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2020-01-14 51 瀏覽
今日同個朋友去咗尖沙咀行街,行完之後就去咗美食街,去咗山林道搵嘢食,由於天氣凍凍地,就選擇咗打邊爐一入到去間餐廳,呢間餐廳畀我感覺都幾舒服,呢到完全唔需要搭枱嘅,噉我哋兩個人都可以坐一張圓枱。噉我哋叫咗個豬肚雞煲另外叫咗碟海中蝦,呢度啲蝦都幾大隻喎,個蝦頭有蝦膏嘅,另外啲蝦肉都幾彈牙。仲有食左蝶手打牛丸。由於今日系星期一,嗰啲手打牛丸,海中蝦同埋蔬菜,都有半價優惠,都幾抵食啊。整體嚟講呢度坐得比較舒服,可以慢慢食,環境唔會太嘈吵。
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今日同個朋友去咗尖沙咀行街,行完之後就去咗美食街,去咗山林道搵嘢食,由於天氣凍凍地,就選擇咗打邊爐


一入到去間餐廳,呢間餐廳畀我感覺都幾舒服,呢到完全唔需要搭枱嘅,噉我哋兩個人都可以坐一張圓枱。

噉我哋叫咗個豬肚雞煲

另外叫咗碟海中蝦,呢度啲蝦都幾大隻喎,個蝦頭有蝦膏嘅,另外啲蝦肉都幾彈牙。

仲有食左蝶手打牛丸。

由於今日系星期一,嗰啲手打牛丸,海中蝦同埋蔬菜,都有半價優惠,都幾抵食啊。

整體嚟講呢度坐得比較舒服,可以慢慢食,環境唔會太嘈吵。

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2020-01-14 44 瀏覽
今日家姐生日啊,約咗家姐食晚飯,噉我哋兩個都鍾意食胡椒豬肚雞,於是就揀咗呢間餐廳,去食一餐生日飯啊。我哋首先點咗個胡椒豬肚雞煲啦,噉我哋因為兩個人啊,所以就點咗半隻雞。呢個胡椒豬肚雞煲嚟到之後果然冇令到我哋失望啊,個店員同我哋講因為啲雞已經熟,所以可以即刻食。呢間餐廳嘅做事效率都幾高,我哋叫咗個煲之後,都唔使等十分鐘,嗰個煲已經到喇。講下啲豬肚啦,豬肚我覺得煲耐少少食,佢嗰個豬肚淋身d,會好食啲啊。另外叫咗個皇帝菜,原來皇帝菜同個雞煲唔算話好夾啊,下次我想試下其它蔬菜。想講下個胡椒雞湯啊,真係有好香嘅胡椒味啊,我同家姐差唔多飲左一大半胡椒豬肚雞湯啊食雞煲我個人覺得配可樂就最好喇,所以另外都叫左兩罐可樂飲啊。
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今日家姐生日啊,約咗家姐食晚飯,噉我哋兩個都鍾意食胡椒豬肚雞,於是就揀咗呢間餐廳,去食一餐生日飯啊。

我哋首先點咗個胡椒豬肚雞煲啦,噉我哋因為兩個人啊,所以就點咗半隻雞。

呢個胡椒豬肚雞煲嚟到之後果然冇令到我哋失望啊,個店員同我哋講因為啲雞已經熟,所以可以即刻食。

呢間餐廳嘅做事效率都幾高,我哋叫咗個煲之後,都唔使等十分鐘,嗰個煲已經到喇。

講下啲豬肚啦,豬肚我覺得煲耐少少食,佢嗰個豬肚淋身d,會好食啲啊。

另外叫咗個皇帝菜,原來皇帝菜同個雞煲唔算話好夾啊,下次我想試下其它蔬菜。

想講下個胡椒雞湯啊,真係有好香嘅胡椒味啊,我同家姐差唔多飲左一大半胡椒豬肚雞湯啊


雞煲我個人覺得配可樂就最好喇,所以另外都叫左兩罐可樂飲啊。
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冬日最適宜吃火鍋,朋友見吞pot口碑不錯,踴躍欲試;我覺得火鍋店都大同小異,也爽快答應,豈料吞pot在我吃過的火鍋店中可謂獨具一格。剛入座店員就放下餐單及醬料九宮格讓我們慢慢”混醬”。我們選了雙拼湯底︰招牌螺片濃雞湯鍋+招牌鮮魚湯鍋 $98+10 (雙拼湯底+$10)果然是招牌,螺片濃雞湯鍋有很多螺片,鮮魚湯味道清新鮮甜,還有番茄,菇類等配料,兩款都非常推薦,媲美老火靚湯!特級雪花牛肋片 $198份量多,又大片,油花均勻而不油膩,厚薄適中,肉質結實有嚼勁,值得推介!自創爆芝響鈴(3件) $45新鮮即炸的響鈴內包有芝士片,味道出其地夾而且不膩,必試!菜菜籃 $70很大盤菜,份量多種類亦多,有鮮冬菇、茶樹菇、金針菇、白菜仔、唐山菜,而且都很新鮮。芋絲 $43總結:第一次食如此滋補的火鍋—不熱氣亦不令人覺得口喝,原本我們還叫了飲品(檸檬 +C $18、王老吉$20)中途才發現我們都忘了,湯底如老火靚湯,配料健康而高質,既是佳餚美饌又有住家菜的感覺,難怪鶴立雞群。
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冬日最適宜吃火鍋,朋友見吞pot口碑不錯,踴躍欲試;我覺得火鍋店都大同小異,也爽快答應,豈料吞pot在我吃過的火鍋店中可謂獨具一格。



剛入座店員就放下餐單及醬料九宮格讓我們慢慢”混醬”。
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我們選了雙拼湯底︰招牌螺片濃雞湯鍋+招牌鮮魚湯鍋 $98+10 (雙拼湯底+$10)
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果然是招牌,螺片濃雞湯鍋有很多螺片,鮮魚湯味道清新鮮甜,還有番茄,菇類等配料,兩款都非常推薦,媲美老火靚湯!



特級雪花牛肋片 $198
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份量多,又大片,油花均勻而不油膩,厚薄適中,肉質結實有嚼勁,值得推介!



自創爆芝響鈴(3件) $45
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新鮮即炸的響鈴內包有芝士片,味道出其地夾而且不膩,必試!



菜菜籃 $70
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很大盤菜,份量多種類亦多,有鮮冬菇、茶樹菇、金針菇、白菜仔、唐山菜,而且都很新鮮。



芋絲 $43
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總結:第一次食如此滋補的火鍋—不熱氣亦不令人覺得口喝,原本我們還叫了飲品(檸檬 +C $18、王老吉$20)中途才發現我們都忘了,湯底如老火靚湯,配料健康而高質,既是佳餚美饌又有住家菜的感覺,難怪鶴立雞群。
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2020-01-07
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2020-01-09 71 瀏覽
班friend話要打邊爐,上網周圍睇下食評,原來尖沙咀有個隱蔽嘅私竇,早兩日就上去捧下場!叫了個雞煲湯底,一隻雞煲份量很大,我們三個人先飲靚雞湯之後再嗌了一些火鍋配料616!呢度地方都幾大,仲畀我哋發現有室外可以吸吸氣,而且八點鐘仲睇到幻彩耀香江,景觀真係吸引!講返嘢食…… 雞煲很入味,湯底亦好飲。我最欣賞就係呢度嘅肥牛,一啲都唔肥,呢種肥牛就最啱我!墨魚骨好爽口彈牙,墨魚骨仲有啲墨魚肉碎喺裏面,貨真價實!西洋菜加上雞煲嘅湯底,真係特别 鮮甜!
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班friend話要打邊爐,上網周圍睇下食評,原來尖沙咀有個隱蔽嘅私竇,早兩日就上去捧下場

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叫了個雞煲湯底,一隻雞煲份量很大,我們三個人先飲靚雞湯之後再嗌了一些火鍋配料616




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呢度地方都幾大,仲畀我哋發現
有室外可以吸吸氣
,而且八點鐘仲睇到幻彩耀香江,景觀真係吸引!

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講返嘢食…… 雞煲很入味,湯底亦好飲。

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我最欣賞就係呢度嘅肥牛,一啲都唔肥,呢種肥牛就最啱我!

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墨魚骨好爽口彈牙,墨魚骨仲有啲墨魚肉碎喺裏面,貨真價實!

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西洋菜加上雞煲嘅湯底,真係特别 鮮甜!

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2020-01-09 48 瀏覽
呢間吞POT 雞煲 ,之前同明友係旺角店試過,覺得水準唔錯。 諗住再 encore, 原來山林道有分店,上星期去咗試下。位於銀座38號,12樓嘅吞pot雞煲火鍋,沿 google map 找都不太難,只係大廈外觀似商廈。一出𨋢,已經見到好當眼嘅 Logo, 店員 好有禮貌及主動介紹招牌菜。胡椒豬肚上湯雞煲入口鮮甜, 裏面放著大量黑椒、黑麻籽。要注意係熱湯必須慢慢飲,就唔會有搶喉嘅感覺。 配料有草菇仔、 支竹及粟米。 雞件嫩滑,而且雞湯十分creamy 好似有起膠嘅感覺!美國手切肥牛顏色鮮豔, 感覺亦新鮮, 而且排列有序,賣相唔錯。要讚一讚係呢度嘅手切肥牛,厚薄剛剛好,而且肌肉紋理分明,入口嚼感十足!大火落鍋,待肥牛剛轉微微粉紅,入口至佳,肉汁豐富,完全唔韌!手打滑嘟嘟 分別有蝦滑,墨魚滑及鯪魚滑。 真心覺得爽口!
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呢間吞POT 雞煲 ,之前同明友係旺角店試過,覺得水準唔錯。 諗住再 encore, 原來山林道有分店,上星期去咗試下。

位於銀座38號,12樓嘅吞pot雞煲火鍋,沿 google map 找都不太難,只係大廈外觀似商廈。

一出𨋢,已經見到好當眼嘅 Logo, 店員 好有禮貌及主動介紹招牌菜。

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胡椒豬肚上湯雞煲
入口鮮甜, 裏面放著大量黑椒、黑麻籽。
要注意係熱湯必須慢慢飲,就唔會有搶喉嘅感覺。 配料有草菇仔、 支竹及粟米。 雞件嫩滑,而且雞湯十分creamy 好似有起膠嘅感覺!


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美國手切肥牛
顏色鮮豔, 感覺亦新鮮, 而且排列有序,賣相唔錯。
要讚一讚係呢度嘅手切肥牛,厚薄剛剛好,而且肌肉紋理分明,入口嚼感十足!

大火落鍋,待肥牛剛轉微微粉紅,入口至佳,肉汁豐富,完全唔韌!

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手打滑嘟嘟
分別有蝦滑,墨魚滑及鯪魚滑。 真心覺得爽口!

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2020-01-09 24 瀏覽
難得今晚唔使OT, 心思思又想食雞煲及打邊爐, 於是即興同同事過嚟附近嘅 "銀座38".喺12樓有間我哋最鍾意"吞pot" 嘅火鍋店. 我哋就係貪佢地方夠大, 可以傾計慢慢食, 唔使畀人趕 講真呢度嘅店員又真係幾識做, 唔會限時限刻, 可以放心慢慢食. 除此之外, 就係夠曬私隱度高, 枱與枱之間空間夠大, 而且樓底夠高, 食火鍋都唔會太過侷促, 不過就真係要識窿路才搵到上嚟!我哋叫咗一個養生雞鍋, 裏面材料十分豐富, 除咗雞件夠滑, 裏面仲有厚厚嘅豬肚, 仲有支竹 及十分重味嘅黑胡椒, 食落去真係可以驅驅寒 , 味道調配得唔錯, 而且粟米十分新鮮, 入口確係鮮甜.我哋仲試左 "餃餃陣", 裏面有韭菜餃、鮮蝦雲吞、 蟹粉蟹肉雲吞、同埋魚皮餃, 每款兩粒。鮮蝦雲吞 蝦肉夠結實, 雲吞十分大隻.魚皮餃 皮十分薄, 味道唔錯.韭菜餃 韭菜比例較多, 啱曬我胃口.蟹粉蟹肉雲吞 真係食得出有蟹肉嘅味道, 味道入口都幾得意.
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難得今晚唔使OT, 心思思又想食雞煲及打邊爐
, 於是即興同同事過嚟附近嘅 "銀座38".

喺12樓有間我哋最鍾意"吞pot" 嘅火鍋店. 我哋就係貪佢地方夠大, 可以傾計慢慢食, 唔使畀人趕


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講真呢度嘅店員又真係幾識做, 唔會限時限刻, 可以放心慢慢食. 除此之外, 就係夠曬私隱度高, 枱與枱之間空間夠大, 而且樓底夠高, 食火鍋都唔會太過侷促, 不過就真係要識窿路才搵到上嚟
!

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我哋叫咗一個養生雞鍋, 裏面材料十分豐富, 除咗雞件夠滑, 裏面仲有厚厚嘅豬肚, 仲有支竹 及十分重味嘅黑胡椒, 食落去真係可以驅驅寒 , 味道調配得唔錯, 而且粟米十分新鮮, 入口確係鮮甜.

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我哋仲試左 "餃餃陣", 裏面有韭菜餃、鮮蝦雲吞、 蟹粉蟹肉雲吞、同埋魚皮餃, 每款兩粒。

鮮蝦雲吞 蝦肉夠結實, 雲吞十分大隻.

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魚皮餃 皮十分薄, 味道唔錯.

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韭菜餃 韭菜比例較多, 啱曬我胃口.

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蟹粉蟹肉雲吞 真係食得出有蟹肉嘅味道, 味道入口都幾得意.


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2020-01-08 38 瀏覽
天氣開始涼涼地,今晚一於唔煮飯,約埋個 姊妹去食雞煲打邊爐。這間吞pot 雞煲火鍋, 之前有朋友帶過嚟尖沙咀呢間十分隱蔽嘅分店, 水準真係唔錯, 所以今次到我做識途老馬帶姊妹嚟試下。雖然今晚我哋六點半鐘就嚟到 , 同埋今晚係跑馬日, 但裏面都陸續有客入嚟, 雖然呢度 唔係熟客真係唔識嚟,但係見佢生意都唔錯,希望保持水準。二人叫咗半隻胡椒豬肚雞煲, 再加一碟肥牛, 二人都食到相當飽。這個胡椒豬肚雞煲,真係真材實料, 啖啖雞肉, 雖然半份雞,但係份量十足, 裏面嘅豬肚十分肥厚,而且清洗乾淨, 我們二人都飲咗三至四碗雞湯, 裏面嘅胡椒味十分濃, 但入口好舒服, 加上鮮甜嘅雞湯, 十分值得推介!手切肥牛,厚薄適中,而且脂肪比例恰當,落水3、4秒就可即食, 呢度嘅肥牛我都覺得十分新鮮, 而且牛味十足!
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天氣開始涼涼地,今晚一於唔煮飯,約埋個 姊妹去食雞煲打邊爐。
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這間吞pot 雞煲火鍋, 之前有朋友帶過嚟尖沙咀呢間十分隱蔽嘅分店, 水準真係唔錯, 所以今次到我做識途老馬帶姊妹嚟試下。

雖然今晚我哋六點半鐘就嚟到 , 同埋今晚係跑馬日, 但裏面都陸續有客入嚟, 雖然呢度 唔係熟客真係唔識嚟,但係見佢生意都唔錯,希望保持水準。

二人叫咗半隻胡椒豬肚雞煲, 再加一碟肥牛, 二人都食到相當飽。

這個胡椒豬肚雞煲,真係真材實料, 啖啖雞肉, 雖然半份雞,但係份量十足, 裏面嘅豬肚十分肥厚,而且清洗乾淨, 我們二人都飲咗三至四碗雞湯, 裏面嘅胡椒味十分濃, 但入口好舒服, 加上鮮甜嘅雞湯, 十分值得推介!

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手切肥牛,厚薄適中,而且脂肪比例恰當,落水3、4秒就可即食, 呢度嘅肥牛我都覺得十分新鮮, 而且牛味十足!

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2020-01-06 45 瀏覽
冬天最適合打邊爐,今日朋友帶我去試呢間位於山林道既雞煲,餐廳起山林道既一幢大廈裡面,估唔到原來大廈入面係另一個世界,有好多食肆林立。餐廳環境比較昏暗有格調,唔嘈吵,反而更容易傾到計。侍應好快手攞咗一個九宮格調味架俾我哋調配醬料。雞煲選擇有好多,可以揀半隻雞或者一隻雞,除咗有一般麻辣雞煲之外,最特別係有一啲滋補藥膳雞煲,啱曬一啲怕辣嘅朋友。我哋揀咗推介嘅滋補花膠螺片雞煲,裏面非常足料,有好多花膠同螺肉,拎出來已經整到8成好,加返熱食就岩岩好,雞唔會太老又可以飲到濃郁既雞湯,同食到啖啖花膠,好正!飲完湯就叫左啲配料打邊爐,呢到有好多款招牌手打丸,標榜自家制,樣樣都好吸引,為左每樣試,我地點左手打四寶丸,入面有手打牛丸,蝦丸,墨丸同黑墨丸。手打丸好彈牙,仲有粒粒口感。試埋好多人推介既芝士響玲,上碟時熱辣辣,淥一淥食得,芝味濃👍中意芝士既人係必試。最後用粉絲吸收曬湯既精華,完美的晚餐。
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冬天最適合打邊爐,今日朋友帶我去試呢間位於山林道既雞煲,餐廳起山林道既一幢大廈裡面,估唔到原來大廈入面係另一個世界,有好多食肆林立。

餐廳環境比較昏暗有格調,唔嘈吵,反而更容易傾到計。

侍應好快手攞咗一個九宮格調味架俾我哋調配醬料。
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雞煲選擇有好多,可以揀半隻雞或者一隻雞,除咗有一般麻辣雞煲之外,最特別係有一啲滋補藥膳雞煲,啱曬一啲怕辣嘅朋友。

我哋揀咗推介嘅滋補花膠螺片雞煲,裏面非常足料,有好多花膠同螺肉,拎出來已經整到8成好,加返熱食就岩岩好,雞唔會太老又可以飲到濃郁既雞湯,同食到啖啖花膠,好正!

飲完湯就叫左啲配料打邊爐,呢到有好多款招牌手打丸,標榜自家制,樣樣都好吸引,為左每樣試,我地點左手打四寶丸,入面有手打牛丸,蝦丸,墨丸同黑墨丸。手打丸好彈牙,仲有粒粒口感。

試埋好多人推介既芝士響玲,上碟時熱辣辣,淥一淥食得,芝味濃👍中意芝士既人係必試。

最後用粉絲吸收曬湯既精華,完美的晚餐。
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2020-01-04 47 瀏覽
估唔到夜晚七點幾去到都已經滿座,好彩有訂位唔駛等。入到去餐廳唔算好大,但枱同枱之間位置幾闊落,坐得舒服。呢度除咗有傳統嘅火鍋湯底外仲有好特別嘅招牌雞煲。養生既姊妹一見到有滋補螺片花膠雞煲就即刻心心眼,指定要些呢款滋補雞煲。雞煲非常足料,入面有半隻雞,仲有大大舊花膠同螺片,湯底應該淆左好耐,好鮮甜。我地決定先食曬d雞同湯料,飲埋d湯先慢慢打邊爐。芝士響玲真係必點,呢到唔單止係即炸,入面仲夾埋芝士,未食都知好邪惡!當響玲索埋d湯既精華,又配埋咸咸地既芝士,唔漏之餘食到停唔到口呀!最後食埋粉絲,都煲拎來索埋湯既精華,大滿足如果想食下有質素既邊爐,呢間絕對值得一試,雖然價錢有點小貴,但食物質素好,滿足!!
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估唔到夜晚七點幾去到都已經滿座,好彩有訂位唔駛等。入到去餐廳唔算好大,但枱同枱之間位置幾闊落,坐得舒服。

呢度除咗有傳統嘅火鍋湯底外仲有好特別嘅招牌雞煲。養生既姊妹一見到有滋補螺片花膠雞煲就即刻心心眼,指定要些呢款滋補雞煲
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雞煲非常足料,入面有半隻雞,仲有大大舊花膠同螺片,湯底應該淆左好耐,好鮮甜。我地決定先食曬d雞同湯料,飲埋d湯先慢慢打邊爐。

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芝士響玲真係必點,呢到唔單止係即炸,入面仲夾埋芝士,未食都知好邪惡!當響玲索埋d湯既精華,又配埋咸咸地既芝士,唔漏之餘食到停唔到口呀!

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最後食埋粉絲,都煲拎來索埋湯既精華,大滿足
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如果想食下有質素既邊爐,呢間絕對值得一試,雖然價錢有點小貴,但食物質素好,滿足!!
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琴晚又濕又凍所以決定打邊壚,可能因為係7點半,時間尚早,仲未有好多人。一入到個環境都幾舒服,座位比其他食雞煲既餐廳闊落,枱與枱之間都幾闊,所以食既時候唔係好大煙。我地兩個人就叫左一個普通雞煲,由於唔舒服既關係,所以就走左辣,雖然通常食雞煲都要辣既,但係今次唔辣都唔錯,都幾重味,d雞件都幾大舊又多肉。之後我地叫左份十全大寶丸同廣島蠔。我推介十全大寶丸,佢係有五款特色丸組成,有蟹粉墨丸,黑松露墨丸,煎鵝肝蝦丸,芝心牛丸同海膽黑墨丸。每款都好食又有特色,值得一試!我覺得最好食就係海膽黑墨丸,彈牙有口感就唔多講啦,黑墨丸個味再夾埋鮮鮮甜甜既海膽真係唔錯。煎鵝肝蝦丸個味都好重好好味!至於個蠔都幾鮮甜同幾大隻,一碟6隻兩個人食岩岩好,d蠔可以係因為雪過,所以要比平時淥耐少少,如果唔係中間個心可能會有d凍。
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琴晚又濕又凍所以決定打邊壚,可能因為係7點半,時間尚早,仲未有好多人。
一入到個環境都幾舒服,座位比其他食雞煲既餐廳闊落,枱與枱之間都幾闊,所以食既時候唔係好大煙。

我地兩個人就叫左一個普通雞煲,由於唔舒服既關係,所以就走左辣,雖然通常食雞煲都要辣既,但係今次唔辣都唔錯,都幾重味,d雞件都幾大舊又多肉。

之後我地叫左份十全大寶丸同廣島蠔。我推介十全大寶丸,佢係有五款特色丸組成,有蟹粉墨丸,黑松露墨丸,煎鵝肝蝦丸,芝心牛丸同海膽黑墨丸。
每款都好食又有特色,值得一試!我覺得最好食就係海膽黑墨丸,彈牙有口感就唔多講啦,黑墨丸個味再夾埋鮮鮮甜甜既海膽真係唔錯。煎鵝肝蝦丸個味都好重好好味!

至於個蠔都幾鮮甜同幾大隻,一碟6隻兩個人食岩岩好,d蠔可以係因為雪過,所以要比平時淥耐少少,如果唔係中間個心可能會有d凍。
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
等級2
17
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2019-12-29 76 瀏覽
冬天當然一手黎食雞煲嗌左麻辣雞煲唔知佢辣既程度所以嗌左小辣味道好濃平時食開辣覺得小辣都算辣如果冇食開既應該食唔到半隻雞三個人食都幾飽好鍾意食啲洋蔥然後到火鍋叫左蔬菜拼盤啲菜望落都新鮮同埋乾淨肉方面嗌左豬肉佢啲餸既份量ok唔會好少另外叫左小食:炸大腸估唔到唔錯喎唔會好肥唔會話一食落去好多油出黎而且外脆內軟
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冬天當然一手黎食雞煲
嗌左麻辣雞煲
唔知佢辣既程度所以嗌左小辣
味道好濃
平時食開辣覺得小辣都算辣
如果冇食開既應該食唔到

半隻雞三個人食都幾飽
好鍾意食啲洋蔥
然後到火鍋
叫左蔬菜拼盤
啲菜望落都新鮮同埋乾淨
肉方面嗌左豬肉
佢啲餸既份量ok
唔會好少

麻辣雞煲
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另外叫左小食:炸大腸
估唔到唔錯喎
唔會好肥
唔會話一食落去好多油出黎
而且外脆內軟
炸大腸
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$230
推介美食
麻辣雞煲
炸大腸
等級3
56
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2019-12-20 124 瀏覽
尖沙嘴山林道出名打邊爐大家都知,今日介紹一間高質的樓上(12樓)火鍋店,呢間餐廳食雞煲火鍋/特製湯底火鍋都好多選擇,值得推介!今次點咗「招牌螺片濃雞湯煲」😋奶白色的濃雞湯加了雜菌,好香甜但又唔搶食物的鮮味👍🏻「特級美國肥牛」賣相吸引,入口帶濃郁牛香。口感軟熟不痴牙,脂肪雖然不多但不怕「鞋口」,適合平時食牛怕肥淋淋的女性朋友!脆肉鯇片。新鮮又大片的脆肉鯇最啱打邊爐。雖然切得薄薄地,但碌熟咗仍然保持爽、脆口感,證明夠晒新鮮!冬季限定-冰菜。碌熟仍然好爽甜,以後打邊爐就不再限死點油麥菜啦😝老闆揀的菜好新鮮啊👍🏻「自創爆芝響鈴」好值得點!內面夾著芝士一碌就變流心芝,香濃程度去到頂點!😍醬油配料盒都算齊,乾淨整潔。
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尖沙嘴山林道出名打邊爐大家都知,今日介紹一間高質的樓上(12樓)火鍋店,呢間餐廳食雞煲火鍋/特製湯底火鍋都好多選擇,值得推介!

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今次點咗「招牌螺片濃雞湯煲」😋奶白色的濃雞湯加了雜菌,好香甜但又唔搶食物的鮮味👍🏻

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「特級美國肥牛」賣相吸引,入口帶濃郁牛香。口感軟熟不痴牙,脂肪雖然不多但不怕「鞋口」,適合平時食牛怕肥淋淋的女性朋友!

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脆肉鯇片。新鮮又大片的脆肉鯇最啱打邊爐。雖然切得薄薄地,但碌熟咗仍然保持爽、脆口感,證明夠晒新鮮!

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冬季限定-冰菜。碌熟仍然好爽甜,以後打邊爐就不再限死點油麥菜啦😝老闆揀的菜好新鮮啊👍🏻

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「自創爆芝響鈴」好值得點!內面夾著芝士一碌就變流心芝,香濃程度去到頂點!😍
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醬油配料盒都算齊,乾淨整潔。
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 滋補螺片花膠雞煲
  • 自創爆芝響鈴
  • 手打生拆蟹粉墨魚丸
  • 冰菜
等級3
57
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2019-12-18 78 瀏覽
呢排天氣有啲凍,啱哂打邊爐友人係尖沙咀返工,推薦呢間樓上火鍋店剛好七點半前埋單,配料有半價,超值湯底簡左螺頭雞湯,好濃既湯底^_^螺頭份量好足啱哂養生食物選擇方面,都幾多同特別部分係自家製自家製芝士響鈴,必食侍應提醒我地,仲係好熱內面有超濃既芝士!正餐廳好有心機,新鮮炸鮮雞件,份量好多啖啖肉,好新鮮雞好滑非常抵食日本蠔好大隻同鮮甜鵝腸好肥美比較少見甘肥美既。滾完仲好爽口彈牙餐廳有酒牌,有啤酒提供價錢唔貴值得再食,坐位好寬敞
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呢排天氣有啲凍,啱哂打邊爐
友人係尖沙咀返工,推薦呢間樓上火鍋

剛好七點半前埋單,配料有半價,超值

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湯底簡左螺頭雞湯,好濃既湯底^_^
螺頭份量好足
啱哂養生

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食物選擇方面,都幾多同特別
部分係自家製

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自家製芝士響鈴,必食
侍應提醒我地,仲係好熱
內面有超濃既芝士!正

餐廳好有心機,新鮮炸
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鮮雞件,份量好多
啖啖肉,好新鮮
雞好滑
非常抵食
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日本蠔
好大隻同鮮甜
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鵝腸好肥美
比較少見甘肥美既。滾完仲好爽口彈牙
餐廳有酒牌,有啤酒提供
價錢唔貴
值得再食,坐位好寬敞

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
60
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2019-12-08 147 瀏覽
天氣最近轉冷,係食雞煲打邊爐既季節呀!暖胃又暖身🥰見到呢間吞pot好多好評,又有花膠雞煲咁特別,就決定黎試下啦!位置唔算難揾,係樓上舖,一出𨋢就係吞pot,包覽全層,所以環境比較寬敞舒適安靜。坐低之後職員會攞啲豉油配料叫你落左先,落完再慢慢諗食咩,唔洗自己走黎走去裝豉油。我地得兩個人食,所以叫左個螺片花膠雞煲(半隻),雞煲黎到時啲雞已經熟左,可以即刻食,唔洗再等🥳雞煲好香,花膠都好大舊好好食,螺片花膠同雞都有好多,$208好抵食!我地仲叫左自家製響鈴,手打黑墨丸同桂花蚌。平時啲響鈴好油膩,呢款自家製響鈴就唔會,上菜時職員同我地講話新鮮炸起趁熱食,試下唔淥食一啖,好脆脆脆脆脆!淥完就變左好多層既腐竹咁,索埋湯汁,出色!手打黑墨丸好惹味,好彈牙,真係手打唔係急凍,完全食得出,個人認為黑墨丸好食過蝦滑,下次會試吓黑墨魚滑同丸有冇分別🤔桂花蚌未食過,叫黎試下,起初唔識淥,淥得唔夠耐,有少少腥,之後再淥耐啲,就好爽幾特別,可以一試,雖然係海鮮,不過偏貴,有興趣可以試下。
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天氣最近轉冷,係食雞煲打邊爐既季節呀!暖胃又暖身🥰見到呢間吞pot好多好評,又有花膠雞煲咁特別,就決定黎試下啦!

位置唔算難揾,係樓上舖,一出𨋢就係吞pot,包覽全層,所以環境比較寬敞舒適安靜。
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坐低之後職員會攞啲豉油配料叫你落左先,落完再慢慢諗食咩,唔洗自己走黎走去裝豉油。

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我地得兩個人食,所以叫左個螺片花膠雞煲(半隻),雞煲黎到時啲雞已經熟左,可以即刻食,唔洗再等🥳雞煲好香,花膠都好大舊好好食,螺片花膠同雞都有好多,$208好抵食!

我地仲叫左自家製響鈴,手打黑墨丸同桂花蚌。
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平時啲響鈴好油膩,呢款自家製響鈴就唔會,上菜時職員同我地講話新鮮炸起趁熱食,試下唔淥食一啖,好脆脆脆脆脆!淥完就變左好多層既腐竹咁,索埋湯汁,出色!

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手打黑墨丸好惹味,好彈牙,真係手打唔係急凍,完全食得出,個人認為黑墨丸好食過蝦滑,下次會試吓黑墨魚滑同丸有冇分別🤔

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桂花蚌未食過,叫黎試下,起初唔識淥,淥得唔夠耐,有少少腥,之後再淥耐啲,就好爽幾特別,可以一試,雖然係海鮮,不過偏貴,有興趣可以試下。


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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
23
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呢個禮拜突然轉涼,夜晚係街行凍到騰騰震,緊係即刻約fd去打個邊爐先啦🥰就返大家方便係尖沙嘴呢頭搵野食,係openrice見到幾多人like就黎試下。呢間樓上舖黎,唔上網搵都未必識搵到黎呀!一坐低侍應就擺低左醬料架比我地整醬料先,除左平時見果d普通野之外連麻醬呀,沙茶醬呀果d都有,可以跟返自己喜好整。搞掂就拿拿臨睇下食乜啦!我呢排病病地有d咳,所以叫左個花膠螺片雞煲d雞一上臺已經熟㗎喇!唔洗慢慢等,正!d雞好有雞味呀,個湯底都好濃郁,我專登趁未開始落邊爐料飲左碗😋睇下d花膠幾大舊,真材實料!我打邊爐一定就唔少得響鈴,呢到既響鈴係自家製,即叫即炸㗎!上檯時仲熱辣辣,好正!呢個係必食㗎!另外一個好好味既就係呢個桂花蚌,又爽又鮮味😍蟹籽蝦滑,唔錯㗎,記住撈埋d蟹籽同蝦滑先落煲😂我落左兩舊先記得一個好既湯底已經令成個邊爐都好美好😇一定有下次呀,今次因病食唔到辣雞煲,下次一定要試試佢!
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呢個禮拜突然轉涼,夜晚係街行凍到騰騰震,緊係即刻約fd去打個邊爐先啦🥰
就返大家方便係尖沙嘴呢頭搵野食,係openrice見到幾多人like就黎試下。
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呢間樓上舖黎,唔上網搵都未必識搵到黎呀!
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一坐低侍應就擺低左醬料架比我地整醬料先,除左平時見果d普通野之外連麻醬呀,沙茶醬呀果d都有,可以跟返自己喜好整。搞掂就拿拿臨睇下食乜啦!
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我呢排病病地有d咳,所以叫左個花膠螺片雞煲
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d雞一上臺已經熟㗎喇!唔洗慢慢等,正!d雞好有雞味呀,個湯底都好濃郁,我專登趁未開始落邊爐料飲左碗😋
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睇下d花膠幾大舊,真材實料!
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我打邊爐一定就唔少得響鈴,呢到既響鈴係自家製,即叫即炸㗎!上檯時仲熱辣辣,好正!呢個係必食㗎!
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另外一個好好味既就係呢個桂花蚌,又爽又鮮味😍
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蟹籽蝦滑,唔錯㗎,記住撈埋d蟹籽同蝦滑先落煲😂我落左兩舊先記得

一個好既湯底已經令成個邊爐都好美好😇一定有下次呀,今次因病食唔到辣雞煲,下次一定要試試佢!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$340 (晚餐)
推介美食
  • 滋補螺片花膠雞煲
  • 自家炸響鈴