又一村花園俱樂部中菜廳

營業中

休息中

前公司的客人又一次約我午膳，又是不輕易到的地方，是只供會員享用的俱樂部。來到門口，地方有點眼熟，原來就是現在午夜重播「他來自江湖」，周星星駕車送梁芷珊去這裡吃下午茶的地方，畢竟劇集是二十五年前拍的，如今所看，門前的招牌仍歷久如新，可見這俱樂部的管理應該不錯。W氏伉儷邀請我來午膳的地方是這裏的中菜廳，雖然這俱樂部歷史悠久，但中菜廳面貌保養得宜，能與時並進，一點也沒半點老氣橫秋，是一個舒適的用膳地方。知道我喜歡吃點心，點了一大堆：棉花雞，雞件蒸得嫩滑，豬皮吸滿雞汁，不用說也知好味。南瓜雜菌餃，餃皮煙韌、薄而不易破，餡料切得細緻，健康又不油膩。羅漢齋腐皮卷，腐皮炸至金黃香脆，木耳絲，甘筍絲等作餡料，爽健清怡。菠蘿叉燒餐包，熱烘烘的，鬆脆的菠蘿包皮，帶蜜香的叉燒餡，有水準，連吃兩個也不會厭。叉燒腸粉，粉皮拉得很滑，有米香，叉燒切得薄，口感甚佳。主人家怕我不夠飽，特意多點一個荷葉飯，清香的荷葉，在炎夏來說是最適合不過，材料甚豐，每口都是滋味，吃得飽飽！午餐後，還帶我參觀這俱樂部，設施和管理都很完善，使我如劉姥姥入大觀園，擴闊我的眼界。W太太溫文爾雅，見解獨特，W先生平易近人，和藹可親，皆是我學習

首先恭喜表哥表嫂多了一個十分可愛的BB女，BB女同哥哥樣兒十分相似，長大成人後定必是美女 [(batting eyelashes)]這天BB彌月宴，去了又一村花園俱樂部中菜廳，因為姑姐是member，所以久不久就來一次。很多時候，成為俱樂部的member好處是member only，意味很多時候客人的質素都不錯，遇到同胞的機會大大降低!!最近吃了幾次中餐，雖未至於討厭，但感覺上味道都差不多....十分悶.....幸好只是這個月，如果每個月都這樣，那就浪費了很多quota!寫了數篇中式食評後，真的覺得沒什麼好寫，味道差不多，不會特別好吃，可能我去的地方都一般吧，對於中餐，真的沒法形容得許許如生!!女人應該要吃多點egg，雞蛋包含了豐富的蛋白質，而且卡路里又不高又飽肚，是減肥和美容的恩物好像很久沒有吃這味餸了，對於這些食物都沒有特別感覺，味道不過不失。我頗喜歡吃這道菜的，可能因為有一層薄餅卷包著吧，有點中西合壁的，所以深得我歡心。這裡的鴨沒什麼特別，甜醬怪怪的，與一般的不同，但太少吃到很好的，所以要求不會太高，也可接受的。這幾種食材炒起來總是散發同一種味道。最喜愛鳳尾蝦，蝦算新鮮彈牙。全晚

前兩年, 因為夾著自己另外的一些飯局及約會而沒有來過. 是次, 終有機會跟著老細, 參與呢一個商會活動. 地點, 年年都係又一村, 是晚, 連開11席, 有明星仔表演, 有魔術睇, 有大抽獎, 商場官場名流人士, 放下平日面對公眾的一面, 聚首一堂, 於今晚歡樂一聚迎新春.抽完 Table price, 就開始上菜了, 是日菜色, 雖不是精巧, 但不失為一餐有水準的酒席晚宴. 第一道菜, 是白灼生中蝦, 說明是中蝦, 成碟野, 完全找不到蝦仔. 蝦肉爽甜, 味道新鮮, 總覺得呢D會所, 用既食材一向都唔差.蘭花炒斑球, 一條石斑炒兩味 (另一個是果皮蒸頭腩). 結實爽甜的石斑塊, 肉厚之餘, 帶有鮮味. 蘭花, 爽脆新鮮. 是日酒會老人家, 老總, 老闆多, 相信大會是特別安排幾道清淡健康的菜式, 好讓平日應酬多多, 珍饈百味的大人物門, 食返d清清地既野, 而且又不失場面. 在明星仔既歌聲中, 我們的魚翅已經分好, 侍應每人一碗的端上. 是晚的翅, 是紅燒鮮蟹肉翅. 呢餐好多名門望族出席, 翅, 理應不能馬虎. 翅針, 雖不大, 但蟹肉, 是鮮蟹肉. 而且絕對是羹狀, 不是槳狀. 味

十幾年前已經係呢間私人會所既會員試過向度飲茶, 食飯, 屋企人擺壽酒, 團年飯, 生日飯... 乜都試過咁滯!水準十幾年都無乜變 點心紙仍然係極少選擇...所以... 雖然係member, 但都唔會成日黎呢一日心血來潮又同屋企人黎飲茶啦四個人 埋單四百多十數籠點心 再加一個鴻桃窩麵 (再外帶2籠俾屋企人)再加送每人一碗糖水 (是日糖水: 紫米露 and 綠豆沙) (只有熱的!)呢度好處係...privacy (會員制)免加一近clubhouse內有多種設施 打完波 游完水可以即刻黎食野唔好處...十年如一日 食到悶 有機會的話 影幾張相放上黎