叁不館

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休息中

之前見到朋友去天后一間火鍋店打邊爐🍲好吸引😍最近天氣凍，我哋都去左食😋叄不館係一間以城寨打卡為主嘅餐廳，門口整左好多霓虹燈，好有氣氛，仲播住80年代嘅歌，裝修係懷舊茶檔，好正🥰🍲笑茄茄牛腩湯拼復古味沙嗲湯兩種湯非常正，蕃茄牛腩湯超級足料，沙嗲湯好濃郁，滾起忍唔住飲返碗暖胃😋🥩牛魔王拼盤好多款一次過試晒😋本地手切肥牛，頂級安格斯牛頸脊，牛脷托，手切封門柳，鮮牛肉粒，黑安格斯牛板腱，共6款各有特色，好有牛味，我最鍾意封門柳，牛板腱，完全冇筋，唔洗點醬原汁原味，好滋味😍🍢芝士墨魚丸拼芝士牛丸多汁又彈牙，完全唔係粉漿，碌熟之後食嘅時候要好小心，芝士真係會爆出嚟😋🔺蜂巢豆腐好鐘意食，放落湯底5分鐘食得，索晒汁不得了🐠白鱔片去骨切片，好爽口，啖啖肉，一份份量都好多🦐海中蝦，蘇格蘭蟶子每日新鮮海鮮，完全冇沙，蟶子大隻又鮮甜，好爽口，海蝦好彈牙，蝦頭爆膏😍忍唔住食多兩隻🥦雜菜拼盤有娃娃菜，皇帝菜，白菜仔，粟米，蕃茄，雲耳，萵筍等，好新鮮，食完肉要食返啲菜✨紫菜炸響鈴即叫即炸，大條脆卜卜，我哋鐘意浸落湯底10秒即食🥰🍃竹蔗茅根海底椰打邊爐必備，清熱降火仲有好多正野食😍

My friend and I went to a restaurant called "City of Darkness" (叁不館)located in 7/F, Golden Wheel Plaza , 68 Electric Road, Tin Hau(天后電氣道68號金輪天地7樓)..The restaurant is docorated in vintage Hongkonese style with a graffiti as the statement wall...The restaurant offers Chinese hotpots with arrays of ingredient...Fresh Chinese perch新鮮桂花魚HKD$138..the perch is incredibly fresh .the fillet is flaky.the fillet is translucent ..white eel fillet白鱔片HKD$98.fresh and sweet..firm yet delicate..highly recommend

記憶中大約年半前有多都曾經黎過呢間位於天后以城寨為主題風格既火鍋店「叁不館」🇭🇰🥢 再次到訪 無論環境、食物、店員既質素都依舊非常既好🥰 一坐底店員就會跟上兩款小菜同醬料 特別中意佢地自家製既蔥頭油😍椒鹽粟米 $68粟米切片後油炸 外脆內嫩既口感 加上椒鹽 非常惹味🌽今晚卜卜蜆鍋 $198卜卜蜆大大一鍋 店員提醒記得要先飲湯 湯頭非常鮮甜😋 而蜆每粒都好隻又飽滿 最重要無沙❕加拿大象拔蚌刺身 $650 / 磅打邊爐成日都好中意嗌象拔蚌刺身🐚 因為可以兩食 刺身食同淥幾秒食都得😆 味道鮮甜 充滿海水味道 而且口感爽脆利落😋頂級安格斯牛頸脊 $368 / 大牛頸脊位於牛頸同肩胛之間 油花細密豐富 牛肉味香濃 而且入口甘香有口感🐮黑安格斯牛板腱 $348 / 大牛板腱系附在肩胛部位既肉 運動量較少 脂肪較少 所以有咬口 肉味都濃郁 口感嫩中帶爽口😌新鮮爽滑豬潤 $58餐廳用左薑汁醃得好入味😂 豬潤爽脆淋滑 完全無腥味👍🏻自家韭菜餃 $80韭菜獨特香味 雲吞皮既薄透質感使得餡料更加突出🥟 口感鮮嫩多汁唐生菜 $42打邊爐必食既菜🥬 唐生菜新鮮 口感清脆飲品方面嗌左銀菊露同Asahi啤酒🍺 啤酒

今日同屋企人行完工展會, 係天后睇下有咩好食. 朋友仔介紹我地去試下係樓上充滿懷舊大排檔情懷嘅人氣火鍋店「叁不館」, 我地一去到真係嘩嘩嘩!! 全場係八十年代老香港為主題, 播放緊係為人熟悉嘅懷舊金曲, 屋企人都好鍾意!! 我地6:30左右坐底, 之後一直有好多三五成群嘅人入座, 全場滿座, 好有氣氛!! 見到有間private room環境佈置得好有懷舊風味, 有機會要約埋朋友一齊嚟👭🏻👬🏻 餐牌係好似報紙咁, 設計好有心思. 好快手叫食物, 之後店員好有心同我地講解, 仲拎埋開胃小食 (青瓜同花生) + 火鍋醬油配料盤比我地調醬, 特別推介自家製蔥頭油 + 沙嗲醬!!💡湯底我地叫左卜卜蜆豬骨煲, 店員建議我地先飲湯+食蜆, 之後就可以開始打邊爐. 湯底有少少胡椒嘅辣, 入邊有好多蜆, 蜆肉好大隻, 冇沙好嫩好鮮, 再加埋大大件嘅豬骨 + 蘿蔔 + 粟米, 真係好足料. 趁個火鍋滾緊, 我地食住小菜先 - 椒鹽墨魚餅, 驚喜之作, 連平時好高要求嘅一家之”煮”都大讚👍🏻 好有墨魚味, 外皮好脆好薄, 肉質結實有口感但唔會過火!!屋企人鍾意食牛, 我地叫左牛魔王拼盤 (包括6個唔同部位

✨ 這天我彷彿坐着時光機回到老香港時代，那年代香港經濟剛起飛，是最富有人情味的時光。在這裡你能感受到最地道的香港風貌，懷舊的港產片、跑馬仔、大排檔、街市、夜總會、手撕式日曆等，在既親切又讓人熟悉的空間打邊爐，內心有一種溫暖又踏實的感覺。🥜 餐前小食 $20/客，醬料費 $18/位：餐前小食，花生和涼拌鴨腎。店員會講解餐牌上湯底推介及是日新鮮食材。醬料盤推薦大家試試秘製沙嗲醬和自家爆炒的乾蔥油，食材蘸上特調醬料後，鮮味頓時提鮮不少。🌽 椒鹽粟米 $68粟米預先切成一瓣瓣，配上惹味的椒鹽，賣相有趣又惹味。🐔 咯咯雞花膠湯 ＄298店員推薦大家先嚐奶白色的清雞湯，再放入花膠各半熟雞件。湯底入口香濃順滑，是養生美顏之選。🐮 黑安格斯牛板腱（大） $348油花分佈平均，肉質軟嫩，牛味濃郁，而且量足，推薦一試。🍢 手打五寶丸＄88五寶丸包括豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸和蝦丸各2粒。手打丸粒粒爽彈，個人最喜歡墨魚丸，Q彈感滿分。🥟 自家製四拼餃 $98自家鮮蝦雲吞，招牌芫茜餃，自家韭菜餃，招牌午餐肉餃各2粒，共8粒。餃子粒粒飽滿，真材實料。🦐 手打海中蝦滑 $88新鮮蝦滑呈現淡粉色，質地緊實有彈性。

❣️估唔到天后有開到凌晨嘅火鍋店，仲要勁有香港懷舊大排檔感覺，真係可以打卡又打邊爐🍲❣️難得嘅係飲品價錢合理，湯底又真材實料！而家仲有$1啤酒優惠，follow 社交平台就可以$10/10支🍲枝竹豆腐魚頭湯 $198- 真材實料可以先飲湯後打邊爐，湯底白雪雪好甜，仲有大大個魚頭好好食，性價比高🐟椒鹽鱔球$108- 好厚肉，滑香，配上薄脆椒鹽夠惹味，又唔油膩，真係幾正🥟自家製鮮蝦雲吞$80- 超級有水準之選，入面真係成隻蝦漲卜卜，自家製，啖啖滋味🐷西班牙黑毛豬$138- 豬肉香口，肥瘦均勻juicy🦈鯊魚唇$98- 真係幾特別，淥耐左口感軟淋，滿滿膠原，texture好rich 🐑蒙古羊肉片$90- 肉質唔錯又唔酥✨蘇格蘭蟶子 $58/隻- 全部海鮮都去曬殼，可以方便衛生咁食。蟶子鮮甜，口感幾好✨大連鮑魚$38/隻- 同樣去殼，口感唔錯又夠鮮甜🐟手打陳皮鯪魚滑$88- 大大舊鯪魚滑，彈口得來好有陳皮香🦐海中蝦$88/半份- 蝦肉彈口鮮甜，幾有水準ps餐廳仲有幾款自家製醬料，個人幾鍾意個沙爹，少少辣好惹味！下次再約朋友去～

一出𨋢就好有懷舊的味道，好似去咗80年代咁🤣由門口開始打卡到鋪內😍店員哥哥姐姐都好nice😊仲有部懷舊扭蛋機❤️打卡之餘仲可以扭下波波😝醬油配料十種醬油配料選擇，其中蔥頭油同自家製沙嗲醬是自家製的，值得一試加拿大象拨蚌刺身成座象拔蚌刺身山🤤肉質爽口、嫩滑，而且鮮甜可口😋今晚卜卜蜆鍋（走辣）水滾後，先飲湯，鮮甜的蜆味，啖啖蜆肉😋開胃小食、豬頸肉片酸辣開胃、花生香脆、肉味香濃竹蔗茅根海底椰清熱降火，而且甜度適中，打邊爐必選🤩極級本地手切肥牛油脂分布均勻，嫩而不韌，牛味香濃蘇格蘭蟶子❤️日本廟貝店員提供最佳嘅時間去碌海鮮，而且細心清洗乾淨將肉聖子殼和貝殼分離，好讓我們方便直接取肉👍🏻 大大的扇貝😋肥美的聖子😍鮮甜濃郁新鮮炸嚮鈴、炸午餐肉、炸魚片頭即叫即炸，響鈴只需放一下，口感香軟😍炸過的午餐肉，肉質口感不會軟糯炸魚片頭，肉質彈牙👍🏻好好食芝士牛丸牛肉肉質嫩滑，入口彈牙，咬落芝士爆漿😍芝士味和牛肉味非常融洽😌味道香濃，層次豐富鯪魚釀豆卜** 拼豬肉釀豆卜鯪魚肉和豬肉嫩滑又鮮味，讓豆卜口感更有層次限時優惠指定任務可享一蚊一啤酒🍻聚餐最緊要暢飲😍

昨天是工展會最後一天，出去購物一番後，晚餐在天后附近找到了一間充滿懷舊香港氣息的火鍋店《叁不館》。一進來便看到麗花皇宮夜總會的霓虹燈， 瞬間時光倒流到八九十年代的香港，再配搭上為人熟悉的懷舊金曲，翔哥即興又high起來，唱唱跳跳一番🕺🏽打開餐單看看，設計非常有趣😂，看得出花了不小心思♥️先來吃一份「加拿大象拔蚌刺身」，一片片邊緣呈波浪狀的象拔蚌肉質鮮美爽脆，配搭wasabi撞擊著味蕾，簡直讓我不忍停筷😍火鍋湯底選了個「卜卜蜆豬骨煲」，湯底鮮甜，飲多兩碗湯再打邊爐，材料非常豐富，兩舊大大的豬筒骨， 香滑骨髓， 還有豬軟骨及豬手，蜆肉大隻又肥美。打邊爐又怎少得主角牛魔王呢！即刻來份充滿震撼感的「牛魔王拼盤」， 極級本地手切肥牛， 頂級安格斯牛頸脊，牛脷托，手切封門柳，鮮牛肉粒，黑安格斯牛板腱， 每款六片，份量十足😍必試燃手「手打五寶丸」，豬肉丸，鯪魚丸，牛丸，墨魚丸及蝦丸，真材實料，打得出色。稀有的鯊魚唇是鯊魚翅交接處的邊翅和軟骨，想不到這樣打邊爐吃也不錯。白鱔片新鮮去骨切片，夠晒爽口，超正！👍🏻還有打邊爐必食珊瑚蚌同牛柏葉😋餐廳做緊限時優惠，2人或以上+消費$500以上+follow餐廳社

一入嚟呢間餐廳就俾佢嘅裝修吸引住，霓虹燈招牌加歲月痕跡嘅裝飾，帶你返去80年代嘅香港「私竇」到打邊爐 🥰 唔單止打卡able，嘢食都好高質 😋非常推薦佢哋自家製嘅沙嗲醬同蔥頭油，兩個食落都勁香口，做火鍋蘸醬真係冇得輸 🥰★̆̈ 雙拼湯底 - 媽，好辣啊 麻辣湯 $128 - 玫瑰花花藥膳湯 （+$20 雙拼） 湯底濃郁，麻辣湯真係辣得過癮，藥膳湯清甜又有玫瑰香氣，兩款都好正，啱晒唔同口味嘅朋友！★̆̈ 海中蝦 $88/6隻 蝦好新鮮，仲好彈牙，煮完啖啖鮮甜 🦐★̆̈ 日本扇貝 $76/2隻 扇貝大隻又厚肉，鮮味十足 🤤★̆̈ 自家製四併餃 $98 （鮮蝦雲吞、芫茜餃、韮菜餃、午餐肉餃）四款餃子各有特色，皮薄餡多，每一款都值得試！★̆̈ 牛魔王拼盤 $488 - 極級本地手切肥牛 - 頂級安格斯牛頸脊 - 牛脷托 - 手切封門柳 - 鮮牛肉粒 - 黑安格斯牛板腱 超豪華嘅牛肉拼盤，牛味濃郁，肉質好嫩滑，食落好滿足，啱晒牛肉控🐮★̆̈ 西班牙黑毛豬 $138 黑毛豬肉質嫩滑，油脂香氣濃郁 ★̆̈ 自製炸魚皮 $68 魚皮夠大塊，炸得香脆又唔油膩，必點小食 👍★̆̈ 手打五寶丸 $98

叄不館💖位於天后一間有特色嘅港式火鍋店🤩🤩餐廳裝修充滿香港懷舊特色，舊式街市、大排檔、小食亭、彈珠機等，非常多打卡位置！無論火鍋湯底或食材都十分高質😍👍👍唔怪得平日晚上都坐滿客，非常熱鬧～餐廳提供嘅火鍋醬料選擇非常豐富，特別推薦餐廳自家製嘅蔥頭油和沙嗲醬，食落勁惹味❣️🔸開胃小食有花生和麻辣鴨腎。幾開胃🔸咯咯雞花膠湯花膠雞湯底非常足料！湯底雞味濃郁鮮甜，滾起時我們先飲一碗才落材料，暖胃又美味滋潤，每啖都飲到雞湯嘅精華。花膠份量多又大嚿，雞件每塊都好嫩滑😋😋👍推薦‼️🔸椒鹽燒賣一定要試呢度嘅椒鹽小食系列😆香脆好食！即叫即炸，估唔到燒賣都可以炸得咁香椒鹽味🔸頂級安格斯牛頸脊牛肉嘅油花紋好靚分布平均，色澤紅潤，厚切肉質有咬口而唔韌，香濃牛肉味，油脂甘香好好食🤤❣️非常適合打邊爐嘅頂級牛肉👍👍🔸蘇格蘭蟶子、沙白蜆、白鱔片所有海鮮都好新鮮、真材實料🤩🤩👍蟶子大大隻鮮甜肥美，煮一兩分鐘已經食得～沙白蜆粒粒都好新鮮大粒😋都幾抵食🔸自家鮮蝦雲吞、韭菜餃自家製鮮餃味道口感一流，皮薄餡多好正！鮮蝦爽口彈牙、韭菜味道勁香甜～🔸手打五寶丸呢度嘅自家手打丸相當出色🤩必試‼️豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸各2粒每粒都

沙嗲湯底味道還可以，若能濃一點更好。山水豆腐又還可以，起碼不是百福牌。桂花蚌來貨未必屬高端，還算新鮮，少了鮮甜。鴨血有點結實。潮州白魚蛋。炸芋頭即食好味，外脆內粉。原本點了豬潤，煮熟後發現變壞，告知服務員後便馬上退了，表揚。各港式火鍋店的牛肉都比較貴，不點牛肉的話，人均$350屬合理（不過好似少了靈魂，只吃周邊）。首次和今次晚餐，店內都有8~9成滿，是有某種群眾吸引力。2人光顧，點餐如下：醬油費 x2 $36開胃小食 x2 $40復古味沙爹湯 $108炸芋頭 $48山水豆腐 $38潮州白魚蛋 $62桂花蚌 $138新鮮鴨血 $68鮮冬菇 $42檸檬薏米水 $48加一後，合共HK$691。

回憶殺！帶你走進香港80年代嘅高質港式火鍋店。店內以七、八十年代大排檔的風格，帶你穿越時光，一齊感受時光倒流的那種情懷、回憶及人情味！📌莫生氣椰椰雞湯 奶白色的鮮雞湯加上原個優質椰青水，湯料有椰子肉和粟米，湯底清甜而不油膩，伴上半份肥美肉嫩的鮮雞，雞肉超驚艷，肉質非常嫩滑，肉味香濃，大推！📌 美國桶蠔份量超班，必食!! 桶蠔超級巨型肥美肉厚，飽滿有光澤，而且清洗得非常乾淨，熟透後味道超級鮮甜！📌風濕餐蘇格蘭蟶子日本扇貝海中蝦日本扇貝 火鍋店各款海鮮也非常新鮮，蟶子肉嫩肥厚，鮮甜彈牙；扇貝雪白肉厚，鮮味十足；海中蝦蝦肉爽甜彈牙，沾上醬油配添鮮味！📌西班牙黑毛豬推介必食！肉質帶獨一無二既橡果香味，豬肉肥瘦適中，帶有大理石紋般既油花，口感極細膩柔軟，令人一試難忘📌Q彈鮮蝦丸拼鯪魚球丸丸類Q彈，打至起膠，每粒圓潤飽滿，美味📌招牌芫茜餃芫茜控大愛，自家火鍋餃，餃子餡料是海量芫茜，茜味香濃，大感清新📌新鮮炸響鈴響鈴鬆脆無比，層次相富豐富，滿滿豆香，吃岀幸福感📌 竹蔗茅根海底椰清甜可口 清熱下火，吃火鍋必點✨🍻一蚊啤酒優惠同時進行中‼️‼️📍天后［叁不館 City of Darkness］天后電氣道68

香港人一年四季都鍾意打邊爐，宜家天氣咁凍更加適合打邊爐啊，今次我哋揀咗天后嘅叁不館。餐廳門口整咗好多霓虹燈，入到去裝修好似城寨賭場一樣，真係好正，好有氣氛，而我食飯張枱仲係一個賭枱，差啲想賭翻兩手先開始食飯丫。我哋嗌咗個卜卜蜆豬骨煲，打邊爐之前首先要飲下個湯，係非常之濃嘅胡椒豬骨，非常好味，呢個湯底已經有好多餸，十分抵！我哋嗌咗好多嘢食，特別推薦鮮蝦雲吞，同埋九菜餃，雲吞同埋非常彈牙，韭菜餃亦都非常實淨。打邊爐最緊要就梗係一碟靚肥牛啦，我哋今次揀咗牛魔王拼盤，好多唔同唔同嘅部位，全部都好新鮮，有牛味好好食。另外我哋仲嗌咗做得唔款式嘅配料，魚皮酥脆香口，點湯或者即食都非常好味。

近排同朋友一齊去送外賣😇做左成日梗係獎勵吓自己食好啲🤣見到間懷舊裝修火鍋好正咁😆加上天氣又凍😇呢個季節最啱食火鍋😇又真係唔錯bo ~🙈當日我哋叫左好多野食~成枱食物非常豐富😉有多款醬料可以自己調配🙂湯底叫左個鴛鴦鍋🙈玫瑰花花藥膳湯、香茜茜皮蛋湯😍啲湯好濃味☺️夠養生🥹又夠暖胃🤣味道清香🙂肉類🥩花雕醉牛肉～花雕酒的香氣濃厚，酒味醇厚，牛肉肉很鮮嫩🙂入口即化☺️手打五寶丸豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸（各兩粒）每種丸子層次豐富～口感彈牙😅海鮮類～鮑魚、聖子、沙白蜆～啲海鮮好新鮮🙂好鮮味十足🙂山水豆腐豆腐的質地滑嫩，入口即化～配清湯最適合🙂海產類花膠（6枝）、珊瑚蚌、白柏葉～好清脆～彈性十足🙂皇帝菜每次食火鍋都必點🙂口感清脆滑嫩～飲品竹蔗茅根海底椰～清甜的口感，並有助於解膩🤪雙拼豆卜～豬肉豆卜、鯪魚豆卜～外脆內嫩～每一口都充滿肉香🙂手打墨魚滑墨魚本身的味道鮮甜，海味濃郁😍質地光滑，彈性十足😍自家四拼餃～鮮蝦雲吞、芫荽餃、韮菜餃、午餐肉餃皮薄且有嚼勁，餡料豐富且多汁～餐廳環境似九龍城寨版火鍋館😍每一處都係打卡位😝我哋既童年回憶返晒嚟😍特別推介～餐廳做緊優惠$1啤酒🍻$10有$10枝咁多😍認真抵

一到秋冬季節，當然唔少得約三五知已去打邊爐吹下水聚吓啦😌今次去咗天后嘅参不館～店內嘅裝修以懷舊設計好多霓虹燈牌可以打卡😊除咗打邊爐火鍋之外，仲有好多小食可以選擇今次叫左椒鹽粟米同埋椒鹽雞軟骨～好惹味🤤椰子🥥雞🐔湯底$178份量十足有半隻雞之餘，成個椰青係你面前倒落去，本身已經淆咗好耐嘅湯底再加上椰青嘅青甜味。絕配👍🏻差啲未開始已經飲晒個湯🤣手持封門柳$358好新鮮鮮仲好有牛味👍🏻👍🏻重點要提嘅係有幾款配料醬汁都係自家制~炸蔥油好香🤤而家follow佢哋社交平台仲有個一蚊啤酒🍻優惠重要係可以10蚊10支😆😆😆