千両 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

原本對這間集團式的日料餐廳沒有什麼期望，但用餐後卻意外地發現食物的質素及服務也很好。服務員會主動添茶，而且還會詢問是否滿意食物質素。而服務員Van更是努力殷勤、非常好客👍🏻用餐當天剛巧有原隻海膽及來自五島列島的生蠔。原隻生蠔不但顏值高，而且味道鮮甜。而大大隻生蠔味道也是非常濃郁。其他食物例如和牛壽司及鵝肝壽司也是滿意之作。而迷你海膽三文魚籽壽司飯也非常可愛。小小一杯的份量非常適合一人食用。而且我很欣賞餐廳為此菜式而特製的迷你碗跟木碟，這使美味的食物增添高顏值的元素，非常適合拍照打卡。

比起普通迴轉壽司店，呢間既魚生新鮮度同埋肉質都高質素好多，d三文魚 同埋其它魚生 完全係不同level價錢雖然會比較貴少少，不過好值得食。食過一次之後，都想再返去食哈哈之後仲叫埋朋友去食添！

用海膽包裹住個飯球， 一D都唔孤寒, 淨係個口感已經殺哂雖然好脆口但味道唔突出， 而且蟹子帶腥呢個原來真係要小食多滋味， 一起手就係到猛食， 食多幾舊真係好漏， 雖然係入口即溶， 但確實充滿油份， 要飲番杯熱茶先搞掂超肥美既吞拿魚腩， 淺粉紅色味道濃郁， 雪花般既脂肪， 正最愛既左口魚裙邊， 口感特別， 肉質亦富有彈性（ 唔知有冇人同我一樣特別鍾意食裙邊？）最邪惡既鵝肝， 個人黎講比較喜歡配多士， 感覺好似冇咁飽，但其實可能係一樣

越高期望，越會失望，感覺一般迴轉壽司店。無優惠唔會嚟，去番一平民迴轉已足夠。服務態度：正常。環境方面：有點嘈，迴轉會好點，因為有板隔住。食物質素：刺身新鮮無雪味，施羅肥美。軟殼蟹就一般太凍。鰻魚就麻麻地，無咩味，唔似係炭燒。最好味係厚玉子燒夠熱。性價比：中等。總結：作為較高級別日本料理店，客人都比較高期望，一分錢一分貨，但食物賣相比較差。感覺同我平時食元氣無咩分別。但價錢就x2。有點失望。好味指數

都巳經嚟過好多年，每一次都想投訴，但唔知去邊度投訴啫！今日嚟到睇到有新menu，試得幾多就幾多啦。馬糞海膽好甜，加埋甲墨魚一齊食又唔同晒。拖羅嘅層次多咗，而且賣相好過之前啲。北寄貝夠爽甜，仲有兩食添。石班魚魚肉彈牙。松葉蟹腳夠香甜。廣島蠔好香濃嘅蠔味同海水味。七款新嘅寿司，有紫菜包住嘅都係唔得，最大原因係紫紫唔脆！其他分店我都有時會去，但都冇遇到咁嘅情況，希望佢哋睇到，可以檢討一下啦，而且呢間冇 set 食，理應更加要檢查得好啲架。

最近會員有七折優惠，好抵呀！午餐時段，看到有很多外賣。我們點了一客Senryo Supreme set. 餐牌説這個是給4-5人吃，但我們三人便可KO這個set，哈哈！壽司好新鮮，最喜歡便是拖羅及牡丹蝦壽司。包裝及賣相都好吸引，值得一贊。我們更點了一客炸生𧐢，十分香脆。七折之後是$519.9，好抵食！

會員生日當月優惠免費，不過要兩個人出席，即係都有全單半價啦！繼續encore生日飯！半價後$180有成20件，對於唔揀飲擇食的我，有多款不同選擇，又有神秘感是非常好👍🏼因為是按正餐餐牌半價折，所以壽司質素絕不馬虎（又拖囉又大帆立貝件件都係堅嘢）追加😋my favorite😍雖然未至於外冷內熱，但係炸蝦夠脆口。抹茶雪糕算最普通🤣🤭 我就揀咗個餐牌推介， 甜品控要試試，不論十勝紅豆、雪米糍都有驚喜，抹茶蛋捲雖不及日本這麼鬆軟但亦不像餅店行貨。😊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 16服務質素＝(滿分20) 15裝修整潔＝(滿分20) 16性價比率＝(滿分10) 8 （半價來計算）回頭指數＝(滿分10) 6總評分 ＝(滿分100) 77分

好耐無食壽司，係三號風球來臨嘅前夕，同好友一致地好想食壽司，就去咗千両！食壽司，千両算係質素中上但價錢中等的日式餐廳，相信好多人都食過，所以不用我多介紹。千両海鮮燉蛋，海鮮係邊？係燉蛋𥚃面，有一隻蝦，幾粒細細粒嘅元貝同小小蟹肉，味道偏咸。牛油果軟殼蟹卷，一般！炙燒左口魚裙邊壽司，左口魚裙邊入口即溶，不錯！日本松葉蟹迷你壽司飯，好好好好味👍🏼👍🏼👍🏼，但太細碗！唔夠喉！總的來說，係好食嘅！👍🏼

最近經過千両見佢哋而家有優惠做緊，特選刺身拼盤做梗半價 😱 真唔真架咁著數，於是走去問吓侍應，確實咗條款及細則之後就入咗去開餐喇 😋 原來千両都有迴旋壽司真係依家先知，不過可能其他分店都有但我無去過所以唔知。😅 特選刺身拼盤 ($590) : 全部刺身都超新鮮勁肥美，食完真係返唔到轉頭 🤭 加上半價只係 $295 價錢超吸引，唔食真係對唔住自己，實在太邪惡了，不過如果無半價既話一定唔會叫，因為真係有點貴。😂日本直送海膽刺身 ($230) : 實物比我預期中細板，不過海膽色澤鮮艷，而且重超鮮甜呀 🤤 可以包住紫菜或者配埋青瓜片食。春-唐揚螢光魷魚 ($48) : 以為係螢光魷魚，點知睇漏眼嚟到先知係炸既 😝 不過味道都唔錯，如果係生食應該重正。特製厚燒甜蛋 (明太子) ($22)天婦羅蝦生春卷伴芒果 ($58) : 健康得嚟又帶點熱氣。😝牛油果軟殼蟹卷 ($46)千両特盛壽司拼盤 ($360) : 每次嚟都會叫既壽司拼盤，因為款式唔錯而且又幾抵食。😝 鵝肝壽司 ($38/件) : 以千両既收費嚟講，鵝肝壽司定價都算平，雖然鵝肝都幾大件，不過就少咗軟嫩多汁油香滿溢既味道。大吞拿魚腩壽司 (

星期日去IFC 行街見好耐無食日本嘢，就去咗千両等位，我去到千両都差唔多兩點，都要排大約30分鐘（比以前已經算好快啦🤣)🔸油甘魚&北海道八爪魚刺身好新鮮好好食呀🔸麥粒青瓜，凍豆腐好新鮮🔸三文魚籽壽司好甜，一啲都唔腥🔸炙燒魚背壽司每次必食，燒一燒魚面一啲都唔油仲好香🔸芥末三文魚手卷一般啦🔸牛油果軟殼蟹卷嚟個都係我必點，個軟殼蟹仲係卜卜脆嫁🔸玉子燒Ok la 🔸加州卷唔好食，仲要太大件放唔到落口🙅🏻‍♀️會唔會再幫襯？如果唔太多人係會嘅

去完離島游，近近地約朋友在國金商場千兩吃日本菜。地點在商場四樓，地方不算大，不過這段時間人流比較少。食店內中央是一條旋轉壽司吧。兩旁是卡位。打開餐牌.剛好有半價一盤魚生推介，決定點它。特選魚生拼盤有大蝦，油甘魚，吞拿魚腩，青魚，螺肉，三文魚，帶子。除了有粒帶子一般，所有魚生非常新鮮，鮮甜，而且厚切，滿足了我這个魚生控。海膽夀司是看點評才點的，用的是北海道馬糞海膽，名副其實，每啖都甘香鮮美，流連在口中久久不散，雖然價錢比較貴，但物有所值。味醂魚乾送酒一流，甘香。焗柚子味噌日本蠔外香內鮮甜，咬落裏面是新鮮生蠔，非常美味總括來說這間行中檔路線，加上有半價魚生盤，物有所值，埋單是在店的外面，比較奇怪的是半價不打在單裏面。

話說小妹對千兩情有獨鍾，覺得佢連鎖店來說係好抵食。Jumbo 帶子係必食，一如既往嘅咁大粒！今次想推薦嘅係呢個西京燒，$68 （好似）呢個價錢呢個質素係好抵！好滑，面頭甜甜地！呢個牡丹蝦好outstanding , fresh 到一個點！和牛 x 櫻花蝦 嘅roll - 好特別，值得一試！總結，人均$200，好飽，cp 值好高, 會繼續食！

朋友為左做會員，Lunch time叫左我去ifc千両食午餐。由於ifc分店lunch time會有好多人，而店舖面積又唔大，朋友一早係12點已經入左舖頭坐低先，避免等我放lunch先到而要排隊。千両係冇任何lunch set嘅，所以我地2個人就散叫食物share。壽司同刺身方面，我地叫左三文魚同帆立貝刺身同兩個手卷。全部手卷同刺身都幾好味，夠新鮮，值得一試。熟食方面，我地叫左牛肉豆腐鍋，三文魚腩鰭，同牛舌。相反，熟食全部味道都麻麻地。正常牛肉鍋湯底係甜甜地，但佢個牛肉鍋湯底完全冇味，牛肉又un。牛舌同三文魚腩鰭味道都一般。千両嘅熟食完全唔值呢個價錢。Lunch time咁嘅價錢都算貴，而熟食質素認真一般，所以我應該都唔會再去食千兩，除非淨係去食壽司同刺身啦。

即使係一個人食飯，都要食翻餐好既，係IFC隨便逛揀咗千両，海膽壽司係必點的，食落好鮮甜，三文魚亦都好新鮮，唔會覺得好膩，鰻魚肉質肥美配上個醬汁好食，而且鰻魚本身好大塊，覺得非常抵食了，餐廳環境都唔錯，而且可以揀回轉壽司，下次過來可以試下回轉壽司。

行完個文創展 於是乎係IFC搵嘢食， 個晚星期五都九點幾十點到 但都仲係好多人係度排隊。拎咗飛都等咗二十幾分鐘 真係都幾多人去食。因為之前未食過 仲以為應該幾貴下 但睇咗menu 覺得都唔算太貴。 真係比元氣高質好多 CP值勁高！fd介紹食辣味三文魚 $22 兩件。佢話佢可以一次過食六件 初聞都覺得誇張 但試完之後覺得 嗯 確實好味。安康魚肝軍艦就真係一般般啦 唔算好食。軟殼蟹手卷亦唔錯 來到要lala聲食 等紫菜淋咗就唔好味啦～🤣下次一定仲會再去食！