台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 (已搬遷) 新店位置

吃了好地道及好味道的牛肉面，及享用新鮮製作的台式飲品茉香奶茶。感受到食材新鮮，牛肉煮得很淋，但亦有嚼口, 製作認真，水準很好，份量足夠。 A very good restaurant indeed, highly recommended for those likehigh quality and authentic Taiwanese food. 

聽人介紹話有間台灣野好食，今日同同學經過試下。嗌左碗紅燒牛肉湯麵，個味同我個次去台灣食差唔多，同學都嗌左兩碗滷肉飯，佢地都話好食。價錢唔算貴，但物超所值，幾值得推介！

老公昨天跟我說附近有家疑似台灣人開的餐廳。今天就帶兒子來試試。牛肉麵和鹽酥雞很好吃。巧遇來自台灣的老闆娘，同鄉相見歡，還互留了聯絡資料。下次要再來試下天婦羅。😋一不小心東西吃光光了！沒拍到照片。

前些日子路過九龍城城南道見到有一間台式餐廳門面比較特別而留下印象，踫巧今晚開完OT 想醫吓肚但又怕太夜唔想食太多東西頂住個胃瞓唔著。一於決定去九龍城試試台灣蘋果姐姐嘅輕食！點知2 個人坐底睇完個餐牌之後忍不住、點了正宗滷肉飯，紅燒牛肉麵，台式燙青菜、鹵豆腐同麻辣黃瓜。。。紅燒牛肉麵 ～ 先呷了一口湯、嘩！感受到師傅是用足心機同用足料去熬制，湯最緊要係夠熱、而且味道層次分明、滿口鹹甜醬油、牛骨、蔬菜、滷包加時間混和的平衡味道！麵有咬勁（QQ)， 牛肉係用貴價的牛𦟌，而且滷得非常入味和腍滑。可以話係我暫時係香港食過最好的紅燒牛肉麵。無論從湯頭、麵質同牛肉用料都係上上之品。正宗滷肉飯～ 另一個可以體會師傅嘅用心嘅制作，滷肉是用手工切小丁後再花長時間去滷、酥化後的（肥）肉丁再配上沾了滷水汁的珍珠米非常好吃，配上幾片輕醃黃瓜薄片以除食後留在口腔的肥膩感。台式燙青菜（大陸妺），鹵豆腐和麻辣黃瓜都係充滿台灣小吃味道之作。5 樣嘢埋單 $132 ，以這樣的出品水準賣咁嘅價錢真係非常感動！又係一間非常值得大家支持的小店！

晚上在九龍城見到呢間「台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯」，呢區泰國菜多，賣台灣東西的卻較少，便即本走入去試吓。老實講，甚麼滷肉飯、牛肉麵都不太能打動我，因為多數在香港賣這兩樣東西的都有其形沒其髓。真正令我眼精發亮的是這裏居然有香港較少見，用五花腩泡製的焢肉飯（控肉飯）。相對台灣人，香港人比較不敢吃肥，所以香港的台灣店子大多只有滷肉飯而沒有焢肉飯。對我來說，焢肉飯的脂肪與肉的最佳比例是三七，這裏大概是2.5比7.5吧，但這一大塊肉仍充滿油香，人口亦算鬆化。初頭看碗飯好似唔夠汁，但原來撥開舊五花腩後是很多汁呢，拌勻吃令人愈食愈爽！還點了個牛蒡甜不辣，反而覺得不太特別，且份量偏少。同場亦加多個滷水豆腐同台式青菜，成了豐盛的一人晚餐。值得一提的是個豆腐不但大大舊，而且超級滑溜，我懷疑是九龍城某一老店的出品。

看了蘋果動新聞，聲稱是台灣人開的，所以特地帶朋友來吃。$25 滷肉飯，的確是很便宜，肉極少幾乎搵唔到，加左好多類似才菜乾的東西代替滷肉， 十分伏！！！！！！不會再光顧。另外叫了涼拌青瓜，極咸！！吃了三塊就沒有再吃。第一次寫食評，食物質素太差，所以沒有心情拍照。

好好食😋😋，味道好正宗，香港好難搵到咁正宗的台灣滷肉飯和牛肉麵。牛肉好入味好軟林，湯底濃郁。滷肉飯加埋隻滷水蛋真係冇🉐️頂。其他小菜也不錯，價錢還算平，值得返去再食。

今日去九龍城行街，發現一間新開的台灣菜，鋪名叫台灣蘋果姐姐，好似好得意，所以同老公入去試下！我地叫左4樣野食，紅燒牛肉麵，滷肉飯，皮蛋豆腐同滷水豆腐！牛肉麵湯底超濃，麵又彈牙，非常好食，滷肉味道也好好，皮蛋是糖心的，太正了，豆腐也很滑！真的大滿足在香港好食的台灣菜真的好小有，下次一定再來