南대門韓國料理

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個晚同男朋友都夜左去食飯,9點幾先去, 等到10點倒先有位ORDER 左3樣野, 事後係發覺完全食唔晒! 打包左炸醬面走...因為太夜的關係, 飯已經冇晒喇,點左個炸醬面食, 正宗口味, 但未食過既男友就對佢冇乜興趣啦...最令人驚喜既係呢個泡菜豬肉煎餅(大約咁既名, 唔太記得啦!)本來諗住佢會係又辣又好酸, 點知係意想不到咁好味!! 唔會好油, 又唔會辣, 亦唔會一味得酸味, 回味~~~~~呢個係我最想試既一道菜...個陣都仲未知佢正宗食法....(原來係要將D 雞肉拆晒出黎先既)個陣就係一路撕一路食....佢隻雞都應該係煮左好耐....D 雞肉好易就整開晒, 收埋係入面既糯米吸收晒D 雞同人蔘既味, 超正!不過佢支人蔘就得幾片.....

講咗好耐，終於同朋友實現我哋既韓食之旅。人人都話尖沙咀金巴利街係小韓國，我哋第一個目標就係試均金巴利街既韓食。本來今日既目的地係北口，但係竟然無開(可能係因為個時比較早，12點左右)　於是我哋近近地入左間起正北口隔離既呢間。裡面只得十張枱左右，小溫馨~環境都算唔錯。鋪面招呼人客係個妹妹，應該係家庭式經營。坐低之後個妹妹就拎左餐具黎，係傳統韓式餐具，而前菜就有五碟。妹妹既服務都唔錯(好似怪姐姐==)，時不時過黎幫我哋加茶，茶係冰既，準備解辣？亦都唔係平時飲個D茶，ORDER個陣份量等等妹妹都問得好清楚，唔洗落錯單。我哋兩個好耐都諗唔到叫咩食...因為想食既野實在太多啦！！！最後每人叫左一個LUNCH，再另加兩樣。前菜五款：泡菜，菠菜，薯仔，青瓜，芽菜。五樣都做得幾好，朋友好鐘意食個薯仔，係甜甜地既。我特別鐘意個泡菜芽菜同青瓜，泡菜間間唔同口味，呢間就合我心意我哋一人叫左一個拉麵，朋友個個係餃子拉麵，我既係年糕拉麵。年糕比我想像中煙韌入味，麵底應該係辛字麵/三養個類，但係好多料，菠菜等等，蛋都有，蛋同拉麵簡直係絕配！！湯好辣而且係韓國辣既感覺(雖然應該係味精)，我鐘意食辣所以好鐘意呢個湯，

因為趕時間， 所以揀左呢間唯一有空枱的餐廳食野。係門口睇個餐牌，價錢算普通， 餃子湯都係六十蚊左右。入到去侍應立即擺位同俾餐牌，泡菜。好可惜，竟然全係香港人主理！唔坐都坐低左， 只好試一試， 可能會好好食呢~~ 我永遠相信要試一間韓國餐廳的功架，一定要食d 最基本的野， 例如泡菜湯，炸醬麵，紫菜卷。就好似食評人去測試間茶餐廳都係用乾炒牛河就參考！餐廳俾的係凍麥茶，因為夏天吧。 (OK)前菜有三小碟: 波菜， 泡菜， 芽菜。 (可有可無， 因為係隔離新世界食品買的更好味！)炸醬麵: 超奇怪， 用左韓式烏冬。 pat 炸醬合格， 足料。 最失敗係佢無跟黃蘿蔔上。一間正宗的韓國餐廳， 炸醬麵一定會跟黃蘿蔔上。 因為黃蘿蔔可以減低炸醬的喊味同入面的洋蔥味。食左一陣， 我真係覺得好難再食落去， 所以未食晒就埋單。另外， 呢間野係要俾加一的。