卷王 (已結業)

之前天氣涼嗰排都有keep住耐唔耐去行山，但最近唔係曬到爆炸就係落大雨，都唔想行山，已經好多個星期放假留喺屋企，想郁動下就搵個有陽光嘅周末入左西貢半月灣游水。雖然半月灣要另外駁船入，但如果星期日去都多人，所以我就揀左個星期六上午去，遊完中午先開始人多我地就走，perfect！西貢唔係太多野食，所以我地就搭返小巴出旺角先醫肚。登打士街多小食就係人都知，魚蛋呀、薯條呀、雪糕呀、野飲呀，差唔多你想食乜都有，無論係咪肚餓，一行過登打士街好難唔幫趁下。但今日行過先發現，原來喺好景商場嘅小檔口，而家連魚生手卷同海鮮丼都有，質素拍得住日本食店，但價錢就貼地好多！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊講緊嘅係卷王，佢係一間臨街小店，只做外賣，所以你只可企喺店外食，或者行住食。叫得卷王，佢嘅手卷款式亦非常多，全部有相睇，更清楚易明。手卷價錢由$29至$75不等，視乎你揀咩魚生，其中哩款四味自選大手卷都幾抵食，$38可以揀四款唔同魚生。再睇多兩睇，最後我被隔離個海鮮丼吸引左。小店旁邊有張小圓桌，方便食客可以喺上面按自己喜好加上調味料，或者喺度食埋先上路。三色丼($68)因為想食海膽同三文魚籽，所以我揀左三色丼，另外

這家開業已久既手卷店，一直路過都沒有駐足觀看，但心裡卻一直知道在區內好像蠻受歡迎。今天路過發現多了個優惠餐牌，是自選4in1既大手卷，比平時多款搭配既價錢稍稍便宜少許，但卻可以從多種受歡迎材料中搭配出自己喜愛的。選了三文魚、赤海蝦、飛魚籽、香蔥吞拿魚4款，在手卷既大細黎講，材料份量算是相當豐富，4樣材料都盡量佔據最多既位置，尤其係海蝦，開邊後很具份量，肉身非常爽口；飛魚籽則十分新鮮，粒粒爽脆彈牙爆汁；三文魚肉地是肥美，但鮮味沒有海蝦那樣出位；還有那細緻既吞拿魚肉，被磨到滑滑溜溜的，一口咬落幾舒服香口。唯一美中不足的是，略嫌紫菜紙有點未夠脆，是很常見的遺憾位。雖然說$38可以正正經經食碗米線/燒味飯，但有時候好像今日一樣趕時間，想一手拿起放進口又飽肚，手卷未嘗唔係一個好建議。

旺角鬧市中有唔少嘅街邊小食 選擇非常之多 有趣嘅係連手捲都變為旺角嘅街頭小食啱曬一班掛住行街 爭分奪秒shopping嘅一種絲打 自選四款diy 12款食材任你揀 四味自選大手捲$38我揀咗 赤海蝦 粒粒吞拿魚碎 油甘魚 和赤貝呢件手捲 比平時嗰啲大三分之一 份量多咗 大件夾抵食赤海蝦 極之鮮甜 有膠質 非常彈牙粒粒吞拿魚碎 入口非常綿滑 魚重濃油甘魚 厚度適中 唔會太薄 魚肉油脂豐富甘香赤貝 爽口 鮮甜 無腥味旁邊有個站立位 俾你加啲豉油 即場食 豉油有分唔同辣度 用之前搖一搖會比較好卷王 卷中之王 分量多價錢抵 值得一試 試完再試

放假天 瞓到中午時分 完全瞓到錯過咗食早餐嘅時間 唯有早餐變午餐 食飽先有力遊山玩水首先係比佢搶眼既紅色所吸引 其次就係收銀櫃嘅海膽手捲照片 由於本人係海膽控 所以就企定定 睇下有啲咩嘢食 小店除左有多不勝數嘅手捲款式外 仲有午市限定嘅lunch set丼飯 仲有可樂送諗都唔使諗 梗係叫我最鍾意嘅 三色丼$68 啦!因為有我最鍾意嘅海膽呀嘛實物與圖片相同 賣相非常吸引 主食材分別有:拖羅蓉 鮮海膽 魚子齋睇已經流曬口水原來非午市時間都有當飯 不過價錢就比lunch set貴少少 仲要冇嘢飲送其實可以立食 但係我男朋友已經黎咗接我 所以我就叫店員俾個蓋我 轉為外賣海膽非常鮮甜 甘香軟滑 邪惡到不得了粒粒魚子 帶有鹹鮮味 配合飯一齊食 逐粒逐粒爆開 好過癮拖羅蓉配上蔥花 有種軟綿綿 入口即溶嘅感覺整體食材非常新鮮 而且份量多 呢個價錢絕對合理 一定會再幫襯

呢間位於旺角既手卷專門店，之前都吾覺眼有，可能係新開冇耐吧🤔 佢地既價錢又幾貼地，值得一讚😎 加上手卷好足料😍 店員態度親切，吸引到我下次經過會再買佢地既手卷食😋 今次同幾個朋友經過咁岩發現呢間手卷店，口痕之下，一人揀番一樣食下先😂Lunch Set 三文魚親子丼 $64 送可樂，好足料！超多三文魚子😳 飯既份量足夠，所以係絕對夠飽的，仲送埋可樂， 真係好抵！呢個買外賣比朋友探班食一流，又吾怕會凍左😂 價錢又容易接受到。四味自選大手卷 $38 任選4款DIY 我揀左三文魚,赤海蝦,油甘魚同埋蔥粒吞拿魚碎，哇！真係估吾到咁大個😳 應該係我食過既最大個手卷！有驚喜呢，相機食先一流！一問之下，原來比平時既手卷大三份一！呢個價錢食到真係好開心😂 又夠飽肚。油甘魚三文魚腩手卷 $35兩種魚刺身都好肥美，呢個係我最愛既組合！❤️海膽芥辣八爪魚手卷 $40海膽幾鮮甜，同芥辣八爪魚又幾match wo! 比較少見到呢個組合，又足料，好好食呀！

行過餓餓地, 見到呢間卷王~~~呢個鋪位非常之細, 我叫左海膽手卷同埋三文魚腩海膽手卷~~~個價位覺得都幾合理~~~海膽手卷 $60一瓣瓣既海膽, 份量都幾多, 上面鋪滿哂~~~食落都幾新鮮, 鮮甜軟滑, 唔錯唔錯~~~三文魚腩海膽手卷 $42呢個呢就略嫌三文魚腩唔夠肥, 都新鮮, 唔會話好腥個d~~~側邊有好多醬料比你自己調岩自己既味道, 唔錯~~~

有天在與家人在旺角茶聚後，閒逛時突然手卷瘾起，便到了近在眼前的“卷王”點了一客“三文魚腩手卷” HKd$23，來止其慾望-雖然是立食，照理應該很快可以到手，但當日也有數位客人下了“柯打”，所以也待了十多分鐘才可以取到自己的手卷既然店名自稱為“王”，應是對自身的出品很有信心吧，因此我也對此有點期待！-然而看到“製成品”時已經心感不妙，手卷整體偏細，而三文魚腩也只有表面薄薄的兩片吃了一口更發現紫菜也不夠新鮮，開始變淋，確實令人失望！！！-雖然三文魚腩尚算新鮮肥美，但整體而言性價比極低，沒有回頭的理由了.....

食完肥姐都未夠喉，見對面有間好似食日本嘢嘅，即刻殺咗過去。一睇原來係食手卷嘅，流曬口水，啱曬我，手卷又係我至愛。睇張poster款款都咁吸引，款款都想試吓。落咗單之後好快就整好啦，哇，一睇手卷嘅份量都幾足吓，賣相仲好得，有埋個紙托俾你方便拎住黎食。收銀側邊有幾款醬汁俾你自由選擇。- 三文魚手捲甜蝦（$28）一個手卷有兩塊三文魚同兩隻甜蝦，三文魚夠新鮮，甜蝦好鮮甜，而且都唔會有雪味，正！- 蔥粒吞拿魚三文魚手卷（$32）勁推哩個手卷，三文魚好新鮮，吞拿魚蓉上面有啲芝麻同蔥粒，加埋啲醬汁一齊食，勁好味，要讚吓佢啲紫菜，食到尾都keep住咁脆，掂！

又一輕食夜少有到旺角今晚到旺角拎回之前買的鞋子旺角真的很多人!!一如以往很少在街上逗留但很想吃少少東西太餓了本身想吃肥x小食但看到人龍之後打消了念頭望向對面EEE!! 這間就是之前網上有介紹過的手卷平常不太吃飯的我也要試一試因為有海膽😍點了一客海膽手卷沒有位置的呀站在街上，吃完就走人😂滿滿的海膽鋪滿整個手卷🤤雖然手卷不大，不會令我飽肚的但海膽夠creamy，當然不能夠跟5星的日本餐廳比較但這個價錢的確已經很不錯了下次若要到旺角再需要找輕食我會再點一客海膽手卷呀唔該😊

閒日放假就滿心歡喜的到旺角掃一掃街打發過個中午餐，但是人流依然不熄滅.....起肥姐小食店排左好耐隊就見到對面有間未食過的日式卷物店.....打住一試的心態過去望望餐牌先店面全是圖文並茂的手卷，有左圖片提供後，對於要食什麼就會比較明確了!!!!方便左我呢個懶人唔洗睇字得空想咁，有咩材料起入面就一眼分明完全被個手卷海包圍住，已經著手叫什麼好呢????....價錢不貴都可以叫兩款既舊式餐牌多字已經被OUT出局了油甘魚甜蝦手卷 $33甜蝦不會有雪藏後剛剛擺上來的味道，還是冷冷的，所以顯出更加鮮滑蝦質亦軟淋淋的，很快的吸一口就無左條啦~~~~~~~~啦~~~~~~~~油甘魚都比出真材料，切得厚厚的，讓你既口腔充斥住油甘魚的魚脂味最近才吃卷中的飯團，也是粒粒分明的日本米，加上醋、豉油，感慨日本米的威力>>>><<<<蔥粒吞拿魚手卷+帆立貝 $39吞拿魚打成肉醬再加上蔥粒、豉油，在口中化開、鬆散後，吞拿魚那點點的魚味終於揮發帆立貝由一大粒切開左一半，所以本身係日本那種肥厚帶子黎，食落當然也是清甜無比啦!!!立食的滋味你試過未??起店裡

係旺角覓食當然要掃街，除左小丸子、薯條、滷水野、雞蛋仔......等等，多到不得了，今次無咁悶啦，係咁多美食中選擇左日式手卷。真係唔好講笑，原來超多配搭，立即選擇困難，數數下都有30-40款，揀唔到之下，就問店員或店長，推介當日新鮮食材。當日有加拿大海膽新鮮到貨，油甘魚同吞拿魚碎都受歡迎，所以同朋友一人一手卷。用紙筒裝著，除左食時方便，仲唔怕滴到成手豉油。海膽油甘魚手卷 $42海膽蔥粒吞拿魚碎 $42豉油都有三款，貼合有要求既我地，分別有普通豉油，小辣及大辣，記得用前搖勻。友人就要普通豉油，我就要小辣，味道岩岩好，微微辣。海膽超大件，質感豐腴軟滑，入口洛化開，味道濃郁。而且一點也不腥。油甘魚肉質札實，魚油豐富，魚味反而不算濃，味道較淡。我的海膽配蔥吞拿魚碎，魚蓉分量多，加上肥美鮮味，吞拿魚碎油潤味重，雖然兩款配料都軟綿綿，但味道又夾又唔搶味。

手卷真係食極都唔厭👍🏼不過今次唔係海膽手卷啦😂話說同女朋友去旺角拍拖仔既時候，諗住去食串「肥姐」過下口癮，點知佢個日休息沒開😭見到對面有間手卷舖，就決定買個手卷解決一時既口癮啦😛三文魚/芝士飛魚子-HKD18/26$紫菜脆身，飯唔會太濕，粒粒分明，三文魚用腩既位置，魚算新鮮，不過比較薄身🤔有青瓜絲增加口感，唔錯😌芝士飛魚子味道比較一般，個人覺得爭鮮比較好食😂不過手卷size比較細。基本上兩啖就食完🙈所以想食飽既朋友就比較難啦😅

雖然呢間晌肥姐小食店對面嘅卷王已經開咗幾耐,但我係最近先發現佢,呢日就過嚟試吓.佢哋係日式手卷做主打,另外仲有幾款丼飯,同埋係全部外賣,不過可以晌唔影響其他人嘅情況下晌舖出面立食.我晌三十多款日式手卷之中揀咗兩款,即叫即做,等咗陣就完成,店員仲用手卷架咁上.海膽三文魚籽手卷,上面嘅海膽呈橙黃色,同埋係完整一瓣,體積仲要唔細,食落甘香質感creamy.三文魚籽幾多,咬開即爆有口感,仲多添幾分鹹鮮味.油甘魚帆立貝手卷,油甘魚切得厚薄啱啱好,肥美嫩滑.帆立貝同樣肉厚,微爽鮮甜.兩款手卷上面嘅刺身下面都墊咗爽脆嘅青瓜絲,咁樣就可以中和一下.起初拎起手卷嗰陣感覺到壽司飯有啲微溫,當中嘅壽司醋份量啱啱好,唔會太酸,味道又唔單薄. 啱啱開始食嘅時候紫菜脆卜卜,但始終女仔個口唔大,要四五啖先食得晒,因為咁尾段嘅紫菜已經變到較為煙韌,感覺上食手卷都係男仔會比較在行啲啲.佢哋仲有提供豉油同自家製嘅辣豉油,即係豉油撈芥辣,仲分咗小辣同大辣,同埋用喞樽載住,加晌手卷上就更加方便.我小試咗啲小辣,辣度對我嚟講夠過癮又唔會太過攻鼻.佢哋嘅手卷唔過大亦唔太少,刺身按比例嚟講夠多,作為小食都唔錯.

最近香港開了各式各樣的手卷店，令人可以用平民的價錢享用美味的魚生！掃街可以有如此高質素的手卷，真是不同層次。今次來到旺角新開的「卷王」，一嚐其手卷的風采。卷王在有名的「肥姐小食店」對面， 容易就認到。海膽帶子手卷一般對小店的海膽並沒有太大期望，因為如此相宜的價錢，根本沒有期望吃到高級的海膽。雖然這兒的海膽不算是清甜，當然跟大牌的日本料理店沒有得比，但至少沒有腥味。可是帆立貝無味，以我這個帆立貝精的準則來說，就有一點兒失望了。油甘魚三文魚手卷另外油甘魚很香，而且加上三文魚都是我愛吃的材料。薄切就是有點不夠喉的感覺，哈哈喜歡這兒的手卷，醋飯酸度適中，而且溫度正常，不會有熱飯出現。店員說因為熱辣辣的飯會影響刺身的質素。看見餐牌還有很多不同的配搭，真是花多眼亂。這樣的掃街，雖然買的是日本食物，卻十分有香港特色。只是希望真正的日本人來到香港，都能欣賞這樣的地道小食，卻是香港人把日本的文化發揚光大。

我相信鍾意食手卷嘅人真係有鋪癮，因為有時戚起條筋又想食番條~年廿九接男朋友收工，準備去吃晚飯嘅路上，醒起卷王喺附近，決定食左先講。去到見到都有幾個人等緊，加上又有幾多款式，所以我就慢慢揀下先。難得男朋友又話想食，所以一人揀咗一款。三文魚帆立貝 $34手卷唔係特別細條，不過頭大身細，唔算係葵廣嗰種影相系手卷~三文魚有薄薄兩片，睇落都新鮮，食落就冇話特別肥美。反而帶子係食過手卷當中算比較大片，冇雪感！料食到2/3，紫菜脆口，飯唔酸，合格！葱粒呑拿魚腩碎 $29 見到條手卷，男朋友有少少扁咀 雖則叫蔥粒吞拿魚腩碎，但斷估吞拿魚蓉先係主角…齋睇以為好多料，點知掉番轉…前面放左吞拿魚蓉，後面主力用蔥遮住白飯，蔥仲多過吞拿魚… 食落味道就唔太差，蔥香加上幾粒芝麻，有帶動吞拿魚味。主角入口新鮮，算肥滑。不過始終份量太少，係有啲失望~總括黎講，味道同價錢僅成正比，冇太大驚喜，唔食冇損失。