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2024-05-27
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打風最佳節目就是飲茶睇戲飲茶睇戲,早茶超級碳水化合物全餐粥粉飯有齊,非常豐富震憾。放假先黎打風?打到聽日三點後先好走呀!突如其來的洪水假,撐個靚腳,慢慢嘆個黑乳靚茶真梳乎。超高質美味經濟屋邨酒樓,搞到我越來越懶費事走到老遠其他酒樓,直接落樓下平靚正,全部即叫即蒸新鮮出爐滾熱辣芳香撲鼻!便服綣毛四眼大嬸疑似老闆娘堅係搏鬧﹗劃點心紙望來望去都無早巿午巿時間,大嬸走過黎話您地識唔識字架,指住最下面細細隻字過晒時間啦﹗是否正常直接通知我地就可以呢?無需要專登使用挑釁字眼﹗幸好我大人有大量唔跟小人計較,放假留留我放過您把嗅口!竹林深處有間高質屋邨酒樓,搞到我懶得行出巿中心飲茶咯﹗侍應嬸嬸叔叔們都熱情有禮,唯獨收銀阿姐及四眼老闆較乞人憎,經常擺出幅挑釁的嘴臉。不過其他侍應叔叔嬸嬸們都熱情招待,連搭枱的街坊嬸嬸們都十分有禮,仲幫埋我酙茶,受寵若驚,多謝多謝。臘味蒸飯⭐️⭐️⭐️飯粒飽滿香噴噴,不濕不爛特別索汁,臘味甘甜油脂搭甜豉油撈飯,食到損晒手指﹗略厭餸太少而飯太多,只得幾片臘腸臘肉那夠呢﹗唯有向其他點心求救。豆苗餃⭐️⭐️⭐️竟然蝦仁比豆苗多幾倍,啖啖都係爽口蝦肉散發咸鮮。我喜歡勁多豆苗滴住菜汁,成粒綠色充
便服綣毛四眼大嬸疑似老闆娘堅係搏鬧﹗劃點心紙望來望去都無早巿午巿時間,大嬸走過黎話您地識唔識字架,指住最下面細細隻字過晒時間啦﹗是否正常直接通知我地就可以呢?無需要專登使用挑釁字眼﹗幸好我大人有大量唔跟小人計較,放假留留我放過您把嗅口!
竹林深處有間高質屋邨酒樓,搞到我懶得行出巿中心飲茶咯﹗侍應嬸嬸叔叔們都熱情有禮,唯獨收銀阿姐及四眼老闆較乞人憎,經常擺出幅挑釁的嘴臉。不過其他侍應叔叔嬸嬸們都熱情招待,連搭枱的街坊嬸嬸們都十分有禮,仲幫埋我酙茶,受寵若驚,多謝多謝。
臘味蒸飯⭐️⭐️⭐️飯粒飽滿香噴噴,不濕不爛特別索汁,臘味甘甜油脂搭甜豉油撈飯,食到損晒手指﹗略厭餸太少而飯太多,只得幾片臘腸臘肉那夠呢﹗唯有向其他點心求救。豆苗餃⭐️⭐️⭐️竟然蝦仁比豆苗多幾倍,啖啖都係爽口蝦肉散發咸鮮。我喜歡勁多豆苗滴住菜汁,成粒綠色充滿菜甜味架呢。
南乳豬手⭐️⭐️⭐️只有爽爽微黏的脆皮,沒怎樣有肉食,咬其腳筋爽脆、啜其香濃醬汁。鮮蝦腐皮卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️未放低現索得到香氣,感受得到新鮮煎起的溫度﹗蝦仁勁爽甜帶咸鮮,美味已完全掩蓋芫荽的腥臭,餡料豐富塞得滿滿,煎得鬆化脆脆舔舔脷﹗
藥膳雞腳⭐️⭐️⭐️⭐️比魚雲濃郁幾倍,甜而不澀不油膩,雖然煲到甩皮甩骨,但味道一流﹗雞腳膠黏滑漿實我的櫻桃小嘴。雞腳膠黏帶滑,輕輕一啜骨肉分離,啜得愉快。生菜魚肉湯⭐️依道小食都放大量蔥花?非常嗆喉刺鼻的嗅清味,魚肉已經混合入蔥的了,不用再蔥呢﹗我完全食唔到想反胃。挑走晒所有蔥花就輕輕試試,湯汁清淡水汪汪,只有生菜味道。
蠔皇鮮竹卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️包得結實大大碌,醃料塞得滿滿,肉香菜甜互相平衡,蠔汁飄香撞滑滑腐皮,爆汁和味﹗和平鮮蝦餃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️水晶餃皮、白裡透紅、若隱若現極為吸引﹗蝦球巨形爽甜鮮氣迫人無得頂﹗醬皇金錢肚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️童年回憶,已失傳的兒時味道﹗不懂怎樣形容,總之係您喇﹗先彈後綿的金錢肚一早吸盡精華及秘傳醬汁,甜甜辣辣好味到頭痕﹗
番茄牛肉湯烏冬⭐️⭐️⭐️突然來碗日式烏冬十分神奇,中日文化交流﹗小朋友的番茄湯,竟想不到牛肉嫩嫩滑彈,輕鬆不過份,茄湯舒服清爽不濁,即食烏冬滑嘟嘟食得過。懷舊鴨腳札,印象中兒時的鴨腳札無芋頭只有肉球的,我不吃芋頭的呢。肉球鬆軟油潤沒特別。鴨掌薄薄腳皮爽爽,無肉食都係啜其味道過過口癮。
七彩炒米粉⭐️⭐️⭐️經典中的經典,由細到大我老媽都非常喜歡的﹗焦脆幼彈,清甜味香濃,調味得宜,大大抽入口更是美妙﹗皮蛋豬骨粥⭐️⭐️⭐️清純輕盈綿綿粥底,大量蛋黃蓉特別甘香,每啖有蛋有肉最美妙﹗香煎臘味蘿蔔糕⭐️⭐️焦脆外層包著綿濕漿漿蘿蔔蓉,比預期為差,有點失望。鳳爪排骨飯⭐️⭐️⭐️迷你版四粒骨半隻爪,清香豉油撈嚥韌飯粒,食得過﹗
杞子棉花雞⭐️⭐️⭐️雖然其貌不揚但充滿內涵,鳯脂甘甜,魚肚索盡精華,夾著齊齊趙,互相暉映提鮮提味﹗和平燒賣皇⭐️⭐️⭐️⭐️大大舊結實肉球夠寛卓,啖啖肉夾雜豬肉甘甜滑滑,蝦肉鮮味飄飄﹗最緊要趁熱食夠滾嘴濕潤可口,滾滿辣椒油就更精彩絕倫,最衰無豆瓣醬提供。藥膳魚雲湯⭐️⭐️⭐️⭐️魚油飄浮著,香濃甘甜的藥材湯,不澀帶魚肉味道,帶鮮味沒腥味一飲而盡﹗魚頭魚雲魚唇滑嘟嘟啜得高興,充滿骨膠原即刻靚晒﹗
椒鹽鮮魷⭐️⭐️⭐️輕紗的金黃炸粉包著彈牙魷肉,口感一流﹗最衰有一丁點過咸,滾滿喼汁酸酸品嚐蠻滿意。豉汁蒸排骨⭐️⭐️⭐️外觀十分靚仔閃閃發光﹗肥瘦適中滑溜溜,肉甜彈彈,豆豉味突出,添上一點椒絲更加惹味﹗
紅燒乳鴿⭐️⭐️⭐️⭐️香噴噴飄著芬芳到來,熱力四射新鮮出爐﹗感受得到的溫度。新不新鮮打開鴿頭爐便一清二楚,狠狠地一咬﹗鴿腦甘甜油潤鮮味夾雜香口頭皮及頭蓋軟骨,趙得津津有味﹗鴿臉、鴿嘴到下巴都不要,直接咬掉香脆鴿頸慢慢享用,舔舔脷﹗緊接著到爆汁嬌嫩鴿髀肉,最後以味濃啖啖肉鴿胸作結,非常滿足。
煎釀茄子⭐️⭐️⭐️茄子皮厚鞋完全趙不到,啜晒所有綿綿茄肉後只能當香口膠吐掉,十足咬緊刮口的膠紙。厚厚彈牙魚蓉搭著熱騰騰茄子肉真的十分可口美味,真材實料不水不粉不腍啤啤。雜菌蝦球伊麵⭐️⭐️蝦球在那?依幾粒免強只能稱為蝦仁,細細粒不可說為蝦球,沒有蝦味沒有鮮味散發微弱腥味。湯底淡淡、伊麵腍腍,非常失望﹗是但求期勁撈豆瓣醬灌晒落肚。
蒜蓉蝦仁春卷⭐️⭐️⭐️高妹姐姐是否新上任的呢?全部原條免斬無剪過一條,我鍾意!成碌塗滿喼汁整條塞入,酸酸甜甜香脆熱熱,釀入嘴仔脹卜卜,食得到的蝦鮮蒜甜十分醒神。
三星燒賣⭐️⭐️⭐️不是我認知的三星燒賣,不是我理想中的三星燒賣﹗並不是豬膶、螺片、冬菇,而出現蝦仔、蟹柳、冬菇。冬菇生猛到飛埋一邊,遠離大肉球,其他成員躺在肉球上都東歪西倒,非常有性格﹗雖然三星都強差人意,不過大肉球十分彈牙噴汁,豬肉味香濃又帶鮮,挽回不少分數。
臘味蒸飯
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豆苗餃
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南乳豬手
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鮮蝦腐皮卷
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鮮蝦腐皮卷
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生菜魚肉湯
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和平鮮蝦餃
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醬皇金錢肚
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番茄牛肉湯烏冬
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懷舊鴨腳札
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七彩炒米粉
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皮蛋豬骨粥
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香煎臘味蘿蔔糕
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鳳爪排骨飯
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煎釀虎皮尖椒
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杞子棉花雞
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和平燒賣皇
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藥膳魚雲湯
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椒鹽鮮魷
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豉汁蒸排骨
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紅燒乳鴿
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煎釀茄子
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