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2022-08-08
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鄰居阿姨和小妹妹經常跟我說千杯居酒屋是她們的中午飯堂,這裡午餐價廉物美,她們叫我們一定要試試看,而且現在星期一至四經openrice堂食訂座的話,滿500元可享有八五折優惠,於是我和媽媽下班後來嚐嚐,吃個究竟。土佐炸豆腐很厲害,豆腐裹上大量木魚絲,酥炸至金黃色。一口咬下,土佐炸豆腐外脆內軟的口感,迷人的豆香,讓人一吃就上癮,沾點一旁附上的醬汁後,土佐炸豆腐的滋味層次更加豐富。夏天想要來點涼爽料理的話,推薦大家一試和風魚生冷麵,這亦是媽媽的心頭好。麵條富含嚼勁,每一口麵都吸附沙律醬和卜卜作響的蟹子,魚生滑嫩鮮香,吃起來夠味涮嘴,清爽無比。想吃辣的朋友有福了,千杯串居酒屋的山椒辣鮑魚口感脆彈並有厚度,越嚼越有海味,山椒辣鮑魚的辣度大概在微辣的程度,剛好下飯又不會太過刺激,吃過讓人念念不忘。烤牛舌最怕肉質乾硬,千杯串居酒屋在熟度上拿捏得剛好,肉質嫩彈,還吃得到牛肉甜味,而且牛舌蠻厚身的,賺到了,哈哈。肥瘦交疊的鹿兒島五花腩串咬起來甚有彈勁,具有十足的炭香,鹹度調製恰恰好。燒三文魚頭讓我們超級驚艷,魚頭相當厚實大份,外皮烤得酥香脆口,內層魚肉細緻鮮嫩,實在太美味了。燒三文魚頭擠上一些檸檬汁品嚐
土佐炸豆腐很厲害,豆腐裹上大量木魚絲,酥炸至金黃色。一口咬下,土佐炸豆腐外脆內軟的口感,迷人的豆香,讓人一吃就上癮,沾點一旁附上的醬汁後,土佐炸豆腐的滋味層次更加豐富。
夏天想要來點涼爽料理的話,推薦大家一試和風魚生冷麵,這亦是媽媽的心頭好。麵條富含嚼勁,每一口麵都吸附沙律醬和卜卜作響的蟹子,魚生滑嫩鮮香,吃起來夠味涮嘴,清爽無比。
想吃辣的朋友有福了,千杯串居酒屋的山椒辣鮑魚口感脆彈並有厚度,越嚼越有海味,山椒辣鮑魚的辣度大概在微辣的程度,剛好下飯又不會太過刺激,吃過讓人念念不忘。
烤牛舌最怕肉質乾硬,千杯串居酒屋在熟度上拿捏得剛好,肉質嫩彈,還吃得到牛肉甜味,而且牛舌蠻厚身的,賺到了,哈哈。肥瘦交疊的鹿兒島五花腩串咬起來甚有彈勁,具有十足的炭香,鹹度調製恰恰好。
燒三文魚頭讓我們超級驚艷,魚頭相當厚實大份,外皮烤得酥香脆口,內層魚肉細緻鮮嫩,實在太美味了。燒三文魚頭擠上一些檸檬汁品嚐,三文魚味道變得不凡,教人讚不絕口。
德島縣雞肉串串得很美很工整,烤到雞肉微微的焦黃,裡頭的雞肉白滑,吃起來超多雞汁,碟子幾乎是淹水的地步,不知道德島縣雞肉串是不是這裡的招牌,但肯定是我們吃過的雞肉串的前三名。
原條黑豚露筍卷以黑豚肉裹著翠綠的鮮露筍,烤至表面充滿香焦,一入口先能感受到黑豚肉的嫩口多汁,緊接是露筍的甘甜,使黑豚肉風味更棒。
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