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等級4
405
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2025-06-13 70 瀏覽
北角滙商場的「君子餐廳」,餐廳落地窗外可遠眺海景,黃昏時段更可看到日落呢。一入座,服務員就送上自家製麵包,麵包外皮烤得香脆,沾上銀魚柳蛋黃醬,味道不錯。🔸忌廉蘑菇湯蘑菇湯充滿香濃嘅滋味,心情都變得舒暢。🔸法式生牛肉他他新鮮嘅牛肉切成細碎,搭配上新鮮嘅香草同芥末醬,口感豐富。🔸蜆肉扁意粉配蘑菇汁扁意粉煮得恰到好處,蜆肉新鮮,蘑菇汁濃郁。🔸油封法國鴨腿鴨肉經過精心烹調,皮脆肉嫩,搭配上生薯紅莓汁,酸甜嘅紅莓汁中和咗鴨肉嘅膩感,令人回味無窮。
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北角滙商場的「君子餐廳」,餐廳落地窗外可遠眺海景,黃昏時段更可看到日落呢。
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一入座,服務員就送上自家製麵包,麵包外皮烤得香脆,沾上銀魚柳蛋黃醬,味道不錯。
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🔸忌廉蘑菇湯
蘑菇湯充滿香濃嘅滋味,心情都變得舒暢。
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🔸法式生牛肉他他
新鮮嘅牛肉切成細碎,搭配上新鮮嘅香草同芥末醬,口感豐富。
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🔸蜆肉扁意粉配蘑菇汁
扁意粉煮得恰到好處,蜆肉新鮮,蘑菇汁濃郁。
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🔸油封法國鴨腿
鴨肉經過精心烹調,皮脆肉嫩,搭配上生薯紅莓汁,酸甜嘅紅莓汁中和咗鴨肉嘅膩感,令人回味無窮。
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堂食
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284
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2025-06-06 138 瀏覽
今日去咗位於北角匯嘅呢一間西餐廳。去到嘅時間差唔多6:30左右,正值黃昏時間,窗外見到大大個鹹蛋黃,超級有feel。今次選擇咗佢哋嘅套餐,有齊小食、主菜同飲品。銀魚柳蛋黃醬配法包佢哋每一道菜都絕不馬虎,前菜係用咗銀魚柳製造嘅蛋黃醬配新鮮烤好出嚟嘅法包。醬汁好香鱈魚味,配埋法包嘅脆口,口感非常有層次,而且食到停唔到。法式白酒煮青口其中一個小食我哋揀咗青口,廚師連醬汁都好用心烹調,加上蒜蓉、紅椒等等配料,甜甜得來又帶點酒香味,配埋新鮮香甜嘅青口係一個好好嘅配搭。法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律作為招牌菜,呢一道菜完全冇令我哋失望。鵝肝融入咗燉蛋入面,有焦糖燉蛋嘅濃郁味道,但係中間又食到淡淡鵝肝味,味道好新奇,但係又出奇地夾。蜆肉扁意粉配蘑菇汁 蜆肉超清甜同新鮮,而且佢嘅忌廉濃郁得來又唔會有肥膩嘅感覺,而且仲有淡淡酒香。焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 佢嘅鱸魚份量好多,配埋忌廉汁同埋粒蜆肉,擺碟好精緻。底下仲有薯蓉嘅配菜,食完超滿足。
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今日去咗位於北角匯嘅呢一間西餐廳。去到嘅時間差唔多6:30左右,正值黃昏時間,窗外見到大大個鹹蛋黃,超級有feel。今次選擇咗佢哋嘅套餐,有齊小食、主菜同飲品。

銀魚柳蛋黃醬配法包
佢哋每一道菜都絕不馬虎,前菜係用咗銀魚柳製造嘅蛋黃醬配新鮮烤好出嚟嘅法包。醬汁好香鱈魚味,配埋法包嘅脆口,口感非常有層次,而且食到停唔到。

法式白酒煮青口
其中一個小食我哋揀咗青口,廚師連醬汁都好用心烹調,加上蒜蓉、紅椒等等配料,甜甜得來又帶點酒香味,配埋新鮮香甜嘅青口係一個好好嘅配搭。

法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
作為招牌菜,呢一道菜完全冇令我哋失望。鵝肝融入咗燉蛋入面,有焦糖燉蛋嘅濃郁味道,但係中間又食到淡淡鵝肝味,味道好新奇,但係又出奇地夾。

蜆肉扁意粉配蘑菇汁
蜆肉超清甜同新鮮,而且佢嘅忌廉濃郁得來又唔會有肥膩嘅感覺,而且仲有淡淡酒香。

焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁
佢嘅鱸魚份量好多,配埋忌廉汁同埋粒蜆肉,擺碟好精緻。底下仲有薯蓉嘅配菜,食完超滿足。
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推介美食
  • 法式白酒煮青口
  • 法式鵝肝焦糖燉蛋
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餐廳:君子餐廳地點:北角北角匯菜式:法國菜餐牌:Set Dinner包前菜4選1,主菜8選1,有意粉、肉類、鴨、魚類,價錢由$198至$638不等,包咖啡或茶,加$58有是日精選甜品。餐包跟銀魚柳蛋黃醬每人兩片外脆內軟暖笠笠法包搭配銀魚柳蛋黃醬。呢個銀魚柳蛋黃醬好香魚味,而口感滑溜,非常有特色。法式生牛肉他他 加$58 另加一法式生牛肉他他有大大底生牛肉撈好香辣醬汁同香草,面頭加上一隻生蛋。撈好之後食,口感滑溜冰凍,味道酸酸帶微微辣,好開胃。伴有六片薄片麵包比你餸牛肉食。另配一碗新鮮沙律菜,加有簡單酸醋調味。忌廉蘑菇湯服務員先係一隻大碗上面放有法包粒同蘑菇粒,然後倒上熱辣辣蘑菇湯,蘑菇湯好滑溜,菇味濃郁,食到有爽口菇粒同脆脆麵包粒,口感唔錯。慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉 $328 另加一慢煮西班牙豬鞍好大件,非常震撼!連骨切開5大件,肉色粉嫩,食落口感好嫩,豬味好濃,淡淡肉,配有肉汁夠嗮味,面頭加上焦糖化洋蔥,下底有烤脆玉瓜,菇片,紅椒同西蘭花,蔬菜多元化色彩又豐富,仲有滑溜薯蓉。蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268 另加一蜆肉扁意粉配蘑菇汁好大碟,熱辣辣上枱。滑溜掛汁al dente扁意粉加有
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餐廳:君子餐廳
地點:北角北角匯
菜式:法國菜
餐牌:Set Dinner包前菜4選1,主菜8選1,有意粉、肉類、鴨、魚類,價錢由$198至$638不等,包咖啡或茶,加$58有是日精選甜品
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餐包跟銀魚柳蛋黃醬
餐包跟銀魚柳蛋黃醬
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每人兩片外脆內軟暖笠笠法包搭配銀魚柳蛋黃醬。呢個銀魚柳蛋黃醬好香魚味,而口感滑溜,非常有特色。
法式生牛肉他他
$58
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法式生牛肉他他 加$58 另加一
法式生牛肉他他
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法式生牛肉他他有大大底生牛肉撈好香辣醬汁同香草,面頭加上一隻生蛋。撈好之後食,口感滑溜冰凍,味道酸酸帶微微辣,好開胃。伴有六片薄片麵包比你餸牛肉食。另配一碗新鮮沙律菜,加有簡單酸醋調味。
忌廉蘑菇湯
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忌廉蘑菇湯
忌廉蘑菇湯
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服務員先係一隻大碗上面放有法包粒同蘑菇粒,然後倒上熱辣辣蘑菇湯,蘑菇湯好滑溜,菇味濃郁,食到有爽口菇粒同脆脆麵包粒,口感唔錯。
忌廉蘑菇湯
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慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉 $328 另加一
慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉
$328
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慢煮西班牙豬鞍好大件,非常震撼!連骨切開5大件,肉色粉嫩,食落口感好嫩,豬味好濃,淡淡肉,配有肉汁夠嗮味,面頭加上焦糖化洋蔥,下底有烤脆玉瓜,菇片,紅椒同西蘭花,蔬菜多元化色彩又豐富,仲有滑溜薯蓉。
慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉
$328
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蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268 另加一
蜆肉扁意粉配蘑菇汁
$268
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蜆肉扁意粉配蘑菇汁好大碟,熱辣辣上枱。滑溜掛汁al dente扁意粉加有10隻連殼蜆,蜆肉帶海鮮鹹香,配紅椒,青瓜同車厘茄可平衡鹹度。個忌廉汁滑溜夠味,仲帶粒粒洋蔥碎,令個意粉好好味。
凍檸水
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凍檸水
凍檸水好大杯,每杯有三片薄片檸檬,另上糖水,配有獨立包裝紙飲管。
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今餐食物高質賣相不俗,餐廳裝修好靚,感覺高級,窗邊仲有東區走廊海景。服務員服務態度良好。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$360 (晚餐)
推介美食
餐包跟銀魚柳蛋黃醬
法式生牛肉他他
$ 58
忌廉蘑菇湯
忌廉蘑菇湯
忌廉蘑菇湯
慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉
$ 328
慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉
$ 328
蜆肉扁意粉配蘑菇汁
$ 268
等級4
365
1
早排喺北角搵食,無意中發現咗呢間君子餐廳,位於北角匯二期,好低調但又充滿質感嘅裝潢,簡直係「高級感」嘅代名詞。開餐前我已經感覺到,呢度一定會有啲驚喜帶俾我!#開胃佳品:麵包與鵝肝醬 Set Foie Gras Creme一上枱嘅麵包,外脆內軟,配上滑溜溜嘅鵝肝醬,簡直係完美嘅開場。鵝肝醬濃郁又唔會太油膩,搽喺熱辣辣嘅麵包上,口感滿分。🤤 #開胃神器 #鵝肝愛好者必試#海洋味道:前菜Mussel 青口青口份量十足,肉質鮮嫩,每一啖都係大海嘅味道,重點係個湯底酸酸甜甜,完全係靈魂所在。配埋啲菇菌 非常好食🤤🌊🦪 #青口控 #肉食天堂:豬扒 & 肋眼牛扒豬扒煎到啱啱好,肉質嫩滑唔柴,配埋秘製醬汁,係幾好嘅選擇。而肋眼牛扒就係全場焦點,肉汁豐富,每一口都充滿牛香,同埋個熟度掌握得非常之好。牛扒控絕對唔可以錯過。🥩🔥 #牛扒控 #豬扒也可以咁靚#甜品壓軸:Creme Brulee最後一定要提呢個Creme Brulee,焦糖層夠薄,輕輕敲開就可以食到滑溜溜嘅布蕾內餡,甜度適中,唔會過膩,完美收官。🍮✨ #甜品愛好者 #北角美食 #高質餐廳 #隱世美食 #必食推薦 #精緻料理如果你都係牛扒控或者想
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早排喺北角搵食,無意中發現咗呢間君子餐廳,位於北角匯二期,好低調但又充滿質感嘅裝潢,簡直係「高級感」嘅代名詞。開餐前我已經感覺到,呢度一定會有啲驚喜帶俾我!

#開胃佳品:麵包與鵝肝醬 Set Foie Gras Creme
一上枱嘅麵包,外脆內軟,配上滑溜溜嘅鵝肝醬,簡直係完美嘅開場。鵝肝醬濃郁又唔會太油膩,搽喺熱辣辣嘅麵包上,口感滿分。🤤 #開胃神器 #鵝肝愛好者必試

#海洋味道:前菜Mussel 青口
青口份量十足,肉質鮮嫩,每一啖都係大海嘅味道,重點係個湯底酸酸甜甜,完全係靈魂所在。配埋啲菇菌 非常好食🤤🌊🦪 #青口控

#肉食天堂:豬扒 & 肋眼牛扒
豬扒煎到啱啱好,肉質嫩滑唔柴,配埋秘製醬汁,係幾好嘅選擇。而肋眼牛扒就係全場焦點,肉汁豐富,每一口都充滿牛香,同埋個熟度掌握得非常之好。牛扒控絕對唔可以錯過。🥩🔥 #牛扒控 #豬扒也可以咁靚

#甜品壓軸:Creme Brulee
最後一定要提呢個Creme Brulee,焦糖層夠薄,輕輕敲開就可以食到滑溜溜嘅布蕾內餡,甜度適中,唔會過膩,完美收官。🍮✨ #甜品愛好者

#北角美食 #高質餐廳 #隱世美食 #必食推薦 #精緻料理
如果你都係牛扒控或者想試下高質嘅鵝肝醬,記得mark低君子餐廳,帶埋朋友一齊去打卡啦~
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環境
服務
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2025-05-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
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🚇北角匯二期呢間法式小館「Brikete Bistro」🇫🇷裝修幾有格調,食物製作用心又高質👍,而且 set dinner 價格合理💰所以都吸引到唔少區外客特登嚟幫襯。暖笠笠嘅餐前🥖法包外脆內軟,點埋佢哋💪自家製嘅銀魚柳蛋黃醬,🐟鹹香 creamy 勁好味!法式白酒煮青口,🥂白酒汁濃郁充滿牛油香🧈,青口隻隻都肥嘟嘟😍,而且份量都唔少。法式🇫🇷生牛肉他他十分鮮味🥩,中間仲有隻生蛋黃🥚,口感滑溜帶微微酸甜🤤,配埋脆多士食超正。  油封鴨腿配新薯紅莓汁🥰香氣撲鼻,鴨腿外皮鬆脆,🦆肉質軟嫩一切開即離骨!紅莓汁酸甜平衡度好好,配埋焗🥔新薯同埋菜蔬,完美呀!蜆肉扁意粉🍝配蘑菇汁味道香濃,扁意粉掛滿🍄蘑菇白汁,加上蜆肉💦鮮甜無沙,啱曬我口味👏。另加嘅無花果🧈牛油多士原本應該係前菜,🤩但做甜品亦都唔錯,因為佢個😋無花果牛油香甜美味好驚喜,上邊仲有甜美嘅🇯🇵日本士多啤梨🍓,加埋鬆軟嘅多士🍞,呢個組合一流呀!個餐仲包埋🍹餐飲,真係高質又👍抵食呀。
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🚇北角匯二期呢間法式小館「Brikete Bistro」🇫🇷裝修幾有格調,食物製作用心又高質👍,而且 set dinner 價格合理💰所以都吸引到唔少區外客特登嚟幫襯。
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暖笠笠嘅餐前🥖法包外脆內軟,點埋佢哋💪自家製嘅銀魚柳蛋黃醬,🐟鹹香 creamy 勁好味!
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法式白酒煮青口,🥂白酒汁濃郁充滿牛油香🧈,青口隻隻都肥嘟嘟😍,而且份量都唔少。
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法式🇫🇷生牛肉他他十分鮮味🥩,中間仲有隻生蛋黃🥚,口感滑溜帶微微酸甜🤤,配埋脆多士食超正。
 
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油封鴨腿配新薯紅莓汁🥰香氣撲鼻,鴨腿外皮鬆脆,🦆肉質軟嫩一切開即離骨!紅莓汁酸甜平衡度好好,配埋焗🥔新薯同埋菜蔬,完美呀!
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蜆肉扁意粉🍝配蘑菇汁味道香濃,扁意粉掛滿🍄蘑菇白汁,加上蜆肉💦鮮甜無沙,啱曬我口味👏。
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另加嘅無花果🧈牛油多士原本應該係前菜,🤩但做甜品亦都唔錯,因為佢個😋無花果牛油香甜美味好驚喜,上邊仲有甜美嘅🇯🇵日本士多啤梨🍓,加埋鬆軟嘅多士🍞,呢個組合一流呀!
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個餐仲包埋🍹餐飲,真係高質又👍抵食呀。
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抵食
用餐途徑
堂食
等級1
3
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相約好姐妹到北角滙 逛逛街, 到 <Brikete Bistro 君子餐廳> 午餐試一試 😊餐廳位於北角滙二樓, 內裏裝修雅緻舒適, 近窗邊位置開揚, 城市美景盡收眼底... 職員更安排了一個小小房間給我們,私隱度很好...食物豐富美味 ~~ 濃而不腻, 簡而不隨很滿意的享用午餐體驗 😍
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2025-05-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
743
0
2025-05-29 101 瀏覽
好友約我去位於北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖的 <Brikete Bistro 君子餐廳>食晚餐,環境清靜,裝修簡約。我哋點左2個 Set Dinner:📍餐多士配銀魚柳蛋黃醬餐多士香口,塗上餐廳自家調製的銀魚柳蛋黃醬,好好味呀!🍴Starter📍蘑菇忌廉湯磨菇味香,湯底濃郁。📍法式白酒煮青口青口新鮮又肥美,白酒清香。🍴Main Course 📍蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268大大隻肥蜆好味無沙, 扁意粉軟硬適中又掛汁。📍油封法國鴨腿配新薯.紅莓汁 $328法國鴨腿好軟腍入味,伴菜豐富,有翠肉瓜、紅椒、西蘭花及薯蓉,紅莓汁好味。🍴餐飲:熱檸檬茶及凍檸檬茶
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好友約我去位於北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖的 <Brikete Bistro 君子餐廳>食晚餐,環境清靜,裝修簡約。

我哋點左2個 Set Dinner:

📍餐多士配銀魚柳蛋黃醬
餐多士香口,塗上餐廳自家調製的銀魚柳蛋黃醬,好好味呀!

🍴Starter
📍蘑菇忌廉湯
磨菇味香,湯底濃郁。

📍法式白酒煮青口
青口新鮮又肥美,白酒清香。

🍴Main Course
📍蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268
大大隻肥蜆好味無沙, 扁意粉軟硬適中又掛汁。

📍油封法國鴨腿配新薯.紅莓汁 $328
法國鴨腿好軟腍入味,伴菜豐富,有翠肉瓜、紅椒、西蘭花及薯蓉,紅莓汁好味。

🍴餐飲:
熱檸檬茶及凍檸檬茶
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推介美食
  • 蜆肉扁意粉配蘑菇汁
  • 油封法國鴨腿配新薯.紅莓汁
  • 法式白酒煮青口
  • 忌廉蘑菇湯
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呢度有 君子餐廳 Set Dinner,包 Starter + Main Course + Regular Coffee or Tea 🤣「自家製銀魚柳蛋黃醬」配暖暖哋嘅麵包🥖Starter「法式白酒煮青口」:青口幾鮮味,加咗白酒同埋蕃茄仔一齊煮,咁又再好味啲啲🤣Starter「法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律(+$48)」:焦糖甜甜哋脆脆哋所以鵝肝都甜甜哋,質感夠晒滑🤣Main Course $328「慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉」:西班牙豬鞍厚切,肉質幾軟熟,仲好豬味🤣;又有好滑嘅薯蓉可以食🤣Main Course $398「波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁」:波士頓龍蝦🦞起咗肉肉質鮮甜,龍蝦要嚟煮意大利麵非常惹味🤣餐飲簡簡單單要咗一杯「熱檸茶」一杯「熱檸水」🤣
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呢度有 君子餐廳 Set Dinner,包 Starter + Main Course + Regular Coffee or Tea 🤣
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「自家製銀魚柳蛋黃醬」配暖暖哋嘅麵包🥖
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Starter「法式白酒煮青口」:青口幾鮮味,加咗白酒同埋蕃茄仔一齊煮,咁又再好味啲啲🤣
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Starter「法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律(+$48)」:焦糖甜甜哋脆脆哋所以鵝肝都甜甜哋,質感夠晒滑🤣
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Main Course $328「慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉」:西班牙豬鞍厚切,肉質幾軟熟,仲好豬味🤣;又有好滑嘅薯蓉可以食🤣
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Main Course $398「波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁」:波士頓龍蝦🦞起咗肉肉質鮮甜,龍蝦要嚟煮意大利麵非常惹味🤣
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餐飲簡簡單單要咗一杯「熱檸茶」一杯「熱檸水」🤣
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$425 (晚餐)
等級4
290
0
今次專登同男朋友揀咗520呢個特別日子,嚟到北角匯二期嘅「君子餐廳」食飯慶祝!餐廳坐擁北角開揚海景,環境優雅浪漫,仲有柔和燈光同舒適座位,真係約會嘅好地方~我哋揀咗set dinner,整體食物質素唔錯,即刻同大家分享!———————————————🌟 忌廉蘑菇湯湯身濃郁順滑,飲到濃濃蘑菇香,仲有細碎蘑菇粒增加口感,味道調配得剛剛好,唔會太膩。🌟 法式白酒煮青口青口份量適中,肉質鮮嫩。最出色係個白酒汁底,酒香同牛油香平衡得好好,我連個汁底都忍唔住飲左幾啖!🌟 焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚外皮焗至金黃香脆,魚肉厚身三大件。蜆肉新鮮無沙,忌廉汁香濃幼滑,不過魚肉略嫌醃得鹹咗少少。配菜嘅瓜菌吸滿醬汁,出奇地夾!🌟 油封法國鴨腿鴨腿煮到極之軟腍,輕輕一切就骨肉分離,肉質嫩滑多汁。旁邊嘅酸甜果醬完美中和油膩感,配菜薯仔吸收晒肉汁精華~
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今次專登同男朋友揀咗520呢個特別日子,嚟到北角匯二期嘅「君子餐廳」食飯慶祝!餐廳坐擁北角開揚海景,環境優雅浪漫,仲有柔和燈光同舒適座位,真係約會嘅好地方~我哋揀咗set dinner,整體食物質素唔錯,即刻同大家分享!

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🌟 忌廉蘑菇湯
湯身濃郁順滑,飲到濃濃蘑菇香,仲有細碎蘑菇粒增加口感,味道調配得剛剛好,唔會太膩。
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🌟 法式白酒煮青口
青口份量適中,肉質鮮嫩。最出色係個白酒汁底,酒香同牛油香平衡得好好,我連個汁底都忍唔住飲左幾啖!
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🌟 焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁
鱸魚外皮焗至金黃香脆,魚肉厚身三大件。蜆肉新鮮無沙,忌廉汁香濃幼滑,不過魚肉略嫌醃得鹹咗少少。配菜嘅瓜菌吸滿醬汁,出奇地夾!
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🌟 油封法國鴨腿
鴨腿煮到極之軟腍,輕輕一切就骨肉分離,肉質嫩滑多汁。旁邊嘅酸甜果醬完美中和油膩感,配菜薯仔吸收晒肉汁精華~
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2025-05-21 41 瀏覽
北角匯二期有間法國餐廳,上星期六點左右來到,還有少少夕陽🌇 剛安排座位可看看海景好浪漫💕Set Dinner餐包外脆内軟,配上自家製魚柳蛋黃醬好滋味忌廉蘑菇湯香濃蘑菇忌廉滑溜可口焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁法國鱸魚香脆而魚肉嫩滑,配上蜆肉鮮甜,濃郁奶香忌廉汁豐富口感慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉慢煮西班牙豬鞍鮮甜多汁又腍軟,配上洋葱及薯蓉豐富滿足Brikete Bistro 北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖
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北角匯二期有間法國餐廳,上星期六點左右來到,還有少少夕陽🌇 剛安排座位可看看海景好浪漫💕

Set Dinner
餐包外脆内軟,配上自家製魚柳蛋黃醬好滋味

忌廉蘑菇湯
香濃蘑菇忌廉滑溜可口

焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁
法國鱸魚香脆而魚肉嫩滑,配上蜆肉鮮甜,濃郁奶香忌廉汁豐富口感

慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉
慢煮西班牙豬鞍鮮甜多汁又腍軟,配上洋葱及薯蓉豐富滿足

Brikete Bistro
北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖

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2025-05-18 48 瀏覽
今晚與家人去到北角享受高級晚餐,Brikete Bistro 君子餐廳是一家富有情調的高級西餐廳。餐廳位於北角匯二期,交通便利,從港鐵北角站 A1 出口步行約三分鐘即可到達。餐廳內裝修十分有格調,以柔和燈光襯托出溫馨的用餐氛圍,座位設計舒適且寬敞,適合與家人悠閒共餐。最吸引人的,當然是窗外的維多利亞港海景。坐在靠窗的位置,就可以欣賞海天一色的美景。這裡食物質素上乘,環境優雅舒適,服務亦十分周到,充分展現高級餐廳的標準。我們選擇的是 Set Dinner,餐點的設計融合法式料理的精緻與海鮮的鮮美,令人期待。 首先送上的自家製麵包,搭配銀魚柳蛋黃醬,麵包外脆內軟,蛋黃醬味道濃郁但不過分厚重。緊接著的是法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律,鵝肝燉蛋口感細膩,焦糖的微甜與鵝肝的香味搭配平衡,再搭配紅莓的微酸及薄脆麵包,整體味道豐富而和諧。主菜部分,則選擇了焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁,魚肉細嫩,表面微微焦香,搭配濃郁的忌廉蜆肉汁,提升了整體鮮味。另外波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁也是驚喜之一。龍蝦肉質鮮嫩彈牙,龍蝦汁醇厚,意粉掛汁程度恰到好處,每一口都感受到濃郁的海鮮風味。君子餐廳的服務親切有禮,服務員對菜色亦介
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今晚與家人去到北角享受高級晚餐,Brikete Bistro 君子餐廳是一家富有情調的高級西餐廳。餐廳位於北角匯二期,交通便利,從港鐵北角站 A1 出口步行約三分鐘即可到達。

餐廳內裝修十分有格調,以柔和燈光襯托出溫馨的用餐氛圍,座位設計舒適且寬敞,適合與家人悠閒共餐。最吸引人的,當然是窗外的維多利亞港海景。坐在靠窗的位置,就可以欣賞海天一色的美景。這裡食物質素上乘,環境優雅舒適,服務亦十分周到,充分展現高級餐廳的標準。

我們選擇的是 Set Dinner,餐點的設計融合法式料理的精緻與海鮮的鮮美,令人期待。

首先送上的自家製麵包,搭配銀魚柳蛋黃醬,麵包外脆內軟,蛋黃醬味道濃郁但不過分厚重。緊接著的是法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律,鵝肝燉蛋口感細膩,焦糖的微甜與鵝肝的香味搭配平衡,再搭配紅莓的微酸及薄脆麵包,整體味道豐富而和諧。

主菜部分,則選擇了焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁,魚肉細嫩,表面微微焦香,搭配濃郁的忌廉蜆肉汁,提升了整體鮮味。另外波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁也是驚喜之一。龍蝦肉質鮮嫩彈牙,龍蝦汁醇厚,意粉掛汁程度恰到好處,每一口都感受到濃郁的海鮮風味。

君子餐廳的服務親切有禮,服務員對菜色亦介紹詳盡。無論是上菜時間、餐桌整理,甚至是補充水杯的細節,皆體現了專業的服務態度。這裏絕對值得推薦,期待下一次的光臨。

# Brikete Bistro 君子餐廳 (北角)
# 北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖
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2025-05-16 20 瀏覽
黎到北角匯,朋友帶左我黎食一間海景餐廳餐廳環境好舒服,有埋海景既加分,真係好Chill🩷服務都好好👍🏻一齊都係叫左晚餐Set dinner先黎餐包 配自家製銀魚柳蛋黃醬🤩個醬好好食,偏甜帶酸咁,幾清新Starter 叫左 法式鵝肝焦糖燉蛋 配田園沙律🥗上面脆香,入面既鵝肝燉蛋好creamy,鵝肝好香,再揸上薄脆多士到食,口感豐富另一個,法式白酒煮青口,味道都好鮮主菜就一個焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚厚身大大塊,魚外皮有煎一煎咁,食落幾香口,魚肉都嫩口,個汁同鱸魚都幾夾,蜆肉都勁鮮,有爆汁feel😆慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉豬鞍偏半肥瘦,啲層次就咁睇都好靚,口感好軟腍juicy,肉汁豐富,好鬼好食🤤,2款主菜都有好綿密既薯蓉墊底👍🏻
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黎到北角匯,朋友帶左我黎食一間海景餐廳
餐廳環境好舒服,有埋海景既加分,真係好Chill🩷
服務都好好👍🏻

一齊都係叫左晚餐Set dinner
先黎餐包 配自家製銀魚柳蛋黃醬🤩
個醬好好食,偏甜帶酸咁,幾清新
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Starter 叫左
法式鵝肝焦糖燉蛋 配田園沙律🥗
上面脆香,入面既鵝肝燉蛋好creamy,鵝肝好香,再揸上薄脆多士到食,口感豐富
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另一個,法式白酒煮青口,味道都好鮮
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主菜就一個
焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁
鱸魚厚身大大塊,魚外皮有煎一煎咁,食落幾香口,魚肉都嫩口,個汁同鱸魚都幾夾,蜆肉都勁鮮,有爆汁feel😆
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慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉
豬鞍偏半肥瘦,啲層次就咁睇都好靚,口感好軟腍juicy,肉汁豐富,好鬼好食🤤,2款主菜都有好綿密既薯蓉墊底👍🏻
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2025-05-15 20 瀏覽
工作關係,近期多了在北角出沒,自然在這區用餐的次數都增多了,是夜在北角商場的西餐廳用餐,整體質數還算不錯!環境高雅幽靜,還有夜色海景,商務應酬或拍拖談心,都甚為適合!是日晚市套餐,不同款式,不同價格,悉隨尊便,豐儉由人 🎉🎉餐前麵包 🥖🥯 ,配上自家製銀魚蛋黃醬,搽麵包的確好味道。前菜法式白酒煮青口,青口肉質軟熟嫩滑,白酒汁味道獨特,有驚喜!另一份前菜是法式生牛肉他他 $58牛肉鮮嫩,他他都多會選用瘦肉,加入鵪鶉蛋汁,口感更為柔滑嫩口主菜是慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉 $328西班牙豬鞍,完全沒有臊味,質地鬆軟;配襯薯菜,味道甚好另一份主菜是波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁 $398,扁意粉吸滿了龍蝦汁,好食!龍蝦肉夾口彈牙,高質!餐飲我倆都同時點了凍檸茶,簡單但不可缺少的餐茶!
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工作關係,近期多了在北角出沒,自然在這區用餐的次數都增多了,是夜在北角商場的西餐廳用餐,整體質數還算不錯!
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環境高雅幽靜,還有夜色海景,商務應酬或拍拖談心,都甚為適合!
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是日晚市套餐,不同款式,不同價格,悉隨尊便,豐儉由人 🎉🎉
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餐前麵包 🥖🥯 ,配上自家製銀魚蛋黃醬,搽麵包的確好味道。
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前菜法式白酒煮青口,青口肉質軟熟嫩滑,白酒汁味道獨特,有驚喜!
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另一份前菜是法式生牛肉他他 $58
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牛肉鮮嫩,他他都多會選用瘦肉,加入鵪鶉蛋汁,口感更為柔滑嫩口
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主菜是慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉 $328
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西班牙豬鞍,完全沒有臊味,質地鬆軟;配襯薯菜,味道甚好
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另一份主菜是波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁 $398,扁意粉吸滿了龍蝦汁,好食!龍蝦肉夾口彈牙,高質!
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餐飲我倆都同時點了凍檸茶,簡單但不可缺少的餐茶!
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502
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2025-05-14 66 瀏覽
北角匯商場的 Brikete Bistro 君子餐廳,其法國總店連續15年奪得米芝連一星榮耀。餐廳坐擁維港海景,室外座位可直面波光粼粼的海面,無論是情侶約會或慶祝紀念日,都是一個好選擇。⥽ 1. 法式鵝肝焦糖燉蛋鵝肝的豐腴油脂被焦糖的微甜中和,既解膩又凸顯層次感,簡直就是演繹法式料理中的細膩平衡。⥽ 2. 法式白酒煮青口青口以白酒、蒜蓉及香草熬製的醬汁濃郁而不膩,充分滲入青口肉中,非常開胃。⥽ 3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀大廚控制火候精準,肉眼扒外焦內嫩,入口即化,肉香濃郁。牛肉油香與薯蓉融為一體,加強了薯蓉和小甘筍的香味。⥽ 4. 波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁Brikete選用「波龍」,龍蝦肉彈牙鮮甜,而龍蝦汁濃郁卻不搶戲,扁意粉充分掛汁,味道一流。⥽ 5. 是日沙律與自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬餐前麵包看似平凡,實則暗藏心思。餐廳自家烘焙的麵包外脆內軟,搭配銀魚柳蛋黃醬,瞬間喚醒味蕾。⥽ 6. 熱咖啡餐後一杯熱咖啡,畫上句號。各位君子想約另一半浪漫晚餐,Brikete實屬佳選。
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北角匯商場的 Brikete Bistro 君子餐廳,其法國總店連續15年奪得米芝連一星榮耀。
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餐廳坐擁維港海景,室外座位可直面波光粼粼的海面,無論是情侶約會或慶祝紀念日,都是一個好選擇。
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⥽ 1. 法式鵝肝焦糖燉蛋
鵝肝的豐腴油脂被焦糖的微甜中和,既解膩又凸顯層次感,簡直就是演繹法式料理中的細膩平衡。
法式鵝肝焦糖燉蛋
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法式鵝肝焦糖燉蛋
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⥽ 2. 法式白酒煮青口
青口以白酒、蒜蓉及香草熬製的醬汁濃郁而不膩,充分滲入青口肉中,非常開胃。
法式白酒煮青口
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法式白酒煮青口
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⥽ 3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
大廚控制火候精準,肉眼扒外焦內嫩,入口即化,肉香濃郁。牛肉油香與薯蓉融為一體,加強了薯蓉和小甘筍的香味。
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
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香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀
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⥽ 4. 波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
Brikete選用「波龍」,龍蝦肉彈牙鮮甜,而龍蝦汁濃郁卻不搶戲,扁意粉充分掛汁,味道一流。
波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
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波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
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⥽ 5. 是日沙律與自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
餐前麵包看似平凡,實則暗藏心思。餐廳自家烘焙的麵包外脆內軟,搭配銀魚柳蛋黃醬,瞬間喚醒味蕾。
自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
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自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
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是日沙律
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是日沙律
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⥽ 6. 熱咖啡
餐後一杯熱咖啡,畫上句號。
熱咖啡
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熱咖啡
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各位君子想約另一半浪漫晚餐,Brikete實屬佳選。
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波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁
自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
自家製麵包配銀魚柳蛋黃醬
是日沙律
是日沙律
熱咖啡
熱咖啡
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🌸餐包配銀魚柳蛋黃醬🌟🌟🌟🌟🌟銀魚柳蛋黃醬夠香銀魚味道,搽在餐包度超惹味。🌸蘑菇忌廉湯🌟🌟🌟🌟濃郁蘑菇忌廉湯,帶點顆粒口感🌸法式生牛肉他他🌟🌟🌟🌟🌟法式生牛肉他他表面生蛋黃,先拌勻再放在多士脆脆吃,生牛肉他他有醃料及生洋蔥碎口感🌸焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁🌟🌟🌟🌟魚皮香脆、魚肉結實但帶點juice,大大隻蜆肉超鮮甜,香滑忌廉汁配香滑薯蓉。🌸香烤肉眼扒配薯蓉(三成熟)🌟🌟🌟🌟肉眼扒牛味濃郁、肉質鮮嫩、而且有咬口,香滑薯蓉及時蔬可以解解油膩。🌸熱咖啡🌸凍檸茶
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🌸餐包配銀魚柳蛋黃醬🌟🌟🌟🌟🌟
銀魚柳蛋黃醬夠香銀魚味道,搽在餐包度超惹味。
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🌸蘑菇忌廉湯🌟🌟🌟🌟
濃郁蘑菇忌廉湯,帶點顆粒口感
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🌸法式生牛肉他他🌟🌟🌟🌟🌟
法式生牛肉他他表面生蛋黃,先拌勻再放在多士脆脆吃,生牛肉他他有醃料及生洋蔥碎口感
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🌸焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁🌟🌟🌟🌟
魚皮香脆、魚肉結實但帶點juice,大大隻蜆肉超鮮甜,香滑忌廉汁配香滑薯蓉。
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🌸香烤肉眼扒配薯蓉(三成熟)🌟🌟🌟🌟
肉眼扒牛味濃郁、肉質鮮嫩、而且有咬口,香滑薯蓉及時蔬可以解解油膩。
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🌸熱咖啡
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🌸凍檸茶
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用餐日期
2025-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
推介美食
  • 法式生牛肉他他