十八夢

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朋友生日去邊度慶祝會令佢有驚喜呢？見過呢個動感 甜品拼盤 $338，迷你夢工廠生產中x煙花，儀式感滿溢！唔使考慮，就去呢間 Metastage 十八夢。工場的輸送帶是活動的，機器在旋轉，這個摺紙模型，製作認真！煙花在面前點亮，燃燒片刻！而且別於一般西餐廳，設置一個大舞台，全晚播放着流行音樂；不同日子的晚上會有現場歌手或特別表演節目，我們去的這晚夜有人包場教跳舞，看着人跳舞都開心！食物方面，富創意、有心思，價錢合理。烤雞凱撒沙律 $148首先吃烤雞凱撒沙律，沙律菜新鮮爽脆，雞胸肉香軟，完全不嚡，煙肉粒鹹香出眾，脆脆地令食味提升。吞拿魚芝士烤薄餅 $158芝香四溢，外脆內軟，健康的吞拿魚作餡料，是吃得安心的美食。蘑菇湯 $88蘑菇忌廉湯，順滑味美。烤黑毛豬豬架 $238鋪滿麵包糠的黑毛豬豬扒，煎至金黃焦香，肉質結實味香，水準之上。青咖喱泰式海鮮意麵 $208調味恰到好處，意麵掛汁，海鮮豐富。好戲在後頭，甜品拼盤文章首段已經介紹了，五款九件，二人分享，非常滿足。盡興的一夜。

朋友想聽live band +晚餐，位於銅鑼灣新開這間很有情調酒吧餐廳💕環境令人驚艷，獨特的裝潢設計搭配柔和的燈光，營造出浪漫而舒適的氛圍。天花板上飄逸的雲朵與華麗的水晶吊燈相得益彰，使整體空間充滿了夢幻色彩。😍現場2位演唱者的表演則為用餐體驗增添了不少情調，經典的歌曲讓人不禁隨著旋律輕輕搖擺，令整個夜晚充滿了浪漫色彩。💕💕香草汁煮大蜆🌟🌟🌟🌟 蜆肉鮮嫩，香草汁的清新味道完美襯托了海鮮的鮮美，令人一試成主顧。烤法國鵪鶉髀，西班牙柏特隆青椒🌟🌟🌟🌟 鵪鶉髀外焦內嫩，搭配微辣的青椒，增添了豐富的口感層次，十分誘人。78C 慢煮澳洲和牛臉頰肉，松露薯條🌟🌟🌟🌟 和牛臉頰肉經典的慢煮技術使其極為柔軟，搭配香氣四溢的松露薯條，讓人陶醉。南瓜蟹肉燴意大利飯，帶子，蝦肉及大蜆，黑魚子🌟🌟🌟 這道意大利飯的配料豐富，蟹肉的鮮甜與南瓜的香濃相得益彰，黑魚子的鹹香更是讓整體風味升華。好抵呀，有歌聽有晚餐，令人陶醉的環境與live band, 是情侶約會或特別慶祝的理想選擇， 強烈推薦❤️

一入到餐廳，已經feel到好有氣氛，原來佢哋有音樂劇表演，主題係「重遇音樂」，係一個尋找夢想嘅主題！男女主角唱歌真係好好聽，把聲甜到漏，跳舞又勁有感染力。最驚喜係有個七歲半嘅小朋友一齊演出，跳得仲好過好多大人，全場俾like！成個show好睇到拍曬手掌，慶祝生日嘅話，簡直係perfect match！ 講返食物，我哋叫咗比目魚意粉同威靈頓牛扒。比目魚煎到外脆內嫩，意粉個汁creamy得嚟唔膩 正！威靈頓牛扒就更加冇得彈，酥皮香脆，牛扒medium rare啱啱好，肉汁爆出嚟，好食到停唔到口！ 前菜食左雞胸沙律同魚子醬沙律脆包，兩樣都清新開胃，尤其魚子醬脆包，鹹香脆口，好有層次。 甜品係成晚嘅打卡之最！旋轉木馬拼盤靚到唔捨得食，打卡一流！拼盤有齊芝士蛋糕、朱古力蛋糕、馬卡龍等等，每款都精緻好味，甜度啱啱好，大滿足！

銅鑼灣最新音樂藝術餐廳，環境超大+型格，主打每晚都有*現場Live Band*😍。我去嗰晚正撞正「那些年陪伴我們的失戀歌」主題活動，一開場就Feel到青春失戀回憶返晒嚟～主唱One Take Off live唱到爆感情，每首經典都勾起回憶！*打卡美食推介：*魚子法包，蘑菇忌廉湯、出色羊架、鱈魚意粉，甜品拼盤超吸睛💯。入夜後全場更有互動表演，氣氛一流，想Chill with friends or過失戀絕對啱坐一晚！🎸

紫藍色的燈光、深綠色的餐椅和黑色大理石的餐桌，場面充滿神秘兼夢幻的氛圍，用餐時還有個長得很帥的魔術師主動上前向我們展示他拿手的魔術表演😍以前都只是在電視上看過，第一次親身體驗到魔術的新奇，真的很有驚喜🤭.𐐂單點(散叫) A La Carte𐐚.❥ 烤雞凱撒沙拉 $148份量十足，有不少的蘿蔓生菜和雞胸肉，沙拉菜爽脆清甜夠新鮮，雞胸肉鮮嫩不柴，上面還灑了不少芝士碎、香脆的煙肉粒和麵包磚，搭配適量的凱撒醬吃十分清爽👍🏻.❥ 蟹肉黑魚子多士 $158蟹肉忌廉鮮甜順滑，黑魚子脆口，鹹鮮十足，搽在香脆的法包上吃非常滋味😋.❥ 南瓜湯 $88口感順滑，每一口都能嚐到南瓜的清甜.❥ 烤黑毛豬豬架 $218火喉把握得好，豬肉嫩口亦夠濕潤，搭配表面一層薄脆的芝士麵包糠吃，外脆內嫩，帶有濃郁的芝士鹹香，更香口惹味😚.❥ 青咖喱泰式海鮮意粉 $188蜆肉鮮甜，蝦肉亦鮮嫩清甜，扁意粉熟硬度適中，青咖喱醬味道濃郁，口感滑順，清香帶辣還有微微的椰奶甜味.❥ Meta Stages Signature Dessert Platter $338最要打卡的當然是他們餐廳的甜品拼盤📸以旋轉木馬為主題的擺盤，猶如藝術品🤩還

上個週末，我帶小朋友去Meta Stage的「魔幻奇遇週末」，一入場就被舞台的震撼所吸引！整個場地宛如魔法城堡，天花板上掛滿閃爍的燈飾，舞台中央更有一個巨型的魔法主題電視佈景。座位寬敞，每張桌子都能享有最佳視野，實在是個完美的觀賞地點！🍋 餐飲選擇入場費已包含精緻的小食套餐，讓大家可以邊吃邊欣賞精彩表演：🍟 小食選擇- **焦糖爆谷**：現場製作的熱辣脆爆谷，小朋友們愛不釋手。- **雲呢拿雪糕和朱古力雪糕**：清涼可口，特別是濃郁的朱古力味，上面還點綴著一粒精緻的Macro，讓人垂涎欲滴！ 🥤 飲品精選- **冰凍可樂、橙汁和蘋果汁**：不僅解渴，還符合小朋友的口味，甜度適中，讓人回味無窮。 📍 魔幻表演小朋友們驚呼連連，因為知名魔法師Miss Hunny和Mr Alastor將帶來令人驚嘆的魔術表演！他們會讓一位美女在大盒中瞬間消失，隨後又在觀眾面前重現，全場都驚訝不已！更有經典的「變出兔子」魔術，魔法師念完咒語後，竟然變出一隻真兔子，讓小朋友們興奮得跳起來！表演中還有精彩的歌舞，小朋友們可以穿上魔法袍與他們合影，並獲得畢業證書，讓這個經歷更添難忘！活動日期為13/8和24/8，兩

銅鑼灣 Meta Stages 十八夢｜夢幻打卡 + 精緻菜式Meta Stages 十八夢係銅鑼灣一間有主題感嘅fusion餐廳，裝修走夢幻路線，燈光柔和又浪漫，仲有好多打卡位，例如旋轉木馬 小舞台同閃爍燈飾，每個星期仲有唔同嘅表演，今次係魔術表演🎭🍽️ 🥗 黑魚子蟹肉沙律配多士
呢個開胃菜真係好fresh，蟹肉份量唔吝嗇，混埋黑魚子一齊食鹹香得嚟又唔膩，配埋脆脆嘅多士，口感層次好豐富🥬 烤雞凱撒沙律
燒雞熱辣辣，雞皮微焦但唔乾，沙律菜爽脆，凱撒醬唔會太heavy，成個平衡做得唔錯🐷 烤黑毛豬豬架
呢個係重頭戲！豬架超厚身，外皮香脆入面仲保持到嫩滑多汁，肉味香濃，配嘅醬汁仲有少少微甜提味🌶️ 青咖喱泰式海鮮意麵
青咖喱夠香唔會過辣，入面有蝦意麵掛汁力強，口感煙韌，非常惹味🎂 生日甜品拼盤：有馬卡龍、朱古力蛋糕同芝士蛋糕，款式多樣，每一件都唔馬虎最吸睛係中間個旋轉木馬擺設，加埋煙花蠟燭，氣氛滿分，影相一流，生日必點！總結：
Meta Stages 十八夢有心思又有質素，啱晒慶祝特別日子或者打卡✨📍6/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay

一踏入餐廳就被其夢幻裝潢所吸引——天花懸浮的雲朵裝置、柔和燈光與華麗水晶吊燈，營造出優雅而帶點超現實的氛圍。餐廳特別之處在於餐廳邀請了著名魔術師駐場表演，為食客帶來驚喜連連的互動魔術秀。餐廳巧妙地把魔術表演融入用餐流程，既不打擾客人享受美食，又創造了難忘的互動體驗雖然餐廳以魔術主題聞名，但這次我更想專注於他們的食物水準，畢竟一場完美的晚餐，美食才是真正的主角。 。前菜：精緻開場 **魚子醬蟹肉多士**一上桌就令人驚艷——酥脆的多士上鋪滿鮮甜的蟹肉慕斯，頂層點綴著晶瑩的黑魚子醬，鹹鮮與甘甜在口中交融，層次分明。 **烤雞凱撒沙律**看似簡單，實則細節滿分——羅馬生菜爽脆，烤雞肉嫩滑不柴，麵包糠香脆，加上恰到好處的帕爾馬芝士和凱撒醬，清新開胃。 主菜：味覺享受 **比目魚燒汁意大利麵**是一道驚喜之作。比目魚煎得外皮微脆，肉質細嫩，搭配濃郁的燒汁意粉，醬汁掛麵而不膩，每一口都充滿鮮味。 烤安格斯牛柳**絕對是當晚亮點。五成熟的牛柳切開呈現完美的粉紅色，肉汁豐盈，外層帶微微焦香，簡單以海鹽和黑椒調味，已能帶出牛肉的濃郁風味。旁邊的薯蓉綿密順滑，與牛柳是絕配。 #甜點：完美收結

來銅鑼灣🚇嘅「十八夢 Mega Stages」同朋友慶生🎂真係一個好特別嘅用餐體驗！成個環境都好有氣氛✨，裝修華麗典雅，仲有巨型LED舞台💃同專業燈光音響設備，可以喺一個藝術表演空間用餐真係好正🤩。佢哋唔同時期仲有不同嘅 Live Show 睇🎙️，邊食飯邊欣賞表演，真係好享受！Roasted Chicken Caesar Salad 🥗入面嘅雞肉烤得好香🔥，超級嫩滑似係慢煮過🍗，沙律菜都好新鮮🌿，配埋個凱撒醬，開胃又好食😋。Crab Cocktail 🦀係乾蕃茄蟹肉沙律配黑魚子同脆多士🍅，賣相已經好吸引，滿滿嘅🥰黑魚子下面係好鮮甜嘅乾蕃茄醬汁蟹肉🖤，配上法包脆多士🥖，層次好豐富💫。Truffle and Forest Mushroom Soup 🍄一上枱就聞到好香嘅松露香氣🥄，湯一入口濃郁 creamy🥣，每一啖都充滿住菌菇嘅鮮味😌，暖笠笠又滋味。Beef Flank 🥩牛扒我地哋叫咗 medium，佢熟度啱啱好👌，肉質好嫩滑💦，牛味又濃郁🐮，配埋個醬汁真係好食到停唔到口🤤！Black Soyabean & Miso Spaghetti, Roasted Salted Egg York

最近同朋友去咗間氣氛超正嘅餐廳慶祝生日😳餐廳間中有live band表演，今晚就有魔術師近距離即席變變變～勁興奮🤩食物方面都唔弱～黑魚子蟹肉沙律配法式多士，脆卜卜魚子混合鮮甜蟹肉，配多士食口感層次好豐富😋雞肉凱撒沙律嘅沙律菜新鮮爽脆，清清地好開胃🥗再嚟碗濃郁嘅南瓜忌廉湯暖下胃，香甜南瓜蓉打到好絲滑👍主菜同樣高質～烤安格斯牛扒火喉控制剛剛好！肉質鮮嫩，肉汁鎖得住，簡直係肉食控嘅至愛🤤烤比目魚意粉同樣出色，豆豉微辣風味嘅炒意粉，惹味得來又唔會太重口😋最後嘅甜品係全晚高潮✨夢幻城堡登場，仲有煙火效果，絕對係慶祝同社交平台打卡嘅神器❤️幾款唔同嘅甜品各有特色，真係要留定個胃食佢地😛總括嚟講，呢間餐廳唔單止食物出色，精彩嘅魔術表演娛樂性十足，絕對係慶祝首選！

銅鑼灣「十八夢Meta Stage」係一間主題概念Fusion菜餐廳，裝修以夢幻風格為主，餐廳內有好多打卡位置，包括有閃爍小舞台、水晶吊燈、發光雲朵燈飾、蠟燭燈、射燈、花花城堡佈置，更設有超大LED屏幕供客人放映自製的浪漫宣言或祝福字句。另外，餐廳定期會推出不同活動，等大家有得一邊食一邊挽。無論食物、表演、環境都不錯，娛樂性十足，適合慶祝生日或者特別日子，真係超推薦！*此餐廳收取全單10%服務費。Roasted Cheese Pork（單點$218），豬梅扒口感外酥脆內厚嫩，食落好Juicy，肉味濃厚，配以車打芝士食用，味道鹹香，配菜包括有串茄、蘑菇、翠玉瓜、馬鈴薯。Thai Green Curry Seafood Linguine（單點$208），青咖喱泰式海鮮意麵，鮮蝦肉質爽口食落有鮮味，大蜆食落好新鮮，扁意粉容易掛汁，青咖喱會越食越辣，辣度5分。Crab Cocktail Toasts（單點$158），黑魚籽蟹肉沙律配多士，黑魚籽份量多，味道鹹鮮，蟹肉味道鮮甜，食落啖啖肉，多士口感薄脆，田園沙律配以黑醋沙律汁食用，味道酸甜。Roasted Chicken Caesar Salad

早前去咗「Night Out In Vegas」公演一周年慶祝活動！今次嘅演出加入咗好多新元素，音樂、跳舞、魔術等等真係非常精彩！每場演出都充滿驚喜~特別提提大家，當中仲有猛男表演同鋼管舞，真係好正！氣氛又好好~係欣賞表演嘅過程中仲有小食同埋飲品，當中有前菜、串燒、炸物同甜品，有表演之餘就有得食都算OK🤣另外仲有得近距離互動添💓呢個真係不得了活動地點喺灣仔碼頭 - Pier 1929，環境幾靚，整體幾特別！✨

今日同朋友去咗銅鑼灣嘅「18夢」開餐，呢間餐廳真係名副其實嘅「夢幻」！入到去成個環境靚到離譜，燈光同裝潢都好有氛圍感，到處都係打卡位，影相出嚟個個都話靚～最正係佢哋定期有show睇，我哋今次就啱啱撞到magic show，現場氣氛超級好，魔术師好勁，睇到我哋全程O嘴！🥗烤雞凱撒沙律（$148）：雞肉烤得焦香，肉質嫩到出汁，沙律菜新鮮爽脆，開胃一流，啱晒開始個陣食～🍞蟹肉吐司（$158）：吐司烘到金黃酥脆，蟹肉餡鮮甜creamy，咬落卜卜聲，鹹香岩岩好，前菜就咁出色，已經好期待後面！🍄南瓜湯（$176@2）：濃稠滑捋捋，南瓜超濃，飲落暖笠笠🍝比目魚柳意面（208蚊）：意面彈牙，比目魚柳嫩到入口即溶，醬汁掛得好勁，海鮮味超突出，食完好满足！🥩烤安格斯牛西冷（五分熟，$228）：牛扒外焦裡嫩，切開粉紅色肉質，肉汁多到滴，牛油香超濃，蘸黑椒汁簡直完美～🍰精選甜品拼盤（$338）：呢個絕對係全晚焦點！擺盤靚到離譜，仲有個迷你摩天輪載住几款甜品，最驚喜係會噴小煙花🎆，影相打卡勁吸睛！味道亦都冇輸，每款都好出色，港女想慶祝生日或者打卡，點呢個一定冇錯！總之呢間「18夢」環境靚、有show睇、食物好味

今次去咗「十八夢」🕋當晚有迷你音樂會『重遇音樂』舉行🎶由Nicola x Errol x Pino x Chung演出👏🏻天花飄住發光雲朵☁️羽毛🪶蠟燭燈🕯️仲有水晶吊燈✨以及唔同射燈🔦非常浪漫☺️.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.Set Beef Flank🥩單點$258💰牛扒牛味濃郁🐄 鎖住肉汁😛有咬口😗沾上醬汁更佳👍🏻配上車厘茄🍅薯仔🥔翠玉瓜🥒.Halibut Fillet Spaghetti🍝單點$208💰比目魚柳外脆內鮮嫩🐟意大利粉用上豆豉味噌燴製🖤加上洋蔥🧅微辣惹味😋.Mushroom Soup(2客)🥣單點$176💰蘑菇湯濃郁綿密🍄‍🟫加上黑松露油，香氣撲鼻😉.Crab Cocktail Toasts🥖單點$158💰鹹鮮黑魚子配上鮮甜蟹肉🐠🦀再加入Cocktail Sauce🥃舀上一羹滿滿嘅蟹肉魚子醬落薄脆多士🥄口感豐富又開胃🤤.Roasted Chicken Caesar Salad🥗單點$148💰 雞胸肉軟滑🐓沙律菜新鮮爽脆🥬加上麵包粒🍞煙肉🥓巴馬臣芝士🧀十分清新💦.Meta Stages Signature Dessert Platter🎂單點$338💰有個旋轉千秋燈飾👑仲有

每晚不同精彩表演😍🥳 Wonderful Friday night💫..銅鑼灣一間敢於創新的新派Fusion 多國菜餐廳🍽，每晚有精彩表演🎉，設有5D投影 & VIP房間，佔地8000尺，適合商務活動，婚宴及浪漫慶生，是香港地標餐廳之一，如果你沒來過～誠意推薦你來體驗一下，儀式感滿滿🫶🏻 絕對讓你留下難忘的回憶💖！而早前既星期5晚，就剛好上演一場【音樂晚宴🖤】 (鋼琴+小提琴演奏）演奏動聽讓人陶醉～很浪漫又有情調的一個週5晚上🥂🍽🍾✨。一邊吃上精緻菜式🍽 (有齊前菜、餐湯、主食、牛扒、甜品） 菜式擺盤用心又有一定質素❤️，很圓滿又充滿回憶的一個週五既上喔！#節慶好去處 #推薦大家來🫶🏻#天天都在慶祝🥰😆🥳【Meta Stage A La Carte Menu🍽】🔸Crab Cocktail Toasts $158 (滿滿魚子醬+蟹肉 配香脆多士）🔸Roasted Mushrooms $88 (多汁既大啡菇）🔸Mushroom Soup $176 (濃濃菇菌香🖤 又蓉）🔸ABALONE RISOTTO $248 (磯煮鮑魚 加上墨汁飯）🔸BEEF RIB EVE CAP (Medium)