味 (已結業)

思潮有伏，萬里無雲。在此店的「露天茶座」（門旁兩張檯），眺望嘉頓山，「美荷樓」，嘉頓鐘樓，憶昔……。一年前的暖冬，我倆並肩同遊-「美荷樓」。寧捨美荷茶寮，移步到此新開小店小憇。妳說要遙看嘉頓鐘樓，我則品嚐「澳洲頂級羊漢堡包」，食嘉頓麵包。麵包像我，不熨熱，不鬆綿，有內涵，有高度，有層次，有特色，無濃郁醬汁麻醉味蕾，無耀眼顏色，無標榜高價。漢堡內的五種食材像妳，冷冷的，紅綠黃棕白，均勻，甚麼都齊全；號稱「澳洲頂級」，一點兒也不謙遜，貨真價實；羶味適中，魅力十足；不需醬汁以塗脂抹粉，真我如一。如增加熱度，隨叫隨到則更佳。餐具統一，均呈可愛的白圓點，有少女情懷，與妳很合拍。她最喜歡反而是門前免費任食客進食的小糖，總是把弄一番，當作棋子，當作畫筆，樂而忘返。今冬北風肆虐，路寒心冷，瑟縮在店內卡座，紅磚未添暖，白牆未可平伏心痕，黑梳化未送上半份浪漫。此「火車」卡位，能運載我去澳洲見妳嗎？古典格局，倒能令食客回到昔日的西方，發思古幽情。點選了兩客午餐，有香蒜牛油多士，西湯，飲品，價格幾同茶餐廳。午市一度滿座，熟客多；生客少，知音更少。從來同檯者多，知音者少。妳我都是饕餮，妳的「食力」遠比我強，見解

旁邊女士，扶夫帶子，竟使用餐牌將桌上碎屑朝我而撥，可見家教😠平日午間不少學生來，有天晚間看見人流不多，即管一試。紐西蘭西冷牛扒配焗薯（蜜糖芥末汁），牛扒薄薄的，肉已過熟太韌，筋部更難咬開，牛扒質素不佳。焗薯僅煮熟後輕焗，中間根本完全沒顏色；蜜糖芥末呈黃偏啡的顏色，焗薯惟有以蜜糖芥末汁添加味道，方能下嚥。意大利奶凍，影響了panna cotta 的名字，一不滑，二沒甚奶味，三那是怪怪的奶味，猶如蜜瓜奶的奇異味道😨，差矣。看來又點錯餐了，相信如點焗豬扒或煎雞扒配飯/意粉，應會較為滿意。像是燥底的侍應，其實只是做事快捷實幹，服務還是不錯。

今日同公司同事去開會，周圍搵嘢食，見到深水埗開咗一間新cafe西餐廳，服務員店長都仲好有禮貌添！服務好，食物新鮮， 烹調水準保持得好~我老闆咁嘴叼都話好味。我地六人叫左幾份精選晩餐，前菜沙律好好食同咪南瓜忌廉湯好好喝喔！尤其係德國鹹豬手好好味啊！基本上，每樣東西好好味，而且因為新開張既關係，冇咩客人黎食，但係我哋都係食了2個鐘就自動走人，呢間值得再幫襯！

今日出深水埗區高登商場。諗住搭上水小巴返上水。都好多人排隊。見到小巴站嗰度有間餐廳。門口個晚餐餐牌都好多款式。走去望下。有個靚女服務員叫我入去試下。裡面仲有其他款式。我同我女朋友決定入去試下。氣氛都可以。我地叫咗一份安格斯牛扒。一份T骨扒。價錢同味道都可以。我地仲叫咗兩杯利賓納。當紅酒咁慢慢飲。上菜有少少慢。都正常。牛扒要慢慢煎先好食。慢慢坐都坐咗兩個多小時。去上水小巴站都冇人搭。跟住決定埋單出去搭小巴返上水。。。

惗住去青山道金豪飯店食飯。門口企咗好多人。望過隔離。開咗間新嘅餐廳。裝修都幾特別。貪新鮮行入去試下。叫咗一份德國鹹豬手。一份西冷牛扒。味道都唔錯。係青山道有咁嘅水準。到時ok.。又有吸煙區。可以坐系門口食支煙。都幾舒服。服務態度都好好。可以一試。。！