同興 (已結業)

上菜慢到呢！！！坐低即刻遞紙，等左30分鐘仲未黎！！我們3個人叫左3樣餸！1:椒鹽魷魚差到呢！話就話椒鹽，其實係淨炸，原全冇椒鹽味2:魚煲D魚係佳寶9蚊個D3:腐乳炒通菜咸到一個點仲叫左3個飯合共:$203

十月下旬，與KP老師及其好友們五人於士美菲路市政大廈街市熟食中心聚餐，坐o既係中心內一間叫「煮廚」o既座位，但食物則購自不同食店，「同興」就係其中一間。熟食中心內座位大多為接枱接櫈，被食肆包圍，集中於大堂中央，雖然人多有啲嘈吵，但感覺好街坊，衛唔衛生就見仁見智。當晚第一輪由KP老師負責買野食，佢喺「同興」買咗半隻招牌手撕雞，五分鐘內送到，服務生態度如何，細佬真係不得而知，但就可以講句效率頗高。同興手撕雞（$88/半隻）：手撕雞皮身光滑，一條雞毛都冇，而且肥層唔厚，賣相衛生吸引，可惜雞肉未夠軟嫩，味道亦較淡，未能取悅XO仔o既味蕾。名手撕雞專門店「厚興瑜記手撕雞」都係賣$44半隻手撕雞（$85一隻），熟食中心o既「同興」居然賣貴成倍，質素又唔好得過人地，個人覺得唔多抵食囉！

在士美菲街市生意最好的是雞煲和鱷魚火鍋那家店 有的時候懶得等位了就去其他幾家換下口味這家店服務態度不錯 雖然上菜有點慢 但是總體還是滿意的有一次旁邊坐了一對夫妻 他們點了剁椒魚頭說是常常專程過來吃我們下一次去就試了一下 因為魚是現殺的所以比較慢等了大概20-30分鐘才上菜 但是值得等待！魚頭比較濕的那種 很多汁 也比較鹹很好吃！！！

「混亂凌亂，完全是你的印象……」這是若干年前一位女歌手叫陳美玲的「欲斷難斷」裏的一句歌詞，用來形容這店的境況是很貼切。清明時節，來到西環的佛社拜祭完先人後，便和太座找地方吃午餐，經過這街市大樓，見地下有多間食肆的招牌，便上去逛逛。雖然是有多間食肆，但很多都是午市休息，集中火力專攻晚市吧！行了一圈，不吃火腿煎蛋，不吃白粥油炸鬼，再下來的選擇不多，見這間客人頗多，又適逢其新開張不久，支持一下也是應該。熟食中心的座位似乎已有不成文規訂，除店前的檯子外，若鄰店沒有開門營業，其檯椅大可隨便用，因此我們見有客人坐在離店廿呎外的地方，也許愛其較寧靜，我則選擇店前的檯，有利拍照嘛！套餐有好幾款，點了一個沙薑雞飯，一個粟米豬扒飯，都有例湯的。坐了十分鐘，所見食肆只得兩名前線工作人員，負責落單，收錢，執外賣，出餐，拿水，裝飯，裝湯，收拾等，其中一位還行動不便，以低速運行，也許是有「腳患」，而廚房也只得三位，其中一位更會「帶球出擊」，協助拿食物給客。等吃期間，短短十多二十分鐘，看著眼前所發生的事，就像小妮子多年前玩過的電腦遊戲「夢幻西餐廳」裏的情況，你可以全權負責放幾多張檯，請幾多位侍應，幾多位大廚，賣甚麼