友拉麵

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黑蒜油札幌味噌拉麵 $88 （期間限定）🍽晚餐～黑蒜油味噌湯底味道很香，而且湯底很濃厚👍配料有有火炙豚肉🐷，味玉🥚，蔥，木耳絲，玉米荀🌽和海苔😛小妹最喜歡火炙豚肉，肥瘦比例適中，而且火炙過後更惹味 🤤辛肉碎拉麵 $85🍽晚餐～湯底是魚介湯底，加了辛肉碎後大概是小辣程度 🌶，配料有辛肉碎，味玉🥚，蔥，木耳絲，竹荀和海苔☺️ 麵質很好，而且很能掛汁 👍不過個人比較喜歡黑蒜湯底，味道較香，另外除了選擇麵的硬度外，你還可以選擇直麵或曲麵，好像比較少拉麵店有這選項！？🤔北海道牛肉薯餅 $28🍽小食～兩塊薯餅份量十足，薯餅炸得十分香脆😋內裡有牛肉粒🐂 如果吃完拉麵都還是不夠的話建議叫這個！！！！日式餃子 $30🍽小食～餃子煎得香口，不會燒焦，但味道沒有特別驚喜，所以不過不失 🙈總結：拉麵出色，小食份量很足，不過略嫌普通😝期待之後可以添加更多特色小食

高質小店值得長期支持😃💪🏻今次第二次黎食，試下個期間限定黑蒜油札幌味噌拉麵，揀左曲麵偏軟同埋extra叉燒😋拉麵煮得啱啱好，非常彈牙，叉燒係炙燒過，有適量油脂，香口好味👍🏻湯底嘅黑蒜油味偏淡，可以再濃啲就更好～小食嗌左火辣雞翼，新鮮炸起 皮脆肉嫩，淋上蜜糖同灑左七味粉，超級惹味，推介😋👍🏻店舖裝修style好homey，店員親切友善，食物高質，高性價比，絕對會再黎👍🏻

今日冇嘢做，就嚟咗荃灣行街，順便試一間bookmark咗好耐嘅拉麵店～～餐廳位於舊式商場入邊，同地鐵站有段距離，位置有啲難搵，大家最好預定時間過嚟🦦-黑蒜油札幌味噌拉麵 $88呢款拉麵有火炙豚肉，味王，蔥，木耳絲，王米筍，海苔，單單係配料已經好多款好豐富，都幾抵食🔥🔥湯底味道濃郁，充滿蒜香味，拉麵軟硬適中，又夠彈牙，份量多到差啲食唔晒😂😂-北海道牛肉薯餅 $28牛肉薯餅係兩大塊，炸得金黃色又好香口，入邊仲有好多牛肉碎，配埋沙律醬食真係一流，呢個價錢來講真係正，會encore😋

荃灣真係成日去，有一次經過依個舊式商場就發現全部都係小店同埋餐廳。而其中一間嘅裝飾全部都係貓嘅設計《友拉麵》瞬間吸引咗我。因為我本身都好鍾意貓，所以淨係依個原因我都已經想入去試。咁我今次就叫左期間限定嘅黑蒜油札幌味噌拉麵$88。我本身都比較鍾意濃味嘅湯底，黑蒜油一直係我嘅最愛。味噌湯頭加上上面嘅黑蒜油就比較濃郁。面身就揀左曲面，因為我比較鍾意佢嘅嚼勁同埋彈性。三大塊叉燒有微微焦香，外層有薄薄嘅油脂，好吸引。蛋切開都係溏心蛋。整體上都好推介。除咗拉麵之外，佢地有日本牌子嘅果汁汽水，唔係間間拉面店都會有。今次就試左佢地嘅完熟桃子。淡淡嘅桃味又唔會太甜，真係好消暑。友拉麵 (荃灣)荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

呢間拉麵店座位唔算多今次黎到咁啱唔洗等位過多陣已經有人係門口排隊啦蔥山拉麵🍜魚介拉麵🍜好足料 好飽肚 大滿足性價比高雖然環境地方比較細不過周圍都係貓貓擺設同埋掛畫貓奴必到啊～

今日黎開荃灣做完嘢,見未夠鐘去飲野就周圍行吓，比我無意之間發現咗呢間「友拉麵」小店位於昌寧大廈二樓,細細間有高枱及幾張細枱！固定拉麵款式就有5款，其中一款係期間限定黑蒜油札幌味噌口味！⁣本身我就好鍾意食黑蒜，這碗既湯底濃度非常高，上面的蒜酥處理非常細膩！⁣黑蒜油讓味噌湯底的香味更提升！豚肉經過火炙之後肉味更出！太鍾意食粟米芯及黑木耳我就追加多一份！另外呢度嘅糖心蛋會原隻上！食完碗拉麵已經非常飽！唔錯！

餐廳位於昌寧商場入口，鋪面面積雖然唔算非常大，卻十分別精緻，裝飾有好多喵喵🐱的原素，看來店主人都是愛喵之人。舖面走日系風格，坐位亦安排恰當，不會有過份擠擁的情況。雖然是午飯時間人流、外賣都籠絡不絕，但服務態度卻非常有善，有問有答，亦快手。店員見到我們拿着包包，都馬上送上包包掛鉤🪝著我們放在桌邊，不用妨礙進食， 細心加分。本身在門外已經有清晰介紹麵食，我們經已目標清晰明確。下單的紙都寫得巨細冇遺，只要按著步驟下單就可以，完全沒有任何難道。魚介麵 $78先說說湯底，哪種濃濃的湯底香味，離開了還深刻地印在腦海裏。有眼不識魚介。「魚介」原來指的就是魚類或貝類的總稱！難怪敖煮出來的湯頭味道會特別的鮮甜。食材方面：火炙豚肉，豚肉肥瘦適中而且足足有三大片，竹筍紫，菜夾不會吝嗇。味玉足足有整整一顆，不是只有一半顆。整碗麵，口感層次非常豐富。

友拉麵由內到外都是全木的和風裝修風格， 在昌寧這種舊式的大廈，店舖像漆黑中的螢火蟲一般的鮮明。 就這樣被它吸引到店內一試。🤩🤩點餐紙上有五款拉麵選擇， 而每款都可個別選擇直麵或曲麵及麵質是軟、硬或普通， 可以因應自口味及喜好點選。👍🏻👍🏻點選了蔥山拉麵（軟/曲麵）加一客日本炸蠔小食。😋😋 拉麵及炸蠔先後送上， 先試一口炸蠔，外面炸得香脆， 內裡的蠔味鮮肉滑。🦪🦪蔥山拉麵的蔥真的多到像一座山， 很適合喜歡食蔥的朋友。麵質爽滑彈牙， 叉燒表面燒得有點微微的濃， 香氣撲鼻。🍜🍜另外， 當撕開即棄筷子套的時候， 發現筷子很精緻， 上面是印有花紋。從來未見過如此漂亮的即棄筷子。😱😱

夜晚食完晚飯仲有啲口痕就同女朋友黎試呢間拉麵小店～ share一個拉麵同小食店舖位於舊商場轉角位冇估到夜晚八點幾九點都仲有人排隊～期間限定 黑蒜油札幌味噌拉麵 $88拉麵可以選擇直麵或者曲麵 亦可以選擇軟硬度問咗店員曲麵會較粗同更彈牙 掛湯能力亦較強～ 所以我哋揀咗曲麵 我哋都幾鍾意佢嘅麵質👍🏻黑蒜油湯底濃郁 蒜香撲鼻 唔會死鹹叉燒鬆軟 味蛋呈溏心狀並帶醬油香 炸棒棒餃子 $30炸雞軟骨餃子 熱辣辣脆卜卜～ 不過略嫌外皮炸得太硬

最喜歡支持小店，中午時段嚟到荃灣昌寧商場，商場內有各式各樣的食店，今日就試下日式拉麵嚟到小店店內坐位不多，不多過20個坐位，故都在小店門外等了 10分鐘左右才可入內就坐，等待期間，欣賞到店鋪外門面也佈置得很有日式風情，店內除整潔乾淨也充滿貓咪主題佈置，相信貓奴們一定會很喜愛第一次惠顧和友人都點了魚介拉麵都選了直麵 ，拉麵內有蔥花、义燒、竹筍、糖心蛋，朋友喜歡木耳絲自己另加。魚介湯底唔腥而且鮮味濃郁，香濃而不膩, 拉麵軟硬適中，竹筍爽口鮮嫩，义燒肥瘦恰好入口即溶，拉麵配上蔥花湯底入口香鮮無比糖心蛋似半熟蛋，淡淡的蛋味，唔係太特別。仲有一個驚喜，店內即棄筷子，一打開原來咁靚，有著日本味道，紅色花紋好靚炸雞塊以為平平無奇，原來入口咁好味，肉質嫩滑多汁，就咁食唔沾上沙律醬都好夠味，好食店鋪雖小但店員十分細心，入店內就坐會提供掛勾給顧客掛袋，進食途中我唔小心將私人物品跌了落地，自己未及執起，店員已上前幫我執起物品，照顧周到，之後都會再嚟幫襯，因為無論食物水準、環境淨潔及店員態度都很好，寧人感到親切人情味~Good

經過左幾次呢間拉麵舖所在既舊式商場 每次經過都會比佢好日本風既裝修吸引左目光🤣星期六日晏就有時經過仲會見到門口排左一條隊 今次平日夜晚見冇人終於搵到機會試！第一次就試左佢地既櫻花蝦湯拉麵 麵底可以簡直麵/曲麵 我就要左曲麵個湯上邊有好多櫻花蝦 好香👍🏻湯底飲落濃味得嚟唔會太油 流心蛋唔會太熟 岩岩好曲麵掛湯能力一般般 唔知點解覺得食落有啲似公仔麵😂😂整體嚟講其實唔差 所有野都on average 不過就未有邊樣特別深刻 會令人特別想再訪

呢間拉麵最正一定係個面頭爆晒蔥嘅蔥山拉麵🍜鍾意食蔥嘅一定好開心🥳食落超級香口💚面頭嘅兩大塊半肥瘦五花肉 超肥美甘香 又入味🐷拉麵好爽口煙韌 掛晒濃郁嘅湯底 超正🥰

荃灣拉麪店都不少，這間友拉麵的食物都幾高質而且仲要十分大碗，喜歡蔥的朋友一定唔好錯過這店的蔥山拉麵蔥山拉麵的蔥激多又新鮮 ,薄薄 豚肉又入味又香, 味玉入面流心味道勁濃香濃蛋香, 配菜當然仲有竹筍, 海苔, 追加了木耳絲，價錢$85+$10已經食到勁飽肚湯底幾香濃不太油身，湯汁掛在拉麵一齊食好味道，這裡麵有分曲麵和直麵，我就選擇了曲麵，硬度當然是我最愛的硬麵，口感彈牙之餘曲麵仲增加不少口感飲品有檸檬水選擇，但我試過靜岡蜜柑碳酸汽水真心覺得好飲，蜜柑味勁濃甜度可接受，碳酸勁清新岩晒而家夏天飲這裡的裝潢以木為主十分十本拉麵風格，入去到都十分舒服，又乾淨，左右有BAR枱岩晒我一個人食

荃灣呢個商場都幾多餐廳，唯獨係呢間拉麵店最吸引我。過咗Lunch Hour依食坐滿食客。拉麵有分直 / 曲，兩種口感喜愛有口感，爽口彈牙嘅我，揀咗曲身麵質，仲有軟硬度選擇。「辛肉碎拉麵」湯底味道唔錯，而且唔會太油膩，加入辣辣地嘅肉碎好惹味火炙豚肉帶有少少肥，但入口好Juicy加埋竹筍．海苔．仲有流心蛋好滿足「北海道牛肉薯餅」一坐低已經見到呢款小食果然無失望，熱辣辣外脆內軟，薯餅中加入牛肉碎，軟綿綿嘅口感。薄薄嘅炸粉，好乾爽唔會好油。再加多罐汽水，今餐超滿足，抵佢咁多人幫襯嘅。

今日又一個人食lunch，近近地黎左荃灣，就去左間好耐之前食過既「友拉麵」，之前試過佢既「蔥山拉麵」d蔥多到呢，第一下係嚇親，不過好特別又好味既。 今次就試下「魚介拉麵」，拉麵又可以揀曲麵同直麵，麵質又可以揀軟、硬同普通。我就揀左直麵而麵質普通，配上兩塊大大塊的火炙豚肉，燒左勁香脆，仲有大大隻味玉，如果再流心d就仲好。最重要系果湯底超級濃郁唔會太咸。 外加多左個餃子，即叫即整，等左10分鐘先上，但外脆內軟，等左咁耐都值得既。