古今

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Lunch time 同同事去Sogo shopping🛍️，之後快閃黎食個lunch。🥗日式麻醬豆腐沙律好大碗沙律呀！沙律菜清新同時非常足料，有豆腐仲有筋子。🐟金龍卷三文魚同炸蝦既組合，味道幾香口，上面啲醬辣辣地，不過唔會令人熱氣。🎏三河極炎活鰻好巨型呀！大過港女既掌心！魚皮烤得好脆，肉質爽口，注意有骨，要花啲時間食。🍖鹿兒島黑䐁荔枝卷串燒黑豚肉包着荔枝燒，只用簡單鹽和黑椒調味。呢個組合想不到都幾有趣。服務貼心，係我處理鰻魚的時候自動攞左刀和差俾我. 港女推介：金龍卷

同朋友👩‍🔧一齊喺銅鑼灣，佢知道我鍾意食日本🇯🇵料理，於是就帶咗我嚟呢間樓上日本🇯🇵餐廳🍶開餐😆我哋叫咗幾樣食物share嚟食😋$105「金龍卷」：「金龍卷」係炸蝦🍤比白飯包住成卷狀，上邊再放三文魚片 同埋 蛋黃醬，好似仲落咗啲帶微甜嘅醬油，味道幾有趣😋$78「埼玉 網燒牛舌（4件）」：牛舌充滿牛油香，燒得好美味😆$48「日式章魚小丸子（6粒）」：外邊燒到脆脆哋中間幾煙韌，裏邊仲有一粒小章魚，整體幾香口😋$108「雜錦剌身沙律🥗」：沙律菜🥗新鮮爽脆，仲落咗車厘茄🍒；雜錦刺身就有三文魚粒、吞拿魚粒、白魚粒 等，再加埋啲撈咗辣椒汁/醬嘅 蛋黃醬，味道清新開胃醒神，份量仲超級多🤩

久違了的舊同學聚會約在銅鑼灣 一早網上找餐廳看再 "古今" 的名字 很熟悉原來就是觀塘的創意卷物店太耐無去食 難得係銅鑼灣又有6點前經openrice訂位有85折 😍我地就選擇周末lunch去食位於sogo附近的樓上餐廳一出lift 全層都是居酒屋座位很多 玻璃窗外也透入陽光以木系裝修 擺放不少日本酒跟朋友相聚傾下計 氣氛也不錯金龍卷 $105包括三文魚，炸蝦和芝士。炸蝦彈牙香脆，日本米飯包著芝士，跟炸蝦很夾，上層是三文魚刺身刺身新鮮嫩口。橙色三文魚加沙律醬，很似龍一樣，賣相精緻吸引，食落又不會因為芝士而肥膩，招牌之一果然無介紹錯。辣妹 (辣味吞拿魚 炸蝦 芝士) $108另一道菜是看到牆身的介紹而點，卷物除了炸蝦和芝士，還有很多很多的吞拿魚蓉，加上香口辣味的脆脆，整體的口感豐富，又不會遮去炸蝦的口味，惹味得來很搭配。大阪自家製炸雞6件 $78以為卷物店而原來大大小小的日式小食都有，炸雞大件而香脆，炸粉跟平時的不一樣，感覺似麵包糠一樣，不會太熱氣和乾身，反而口感有層次，突顯雞肉的幼嫩滑口。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32用豚肉片包著香甜的荔枝粒，炸得脆邊很滋味，兩者平衡，不會太油或太甜

1️⃣富士山有蟹柳，鰻魚，牛油果同脆片而成嘅卷物。蟹柳絲真係超多😍係滿瀉咁滯🤭食落有唔同嘅口感，個飯都加左芝麻，依個配搭都幾夾💰HKD$982️⃣辣妹上面係辣味吞拿魚，其實就唔係好辣，唔食辣嘅人都食到。同埋真係好多吞拿魚😋下面飯包住炸蝦同芝士，個炸蝦仍然係脆的👍🏻💰HKD$1083️⃣雜錦刺身沙律超大碗,份量好多.有三文魚,吞拿魚,八爪魚,魚子,蟹籽,中華沙律.全部食落好新鮮,份量又多.蕃茄仔都甜,真係多到食唔哂.😜😜💰HKD$1084️⃣黑豚豬頸肉串燒,非常香口,肉質厚實而唔un.💰HKD$325️⃣鹿兒島黑豚荔枝卷串燒,非常特別,入面係包住成粒荔枝,d汁好甜,夾埋個肉食超夾又好味.勁多汁🤩🤩💰HKD$32

日本美食｜古今｜銅鑼灣—————————————🫶🏼 琦玉網燒牛舌 $78牛舌好大舊同好厚 口感係爽口完全唔覺得韌加埋隔離個汁可以解到膩—————————————🫶🏼 日式章魚小丸子 $48佢係一口嘅Size 外脆內軟入面有章魚、椰菜 份量都多上面有燒汁、紫菜同木魚整體偏乾身 多啲汁會更好—————————————🫶🏼 煙花 $108上面係好鮮甜嘅吞拿魚溶同脆片入面就係辣味三文魚 不過佢完全唔辣整體都好好食 如果三文魚整返辣d就完美啦～🫶🏼金龍卷飯卷入面勁足料 有炸蝦、芝士同漫魚口感好豐富 同埋上面嘅脆片一齊食 好夾————————————————————————📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓————————————————————————Overall 💗💗💗💗#銅鑼灣 #香港 #日本菜 #銅鑼灣日本嘢#food #delicious #hk #hongkong #eatwithfoodiez

又再黎到我至愛嘅日本壽司卷物餐廳，今晚同朋友去左銅鑼灣呢邊嘅分店，係正sogo隔離，行完街黎食野超級方便！😋 富士山 $98擺盤真係成座火山🌋，爆多紅噹噹嘅蟹柳鋪起卷物面，成個外形望落足一座山⛰！一共八件卷物再包住牛油果同饅魚，入口真係好滿足！面頭滲左ｄ脆片，食落口感好豐富！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 蜘蛛 $103飯卷入面有炸軟殼蟹、青瓜、蟹柳，同牛油果，炸軟殼蟹好香口，卜卜脆！蟹柳，青瓜同牛油果好清甜，加埋一齊就解左軟殼蟹嘅油膩感！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 大阪自家製炸雞 $78外脆內嫩嘅雞肉，外皮鬆脆，內裹漏汁，肉質好都嫩滑，而且雞肉醃得入味，加埋個自家製醬，認真唔錯！‼️好食指數8/10‼️推介指數8/10😋 網燒牛舌 $78牛舌燒得超香，而且塊塊都好大，入口勁爽！配埋佢地自家嘅醬汁，一D都唔油膩～‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10🍽️ 古今📌 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓☎️ 31889915⏰ 星期一至日12:00 - 16:0017:30 – 23:00

去完SOGO Shopping，經過見到啲間日本野既卷物賣相幾好， 就係決定今晚食啲間。金龍卷 (8件 | 芝士、炸蝦及三文魚)：入面個炸蝦好脆，應該係啱啱炸完再即刻包。味道都好Balanced，芝士同啲醬汁唔會太多，唔會搶咗三文魚既味。煙花 (8件 | 辣味三文魚、辣味吞拿魚及脆片)：因為加咗脆片，個口感同金龍卷好似。個吞拿魚好足料，一啖食落去好滿足。八爪魚丸 (6粒)熱辣辣，外脆内軟，入面仲有隻八爪魚。網燒牛舌 (4件)呢度既牛舌係爽口個隻，加埋個秘制醬汁，就比係淨食無咁油膩。試過加豉油，但就太鹹。整體味道都唔錯，下次可以試下其他卷物。

銅鑼灣呢間居酒屋係商業大廈入面一入到餐廳係木系設計幾鍾意餐廳嘅設計坐低食嘢時，都覺得好舒服同埋幾鍾意佢放滿晒清酒樽嘅吧枱位置🔸火山❤️問咗店員推介一個人可以食乜嘢佢話火山多人點黎食我心諗有咩咁特別都只係得帶子 青瓜 牛油果同蟹柳點知嚟到之後我就心心眼了當店員將碟火山放上枱 同佢拎住支火槍時我就即刻忍唔住拍片 😂😂😂帶子蟹柳加壽司飯撈埋一齊都幾好食😋🔸蜘蛛（卷物）有炸軟殼蟹 蟹柳 青瓜同牛油果既卷物 炸軟殼蟹超脆幾好味🔸鹿兒島黑豚品枝卷串燒❤️黑豚肉嘅香，加埋荔枝味嘅甜味好襯 好特別🔸野菜天婦羅特別鍾意番薯仔嘅天婦羅😋🍀總結好近地鐵站好方便 環境舒適 食物質素唔錯

位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅日式居酒屋「古今」主打創意壽司卷物🍙裝潢以日式木系風格為題，設有兩間VIP房✨客人可以盡情享受邊食串燒邊飲清酒嘅樂趣，相當有氣氛呢😚🕷蜘蛛（$103）以炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳作配料嘅卷物👍🏻炸軟殼蟹酥脆可口，牛油果軟滑鮮美，食落相當有層次感🙆🏻‍♀️🗻富士山（$98）另一款特式卷物同樣令人有驚喜，擺盤精緻吸引😻卷物上鋪滿大量蟹柳絲，內餡為嫩滑鰻魚🐟同軟綿牛油果🥑配上醬汁同脆片後，瞬間提升口感同味道層次💋🍤海老天婦羅（$88）天婦羅即叫即炸💥炸蝦金黃酥脆，香口彈牙，趁熱食更添滋味🥳🍢黑豚豬頸肉串燒（$32/串）厚身豬頸肉調味適中🐷表面燒至微微焦香，惹味非常✅每一啖都充滿脂香，絕對係encore之選💝🍢鹿兒島黑豚茘枝卷串燒（$32/串）黑豚肉汁豐富，包裹住香甜juicy嘅荔枝肉，配搭新穎有創意🙌🏻水果嘅清新同時亦抵消咗肉類嘅肥膩感，值得一讚🎊

古今二 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓-古今二愈開愈多分店，出開銅鑼灣所以都想試一試佢其中一間原祖店感受一下！因為5:30 就到嘅原因我地有幸walkin 都有得入！-當晚未到7 點已經坐滿晒，仲要個個有book檯先入去黎！晚市限時90分鐘，果然係好full !-餐廳屬於傳統日式居酒屋格調，座位唔算多。-由於佢地嘅創意卷物都幾大份，每款都有6-8 件，所以如果兩個人黎可能都食唔到太多款。所以選擇啲比較熱門菜式！-🔅金龍卷 $105 金龍卷內包含咗三文魚、炸蝦、同埋芝士。炸蝦嘅脆脆可以增加口感，因為有芝士速陪襯，所以味道都算豐富！-🔅煙花 $108 味道偏辣嘅卷物，材料有辣味三文魚、辣味吞拿魚 同脆片。面頭嘅辣味吞拿魚幾惹味！-🔅琦玉網燒牛舌 $78最出色嘅小食！牛舌好厚身又彈牙，落咗牛油煎，牛味濃之餘亦帶有陣陣牛油香！質感同味道都一流！-🔅日式章魚小丸子 $48外皮比一般嘅小丸子都仲要脆，有多重口感，又熱辣辣，唔錯！

放工呀同朋友去到銅鑼灣食日本菜 澳門逸園中心選擇21樓嘅"古今" 裝修別緻 非常有日式風格店員親切有禮 裝修都係由溫柔木質風 非常溫暖 坐得好舒服 呢度主打係 壽司卷物 好多都好有特色 好吸引前菜我哋嗌咗個#埼玉網燒牛舌 一共有四塊燒得好香 擔擔肉好煙韌 冇根之餘仲好有牛味屬 #必點之選 #日式章魚小丸子 不嬲都係日本小食我嘅最愛 到日本之前喺香港都食到有質素嘅 外脆內軟 熱辣辣上裏面有原粒八爪魚 上面鋪上 紫菜同木魚乾 同朋友share食啱曬主菜叫咗個#超級龍捲風 壽司卷嚟嘅裏面有 鰻魚 海老 芝士青瓜同埋脆片 感覺好爽口脆卜卜 好得意 配料十足 #蜘蛛裏面有炸軟殼蟹 青瓜 牛油果 蟹柳 都係我鍾意食嘅 食物一啖放落口真係 好滿足呀 呢度嘢食份量算大 可以同朋友分享滋味 地方舒服 價錢唔太貴 所以都值得OL放工見朋友.

今日想食日本嘢，但又想有小小新意，嚟到呢間叫古今二試下，星期日下午茶時段都好多人下，好彩都好快入座。炸雞 份量十足，炸粉唔厚，皮脆內滑，鮮嫩多汁，美味！網燒牛舌牛舌好厚實， 外皮燒得微焦，內裏滑溜， 唔會靭，微酸檸檬汁醬降低油膩感，讚！煙火 - 吞拿魚辣味三文魚卷小巧精緻嘅卷物非常適合女仔，上面嘅吞拿魚蓉令平平無奇嘅辣味三文魚卷昇華至另一層次，而且topping仲有啲蟹籽同埋薯片碎非常特別。蜘蛛 - 牛油果軟殼蟹卷賣相漂亮，香脆嘅軟殼蟹卷配以牛油果係賣飛佛。

銅鑼灣的「古今」居酒屋是一家具有日本風情的餐廳，擁有舒適的環境和美味的料理。進入餐廳後，舒適的氣氛和和風裝飾，營造出一種放鬆的氛圍。在品嚐美食方面，「古今」居酒屋的菜單種類繁多，包括新鮮的刺身、壽司、炸物、湯和燒烤等。我點了一份龍捲風沙律、金龍卷、埼玉網燒牛舌和一份大阪自家製炸雞，都非常美味。燒牛舌香口彈牙，配上醬汁更加美味。龍捲風沙律則是口感鮮嫩，各種配料加上微辣醬汁更是美味。此外，「古今」居酒屋還提供了各種各樣的飲品，包括啤酒、清酒、茶等。總體來說，「古今」居酒屋是一家優秀的日本餐廳，提供了美味的料理和愉悅的用餐體驗。如果你想品嚐新鮮的日本料理，這是一家值得一試的餐廳。

餐廳裝修風格走日系風，環境寬敞舒適，選擇繁多，特別喜歡他們家的卷物，命名大多匪夷所思🤣細看𝐝𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥才知道個卷物的食材與配料。 ——— ✤ 日式章魚小丸子｜$𝟒𝟖 這裡的小丸子用上炸的方式製作，名副其實做到外脆內軟，餡料豐富🐙 ✤ 金龍卷｜$𝟏𝟎𝟓 以鮮花💐襯托的金龍卷顏色鮮豔，面頭是肥美的三文魚，包裹住的酥脆不膩的炸蝦🍤 ✤ 蜘蛛｜$𝟏𝟎𝟑 蜘蛛卷份量𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐢𝐳𝐞！配料豐富：酥脆可口的軟殼蟹🦀️、軟滑無比的牛油果🥑、青瓜絲、蟹籽、蟹柳等！𝐂𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧無敵豐富！ ✤ 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒｜$𝟑𝟐 包裹住𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲香甜的罐頭荔枝肉，可以抵消肉類的肥膩感。 ✤ 鹿兒島豚肉蘆筍｜$𝟒𝟓蘆筍鮮嫩無比，選用最為幼身的鮮嫩部位👍🏻

入𨋢轉身再閂門，四色招牌卷物隨即映入眼簾，大大張圖超搶眼。餐廳主打創意特色卷物，真係做到成棟大廈都知。齋睇相已經好肚餓，今日一齊試試佢！🤤———❝ 金龍卷 | $105餐廳招牌四色卷物之一，以三文魚鋪面，中間包住香脆炸蝦。不得不讚炸蝦真係超級香口，食落外軟內脆，口感層次好豐富🤩———❝ 煙花 | $108面頭滿滿吞拿魚蓉，加上散落一地嘅蟹籽及脆片，猶如煙花盛放之情景🎇 中心包裹住辣味三文魚，微微的辣非常惹味，加埋芝士真係冇得輸😜———❝ 大阪自家製炸雞 | $78炸至外表金黃香脆，熱辣辣上枱非常誘人😍 而且炸漿薄而均勻，肉厚足料，真係大大件嘅！———❝ 黑豚豬頸肉串燒 | $32佐酒必食串燒小食，黑豚豬頸肉燒至表面微微焦香，咬落帶有脂香。———❝ 鹽燒雞中翼 | $32雞翼鹽味鹹香突出，惹味非常，送酒一流🍻