和味

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休息中

一向不愛鴨, 獨愛燒鵝, 所以來一探究竟。位置就在尖沙咀漢口道, 市中心位置, 而且所有茶都是大眾化的價錢, 不用去深井就可以用平民價吃到美美的燒鵝肉, 是幸福的。店員服務熱情, 帶我們走到最入的位置坐下。點了燒鵝皇, 馬拉盞通菜, 乾炒雜菜河粉, 香茅串燒豬頸肉。燒鵝肉好吃, 很肥不乾, 皮脆肉嫩, 有一點少少的八角味，CP 值較高。另外叉燒都是一個不錯選擇。乾炒雜菜河，因為叫了兩個肉（豬頸肉及燒鵝）所以特別叫了素的河粉。河粉夠乾身夠味，不錯。燒豬頸肉串燒，充滿 東南亜風味，亦不會辛辣。外皮有少少香香的焦 味，別有一番味道。越泰式的馬拉盞通菜是我的個人推介。每次必點。

今天在尖沙咀落班，想吃燒味或四寶飯，行過漢口道茶餐廳門外侍應姐姐推介燒味與越南菜； 另一半今天放假，與朋友們中午吃完自助午餐，雖現在仍不太肚餓，但我已肚餓呢！ 燒味雙拼 $168老闆推介吃燒味，放棄點燒味飯套餐的原因是，散點份量才滿足我今晚的要求，哈哈！雙拼，可點燒鵝和燒腩仔，同一價錢 ！ 燒腩仔脆皮，腩肉腍帶少許油脂，燒鵝皮香脆，脂油少，不油膩，鵝肉頗瘦。雞絲扎肉檬餐 $58另一半不吃飯，點了喜愛的檬粉，扎肉夠味，雞肉正常，湯底稍濃，檬粉軟韌適中，咬到蒜片與薄葱的香味，口中的味道忽變得清香。三色冰 -跟餐$10啫哩條，紅豆，綠豆夠腍，椰奶足夠，濃度與甜度都不錯。中湯 -跟餐 @$8以為點了飲品不能再點其他，但老闆說沒問題，更問我們1碗或2碗(做生意很有彈性，而且他很健談，最後竟送了例湯給我們喝) ，湯清味甜有肉味，"最最" 難得的是湯面沒多餘油份，紅蘿蔔還有甜味，沒有味精，這個例湯比很多酒樓還要好，平靚正！會安春卷 $40鬆脆不油膩，夾生菜，甜酸蒜汁加埋酸蘿蔔同吃，不會熱氣，OK。

尖沙咀漢口道新開左間新派越式菜館-「和味」,見外賣自取有9折，今日就買番個外賣lunch試下。越式炒金邊粉 ($62)金邊粉一食就知即叫即炒，炒得好有鑊氣，亦不太油膩。而且味道非常野味開胃，用料新鮮，有蝦仁，芽菜，蛋一齊炒。份量亦好足夠，值得一試。一口扎肉粉包 (午市套餐加$28的小食)扎肉同粉包都做得非常入味，用料新鮮，皮薄晶瑩，肉味亦夠，以小店來講，實在做得不俗。整體來講，小店新開張，食物美味，價格合理，而且外賣飯盒亦乾淨企理，有機會一定會再次光顧。