豬肋骨配紅薯粉。🍜 湯頭一上桌就聞到撲鼻的酸辣香，紅薯粉吸飽湯汁後超級入味😋 我們還加點了幾串炸串🍢： - 青椒腩肉：青椒解膩，裹著juicy的腩肉 - 豬頸肉：香氣十足，肉質彈牙 - 豬腸：處理得很乾淨 炸物火候掌握得剛剛好，晚上來這裡小酌一番應該很chill😉🍻

今日同朋友逛屯門市廣場，大商場的美食總是滿足不了我，經過市中心馬會附近，新開了一間充滿簡約風味的小店，是結合了台灣與西式美食的小店，便心想試一試😝豬牛三寶米線$118揀了醬香湯底，麵條可揀米線，薯粉，公仔麵以及刀削麵，今次我選擇了米線，米線給了醬香湯底的味道很入味，牛三寶很好味，特別是牛𦟌，炆得好腍，亦帶有少少咬口，非常入味！明太子帶子意粉🍝$118值得稱讚👍🏻，蟹籽非常多，唔會好似其他餐廳咁得幾粒，帶子好大粒，而且好腍，每一條意粉都充斥住明太子以及蟹籽嘅香氣，令人垂涎欲滴🤤蜜桃烏龍茶配布甸$20蜜桃氣息很重，烏龍茶配合蜜桃中和了蜜桃嘅甜味，兩者分布很平均，配合布甸一起吃雙重享受😋柚子梳打$20柚子味濃郁，平時出邊啲梳打都不會配合檸檬，這間小店加埋檸檬落去，令到柚子梳打嘅味道更上一層樓，唔會太甜好清新，十分適合夏天飲！好耐冇遇到一間咁好嘅小店了，大家經過屯門不妨一試，店員亦很好人，很耐心為我們推介餐牌的食物以及嘢飲，價錢公道，食物質素亦符合我們期望😍啡面喵 (屯門)屯門仁愛堂街14號蘭苑地下5號舖

今日去咗屯門一間Cafe食lunch🥘呢間Cafe以貓貓做主題好特別🐱本來諗住去Cafe一定係食西餐，點知好特別地竟然有米線食！雖然今次我冇試到，但係見到隔離有人叫，個賣相睇落都好好食！我今次叫咗大蝦蕃茄意粉🍝蕃茄醬好fresh，大蝦都煮到啱啱好，值得推介！另外，我都嗌咗杯生椰拿鐵☕️椰奶味道好濃郁，好好味！重點係咖啡一啲都唔會有苦澀味，味道都唔會太甜，非常適合怕甜嘅朋友！最後我仲叫咗個朱古力蛋糕🍰朱古力味好濃郁而且好creamy，但又唔會做到好漏嘅感覺！值得一試✨平時離開屯門嘅朋友可以去試吓，食物好食之餘，老闆娘都好好傾同好好人👍🏻👍🏻