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招牌菜
同老豆祝壽, 叫左個1388 套餐, 都好抵食下個餐有咩…燒味併盤=乂燒同雞都唔干身唔錯, 海折唔得, 似橡膠雞肉魚翅= 無味, 差!木筒白切雞=隻雞好滑, 有雞味一魚二味(炒球, 紅炆) = 炒球有鑊氣, 仲淡淡肉, 紅炆就差勁成pet 野咁, 仲好多骨, 放棄菜膽鮑片=仲嚇人, 食件鮑片即吐, 仲以為係齋鮑片, 成陣膠味舵鳥肉炒西蘭花=合格荷葉飯(My favour)= 一打開都知唔多掂, 個色點會係白色架, 又無料喎, 想點呢? 壽飽一打= 最好食既一味,蓮容好滑,食左2 個Full ~ 紅豆沙= 正常主打燒味係幾好, 小菜都幾唔掂下, 食物係king size 伙記又唔夠, 無人加水無人理你…..
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星期六同左老闆２個人來此店飲茶。。。２個人好似傻左叫左成８碟點心， 點知叫來先發現點心認真麻麻。。叫左Ｄ咸薄餅係最差既一碟Ｄ粉太厚又無味料最後都食唔曬； 腐皮卷個皮好厚又炸得唔多香脆。。。其他點心亦麻麻。。。下次都唔會再來
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上週六(二○○八年一月五日)我們一行4人於九龍灣牛頭角道77號淘大商場第3期1樓18昇悅漁港食晚飯。我們點了四餸一湯、2罐汽水、3罐啤酒及2碗白飯，合共HK$645.00。令我們最激氣的是一份例牌芝士龍蝦伊麵(HK$198.00)只得4小塊龍蝦肉(如街頭的HK$5一串魚蛋的尺碼)。當該碟龍蝦伊麵送到我們面前時，我們發現該情況(只得4小舊龍蝦肉，其他都是腳及殼)，便立即請來李健X經理查詢。該經理回應我們的是"無錯這是芝士龍蝦伊麵，一、二、三、四塊肉、啱啲，四塊，這是例牌"。該碟餸看起來似人家食淨不要的東西(即餸頭餸尾)！我未曾去過一些酒樓的例牌芝士龍蝦伊麵只得4小塊龍蝦肉。如有的話，大家可以告訴我知，我一定唔會去的。
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我寫的是火炭店! 火炭山尾街沙田商業中心商場3樓全層這晚長輩請食飯, 五人叫了沙薑雞, 雞好滑, 不過無乜雞味, 沙參玉竹鱷魚肉湯, 幾清甜, 無味精反應! 螺片扒白菜仔, 瑤柱扒豆苗, 如果係清炒就好, 因為菜幾甜, 佢落既獻汁太多, 破壞哂! 洋蔥牛仔骨, 我無食過牛仔骨, 只吃了少許金菇同洋蔥, 甜甜地, 味道唔錯! 椒鹽瀨尿蝦, 每人一隻, 味道唔錯! 最後甜品送了馬碲露同芝麻糊, 合格!
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由天光行到天黑, 幸好又完成兩件大作, 便和好友及其父母食晚飯.由於已八時多, 已過了肚餓時間.是日例湯是合掌瓜瘦肉湯, 清而不油, 但又不是太甜.吊燒脆皮雞–不錯喎, 皮薄而脆, 肉不鞋不乾, 也不過咸.蒜蓉炒芥蘭–嫩而無渣, 但偏油.椒鹽炸鮮魷–很惹味香口, 脆漿不會過厚, 又不會油淰淰.陳皮蒸鮑魚–主角是墊底的粉絲, 也不算很多油.整體也不錯, 聽講還幾抵食.多謝uncle and antie!
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