哥哥添飯•妹妹泡茶 (已結業)

觀塘真係幾多食台式嘢嘅地方。最近坐巴士見到創紀之城有新台式餐廳，雖然跟apm有點距離，即儘管去試一試！店名真係超級長，但又易記！環境有落地大玻璃，望住busy嘅觀塘道食嘢，真係好舒服 😂食物選擇方面很多種類，最驚喜是有夜市小吃，最懷念是小香腸， 當然要點！滷牛肉拌麵好大碗，牛𦟌牛筋好夠軟淋，又大大件，唔乾柴，牛味都幾濃，麵條軟硬剛好！加上配菜健康！其他配菜，最深刻就係蝦乾仔！老公食吾停口，連我個份都食埋🤪黑糖珍珠厚奶茶，呢杯奶茶偏向茶味多啲，茶底好香！又creamy!招褲鹽焗雞拼香菇蝦米油飯 雞肉很滑，油飯也很惹味😋水蜜桃果粒愛玉 喝起來真是透心涼感覺非常新鮮好喝，粒粒分明、晶瑩剔透的愛玉也是可以很順暢的用吸管吸到口中。

晚餐.1) 起司肉鬆蛋餅餐牌話有辣醬 會辣 但店員話其實唔辣實物係面頭有少少唔辣嘅辣醬 食落真係唔辣😆起司味唔太重不過肉鬆就算多 都幾有份量 $26好抵食.2) 避風塘炸燒賣味道不錯 唔會炸到好燶好熱氣咁.3) QQ紫芋波外脆內軟 甜甜地幾好味 唔怕膩.4) 沙茶厚豚乾拌麵厚豚肉真係好厚仲有啲漬物 小碟菜 水果好豐富不過拌麵嘅醬汁比較少 問店員可唔可以加啲醬最後另外俾咗一碗醬我地 好足夠🥰.5) 破布子煎封比目魚 配 蟹肉菠菜圈都係有漬物同水果原來仲有一碗飯 (餐牌無寫😝)所以份量係比預期多比目魚煎得外面微脆 好味本身以前菠菜圈係啲炸物類嘅東西 原來係一團菠菜😆.6) 手工製芋圓奶茶叫咗少甜少冰 但都有啲甜芋圓煙韌 好味.7) 雪燕桃膠奶茶叫咗少甜 熱嘅桃膠已經整到好碎 易飲茶味都幾出 而且唔甜 好味😋.整體味道都唔錯份量夠晒價錢又唔貴都幾抵食值得一試👍🏻

塔香松露台式燒雞 （半只）套餐 $108會跟3款前菜（椒鹽爆溪蝦、涼瓜、漬物拼盤），都唔錯，幾開胃。燒雞充滿住松露醬，連底部都有，佢仲有一小碟松露醬俾你，好正。就咁望以為肉質會「鞋」，但食落係勁滑同juicy，有d估唔到。起司肉鬆蛋餅 $26蛋餅整得唔錯，唔會太厚，口感幾好。QQ紫芋波 $22佢d炸物唔錯，幾香口。咸蛋黃炸薯條 $28一上枱，已經嗅到好香既咸蛋黃味，食落口，都冇令我失望，每一條都食到咸蛋黃味。夜市小香腸（原味/黑椒） $30就是台灣的感覺。靚靚雪燕桃膠奶茶 $30/ 鮮手工製芋圓奶茶 $26飲品有驚喜，冇叫到小甜，但杯飲品甜度絕對可以，唔會好甜。雪燕桃膠奶茶，落料絕不孤寒，我每一啖都飲到雪燕/桃膠。混一式綜合手工芋圓 $44一上枱，見到店員將甜品裝到滿滿的。裡面配料充足，有紫薯丸、芋圓、地瓜圓、紅豆、綠豆、珍珠、蘆薈同愛玉，再配上椰汁🥥。就算食到好飽，我地都清哂呢碗，唔錯。

今日去觀塘行街 想食台式野~見到e間係幾靚既台式餐廳就去左食😍環境好舒服 舖頭既落地玻璃令人感覺好休閒😚同時好適合我ed文青去打卡😳🤣E間台灣食物 我都好鐘意😍😳我其實有少少怕食完台灣野有好重既油膩感但e間真係比到我 食物小清新既感覺😳偏向唔油既台灣野😚好適合我ed怕肥又想食既人!去相先😚破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜 $128超滑!!! 超好食😍😍😍😍鐘意食魚既人一定要叫❗️個魚唔腥 好滑 又大大塊 好抵食😳 清淡既汁配個魚 好夾魚皮脆脆地仲好好食😋正好欣賞e間台式set有好多配料 同埋小生果😳成個set勁清新 勁適合我ed出街想食健康少少既人😚起司肉鬆蛋餅 $26好好食既蛋餅😳❗️唔油❗️個餅裏面好多料 啖啖料咁個餅皮唔厚😚好食e間台灣舖既小食都偏向唔油🥰欣賞大腸包小腸 $36又係一樣好好食既小食😋🤣出面既糯米好軟熟 完全唔硬 少少🤏黐但又夠軟熟 味道有少少滷肉係中間😳好好食完全唔會勁硬 唔會油中間香腸配個糯米 整體食落好夾 😚好食哥哥招牌塩麴雞 （例牌） $60個雞好滑 一d都柴😳味道唔咸 岩岩好😚 而且例牌份量已經好多 好抵食arr~黃金脆炸單骨雞翼 （6支） $28咸蛋黃雞翼 味道適中

麻辣紅燒牛肉湯麵牛肉因為係厚切 好韌 湯底一啲麻辣味都無滷肉飯唔係我認識嘅滷肉味好少汁芝士肉鬆蛋餅呢個正常都大份黑糖珍珠奶茶中規中矩總括而言跟餐嘅小食比主食仲好食觀塘其實仲有好多台式店

今日去開觀塘，竟然俾我同朋友搵到間平靚正嘅台灣餐廳，真係超級開心！起司肉鬆蛋餅蛋餅充滿台灣風味，有蛋香，肉鬆甜甜，再加埋芝士和沙律醬，味道一流！鹹蛋黃炸薯條炸薯條香脆可口，有微微鹹蛋味，唔會太漏。菠菜起司一口薯餅真心推介呢個一口薯餅，口感唔單止香脆，而且入面嘅芝士菠菜令人非常回味！QQ紫芋波最鍾意入面嘅芋泥，而且外層香脆，食落口感Q彈。椒鹽雞腿扒拼滷肉飯滷肉飯好地道，肥瘦比例適中，椒鹽雞腿扒夠香口，而且仲有半隻糖心蛋，食完好飽足。有時候想喝紅豆奶茶 身邊的紅豆控表示十分滿意，紅豆份量好多，奶茶好滑，甜度適中，唔錯唔錯！鮮手工製芋圓奶茶同樣都係有香滑嘅奶茶做底，而我最鍾意當然就係入面煙煙韌韌嘅芋圓啦！大三元紅豆椰汁芋圓一個甜品有三隻芋圓，自己就特別喜歡地瓜同紫薯口味，配以紅豆椰汁，味道唔太甜，係健康之選！

等等下車有啲肚餓， 索性同朋友一齊入去創紀之城一期搵嘢食。見到有間台灣菜好多人排隊， 我哋都決定排埋一份。打開menu， 呢度嘅菜式種類非常多， 台灣麵，便當，滷肉飯，各式台式小食，珍珠奶茶同甜品都有。麻辣紅燒牛肉湯麵，$88。 不嬲都好欣賞台式牛肉麵嘅湯底， 今次係紅燒牛肉湯加入麻辣味道， 層次更為豐富。 配料方面非常捉料， 幾件大大嚿牛肉同牛筋， 未食都已經流緊口水。雪耳桃膠奶茶， 叫咗少甜， 甜度對我嚟講啱啱好， 清甜嘅奶茶裏面夾雜著非常多嘅桃膠同雪耳， 每一啖都感受到充分嘅滋潤。炸燒賣同埋 台式鹽酥雞，$16+$28。 價格相當便宜， 作為香口食物， 味道同口感方面絕對冇得輸。

#觀塘美食 ♡ 哥哥添飯•妹妹泡茶 ♡好有心思既台灣餐廳比餐廳個名吸引左去試餐廳位於觀塘創紀之城一期配有落地玻璃有小清新既感覺而且食物質素唔錯值得一試😉𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥ 哥哥招牌塩麴雞拼傳統台南香菇蝦米油飯🍚成個Set好豐富感覺好親切好台灣feel，塩麴雞件好嫩滑，幾入味，太陽蛋配油飯好香口，配埋香菇蝦米，好有咬口，感豐富，味道唔咸適中❥ 養生花雕鮑魚醉盤（星期2,4,6限定）時菜：燙青菜🥬套餐都配有三款前菜、小果物同椒鹽爆溪蝦，溪蝦炸到香脆，苦瓜同漬物拼盤，鮑魚同蝦都重花雕酒味，雞件好滑好入味❥ 超司肉鬆蛋餅🧀本人好鐘意台式蛋餅，呢款覺得起司配肉鬆係絕配，呢個蛋餅肉鬆多，配埋蛋黃醬加芝士，口感煙韌，如果再多d芝士做埋拉絲效果就完美❥ 雪燕桃膠百蓮燉鮮奶🍼飲飯食埋個甜品感到好滿足，成碗燉鮮奶好多桃膠，又有雪燕，感覺好滋潤，好岩女士❥水蜜桃果粒愛玉🍹飲品用個高身帶點復古既玻璃杯裝住好靚，杯裡浮住玫瑰乾花同迷选香，賣相真的好精緻，好打卡able，水蜜桃的甜度剛好，仲有愛玉有咬口𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧📍 哥哥添飯•妹妹泡

#觀塘美食 #小蓮星呑食觀塘哥哥添飯•妹妹泡茶 觀塘觀塘道388號創紀之城一期地下6號舖///塔香松露台式燒雞(半只）起司菠菜薯餅(5塊) $108食過返尋味，超級抵食，必點，呢個價錢，有半隻雞，有一份配菜，三款前菜同埋一小碗水果，雞外皮好脆，肉就好滑好多汁，燒雞竟然做到鹽酥雞嘅味道，非常惹味。薯餅細細件，一啖一個，充滿芝士嘅鹹香。/破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜 $128破布子係一種果實，目前全世界只有臺灣會將破布子入菜， 就係圖中有一粒粒圓形嗰啲，魚扒兩塊大大塊，都幾抵食，而且煎得好香，汁淡淡地，唔濃郁，係幾清新嘅菜式。前菜方面有牛蒡、櫻花蝦同苦瓜，牛蒡同苦瓜都好健康，醃完之後都好易入口，櫻花蝦就好香口。/ 🧃特選水果玫瑰花 $28桂花甘香柚子鐵觀音 $25水果茶好足料，水果味濃郁香甜，加埋適當嘅玫瑰花茶味，入口好舒服。鐵觀音個杯好靚，柚子嘅酸酸甘甘味道好出，但係都仲飲到桂花鐵觀音嘅茶底，幾特別。/ 🧃黃金脆炸單骨雞翼（6支） $28炸得好香脆，但係啲肉仍然好嫩好多汁，鹹蛋黃個味道教得非常好，食多幾隻都唔會膩/////

放工行到去巴士站嗰時，咁啱就見到班巴士走咗。下一班車竟然要等20分鐘！唔想企喺度愛等20分鐘之下，就見到附近有間餐廳就走咗入去食嘢。反正啱啱收工又未食飯，咪兩個人走去試吓究竟依家係咩囉反正又未食過。入到去先知原來係一間食台灣菜嘅餐廳，佢叫一個餐會有埋其他幾樣半伴碟小菜。 但係啱唔啱食就見仁見智啦。因為主打都係佢哋嘅主菜。叫咗一個牛肉麵，食台灣野又點可以冇呢個牛肉麵啦。牛肉煮得夠晒淋之剩又夠入味，就算連燙金飲又唔會覺得太口乾。另一個主菜就係紅燒鍋肉配流心蛋，配埋滷肉飯一齊食係一個唔錯嘅配搭。小食就一定要叫呢一個鹹蛋薯條，一個鍾意食鹹蛋味嘅人一定唔可以錯過嘅一道小菜。錯過咗一定會後悔。仲有一個小菜係芝士肉鬆蛋餅，佢係一個起司芝士。配搭買肉鬆同埋其他嘅餡料識落夠晒味仲會食完一個就想再食多一個。最後就係佢個嘢飲桃膠奶茶，用了十足仲非常之夠味又唔會話太甜。一路食一路飲真係一個新嘅享受。

一入座就被各着黑白T-shirt的服務員吸引着眼球， 男服務員穿着白T-shirt， 而女服務員穿着黑T-shirt，形成強烈的對比。 感覺好像在與店的名稱一樣互相呼應， 男服務員主要負責上菜(哥哥添飯) ， 而女服務員則在水吧里面沖調飲品(妹妹泡茶) 。店內坐位雖然不多，但裝潢透澈別緻， 燈光通明， 有種乾淨利落的感覺。而食物的CP值很高， 賣相真的很精緻，打咭一流，食物質素也不馬虎。一行三人，分別叫了三個晚市套餐和一堆小吃……套餐每一個套餐都配有3碟前菜，有椒鹽爆溪蝦、苦瓜、 漬物拼盤; 另有1碟迷你水果盤1.麻辣牛肉湯麵套餐配燙青菜 HK$88麻辣牛肉湯麵套餐有牛展、牛筋、半粒溏心蛋、松草花等，牛展煮得很入味，淋身，易咬，而牛筋則入口即化。湯底味濃，雖然叫麻辣牛肉湯麵，但辣度只是輕微，不能吃辣的人，也可以嘗試一下2.塔香松露台式燒雞(半只)配牛油果沙律 HK$108燒雞的份量十足，皮薄肉多，雞皮下完全沒有多餘的脂肪，雞肉食落味道較淡，配上松露醬可以使雞肉變得更加惹味， 而且不用擔心松露會蓋過其味道。食完燒雞，再配上牛油果沙律，牛油果口感綿密順滑，配上黑醋，更是十分解膩3.破布子煎

約左住觀塘嘅朋友食晚飯，上網search餐廳見有間台灣野嘅餐廳叫「哥哥添飯，妹妹泡茶」，見個名幾得意就試下。一坐底就嗌d小食食下先。嗌左胡麻醬青瓜雞絲沙律、九層塔一口鹽酥雞球同埋大大塊炸豬排。唔知係咪太肚餓嘅關係，一坐低就食晒🙈諗住前菜會好細碟，點知都份量十足。食完小食，主食都唔使叫啦🤣。胡麻醬青瓜雞絲沙律好大碗，比餐牌上圖片還要大、還要多！青瓜絲好爽脆。九層塔一口鹽酥雞球落左九層塔調味份外香。大大塊炸豬排炸漿唔會過厚，炸得香口。餐牌張相係一大塊，但上碟時已切好曬一片片，好細心。嗌左兩個套餐：紅燒牛肉湯麵套餐同「紅燒牛肉湯麵」同埋「破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈」。🔶紅燒牛肉湯麵配滷肉青菜跟餐重有前菜同水果。前菜有三款，分別係：椒鹽爆溪蝦、苦瓜同漬物拼盤。$88食到咁多野真係好抵呀！椒鹽爆溪蝦脆卜卜。牛筋同牛展炆得好腍好入味，傳統台式做法，正！牛展超厚！但唔會好韌，反而腍身易咬👍🏻。碗湯熱辣辣，但係一啲都唔辣🤣，啱晒我口味。要辣嘅可以嗌麻辣紅燒牛肉湯麵。🔶破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈比目魚皮脆肉滑。旁邊嘅蟹肉菠菜圈係將菠菜捲成一個圈，再將蟹肉同蟹籽放喺上面，睇得出擺盤上花了不少心思👍🏻。

同友人喺觀塘大購物完諗著喺附近醫肚🛍見到創紀之城有間滿滿文青感嘅餐廳🤎睇menu感覺性價比幾高 就入咗去了😛-🍗哥哥招牌塩麴雞拼傳統台南香菇蝦米油飯 $83晚市套餐包括咗前菜同時令水果 非常豐富🍉塩麴雞充滿咸香味 香菇蝦米油飯有啲醬油味兩者味道非常夾 撈埋飯上面嘅太陽蛋 正🍳附送嘅油麥菜又幾好味喎🤣-🐟破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈 $128比目魚份量十足 外皮煎得香脆 肉質嫩滑🐟破布子嘅醬汁調味令成條魚好甘甜 餸飯一流!-🍳肉鬆蛋餅 $24蛋餅全部款都係三十蚊有找 抵到爆🤑呢度嘅蛋餅係偏厚身有咬口 配嘅係沙律醬!-🍧混一式綜合手工芋圓 $44呢款甜品有勁多配料 除咗芋圓地瓜圓同紫薯圓仲有愛玉 珍珠 紅豆綠豆同蘆薈 fatfat喇😳配上少少辣嘅黑糖薑汁 口感豐富😛-友人仲跟餐嗌咗杯桂花甘香柚子鐵觀音(+$25)柚子味超級重 而且超級大杯同好靚靚🍹☺️

多款晚餐都好抵食，有好多小碟配菜，介有水果。▶️破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜$128比目魚有兩件，煎得唔錯，皮幾香脆，魚質夠滑，味道剛好！▶️哥哥招牌塩麴雞拼傅統台南香菇蝦米油飯$83招牌塩麴雞咸咸地有咸香。台南香菇蝦米油飯色澤好靚，仲配有太陽蛋，撈飯食一流。呢個餐仲配有滷肉青菜🥬好健康。跟餐加咗小食：夜市小香腸1條$15，好有台灣夜啲風味～飲品就加咗重碳焙桂香烏龍奶茶+$16及水蜜桃果粒愛玉+$25～烏龍奶茶奶味較重，水蜜桃果粒愛玉幾有果香，仲有玫瑰花🌹另外再散叫咗肉鬆蛋餅$24。蛋餅好多餡，滿滿嘅一口。大大塊炸豬排$26都相當大塊，脆口。最後混一式綜合手工芋圓$44，大大碗兩個人share 剛好！有珍珠、芋圓、愛玉、紅綠豆等，好豐富。

睇餐牌時都冇留意到有前菜，點知上到嚟仲要係有曬三碟前菜🤣仲配埋滷肉油麥菜（燒雞套餐冇配）同生果杯，連埋個主菜成件事好精緻！🍗🍟塔香松露台式燒雞配菠菜起司一口薯 $108燒雞個雞皮脆口，加啲檸檬食重會冇咁油膩。另外配碟黑松露醬點雞，松露醬好香口👍一口薯外脆內軟，要趁熱食🤤🐣🍚哥哥招牌鹽焗雞拼香菇蝦米油飯 $83鹽焗雞唔係廣東燒味嗰隻鹽焗雞，佢上面仲會淋啲白色嘅醬同配個酸辣汁點，好有新意😲 油飯上面仲有粒流心太陽蛋，好足料。🧀🥚起司肉鬆蛋餅 $26台灣菜一定要食蛋餅啦😆😆肉鬆好足料，趁熱食啲芝士先好食🤤仲每人叫咗杯飲品，跟套餐有得平☺️.🧋珍珠奶茶有驚喜，茶味香，珍珠又唔會太腍，有出面珍珠奶茶舖水準😋😋.🍹提子梳打好飲，蘆薈落得好重手，啖啖蘆薈，啱晒打卡💜